In ultimii ani notiunea de supermarket a devenit ceva familiar pentru fiecare dintre noi.

Magazin de dimensiuni mari (intre 400 si 2.500 mp, 900 mp in medie) situat, de regula, intr-o
zona cu o puternica atractie comerciala si dispunand de parcare auto.Comercializeaza o varietate
larga de bunuri de consum (7.000 - 12.000 de articole) in sistem autoservire (intotdeauna, pentru
produsele alimentare), si practica o marja relativ redusa de profit. Plata se efectueaza la iesire,
prin intermediul caselor electronice de marcat (folosind un cititor optic).
Cu totii ne facem cumparaturile la supermarket. Dar ce stim de fapt despre cum sunt aranjate
marfurile? Mai nimic. Stim doar ca toate supermarketurile incerca sa ne determine sa cumparam
cat mai mult, lucruri de care nu avem nevoie dar care arata bine si sunt in calea noastra, ne lovim
de ele in cautarile noastre pentru a cumpara lucrurile care le avem pe lista de cumparaturi.
Muzica, amplasarea produselor la raft i mirosurile sunt doar cteva trucuri care i fac pe oameni
s mai pun cteva produse n co n plus fa de ce aveau trecut pe lista de cumprturi, cnd se
afl la supermarket.
Exist mai multe trucuri la care apeleaz magazinele pentru a-i face pe cumprtori s plece
acas cu mai multe produse dect i-au propus i s cheltuiasc mai muli bani la casele de
marcat.

n primul rnd, atunci cnd stabilesc preurile produselor pe care le vnd, supermarketurile i
hipermarketurile apeleaz la metoda preurilor care se termin cu 9. De exemplu, o pine
care cost 99 de bani va fi mai tentant dect una de un leu.
Dar aa numitul "pre psihologic" este cel mai vechi i cel mai cunoscut dintre trucurile
comerciale.
Un altul, tot psihologic este cruciorul, a crui dimensiune nu v v d niciodat impresia c ai
cumprat prea mult. Este att de mare, nct uneori nici nu-i intr n portbagajul mainii cte ai
reuit s pui n cruciorul de la hipermarket.
Apoi vine tiina aranjrii raioanelor. Hipermarketurile pun la intrare electronicele i
consumabilele auto. Sunt cele mai scumpe dintre toate produsele i, dac n-ai venit special
pentru ele, nici nu ajungeai acolo. Cum cei mai muli merg ntr-un hipermarket pentru a cumpra
mncare, raionul cu alimente este n cellalt capt, aa c trebuie s treci pe la toate pn a
ajunge la el.
Supermarkturile mai mici pun la intrare florile, care i creeaz o stare de bine, dar i produsele
de patiserie, care i fac imediat poft datorit aromelor.
Un alt truc este acela al rafturilor, care sunt aezate ntotdeauna n linie dreapt. n acest fel, chiar
dac nu vrei, suntei nevoit s trecei printre toate produsele pentru a schimba rndul.
Nici poziionarea produselor nu este ntmpltoare. Produsele la care magazinul ctig mai mult
sunt puse ntotdeauna n partea dreapt a raionului. De ce? Pentru c oferii europeni circul n
trafic pe partea dreapt, iar acest mod de a conduce i creeaz involuntar obiceiul de a merge pe
dreapta i ca pieton. De asemenea, la nivelul ochilor sunt aezate de obicei produsele cu care
magazinul vrea s fac volum. Dup cele mai ieftine va trebui s caui n rafturile cele mai de
jos.
O alt int a magazinelor sunt copiii. Produsele scumpe, precum dulciurile sau jucriile, sunt
poziionate la nivelul ochilor copiilor pentru ca acetia s le vad ct mai bine i s le cear.
i casele de marcat ascund un truc, mai ales c oamenii stau de obicei la coad. Aici sunt
amenajate cteva rafturi cu dulciuri sau sucuri care i pot tenta pe cumprtori.
In aceste tipuri de magazine gasim o diversitate de produse pentru consumul nostru zilnic. In
imaginea surpinsa, intr-unul dintre magazinele din Bucuresti, observam un raion cu preparate din
carne foarte atractiv ambalate si asezate pe raft.
Se observa foarte bine numarul de sortimente din acelasi preparat. Carnea este unul din
alimentele care se manipuleaza cel mai frecvent in alimentatie. Dat fiiind diversitatea
provenientei (de bovine, porcine,ovine,pasare, etc) se va acorda o atentie deosebita la primirea
acestui produs.

Diversitatea produselor care se gsesc n lanurile mari de magazine nu mai permit clienilor s
se informeze. Astfel ia natere fenomenul potrivit cruia esteticul primeaz i nu calitatea.
Extremitile la care sunt supuse produsele care se gsesc pe rafturile magazinelor din
Romnia nu sunt contientizate de cumprtori. Informarea precar i face pe acetia s se
tranforme n victime incontestabile ale bombelor alimentare.