"Viaa liber" a descoperit locul unde abatoarele ilegale din Galai arunc resturile de animale sacrificate fr

acte * Resturile a sute - dac nu cumva mii - de animale umplu trei rpe i o pdurice din apropierea lacului
Brate * Multe din resturi aparin unor cai despre care exist indicii c au ajuns n galantare n loc de carne
de vit sau de porc * Autoritile promit o anchet penal n acest caz

n plin scandal al crnii de cal, la marginea Galaiului exist un adevrat focar de infecie, reprezentat de sute - poate
mii - de resturi de cadavre de cai, vite i oi. Locul se afl la numai cteva sute de metri de plaja unde glenii vin s
se distreze vara, dar i la o distan relativ mic de complexul rezidenial aflat la marginea oraului.
Lumea din zon tia
n momentul n care mergi pe lng calea ferat proaspt distrus de alunecrile de teren, gseti cuttorii de fier
vechi. Pe oricare dintre ei i ntrebi, toi tiu de rpele unde de ani de zile se arunc animale moarte. nainte era o
singur rp, acum sunt vreo trei, ne-a spus unul dintre cuttorii de fier vechi.
Locul este foarte uor accesibil, dar i periculos n acelai timp. Pentru a folosi poteca ce ajunge la prima rp, treci
pe lng o staie de pompare. Odat ajuns la prima dintre cele trei rpe, pe lng peisajul demn de film horror,
trebuie s ai grij s nu fi atacat de zecile de cini comunitari, care se nfrupt nestnjenii din cadavrele aflate n
putrefacie.
Am neles c problema este totui una mai veche. Tot ce ine de sigurana alimentelor este responsabilitatea celor
de la Direcia Sanitar Veterinar, a spus Valentin Boldea, directorul Direciei de Sntate Public Galai. Pe de alt
parte, acesta a precizat c exist i un real pericol pentru populaie. Dac resturile respective ajung n vreun fel n
sursa de ap, exist posibilitatea ca germenii i microorganismele s provoace boli grave, a mai spus acesta.
"Viaa liber" a sesizat autoritile
Proaspt instalata conducere de la Direcia Sanitar Veterinare i de Sigurana Alimentelor (DSVSA) nu avea
cunotin despre existena infernului n aer liber de la malul Brateului. S-a sesizat de-abia cnd echipa Vieii
Libere a prezentat fotografiile fcute la faa locului i a cerut lmuriri.
"Vom trimite o echip acolo, pentru a verifica dac cele semnalate se confirm. n ceea ce privete ecarisarea locului,
vom contacta responsabilii din Primrie, deoacere aceast parte a problemei le aparine lor. Acetia au contracte cu
firmele ce se ocup de strngerea i distrugerea acestor carcase, a declarat Vasile tefan, directorul DSVSA
Galai.
Din punct de vedere medical, cinii din zon vor fi strni i vaccinai, pentru a se verifica dac sunt bolnavi. Vor fi
inui sub observaie, vaccinai, deparazitai i sterilizai. ntotdeauna n asemenea cazuri exist pericolul de rabie, a
mai declarat directorul DSVSA. De altfel ieri, dup ce aceast problem a fost sesizat de echipa Vieii Libere, o
echip a DSVSA, nsoit de Poliia Local, Ecosal i Poliie s-a deplasat la faa locului.
i Mihai Costache, purttorul de cuvnt al Primriei Galai a spus c municipalitatea va lua msuri n aceast
direcie. Ecosalul sub coordonarea celor care fac ancheta urmeaz s salubrizeze zona. Vrem s tim dac la
nivelul administraiei Municipiului Galai putem s impunem vreo reglementare. Avnd n vedere c alte dou
localiti se afl n imediata apropiere a zonei. Ateptm ca Poliia s identifice sursa de unde au provenit
respectivele carcase, a spus acesta.
Mai mult, actuala conducere a DSVSA va face o anchet pentru a afla cine a tiat i a aruncat respectivele animale.
Conform legii, fptaul sau fptaii risc pedeapsa cu nchisoarea pentru fapta lor. De altfel i Poliia s-a autosesizat
n acest caz, oamenii legii fcnd cercetri pentru a afla cu exactitate ce se petrece n zon.
Pe de alt parte, ONG-urile susin c aceste probleme ar disprea imediat dac Romnia ar aplica regula microciprii
cabalinelor, regul impus de ani buni de ctre Uniunea European.
"Sunt samsari de cai n diferite zone ale rii care strng cai i pe urm i duc la abator, dar aceste animale nu sunt
identicate, nu se tie nimic despre istoricul lor medical. Aceti cai sunt tranai i pe urm vndui i nu se mai tie
nimic de carnea lor. n urma scandalului de acum cteva sptmni, li s-a fcut fric i au nceput s taie animalele i
s arunce carnea. Poliia ar trebui s fac nite controlale mai severe", a spus Kuki Brbuceanu, coordonatorul de
proiecte din cadrul Vier Pfoten Romnia, pentru o televiziune de tiri.
Reacia prompt a autoritilor glene la sesizarea fcut de "Viaa liber" este de apreciat, ns rmne un mister
faptul c nicio autoritate nu a descoperit pn acum lugubrul loc dei, din cte am neles, locuitorii din zon au trimis
n anii trecui numeroase sesizri ctre toate organele statului. Se aflau acestea n complicitate cu mafia crnii?
Sperm c n zilele ce vin vom afla adevrul. Deocamdat exist doar nite zvonurile legate de o grupare interlop
numit "a Seferilor", care ar aproviziona de mai muli ani, "la negru", mcelriile i fabricile de preparate din Galai.
Cazul este penal
n aceast anchet s-a implicat i Prefectura. "A fost declanat o anchet complex pentru identificarea sursei de
provenien a acestor resturi, cel mai probabil fiind vorba despre sacrificri ilegale de animale, care vor face obiectul
cercetrii penale", a declarat Petrica Pailea, purttorul de cuvnt al Prefecturii Galai.
Pe de alt parte, ONG-urile susin c aceste probleme ar disprea imediat dac Romnia ar aplica regula microciprii
cabalinelor, regul impus de ani buni de ctre Uniunea European.
"Sunt samsari de cai n diferite zone ale rii care strng cai i pe urm i duc la abator, dar aceste animale nu sunt
identicate, nu se tie nimic despre istoricul lor medical. Aceti cai sunt tranai i pe urm vndui i nu se mai tie
nimic de carnea lor. n urma scandalului de acum cteva sptmni, li s-a fcut fric i au nceput s taie animalele i
s arunce carnea. Poliia ar trebui s fac nite controlale mai severe", a spus Kuki Brbuceanu, coordonatorul de
proiecte din cadrul Vier Pfoten Romnia, pentru o televiziune de tiri.
Reacia prompt a autoritilor glene la sesizarea fcut de "Viaa liber" este de apreciat, ns rmne un mister
faptul c nicio autoritate nu a descoperit pn acum lugubrul loc dei, din cte am neles, locuitorii din zon au trimis
n anii trecui numeroase sesizri ctre toate organele statului. Se aflau acestea n complicitate cu mafia crnii?
Sperm c n zilele ce vin vom afla adevrul. Deocamdat exist doar nite zvonurile legate de o grupare interlop
numit "a Seferilor", care ar aproviziona de mai muli ani, "la negru", mcelriile i fabricile de preparate din Galai.
Cazul este penal
n aceast anchet s-a implicat i Prefectura. "A fost declanat o anchet complex pentru identificarea sursei de
provenien a acestor resturi, cel mai probabil fiind vorba despre sacrificri ilegale de animale, care vor face obiectul
cercetrii penale", a declarat Petrica Pailea, purttorul de cuvnt al Prefecturii Galai.
Reprezentanii Vier Pfoten, organizaie al crei nume apare pe respectivul adpost de cini susin c nu au nicio
legtur cu el. Vier Pfoten nu deine i nu a deinut niciodat un adpost de cini n Romnia. Mai mult, ntre
organizaia noastr i adpostul de la Galai menionat de dumneavoastr. nu exist nici o legtur. Toate proiectele
de sterilizare a cinilor fr stpn derulate de Vier Pfoten prevd returnarea n teritoriu a animalelor sterilizate.
Ultimul proiect derulat de Vier Pfoten la Galai a avut loc n 2007, a declarat pentru "Viaa Liber" Livia Cimpoeru,
purttor de cuvnt al Vier Pfoten Romnia.

De ce se taie caii?
Potrivit specialitilor, carnea de cal este mai sntoas dect orice alt carne roie, fiind mai slab i mult mai bogat
n fier . De asemenea, aceast carne conine acizi Omega 3 i Omega 7.
Exist nite diferene de compoziie ntre cal si vit, diferene care fac din cal o carne ceva mai bun. n primul rnd
pentru c este o carne foarte slab, iar grsimea existent este bogat n acid linolenic (un acid omega 3) si ntr-un
acid mononesaturat, acid palmitoleic, a explicat Corina Zugravu, medic primar igien i alimentaie la Institutul de
Sntate Public Bucureti pentru yahoo news Romnia.
Calul fiind un animal atletic, are dublul cantitii de fier pe care o regsim n carnea de vit, idem pentru vitamina
B12, spune Corina Zugravu. Muchiul de cal este bogat n glicogen, o glucid care d crnii un gust puin dulce. Ca
orice tip de carne roie ea nu trebuie consumat frecvent, ns fiind o carne mai echilibrat din punct de vedere al
grsimilor, este de preferat crnii de vit, mai ales cnd avem persoane cu un profil lipidic nesntos, cu trigliceridele
mrite i cu probleme cardio-vasculare, a mai spus aceasta pentru yahoo news Romnia.