CARTOFI COPTI WEDGES

INGREDIENTE:
4 cartofi medii spre mari
1 lingurita de boia de ardei dulce
1/4 lingurita praf de chili
1/2 lingurita praf de usturoi
3 linguri de ulei
sare
piper negru proaspat macinat
PREPARARE:
Incalzim cuptorul la 220C. Cartofii spalati, curatati de coaa si taiati felii !cam cat un deget"
ii punem intr#un castron mare. $unem uleiul si amestecam astfel incat cartofii sa fie unsi
uniform. %mestecam condimentele separat, apoi le presaram peste cartofi. %mestecam usor,
pentru ca acestia sa fie cat mai uniform acoperiti de condimente.
$unem cartofii intr#o ta&a de copt acoperita cu hartie de copt, sau direct intr#un &as
termorezistent. Ii coacem apro'imati& 4(#)0 minute, sau, in functie de cuptor, pana cand
de&in aurii si sunt putin crocanti la e'terior.
*unt picanti, putin crocanti, perfecti langa o halba de bere+