chec cu banane si cacao

Ingrediente
100 g unt
200 g zahar pudra
2 banane potrivite ca marime
2-3 linguri zeama de lamaie
4 oua
300 g faina
1 praf de copt
esenta de vanilie
un praf de scortisoara
25 g cacao neagra
esenta de rom
Pentru sosul de ciocolata (optional):
100 g ciocolata amaruie
lapte cat sa ajungeti la consistenta dorita
Mod de preparare Chec cu banane si ciocolata:
Untul moale, lasat la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul, pana devine ca
o crema si zaharul se topeste.
Bananele se paseaza cu furculita, se stropesc cu zeama de lamaie si se adauga pe
ste crema de unt. Se mixeaza usor. Adaugam un praf de sare si ouale, unul cate u
nul si mixam bine dupa fiecare.
Faina o amestecam cu praful de copt si incorporam in compozitie si mixam pana la
omogenizare.
Impartim compozitia in doua parti. In una din ele punem cacaoa si aromam dupa gu
st cu esenta de rom. In cealalta parte vom pune putina scortisoara (un varf de c
utit am pus eu) si aromam dupa gust cu esenta de vanilie.
Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt turnam compozitia cu vanilie si d
easupra cea cu cacao. Amestecam usor cu o lingurita pentru a obtine efectul marm
orat.
Dam tava la cuptor la foc mediu pentru cca 40-50 de minute, pana checul devine f
erm la atingere si trece proba cu scobitoarea.
Se lasa la racit pe un gratar, apoi se portioneaza dupa dorinta si se serveste c
u sos de ciocolata.
Pentru sosul de ciocolata topeste ciocolata pe baie de abur, apoi adauga lapte p
utin cate putin pana sosul ajunge la consistenta care iti place.