CURS ECOTEHNOLOGII

POLUAREA APEI (II)

3. Autoepurarea apei
Capacitatea de autoepurare constituie proprietatea factorilor de mediu ap, aer, sol care
au suferit o poluare, de a-i redobndi total sau parial starea de puritate iniial, prin procese fizice,
chimice i biologice, fr intervenia omului. n cazul apelor, autoepurarea reprezint totalitatea
proceselor naturale hidrodinamice, chimice, biochimice, ce au loc n apele naturale poluate i joac
rolul de mbuntire a calitii apei pn la particularitile i proprietile unei ape naturale
nepoluate. Ca urmare a amestecrii apelor reziduale deversate n mediul nconjurtor cu cele
naturale se micoreaz concentraia poluanilor, sub aciunea agenilor chimici (oxidanilor,
reductorilor), a microorganismelor (oxidarea biochimic) i a proceselor fotochimice are loc
descompunerea substanelor organice i anorganice.
Autoepurarea este influenat de:
- natura i concentraia apei;
- temperatura apei care determina viteza reaciilor chimice, biologice i biochimice;
- radiaia solar deoarce razele ultraviolete au efect bactericid i bacteriostatic;
4. Epurarea apelor uzate
Epurarea constituie ansamblul msurilor i procedeelor care reduc cantitatea de impurificari
de natur mineral, chimic i bacteriologic coninut n ap pn la limita stabilit de standarde
astfel nct aceste ape s nu duneze efluenilor (lichidelor ieite dintr-o instalaie) n care sunt
evacuate i s nu pericliteze folosirea apelor acestora.
Apa uzat este apa eliminat dintr-un proces tehnic industrial sau menajer, n care s-au
acumulat anumii poluani.
Epurarea apelor uzate se realizeaz n anumite utilaje montate ntr-o succesiune bine
determinat, formnd staii de tratare amplasate n aval de ntreprinderea poluant. Cnd apa
epurat se reutilizeaz n ntreprindere, calitatea ei trebuie s fie identic cu cea avut naintea
utilizrii ei. n cazul deversrii sale pe sol, gradul su de impurificare trebuie s fie mai mic dect
capacitatea de autoepurare a apei.
Epurarea apei uzate se poate face prin aciune: mecanic, chimic i biologic.
a) Epurarea mecanic (primar) are rolul de a separa prile solide de diferite dimensiuni prin:
* reinerea materialelor solide cu dimensiuni > 1 mm prin grtare i site;
* deznisiparea: pentru depunerea prilor solide de 0,2 mm 1 mm;
* decantarea: pentru depunerea particulelor fine cu dimensiuni < 0,2 mm (decantoarele pot fi: din
zidrie, beton, oel, mase plastice sau iazuri);
* reinerea uleiurilor, grsimilor i a pr oduselor petroliere n separatoare;
b) Epurarea chimic (secundar):
- se aplic dup epurarea mecanic;
- are rolul de a extrage poluantul dizolvat n apele uzate i suspensiile coloidale.
Ea folosete diverse substane care reacioneaza cu poluanii sau i unesc pentru a forma suspensii
decantabile. Ca substane pentru extragere se folosesc: cloruri, sulfai, cenuile
termocentralelor.Cele mai folosite procedee de epurare chimic sunt: oxidarea, precipitarea,
coagularea i clorurarea;
c) Epurarea biologic:
- se realizeaz cu ajutorul microorganismelor (bacterii) care elimin materiile organice din ap,
utilizndu-le ca hran (se desfaoar prin transfer de materie ntre ap i celulele vii);
- o parte din materiile organice sunt folosite de microorganisme pentru producerea energiei necesare
micrii i reproducerii lor;

n aceste procese, substanele organice sunt oxidate i produsele rezultate sunt: gaze, ap i nmol.
Dup tipul microorganismelor care asigur descompunerea materiei organice din ap, procesele de
epurare biologic sunt:
* aerobe - pentru a cror producere este necesar oxigenul;
* anaerobe - se produc n absena aerului, se folosete pentru epurarea apelor din zootehnie,
industria alimentar , industria uoar.
5. Lista contaminailor ntalnii cel mai frecvent n ap
Aluminiu (Al)
Aluminiul este metalul cel mai des ntlnit pe Pamnt n proporie de 8%. Cantiti variate de
aluminiu sunt prezente n mod natural n apele subterane i in cele de suprafa (incluznd i sursele
de ap potabil). n prezent este folosit la producerea mainilor, utilajelor, n construcie, diferite
piese i, in proporii destul de mari, la ambalarea alimentelor (ne referim aici la conserve, n special
i la foliile de aluminiu).
Aluminiul se acumuleaz n oase i creier i s-a constatat c are legtur cu debutul bolii Alzheimer.
Din cauza riscului de ptrundere n alimente, prepararea mncrii sau fierberea ceaiului/cafelei n
vase de aluminiu nu este recomandat.
Amoniac (NH3)
Amoniacul este un gaz incolor cu miros foarte puternic ce este degajat n mod natural de degradarea
materiilor azotate (ca aminoacizi). Este produs de corpul nostru fiind procesat de enzimele
oamenilor sntoi. Este produs, cu scop comercial, de o reacie catalizatoare ntre azot i hidrogen
i folosit la fabricarea produselor chimice ca fertilizatori, explozivi, mase plastice i produse
petroliere. Amoniul este foarte solubil n ap, dar nu prezint risc de a ne pune n pericol sntatea.
Totui ar trebui redus din cauza mirosului foarte puternic.
Arsenic (As)
Arsenicul este un metal, cel mai des ntlnit ca sulfurat de arseniu. Este folosit n industrie la alierea
tranzistorilor, laserelor i semiconductorilor i la procesarea sticlei, coloranilor, textilelor, hrtiei,
adezivilor i ceramicii. Arsenicul este introdus n ap prin dizolvarea mineralelor i minereurilor i
prin atmosfer. n stare natural se gsete sub form de arsenic dizolvat n roci, de aici i
coninutul de arsenic n apele subterane folosite ca i surse de ap potabil. Este considerat
cancerigen pentru oameni, este foarte otravitor, cauznd arsuri pielii i probleme circulatorii.
Bariu (Ba)
Bariul este un element prezent n rocile vulcanice i sedimentare cu o pondere de aproximativ
0,039%, fiind al 14-lea cel mai ntlnit element al scoarei terestre. Din cauza reactivitii sale
crescute, bariu nu se gsete n natur n stare liber, ci doar sub forma unor compui, cel mai des
ntlnit fiind barita, iar cel mai puin witerita (carbonatul de bariu). Compuii de bariu au o palet
larg de folosire n industrie, n pirotehnie, ca otrava de obolani, materie prim pentru fabricarea
sticlei, n producia petrolului pentru creterea densitii noroiului de foraj. Cnd este ingerat
cauzeaz reacii adverse precum creterea presiunii sngelui.
Benzen (C6H6)
Benzenul este o hidrocarbur cu un nucleu aromatic, incolor, extrem de inflamabil i volatil, cu
miros specific. Este ntlnit n crbuni, petrol i se obine n mod natural din vulcani i din
incendiile forestiere, fiind prezent i n multe alte produse de ardere inclusiv n fumul de igar. Este
un solvent foarte utilizat n industria chimic i reprezint un precursor important al sintezei
chimice de medicamente, plastic, gum sintetic sau colorani. Compuii si sunt utilizai n
fabricarea maselor plastice, rinilor, adezivilor, explozibililor, nylonului, fabricarea pneurilor,
coloranilor, detergenilor i a pesticidelor. Benzenul mai este folosit i ca aditiv al benzinei, dar
din cauza efectului negativ asupra sntii i pentru diminuarea riscului polurii pnzei freatice cu
aceast substan, s-a impus o emisie maxim admisibil de aproximativ 1% benzen.

Benzenul ajunge n ap prin deversare fcut de fabrici i prin poluarea atmosferic. Poate fi
inhalat, ingerat sau poate ptrunde prin piele. Odat intrat n organism, se concentreaz n grsimi i
n mduva osoas, pentru care este toxic, blocnd formarea globulelor sangvine n aceasta.
Benzenul irit ochii, pielea i cile respiratorii. nghiirea lichidului poate cauza aspirarea sa n
plmni, acest lucru conducnd la pneumonii chimice. Expunerea la un nivel mai ridicat dect cel
admis poate duce la pierderea cunotinei i la moarte. Substana poate afecta sistemul nervos
central, provocnd ameeli. Fumul de igar conine o cantitate mare de acest compus. Un fumtor
inhaleaz de 10 ori mai mult benzen dect un nefumtor, fumatul pasiv de-a lungul vieii crescnd
riscurile de apariie a cancerului.
Cadmiu (Cd)
Cadmiul este un metal tranziional de culoare cenuiu-metalic i face parte din grupa metalelor
puin rspndite n natur, gsindu-se doar sub form de compui anorganici, n special n
minereurile de zinc. Nivelul de cadmiu care se gsete n atmosfer este de la 0,1 la 5,0
nanograme/m3, n scoara Pmntului este de la 0,1 la 0,5 micrograme pe gram, n sedimentele
marine este de 1 microgram pe gram, n apa mrii este de 0,1 micrograme/litru.
Se regsete, de asemenea, n industrie, ca un produs secundar inevitabil al procesului de extracie
al zincului, plumbului i cuprului. Este utilizat n principal n procesul de electro-galvanizare i n
reactoarele atomo-nucleare. Totodat, compuii cadmiului sunt utilizai n fabricarea pigmenilor i
coloranilor, ca stabilizatori n materialele din plastic i n electrozii bateriilor alcaline nichelcadmiu, n imprimare, industria textil, fotografie, lasere, semiconductori, pirotehnie, n
amalgamele dentare, n fabricarea lmpilor fluorescente, n bijuterii, gravur, industria de
automobile i avioane, ca pesticide, catalizatori de polimerizare.
Aproximativ 10% din consumul de cadmiu este produs din surse secundare, n principal de la praful
generat de fier i resturi de oel prin reciclare. O cantitate foarte mare de cadmiu este eliberat n
mediul nconjurtor, aproximativ 25.000 de tone pe an. Aproximativ jumtate din aceast cantitate
de cadmiu este eliberat n ruri, prin alterarea rocilor i n aer, prin incendiile forestiere i erupiile
vulcanice, iar restul este eliberat din cauza activitilor umane (cadmiul se gsete n ngrmintele
cu polifosfai i pesticide, astfel ajunge prin intermediul solului n mediu). Expunerea la cadmiu
datorat mediului poate aprea prin consumarea alimentelor de baz, n special semine, cereale i
legume cu frunze, ce absorb rapid cadmiul care apare n mod natural sau prin contaminarea solurilor
cu ml menajer, ngrminte i ap freatic poluat.
Expunerea la cadmiu apare mai ales n locurile de munc unde sunt fabricate produsele din cadmiu,
n special n combinatele de metalurgie neferoas, n fabricile de baterii, n timpul sudurii.
Persoanele care lucreaz n topitorii, minerit, industria textil, fabricarea aliajului din cadmiu,
fabricarea bijuteriilor, fabricarea vitraliilor, industria recuperrii deeurilor, fabricarea bateriilor,
prezint un risc ridicat de expunere la cadmiu.
n cazul celor care fumeaz are loc o expunere la o concentraie semnificativ de cadmiu. Fumul de
igar transport cadmiul n plmni. Cadmiul este, mai nti, transportat la ficat prin intermediul
sngelui. Acolo, se combin cu proteine i formeaz compui care sunt transportai la rinichi.
Cadmiul se acumuleaz n rinichi, unde afecteaz mecanismul de filtrare. Acesta cauzeaz excreia
proteinelor i zaharurilor eseniale din corpul uman i a rinichilor ulterior. Cadmiul acumulat n
rinichi necesit o perioad foarte mare de timp pentru a fi eliminat din organismul uman. Cadmiu
este prezent n evile galvanizate i n aliajele de lipit utilizate la montarea nclzitoarelor de ap i
astfel poate contamina apa pe traseul ei de distribuie, doar n cazul unei ape acide. Cu toate acestea,
toxicitatea cadmiului din alimentaie este foarte rar i are loc in urma polurii mediului sau
consumarea alimentelor cu un coninut ridicat de cadmiu. Studiile privind implicarea sa n cancerul
pulmonar i de prostat au dat rezultate neconcludente.
Calciu (Ca)
Calciul este un metal alcalino-pmntos de culoare gri, cel de-al cincea element din punct de vedere
al rspndirii n scoara terestr i al rspndirii ionilor dizolvai n apa mrilor, dup sodiu, clor,
magneziu i sulfai. Calciul pur nu se gsete n natur, ci doar n roci sedimentare: calcar, dolomit
i ghipsul.

Srurile de calciu i cu soluiile ionice ale calciului (Ca2+)sunt incolore indiferent de contribuia
calciului. Calciul este folosit ca agent de reducere n extracia metalelor uraniu, zirconiu i toriu, pe
post de deoxidant, desulfurant sau decarbonizant pentru diferite aliaje, pe post de agent de aliere n
producia aliajelor pe baz de aluminiu, beriliu, cupru, plumb i magneziu, n prepararea cimentului
i mortarului folosite n construcii. Compuii calciului au i ei o gam larg de utilizare n industrie
i anume la fabricarea sticlei, insecticidelor, ngrmintelor, lucrrilor dentare, fabricarea drojdiei,
artificiilor, rachetelor, vopslei, cretei. Hipocloridul de calciu este utilizat n dezinfectarea apei
piscinelor i pe post de agent de nlbire, iar permanganatul de calciu utilizat pe post de combustibil
pentru rachete i ca agent de sterilizare a apei.
n soluie, ionul de calciu are un gust variabil, fiind declarat ca avnd un gust uor srat, acru,
mineralic. Calciul are un rol foarte important n corpul omenesc, el fiind al cincilea element din
organism. Calciul este unul dintre acele minerale care, atunci cnd lipsesc din organism, pot
provoca numeroase probleme de sntate. Mai ales n perioada de cretere a copiilor, calciul are un
rol esenial n ntrirea oaselor i a dinilor, n reglarea funciilor muchilor, asigurarea unei mai
bune funcionri a muchiului cardiac, coagularea sngelui i n reglarea sistemului endocrin. Fie c
apare n copilrie sau la maturitate, lipsa de calciu poate influena procesele care au loc n sistemul
nervos. Alimentele care conin cel mai mult calciu sunt lactatele, ns exist o gam variat de
fructe, legume i alte alimente bogate n calciu:
- produse lactate (brnz, iaurt, sana, chefir, telemea, cacaval, unt); o can de lapte de vac
(aproximativ 250ml) conine aproximativ 300mg calciu
- pete (ton, somon 490mg/can, sardine 1000mg/can);
- ou;
- soia, lapte de soia, brnz tofu;
- legume verzi i alte plante cu frunze verzi (broccoli fiert 95mg/can, salat 40mg/can, spanac
oprit 250mg/can (Not: Spanacul conine calciu n cantitate mai mare dect cantitatea de fier
pentru care este celebru. Dezavantajul este c are i oxalai. Cantitatea de oxalai crete pe msur
ce spanacul fierbe, de aceea se recomand adugarea spanacului cnd apa clocotete i practic doar
oprirea lui sau fierberea maximum 2-3 minute pentru a limita formarea de oxalai. Foarte
important este ca apa n care fierbe s nu se foloseasc la prepararea piureului de spanac tocmai
datorit acestor oxalai), varz, varz verde crea, ptrunjel, frunze de ppdie);
- fasole alb, fasole roie, mazre;
- susan integral crud 2100mg/ceaca, alune - 450mg/can, nuci, migdale - 750mg/can, semine de
floarea soarelui 260mg/can;
- citrice.
Doar 20-40% din calciul ingerat este absorbit de organism, cantitate care depinde de prezena altor
compui provenii din alimentaie, compui care pot favoriza sau dimpotriva pot scdea absorbia.
Factori care favorizeaz absorbia de calciu:
- vitaminele D, A, C i magneziul
- surse vegetale sau animale bogate n proteine
Factori care mpiedic sau scad absorbia de calciu:
- cantitile crescute de grsimi
- oxalaii din ciocolat, cacao, spanac, ptrunjel, sfecl roie
- fitaii din cereale, soia, linte, alune, nuci, migdale
- fosfaii din buturile carbogazoase
Calciul ptrunde n ap prin descompunerea rocilor, n special a celor calcaroase, i din sol prin
infiltraii. Calciul aflat n ap este anorganic, deci nu poate fi absorbit de corpul nostru.
Clor (Cl)
Clorul este un gaz de culoare galben-verzuie, cu miros caracteristic sufocant i iritant fiind prezent
n scoara Pmntului n proporie de 0,02%. Sub forma ionului clorur, intr n alctuirea srurilor
comune i a altor compui, este abundent n natur i necesar multor forme de via, inclusiv
omului. Clorurile alctuiesc cea mai mare parte a srurilor din apa oceanic - ionii clorur
reprezint aproximativ 1,9% din masa oceanic, dar se ntlnesc i sub forma depozitelor solide n
scoara terestr.

Clorul se regsete i n utilizrile de zi cu zi ca dezinfectant, nalbitor, la producerea gazului de

lupt gazul de mutar, papetrie, produse antiseptice, colorani, mncare, insecticide, vopsele,
produse petroliere, produse plastice, medicin, textile, solveni, precum i multe alte produse de larg
consum. Iar compuii si sub form de acid hipocloros, obinut prin hidroliza hipocloritului de
sodiu se utilizeaz pentru eliminarea bacteriilor i a altor microbi din apa de but i piscine.
Soluiile perfuzabile, denumite ser fiziologic sunt soluii de 0,9% NaCl.
Ca i sodiul, clorul este adus n organism, de regul, sub form de clorur de sodiu (sare de
buctarie), necesarul zilnic fiind de 2-3 grame, ceea ce corespunde la 3-5 grame de sare, produs
chimic alctuit din 61% clor i 39% sodiu. Din punct de vedere dietetic, trebuie preferat sarea de
mare i chiar sarea grunjoasa, n defavoarea srii rafinate, care este clorura de sodiu pur.
Clorul este mortal n cantiti mari. Pentru c este mai greu ca aerul, el nlocuiete oxigenul din
plmni.
Excesul de sare distruge vitamina E (tocoferolul) i este toxic pentru organism. Pentru nlocuirea
florei intestinale distruse de clorul din apa de la robinet se recomand consum sporit de sodiu.
Conform oamenilor de tiinta, apa tratat cu clor conine o serie de substante care produc mutaii
genetice de natur s provoace cancerul. Aceste substane se numesc trihalometani (THM) i sunt
absorbite de piele, ajungnd s dezvolte maladia n organele unde se instaleaz mai uor.
n Romnia, limita impus pentru apa potabil este de 250 mg/l Cloruri, iar valoarea admis n mod
excepional fiind de 400 mg/l Cloruri.
Crom (Cr)
Cromul este un metal dur, de culoare alb argintie, rezistent la coroziune, n forma nativ fiind uor
de prelucrat, destul de rspndit n scoara pmntului, dar numai sub form de combinaii chimice,
cum ar fi cromitul. Numele su deriv de la cuvntul grecesc chroma, care nseamn culoare, din
cauza faptului c majoritatea compuilor si sunt intens colorai.
nc din veacul trecut s-a observat c adaosurile de crom n oel contribuie la creterea
caracteristicilor mecanice precum i a rezistenei la coroziune ale acestuia. Cromul i derivaii sunt
utilizai n: fabricarea motoarelor, folosirea n amestec ca aliaj anticoroziv la piese metalice ce
urmeaz a fi supuse la temperaturi ridicate, la producerea i arderea crmizilor, n colorarea
verzuie a sticlei, folosirea cromailor ca pigment n fabricarea coloranilor s au la producerea
benzilor magnetice de nregistrare acustic.
Cromul este un mineral pe care organismul l folosete pentru funcionarea normal, cum ar fi
digestia mncrii. Cromul exist n multe produse alimentare naturale, cum ar fi drojdia de pine,
carne, cartofi (mai ales daca sunt gtii n coaja), brnzeturi, condimente, pine integral, cereale,
fructe proaspete i vegetale. Deficitul de crom poate determina diverse afeciuni oculare. Exist o
legtur ntre nivelul sczut de crom i riscul de glaucom. Acesta ncetinete pierderile de calciu,
deci poate fi de ajutor n prevenirea pierderii de mas osoas la femeile la menopauz.
Consumul de ap de robinet nededurizat aduce o cantitate de crom destul de mare organismului la
fel i gtitul n oale de inox crete coninutul de crom al mncrurillor. Cromul gsit n mncare nu
este duntor. Totui, administrarea unor cantiti mari de crom poate cauza probleme stomacale.
Prea mult crom poate afecta rinichii, ficatul, nervii i mai poate cauza un ritm cardiac neregulat.
n Romnia, concentraia admis pentru apa potabil este de 0.05 mg/l Cr.
Cupru (Cu)
Cuprul (numit i aram) metal de culoare rocat, foarte bun conductor de electricitate i cldur .
Cuprul, care are o puritate de peste 99% este folosit la fabricarea conductelor de gaz i apa, a
materialelor pentru acoperiuri, a ustensilelor i a unor obiecte ornamentale. Deoarece cuprul este
un bun conductor de cldur se utilizeaz la boilere i alte dispozitive ce implic transferul de
cldur, sau folie de cupru. Unul dintre dezavantajele cuprului este fenomenul de coclire (nverzire),
ce poate fi observat adesea pe vasele vechi de aram sau pe monede (moneda de 5 bani).
n urma unor analize s-a constatat faptul c resurse de cupru se gsesc i n apele termale din
localitatea Ac, din Satu Mare. n apele termale existente la Bile Herculane se poate gsi, de
asemenea, un coninut mare de cupru cu rol antiseptic i antialergic.
Cuprul este larg rspndit n alimente, fructe i carne: n ficat - ficat de vit (39 mg/kg), stridii (9
mg/kg), nuci, legume, majoritatea cerealelor, n struguri (cea mai bogat surs), banane (1mg/kg),

crustacee (4-10 mg/kg), legume verzi, lapte de vac (0.06 mg/kg), semine, ciuperci, ciocolat (36
mg/kg) i pudra de cacao.
Cu toate c este un metal, cuprul, este totodat un element indispensabil vieii. Se gsete n toate
esuturile organismului, dar cel mai mult cupru se gsete n ficat, iar cantiti mai mici se gsesc i
n creier, inim, rinichi i muchi. Ca efecte benefice, cuprul ajut organismul s utilizeze fierul din
snge, reducnd aciunile radicalilor liberi asupra esuturilor. Consumarea alimentelor cu coinut de
cupru poate, totodat, preveni anumite boli sau deficiene, cum ar fi alergiile, chelia, SIDA,
leucemia, osteoporoza i ulcerul stomacal. n ciuda acestor efecte benefice, neasimilarea n mare
msur a cuprului din organism poate duce la trei boli rare:
1.Boala Wilson, cnd organismul nu este n msur s reglementeze absorbia de cupru i astfel
cuprul se acumuleaz n ficat;
2.Boala Menkes, cnd organismul nu poate face rezerve de cupru, de unde rezult lipsa acestuia;
3.Toxicoza prin cupru (este o boal cu origini necunoscute i foarte ra r, mai ales la copii), cnd
cuprul se adun n ficat.
Prezena cuprului n apa de la robinet poate fi observat prin petele verzi de pe haine i instalaiile
sanitare atunci cnd este ntr-o concentraie mai mare de 1mg/l. Cuprul dizolvat n ap are un efect
neptor, neplcut i pe termen lung consumat are efecte negative asupra rinichilor i cauzeaz
arsuri gastrointestinale.
n Romnia, limita impus pentru apa potabil este de 0,05 mg/l Cu, iar valoarea admis n mod
excepional fiind de 0,1 mg/l Cu.
Magneziu (Mg)
Magneziul este al optulea element i al treilea metal dup aluminiu i fier ca abunden n scoara
solid terestr, formnd aproximativ 2% din masa acesteia i al treilea ca i componen n srurile
dizolvate n apa mrii. Magneziul este un metal alcalino-pmntos, de culoare alb-argintie, i de
aceea nu se ntlnete dect combinat cu alte elemente n zcminte de magnezit (carbonat de
magneziu), dolomit i alte minerale (ca talcul).
Compui ai magneziului, n principal oxidul de magne ziu, sunt utilizai ca material refractar pentru
cuptoarele din industria siderurgic (la producerea fontei i oelului), industria metalelor neferoase,
a sticlei i a cimentului. Oxidul de magneziu i ali compui sunt utilizai n agricultur (ca
fertilizatori), chimie i industria construciilor. Pudra de carbonat de magneziu este folosit de
sportivi (pentru a impiedica transpiraia palmelor). Stearatul de magneziu este o pudr alb, cu
proprieti de ungere. n industria farmaceutic este folosit n procesul de fabricare a
tabletelor.Aliajul magneziu-aluminiu este utilizat n principal la conservarea buturilor, iar alte
aliaje ale magneziului sunt utilizate ca i componente ale structurii automobilelor, n construcia
avioanelor i rachetelor.
Magneziul este al patrulea element mineral ca abunden n organism i constituie un element de
importan major n biologia uman. Corpul conine 21-28 gr. de magneziu; din acesta 53 % este
localizat la nivelul oaselor, 19% n esuturi i 1% n lichidul extracelular. Are rol n metabolismul
vitaminei C, al calciului, fosforului, sodiului i potasiului, este esenial pentru buna funcionare a
muchilor i nervilor, absorbia intestinal depinde, nainte de toate, de cantitatea de magneziu
ingerat. Magneziul mpiedic formarea depunerilor de calciu, a calculilor renali i biliari. El
constituie un factor de cretere, un tonic general, un regenerator celular, un echilibrant psihic i un
drenor hepatic. Magneziul este un element anorganic prezent la nivelul plasmei sanguine i
contribuie la meninerea unui sistem cardiovascular sntos prevenind atacurile de inim, are
aciune antidepresiv, fiind cunoscut i ca mineral antistres, iar n combinaie cu calciul, magneziul
acioneaz ca un tranchilizant natural. Sporete reaciile de aprare ale organismului i lupt
mpotriva efectelor senescenei.
Studiile de specialitate demonstreaz ca aproape un sfert din populaia adult sufer de carene de
magneziu, i asta din cauza vieii stresante n care sunt nevoiti s traiasca oamenii, dar i a
alimentaiei sarace n fructe, legume, cereale integrale, oleaginoase i legume uscate. Deficiena de
magneziu crete odata cu consumul de alcool, cofein, pastile anticoncepionale, excesul de zahr i
diuretice. Carena magneziului din organism este recunoscut ca fiind cauza unei boli frecvente, de
care sufer mai mult de 10% din populaie i anume spasmofilia.

Necesarul de magneziu variaz n funcie de vrsta i sex. n medie, pentru a cunoate ca persoan
adult, cantitatea optim personal, cu exactitate, trebuie sa nmulii greutatea n kilograme cu cifra
6, obinnd doza de magneziu n mg/zi: kg x 6= ? mg Magneziu/zi.
Cea mai bun metod de a obine magneziul este prin intermediul alimentelor neprocesate, n
general, ce apartine dietei vegetale. Magneziul st la baza clorofilei i ajut plantele la producerea
fotosintezei, de aceea va putea fi gsit n orice plant ntr-o cantitate mai mic sau mai mare.
Alimentele cele mai bogate n magneziu sunt de obicei bogate i n fibre i potasiu.
Dintre cele mai importante amintim:
Legumele verzi: ca spanacul, varza, salata, brocoli;
Fructe: mere, caise, cpune, zmeur, avocado, banane, curmale, smochine (cele uscate conin mai
mult de 100g);
Faina de porumb i hrisc;
Fasolea (alb i neagr), mazarea i soia;
Semine de dovleac, alune, nuci;
Cereale integrale;
Lapte de soia i tofu;
Pete: halibut i tonul n mod special.
n apele de suprafa, magneziul apare att din surse naturale ct i n urma deversrii unor ape
industriale reziduale (n principal din industria sticlei i ceramicii, a caramizilor refractare, industria
chimic i metalurgic). Magneziul, mpreun cu calciul sunt implicai n duritatea apelor i,
totodat, dau i un gust slciu, uor amrui apei.
Cel mai notabil efect avers al coninutului mare de magneziu din apa potabil este efectul laxativ. n
rest, nu prezint niciun pericol pentru sntate.
n Romnia, limita impus pentru apa potabil este de 50 mg/l Mg, iar valoarea admis n mod
excepional fiind de 80 mg/l Mg.