Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
sntoas!
Ce, cum i cnd s mnnci
ca s te menii n form maxim
Ghid de alimentaie
sntoas!
Ce, cum i cnd s mnnci
ca s te menii n form maxim
Aadar, dup cum putei observa n imaginea de mai sus, alimentele care sunt
recomandate consumului n cantitate mare sunt fructele i legumele, dup care
produsele bogate n carbohidrai, lapte i derivate, iar n vrful piramidei se afl
alimentele ce trebuie consumate ntr-o cantitate redus, i anume dulciurile,
grsimile i buturile alcoolice. Evident, sunt recomandate exerciiile fizice i
consumul de ap.
Spre exemplu, proteinele sunt eseniale pentru formarea masei musculare, precum
i calciul, iar carbohidraii i grsimile, consumate n cantiti moderate, i ofer
energie pentru a-i ndeplini task-urile zilnice.
Dac vorbim despre persoanele sntoase, acestea trebuie s aib o diet
echilibrat, care s conin toate componentele alimentare eseniale, adic
proteine, lipide, glucide. Trebuie respectat numrul i orarul meselor i asigurat
un numr de calorii necesar pentru funcionarea corect a organismului. n cazul
persoanelor cu afeciuni cardiace, acestora li se recomand sau interzic anumite
alimente sau componente alimentare. Spre exemplu persoanele cu dislipidemii vor
avea un coninut sczut de lipide n alimentaie. Persoanele cu diabet vor avea un
coninut sczut de glucide.
recomand dr. Lcrmioara Petrescu, ntr-un interviu acordat pentru HotNews.
Toate acestea trebuie mprite n cinci mese zilnice, trei principale i dou gustri,
iar cantitatea de nutrimente inclus n fiecare este diferit.
De asemenea, prima gustare a zilei poate conine un fruct, un iaurt sau o felie de
pine prjit cu brnz, asta n cazul n care micul dejun nu a fost unul copios.
Porii
3, 4 porii pe sptmn
3, 4 porii pe sptmn
3, 4 porii pe sptmn
2, 4 porii pe sptmn
3,7 porii pe sptmn
3, 5 porii pe zi
2 porii pe zi
mai mult de trei porii pe zi
4-6 porii pe zi
4, 8 pahare pe zi
Cea de-a doua gustare trebuie s fie luat nici prea trziu, pentru a nu i pierde
apetitul nainte de cin i nici prea devreme. Este recomandat s incluzi un aliment
dulce, un fruct sau un lactat.
Organizeaz-i timpul!
Ce alimente s mnnci n funcie de or
De cele mai multe ori, potrivit specialitilor n nutriie, alegerea alimentelor este un
obicei personal, ce ine de cultur, tradiie i chiar educaie nutriional. Tocmai
de aceea, alimentele trebuie consumate cu cap, n funcie de ore. Mai exact, la
primele ore ale zilei sunt recomandate produse uor digerabile, dar care n acelai
timp asigur energia de care ai nevoie pe parcursul zile.
n orele urmtoare, mai exact n jurul orei 11.30, este indicat o gustare, deoarece
mncarea de la micul dejun se diger repede. Atunci, poi consuma fructe,
deoarece i dau energie, avnd vitamine, i satisfac pofta de dulce, dei nu pentru
tot restul zilei, fiindc se absorb repede. Indicaia nutriionitilor francezi este de
a consuma cinci fructe n fiecare zi, dar separat. Nu trebuie combinate mai multe
tipuri de fructe, pentru c fermenteaz i dau senzaia de balonare.
Ciocolata poate fi mncat n prima parte a zilei, n cantiti mici, adaptate nevoilor
nutriionale, fr s ngrae, pentru c organismul va avea o surs bun de energie,
pe care o poate apoi consuma. Este de preferat s se consume ciocolat neagr, cu
un coninut ridicat de cacao (65% - 85%).
De asemenea, mierea este indicate a fi consumat dimineaa, deoarece conine
calorii i carbohidrai, care se absorb repede. Atenie ns la cantitate! O linguri
sau dou pe zi, n cafea sau ceai, reprezint un mod echilibrat de a consuma acest
aliment.
Prnzul este indicat a fi luat ntre orele 12.00 i 14.00, iar alimentele care ar trebui
consumate sunt alunele, nucile, migdalele, seminele (neprjite). Acestea pot chiar
nlocui o mas pentru c sunt saioase, ns nu sunt recomandate seara, deoarece
se diger greu. Supe, ciorbe, mncarea gtit sunt foarte indicate pentru organism
la mijlocul zilei.
Masa de prnz ar trebui s fie un echilibru
ntre proteine, glucide i lipide. O mas
cald se muleaz cel mai bine peste acest
ideal, iar angajaii care beneficiaz de servicii de catering
(pauza pentru servirea mesei) au ansa unei mai bune
productiviti , spune medicul.
n ceea ce privete cina, masa de sear ar trebui luat ntre orele 18.00 i 19.30 i ar
trebui s fie echilibrat.
10
De asemenea, conform sursei citate mai sus, n timpul curei de detoxifiere pot fi
consumate doar aceste sucuri, pentru ca efectele s fie vizibile i anume, s pierzi
cteva kilograme n plus i s elimini toxinele.
Cu alte cuvinte, ns, potrivit dr. Mihaela Bilic, citat de csid.ro, regimul de detoxifiere este
O period pentru organism cnd punem metabolismul n repaus, cnd
i dm posibilitatea s consume energia i n altfel de procese i asta
nseamn s-l crum de tot ce nseamn digestie. Pentru c digestia n organism
i metabolizarea substanelor hrnitoare presupun un consum de 70, 80 la sut
din energie. i dac lucrul sta l uurm, respectiva energie poate fi folosit n alte
scopuri.
11
Redu consumul de sare: o linguri de sare pe zi este mai mult dect suficient,
mai ales c nu este benefic pentru organism, din cauza faptului c favorizeaz
retenia de lichide. Tocmai de aceea, medicii recomand s incluzi n alimentaie
o cantitate mic de sare, mai ales c un consum excesiv sporete i tensiunea
arterial.
Bea ap dimineaa: O zi bun ncepe cu un pahar cu ap. Aa, i vei mbunti
tranzitul intestinal i vei ajuta procesul de curare a ficatului. De asemenea, pe
parcursul zilei este indicat s bei cel puin doi litri de ap.
Spune NU sucurilor carbogazoase: Ca s scapi de toxinele din organism este
indicat s optezi pentru sucuri preparate n cas, din fructe ori semine, motiv
pentru care este musai s uii de buturile carbogazoase, care ngreuneaz procesul
de curare a organismului. De asemenea, n timpul curei de detoxifiere este
recomandat s renuni la cafea i la alcool.
Consum fructe i legume: O alimentaie echilibrat se bazeaz, evident, pe
consumul de fructe i de legume, iar medicul eban Damian, citat de eva.ro,
recomand o cantitate de 400 de grame de fructe i legume.
Minimum cinci porii de fructe i legume consumate zilnic ofer
organismului o cantitate corespunztoare de nutrieni pentru prevenirea
bolilor grave i a carenelor nutriionale. Organismul uman nu nmagazineaz
vitaminele hidrosolubile, iar cele 5 porii asigur minimul necesar de vitamine. n
plus, o alimentaie bogat n fructe i legume are capacitatea de a prelungi sperana
de via prin reducerea riscului instalrii unor boli grave precum diverse forme
de cancer sau boli cardiovasculare. n general, fructele i legumele au o valoare
caloric redus. De aceea, creterea consumului de fructe i legume, n detrimentul
alimentelor bogate n grsimi i cu adaos de zahr, ajut la meninerea greutii
optime i previne apariia obezitii. Aadar, ne putem menine starea de sntate
avnd un regim alimentar echilibrat, ceea ce include consumul regulat de fructe i
legume , a declarat acesta, care a precizat, printre altele, c i sportul joac un rol deosebit de
important n cura de detoxifiere.
12
Consum pentru alimente light: Un alt pas pe care trebuie s-l faci atunci cnd
vrei s elimini toxinele este s optezi pentru lapte degresat i s ncerci s-i iei
cantitatea de calciu necesar zilnic din spanac, fructe i praz.
Mnnc fibre: Sunt eseniale
pentru organism, deoarece nu
facilizeaz doar tranzitul intestinal,
ci i confer i o senzaie de
saietate. Aadar, include n
alimentaie cereale integrale,
verdeuri precum spanac, praz,
spanac, salat verde, roii,
castravei.
13
Sportul, esenial
pentru sntate!
Cum poate deveni micarea un stil de via
14
Micarea ntrete
funcia cardiac,
mbuntete circulaia i
tonific musculatura
spun specialitii de la American
Lung Association, citat de csid.ro.
15
Vei avea un corp de invidiat S ari precum starul preferat nu este imposibil
dac urmezi un stil de via sntos i faci micare. Sportul te ajut s arzi caloriile
i s-i tonifiezi formele, astfel c i vei menine greutatea n limite normale. n plus,
acest lucru se va vedea i mental, cci te vei simi minunat i vei avea o energie
debordant.
Aadar, indiferent c mergi n parc s alergi, la sal, faci kangoo jumps, aerobic,
tae boe, joci fotbal sau tenis, nu conteaz. F micare. Cel puin 30 de minute
pe zi, iar rezultatele nu vor ntrzia s apar. De asemenea, dac eti o persoan
ocupat i nu ai timp de sport, mergi mai mult pe jos. Renun la lift i urc scrile,
mergi cel puin trei kilometri pe jos pe zi i, nainte de somn, f cteva abdomene,
genuflexiuni. Orice, numai micare s fie i vei vedea c te vei simi minunat.
16
Referine
Claves para comer sano, accesat la 12 februarie 2015, http://www.vogue.es/belleza/articulos/
trucos-para-aprender-a-comer-sano-sin-estar-a-dieta/20369
Una alimentacin sana y equilibrada, accesat la 5 februarie 2015, http://www.saludenfamilia.
es/general.asp?seccion=139
Gua de la alimentacin saludable, accesat la 5 februarie 2015, http://www.
nutricioncomunitaria.org/BDProtegidos/guia_alimentacion%20SENC_I_1155197988036.pdf
Dr. Lacramioara Petrescu, medic cardiolog: Alimentatia nesanatoasa este un factor de
risc ce duce la aparitia bolilor cardiovasculare. Alimente recomandate si alimente interzise
pentru buna functionare a inimii, accesat la 5 februarie 2015, http://medlive.hotnews.ro/
interviu-dr-lacramioara-petrescu-medic-cardiolog-alimentatie-nesanatoasa-factor-risc-bolicardiovasculare-alimente-recomandate-interzise-inima.html
Ce s mnnci n funcie de or, http://www.libertatea.ro/detalii/articol/ce-sa-mananci-infunctiede-ora-418914.html
Dieta pe ceas- Ce s mnnci n funcie de or i cum s faci sport http://www.ele.ro/dieta/
diete-de-slabit/dieta-pe-ceas-ce-sa-mananci-in-functie-de-ora-si-cum-sa-faci-sport-26227
Mitul detoxifierii Care este realitatea tiinific din spatele curelor i dietelor detox http://
www.descopera.ro/dnews/10911338-mitul-detoxifierii-care-este-realitatea-stiintifica-din-spatelecurelor-si-dietelor-detox
Dieta detox - Todo lo que necesitas sabes yuufit.es/dieta-detox-todo-lo-que-necesitassaber/
17
18