AGRICULTURA ECOLOGICA

,,Agricultur ecologic, termen protejat i atribuit

de U.E Romniei pentru definirea acestui sistem de
agricultura este similar cu termenii ,, agricultur organic sau ,,agricultur
biologic utilizai n alte state membre.
Acest sistem de agricultur este un procedeu !modern de a culti"a plante, de a
crete animale i de a produce alimente, care se deosebete fundamental de
agricultura con"enional.
Rolul sistemului de agricultur ecologic este de a produce #ran mult mai curat, mai potri"it metabolismului
organismului uman, dar n deplin corelaie cu conser"area i dez"oltarea mediului n respect fa de natur i
legile ei. Unul dintre principalele scopuri ale agriculturii ecologice este producerea de alimente cu gust, te$tur i
caliti autentice i atracti"e.
Aceste alimente se obin n etapa produciei la ferm prin interzicerea strict a utilizrii organismelor modificate
genetic %&'()uri i deri"atele acestora* i prin restricii drastice pri"ind folosirea fertilizanilor i pesticidelor de
sintez, a stimulatorilor i regulatorilor de cretere, #ormonilor, antibioticelor i sistemelor intensi"e de cretere a
animalelor.
Agricultura ecologic are o contribuie major la dez"oltarea durabil, la creterea acti"itilor economice cu o
important "aloare adugat i la sporirea interesului pentru spaiul rural.
&biecti"ele principiile i normele aplicabile produciei ecologice sunt cuprinse n legislaia comunitar i
naional din acest domeniu. Aceste norme, alturi de definirea metodei de producie n sectorul "egetal i de
cretere a animalelor, reglementeaz i urmtoarele aspecte legate de sistemul de agricultura ecologic+
etic#etarea, procesarea, inspecia, mar,etingul i importurile.
-re"ederile pri"ind etic#etarea produselor obinute din agricultura ecologic, stabilite n Regulamentul %.E* nr.
/0123445 al .onsiliului pri"ind producia ecologic i etic#etarea produselor ecologice i n Regulamentul %.E* nr.
//62344/ al .omisiei de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului%.E* nr. /0123445 sunt foarte precise, i
au n "edere s ofere ncredere deplin consumatorilor c produsele care poart etic#eta de produs ecologic sau
sigla comunitar, sunt obinute n conformitate cu regulile i principiile cuprinse n aceste regulamente, sau n cazul
importurilor, conform unui sistem ec#i"alent, cu cerine la fel de stricte.
-entru obinerea i comercializarea produselor ecologice care poart etic#eta i sigla comunitar specific modului
de producie ecologic, productorii trebuie s parcurg un proces strict ce trebuie urmat ntocmai.
Astfel, nainte de a putea obine produse agricole ce pot fi comercializate cu meniunea ,,produs obinut din
agricultura ecologic e$ploataia trebuie mai nti s parcurg o perioad de con"ersie, de minimum doi ani.
-e durata ntregului lan de obinere a unui produs ecologic, operatorii trebuie s respecte permanent regulile
stabilite de Regulamentul %.EE* nr. /0123445 al .onsiliului. Ei trebuie s)i supun acti"itatea din e$ploataie, unor
"izite de inspecie, realizate de organisme de inspecie i certificare n scopul controlului conformitii cu
pre"ederile legislaiei n "igoare pri"ind producia ecologic.
7n Romnia, controlul i certificarea produselor ecologice este asigurat n prezent de organisme de inspecie i
certificare pri"ate. Acestea sunt aprobate de 'inisterul Agriculturii, -durilor i 8ez"oltrii Rurale, pe baza
criteriilor de independen, imparialitate i competen stabilite n Ordinul nr. !!" #$$% pentru aprobarea
Regulilor pri"ind organizarea sistemului de inspecie i certificare, de aprobare a organismelor de inspecie i
certificare i de supra"eg#ere a acti"itii organismelor de control. Aprobarea de ctre '.A.-.8.R a organismelor de
control este precedat, n mod obligatoriu, de acreditarea acestora, n conformitate cu norma european E9 :;&
1<4==+=66/, emis de un organism abilitat n acest scop.
7n urma inspeciilor efectuate de organismele de control, operatorii care au respectat regulile de producie "or primi
certificatul de produs ecologic i i "or putea etic#eta produsele cu meniunea ,,ecologic.
-e etic#eta care se aplic pe un produs ecologic sunt obligatorii urmtoarele meniuni+ referirea la modul de
producie ecologic, sigla, numele i codul organismului de inspecie i certificare care a efectuat inspecia i a
eliberat certificatul de produs ecologic.
;igla ,,ae, sigla naional specific produselor ecologice, alturi de sigla comunitar pot fi folosite n scopul unei
mai bune "izualizri de ctre consumatori a produselor obinute din producia ecologic.
;igla ,,ae , proprietate a '.A.-.8.R , garanteaz ca produsul, astfel etic#etat, pro"ine din agricultura ecologic i
este certificat de un organism de control. Regulile de utilizare a siglei ,,ae sunt cuprinse n Ane$a nr.= la Ordinul
comun pentru modificarea i completarea Ane&ei la Ordinul ministrului agriculturii' pdurilor i
de()oltrii rurale nr. *+%"#$$ i al preedintelui Autoritii ,aionale pentru -rotecia
Consumatorilor nr.+.$"#$$ pentru apro/area Regulilor specifice pri)ind etic0etarea produselor
agroalimentare ecologice.
8reptul de utilizare a siglei ,,ae pe produsele, etic#etele i ambalajele produselor ecologice l au productorii,
procesatorii i importatorii nregistrai la '.A.-.8.R i care dein un contract, cu un organism de control aprobat de
ctre '.A.-.8.R.
7n "ederea obinerii dreptului de utilizare a siglei >ae?? de certificare i a siglei >ae de comunicare, solicitanii "or
completa cererile de solicitare. 7n prezent, aplicarea siglei comunitare pe etic#eta produselor ecologice este
facultati", dar "a de"eni obligatorie, la data de = iulie 34=4 n conformitate cu pre"ederile Regulamentului 1CE2
al Consiliului nr. .%"#$$!.
7nainte ca productorii s nceap s)i desfoare acti"itatea in acest domeniu, sau s obin produse ecologice,
au obligaia s se nregistreze la '.A.-.8.R. 7nregistrarea productorilor n agricultura ecologic, este obligatorie n
fiecare an i se face prin completarea 3ielor de 4nregistrare 4n agricultura ecologic' disponibile la 8ireciile
de Agricultur i 8ez"oltare Rural judeene, n perimetrul creia productorul i desfoar acti"itatea, la
responsa/ilii 5udeeni pentru agricultura ecologic. -rocedura de nregistrare a productorilor n agricultura
ecologica este reglementat prin Ordinul nr. #+. "#$$% pentru aprobarea Regulilor pri"ind nregistrarea
operatorilor n agricultura ecologic, completat i amendat .
Urmare a procesului de nregistrare, '.A.-.8.R elaboreaz n fiecare an Lista operatorilor din agricultura
ecologic care este pus la dispoziia celor interesai.
Agricultura ecologic este un sector dinamic n Romnia care a cunoscut n ultimii ani o
e)oluie ascendent, att n sectorul "egetal ct i n sectorul animalier.
&rganizarea comercializrii produselor constituie un element important din filiera de
agricultur ecologic. .omercializarea produselor ecologice se face numai de comerciani
nregistrai la '.A.-.8.R, prin diferite canale de pia+ "nzri de la poarta fermei, "nzri
prin magazine en)gros, "nzri prin maga(ine speciali(ate' "nzri prin bursa on)line
pentru produse ecologice %@@@.agricultura)ecologica.ro*, "nzri prin piee sezoniere.
Una din condiiile eseniale pentru dez"oltarea agriculturii ecologice o reprezint
promo"area conceptului de agricultur ecologic n "ederea contientizrii consumatorilor
de a"antajele consumului de produse ecologice, astfel nct acetia s ofere un pre mai
mare pentru produse curate a cror calitate este garantat de un organism de control.
Aciunile de informare a productorilor, de instruire i de promo"area a conceptului de agricultur ecologic sunt
realizate de ctre organi(aii de stat i pri)ate. Educaia n agricultura ecologic, n "ederea formrii de
specialiti pentru acest domeniu constituie o preocupare a instituiilor de profil din n"mntul superior.
.a parte a campaniei de promo"are a agriculturii ecologice n Uniunea European, la iniiati" 8irectoratului
(eneral pentru Agricultur i 8ez"oltare Rural al .omisiei Europene, a fost creat site)ul
666.ec.europa.eu"agriculture"organic"0ome7ro ce are ca principal obiecti" informarea publicului larg cu
pri"ire la sistemul de agricultur ecologic ct i un punct de plecare n realizarea campaniilor promoionale n
diferite ;tate 'embre.
8e asemenea, n "ederea promo"rii produselor ecologice, .omisia European acord sprijin de pn la <4A
programelor de informare i promo"are propuse de organizaiile profesionale i interprofesionale din sector, care
particip cu minim 34 A din costul real al aciunilor, cofinanarea fiind asigurat de la bugetul de stat, n
conformitate cu pre"ederile Regulamentului %.E* nr. 02344/ al .onsiliului pri"ind aciunile de informare i
promo"are pentru produsele agricole pe piaa intern i n rile tere i cu Regulamentul %.E* nr. <4=2344/ al
.omisiei de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului %.E* nr. 02344/.
Lin89uri utile:
#ttp+22@@@.organic)europe.net2europeBeu2default.asp
#ttp+22@@@.biofac#.de2main2-age.#tml
#ttp+22@@@.soel.de2englis#2inde$.#tml
#ttp+22@@@.ifoam.org2@#oisifoam2inde$.#tml
#ttp+22europa.eu.int2comm2agriculture2Cual
@@@.bioagro.ro2