Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
uimitoare
2
Fructele nu sunt doar o parte din meniul nostru, foarte placuta si apreciata, de altfel asa cum
e si firesc sa fie, avand in vedere ca insasi radacina cuvantului vine din latinescul frui, adica
a te bucura, a folosi ci reprezinta si o sursa de hrana si protectie pentru corp datorita
proprietatilor medicinale pe care le contin.
Fructele sunt prin definitie o hrana perfecta, menite sa atraga animalele sa le consume
pentru a le disemina semintele, de exemplu. Acest lucru inseamna ca, spre deosebire de
cereale si alte organisme bogate in anti-nutrienti si lecitina, cum ar fi graul, rosiile, fasolea, pe
care noi, oamenii, am ales sa le consumam, fructele sunt mult mai prietenoase, beneficiul
fiind reciproc si pentru noi ca le mancam dar si pentru ele ca sunt mancate. In plus, asa cum
acum depindem de sursele externe pentru alimentarea dependentei de vitamina C (spre
deosebire de animale, noi nu putem sa o producem singuri din glucoza), consumul de mii si
mii de ani de fructe ne-a inzestrat infrastructura genetica cu o continua nevoie de realimentare
a organismului cu vitamine si fitocompusi esentiali care se gasesc din plin in fructe.
Tinand cont de aceasta relatie simbiotica dintre fructe si animalele ce contribuie la
diseminarea semintelor lor, urmatoarele proprietati vindecatoare ale fructelor nu mai par asa
de greu de crezut
Grapefruit Infectii: Semintele acestui fruct, in 5-6 doze la 8 ore timp de doua saptamani,
si-au demonstrat eficacitatea in eradicarea infectiilor tractului urinar, si chiar in cazul durerilor
rezistente la pastile.[i]
Ananasul Cancer: Enzima bromelaina, extrasa din ananas, este mult mai eficienta in
anihilarea cancerului decat agentul chemotoxic 5-fluorouracil, asa cum arata testele facute pe
animale.[ii]
Pepenele Hipertensiune: Pepenele contine aminoacizi, precum L-citrullina, care ajuta
vasele sanguine sa se dilate in mod natural, neutralizand disfunctia endoteliala si reducand
presiunea sangvina.[iii] [iv]
Ciresele Inflamatii/Durere: Substantele din compozitia cireselor, antrocianine, s-au
dovedit a fi la fel de eficace ca si medicamentele AINS (antiinflamatoare non-steroidiene)
pentru reducerea durerii si a inflamatiilor.[v] [vi]
Lamaia Pietre la rinichi: Terapia prin limonada este o alternativa demna de luat in
considerare pentru pacientii cu pietre la rinichi.[vii]
Papaya ulcer de piele: Utilizata in medicina traditionala din Jamaica, studii recente arata ca
aplicarea locala a fructului necopt de papaya in cazul ulcerului de piele genereaza un raspuns
pozitiv in procent de 72%.[viii]
Rodiile Hormoni: Rodia este partea reproductiva a arborelui rodiu si contine estrogeni
vegetali puternici care nu stimuleaza multiplicarea celulelor neregulate si poate functiona ca
un ovar de rezerva pentru sanatatea hormonala a femeilor.[ix]
Kiwi Colesterol Utilizat impreuna cu paducelul, extractul de kiwi s-a dovedit mai eficient
decat simvastatinul (cunoscut in comert sub denumirea de Zocor) in diminuarea nivelului de
colesterol, in urma experimentelor pe soarecii hraniti cu hrana cu continut mare de colesterol.
[x]
Merisor Merisor: Extractul acestui fruct s-a dovedit a fi la fel de eficient precum
trimetoprimul in preventia recidivarii infectiilor urinare