Monkeys Bread cu usturoi

Ingrediente
Ap cald

250 ml

Zahr

1 linguri

Drojdie uscat

2 lingurie

sau 25g drojdie proaspt

Sare

1 lingurie

+0,5 linguri n unt

Fain alb

350 g

Unt

100 g

Usturoi granulat (praf)

1 linguri

Cacaval

100 g

Mrar verde

2 linguri

sau 2 cei de usturoi proaspt pisat

adica mrar tocat - este opional

Pai de urmat
1 ntr-un bol se amestec apa cald cu zahrul i drojdia, lsai 5-10 minute s fac spum.
2 Adugai sarea, amestecai s se dizolve.
3 Punei fina, amestecai cu o lingur sau spatul.
4 Trecei aluatul pe masa presarat cu fin, frmntai un pic.
5 Lsai s se odihneasc 5-10 minute.
6 l tiai n bucele mici ct o nuc.
7 Untul topit se amestec cu 0,5 linguri de sare i usturoi.
8 Fiecare bucic de aluat se trece prin unt i se aranjeaz n tav.
Exemplar ar fi o tav din aia tip inel, dar merge i ntr-o form de chec dreptunghiular.
9 Dupa ce ai aranjat primul strat de aluat, presrai cu cacaval i mrar tocat.
10 Punei al 2-lea strat de bilue de aluat, iari presarai deasupra cu cacaval i mrar.
11 Lsai o jumte de or s creasc.
12 Se coace la cuptor prenclzit la 180C timp de 30-35 de min, pn se rumenete frumos.
13 Ct este cald o rsturnai pe farfurie.
14 Lsai s se rcoreasc un pic, apoi servii ca orice pinic, bineneles farmecul ei este s
se rup cte o bucic.
Cantitate: 1 kg

Timp de preparare: 40 min

Timp total de pregtire: 40 min

Dificultate: uor