Universitatea din Piteti

Facultatea de tiine

AMESTECURI DE MATERIALE ORGANICE

PENTRU CRETEREA PLANTELOR N
SPAII PROTEJATE

Studeni: Turescu Maria - Sorina

Specializarea: Ingineria mediului Anul III

GENERALITI

Solurile pe care se amplaseaz serele sau solariile trebuie s aib:

- o textur uoar sau mijlocie;
- o bun permeabilitate pentru ap i aer;
- s se nclzeasc uor;
- apa trebuie s dreneze uor, s nu blteasc;
- s aib un coninut ridicat de materie organic i elemente nutritive;
- o bun capacitate de reinere, dar i de eliberare a elementelor nutritive;
- un pH general de la slab acid pn la slab alcalin (6,5-7,5);
- un coninut sczut de sruri.
Pentru o bun producie agricol, pe aceste soluri se aplic diferite
ngrminte chimice, organice i minerale.
Prin ngrminte se neleg substanele minerale sau organice, simple
sau compuse, naturale sau obinute prin sintez, sub form solid sau lichid
i care se aplic n sol, la suprafaa lui sau pe plant cu scopul de a ajuta
nutriia plantelor i de a menine fertilitatea solului.

Tipurile de ngrminte organice folosite n sere

1. Mrania este un ngrmnt organic rezultat din
gunoiul de grajd ca urmare a unui proces naintat
de fermentare. Are aspect pmntos i grunos i
reprezint 25% din masa iniial de gunoi de grajd.
Conine N, CaO, K, ap. Se obine din
descompunerea complet a gunoiului de grajd dup
1-3 ani; este foarte bogat n substane organice i
minerale i n microorganisme. Este folosit n
legumicultur i floricultur, n producerea
rsadnielor i la mbogirea solurilor grele.
2. Pmntul de elin, denumit i pmnt de brazd
este un sol bogat, ce gzduiete o serie important
de microorganisme benefice plantelor. Este un
pmnt greu de culoare cenuie maronie, cu
permeabilitate i afnare redus i cu un pH alcalin
ce variaz ntre 6 8. Se obine de pe terenuri
cultivate cu graminee i leguminoase perene i este
utilizat
la
producerea
substraturilor
n
legumicultur i horticultur.

3. Pmntul de frunze (compostul) are o culoarea nchis,

este srac n elemente nutritive, afnat i permeabil i cu

pH variabil, n funcie de speciile de arbori de la care
provine. Se obine din compostarea frunzelor arborilor,
n mod deosebit al celor de fag, tei, arar, anin, prin
fermentare aerob i se utilizeaz pentru obinerea unor
amestecuri de materiale organice n floricultur.
4. Turba este un sediment vegetal alctuit din plante
higrofite i din muchi, format n decurs de secole prin
acumularea resturilor vegetale moarte ce au suferit un
proces de descompunere anaerob lent, pe locul de
cretere a plantelor. Este o component organic ce
prezint avantajul c se poate folosi imediat nu necesit
fermentare. Exist mai multe feluri de turb i anume:
turba brun, turba neagr, turba aurie i turba roie. Este
utilizat fie ca atare, ca substrat pentru cre terea
plantelor, fie pentru pregtirea composturilor.

5. Nisipul este un component important, care se introduce n

amestecurile nutritive n vederea cre terii permeabilit ii acestora.
6. Rumeguul este un material uor, cu porozitate ridicat, capacitate
mic de reinere a apei, pH neutru i capacitate de schimb cationic
mic.
7. Compostul menajer este un pmnt gras i negru, ob inut prin
descompunerea, timp de 6 - 12 luni, a de eurilor organice de
origine vegetal provenite din cas i grdin.
Iarba tuns, frunzele moarte,
grmezile de crengi rupte,
fructele stricate, cojile de ou,
zaul de cafea, cenua de lemn
intr n componena acestui
produs heteroclit, dar bogat n
materie organic i n elemente
fertilizante.Compostul menajer
trebuie s fie cernut nainte de
a fi folosit.

Amestecuri de materiale
organice
Pentru satisfacerea cerinelor foarte variate ale
plantelor ce cresc n sere, se folosesc substraturi
alctuite n mod artificial sau amestecuri de pmnt.
La pregtirea acestora se utilizeaz o serie de
substraturi sau pmnturi care se deosebesc ntre ele
prin nsuiri fizice i chimice. Acestea sunt: mrania,
compostul, pmntul de rsadni, de gradin, de
elin, de frunze, de ferigi, de nmol, de pdure, turba.
La acestea se adaug nisipul, pietriul, muchiul,
rumeguul i cele obinute din roci.

Cu mici excepii, pmnturile din ser nu se folosesc

singure pentru cultura plantelor ci n amestecuri, la
pregtirea crora se ine seama de calitile care trebuie s
predomine: grad de afnare, o anumit reacie etc.
Plantele din sere cer amestecuri uoare, mijlocii sau
grele, n funcie de caracteristicile de cre tere ale
sistemului radicular. Astfel, pentru realizarea unui amestec
nutritiv se folosesc mrani, pmnt de elin, turb, gunoi
de grajd fermentat, nisip, n raporturi diferite,
corespunztor cu specia.

Exemple de amestecuri:
Un amestec greu poate fi format din elin, mrani,
pmnt de frunze i nisip, un amestec mijlociu din
pmnt de rsadni, pmnt de frunze i nisip i unul
uor indicat pentru plante acidofile, din turb, pmnt de
frunze i nisip.
De exemplu pentru un amestec uor se folosete n
proporie mare pmntul de frunze sau turb fibroas.
Pentru un amestec greu i bogat predomin elina i
mrania.
La plantele care prefer straturi acide, n amestecuri va
predomina pmntul de pdure sau turba nalt.

Un alt exemplu de amestec de substane organice,

folosit pentru citrice este alctuit din mrani , pmntul
argilos cu nisip, turb i scoare de copac.
Ca substrat pentru legume putem folosi: pmnt de
grdin, turb, nisip n raportul 1:2:1 i adugm 2
pahare de cenu la o gleata de amestec.
Pentru rsadurile de castravete, dovlecei, dovleac,
amestecul considerat cel mai potrivit este din: pmnt de
grdin i compost/mrani n proporie de 1:1.
Un amestec pentru soluri cu aciditate mare este cel
pe baz de turb roie fibroas, muchi, pmnt de
pdure, pmnt de ace de brad.

Pentru rsadurile de tomate, varz, ardei, vinete, ceap,

salat, elin se consider mai bun amestecul de pmnt din 1
parte pmnt de grdin, 2 pri compost/mrani i 1 parte
nisip, adugndu-se 2 pahare de cenu la gleata de amestec,
iar pentru varz n loc de cenu 1 pahar de var nestins (fiind
higroscopic, ferete plantele de umezeal n exces i astfel de
cderea plntuelor) (tabelul 1).
Tabelul
1
Cultura

Mrani %

Roii
Ardei, vinete
Castravei
Varz, conopid
Salat

50
40
40
50
25

Pmnt de elin
%
25
50
40
25
75

Nisip %
25
10
20
25
-

Pregtirea amestecurilor
Pregtirea propriu-zis a amestecurilor, prezint
urmtoarele operaii: cernere, mrunire, dezinfec ie,
omogenizare. Amestecarea se face pe platforme cur ate,
tasate, chiar betonate sau asfaltate. Dup mrun ire i
cernere, componentele amestecului, msurate n volume
stabilite se rstoarn pe platform n straturi succesive i
se amestec prin loptare i greblare pn la
omogenizarea perfect. Dezinfecia amestecurilor
nutritive naintea folosirii lor este obligatorie n vederea
prevenirii transmiterii unor germeni de boli i duntori.
Dup aceast dezinfecie amestecul se ntinde n straturi
uniforme cu grosime de 25 - 30 cm i se acoper cu o
prelat timp de 3 ani.

Amendarea solului sau substratului

Indicaiile prezentate pentru legumele de cmp

referitoare la pH-ul optim al solului sau substratului
sunt valabile i pentru legumele de ser. Majoritatea
legumelor au optimul n domeniul slab acid-neutru
(6,5 - 7,2), la unele ntinzndu-se pn la slab alcalin
(7,5 - 7,7). n general, n sere exist tendina de
alcalinizare treptat a reaciei solului datorit
aplicrii masive a gunoiului de grajd, apei de irigaie
ncrcat uneori cu cationi bazici, carbonai i
bicarbonai etc. De aceea, problema corectrii
reaciei acide n sere nu se pune de regul dect la
nfiinarea serei, dac solul este acid (pH < 6).

ns, datorit tendinei menionate, dozele de

amendamente calcaroase aplicate, DAC, sunt mai
mici dect n cazul culturilor de cmp, i anume sunt
dimensionate ca s neutralizeze doar 50 % din
aciditatea hidrolitic, Ah. Relaia de calcul pentru
neutralizarea a 0,5 Ah, pentru h = 30 cm adncime,
are forma:
DAC Ca CO3/ha = 0,9 Ah

De aceea, la creterea pH-ului peste 7,5 - 7,8 se

poate ncorpora n sol turb acid sau alte materiale
cu efect acidifiant care, prin aciditatea pe care o
dezvolt, determin scderea pH-ului.

n sere, gunoiul de grajd semifermentat se aplic anual n

doze de 80 100 t/ha pe soluri cu un coninut optim de
materie organic (4 6 % pe soluri uoare, nisipoase; 6 -8
% pe soluri mijlocii lutoase i luto-argiloase; 10 12% pe
cele grele argilo-lutoase i argiloase); pe solurile slab
aprovizionate, mai ales n primii ani, dozele de gunoi pot
ajunge la 120 150 t/ha pentru evitarea unor dezechilibre.
Deci, n spaiile protejate se folosete o doz mai mare
de materie organic, dect n condiiile de cmp pentru a
se asigura o mai bun permeabilitate pentru ap i aer,
pentru un coninut ridicat de materie organic i pentru o
capacitate de reinere mai bun a elementelor nutritive.

Bibliografie
Gh.

Lixandru, L. Marin, L. Calancea, C. Caramete, Z.

Borlan, Agrochimie, Editura Didactic i Pedagogic,
Bucureti, pag. 212 - 226.
Gh. Budoi, Agrochimie II ngrminte, Tehnologii,
Eficien, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti
2001, pag. 85 112; 198 212.
P. Diaconu, Gh. Burloi, C. Ceauu, Gh. Cremenescu, I.
Negrea, Agrofitotehnie, Editura Didactic i Pedagogic,
Bucureti, pag. 175 179.
www.scribd.ro;
www.regielive.ro;