Sot de cartofi- i broccoli

Timpul de gatire: 35 min

Gata in: 35 min

INGREDIENTE
2 cartofi mari
500 g broccoli
1/2 lingurita chimen
1 lingura ulei
1/2 lingurita chimen macinat
3 ca-ei de usturoi
1 lingura ceapa ciorii uscata
Sare

PREPARARE
O garnitur dietetic i sntoas pentru cin. Iat reeta pentru sote de cartofi i broccoli!
1. Se curaa cartofii si se fierb 10 minute n apa cu un praf de sare.
2. ntr-o tigaie cu ulei se calesc usor seminele de chimen i usturoiul feliat. Se lasa un minut si
se adauga cartofii.
3. Se pune si chimenul macinat, se acopera si se lasa 10 minute la foc. Se pune apoi si broccoli,
n jur de 100 ml apa, se acopera si se lasa la fiert nca 10 minute.
4. Se trage de pe foc, se pune ceapa ciorii uscata si se aduce la masa.