100gr.

pelin
1 linguritza (lgt) chimen
1 lgt. nucsoara
1 lgt. coriandru
1 lgt. angelica (tinctura, daca nu gasiti uscata)
1 lgt. isop
1 lgt. fenicul
se pune in alcool dublu-rafinat NUMA pelinul. se pune in sticla de ...sticla, nu !"#. se
tine astupat o saptamina, nu se umbla la el, se pune la intuneric. dupa aceea se pun restu
ingredientelor, si se mai lasa $ saptamini. deci, cu totul, o luna.
ingrediente:
!entru 10 litri%
& '0 l apa
& 10 (g zahar ) *+
& + (g grau ) +
& 1 (g porumb ) 1
& 1 lingurita ferment (dro,die) ) $+
& +0-100 boabe cafea proaspata )
) -' - apro. /0