Dorada in aluat

Timp de gtire 40 Minute

Complexitate Medie
Ingrediente
2 bucati de dorada a cca.300-400 g fiecare, sare, piper, condiment pentru peste,
12 linguri praf de copt, 200 g sm!nt!n, 100 g unt moale, 1 ou, semine, faina
c!t cuprinde

Mod de preparare
Cei doi peti se curata de intestine, se spal foarte bine i se las la scurs. "e
condimentea# cu condimentul preferat sau doar sare i piper.
$in faina, sm!nt!n, untul moale i praf de copt se frm!nt un aluat ferm dar
elastic. %luatul se &mparte &n doua, din fiecare parte &ntin#!ndu-se o foaie cu care
se &mbrac fiecare peste astfel &nc!t sa imite c!t mai bine pestele. 'n dreptul
burilor se fac mici crestturi pentru a permite ieirea aburului.
se ung petii cu ou btut si se presar semine. "e dau la cuptor, la foc mic 30
minute pana se rumenete aluatul frumos.
(a )*ilips Multicco+er imi place foarte mult funcia care permite pstrarea
,itaminelor prin ,al,a a-ustabila i funcia de pstrare la cald a m!ncrii.
Mod de servire
(anga o salata ,erde