Articol publicat pe VYS Blog www.vysblog.

ro
Bucataria de vara Budescu
2013-02-01 09:02:37 VYS

Dupa multe ore petrecute in fata calculatorului pentru documentarea necesara in

vederea construirii unei bucatarii de vara in gradina, a venit si vremea sa va prezint
mica mea realizare. Este vorba de o bucataria de vara ce contine in principal un
gratar, o chiuveta, o plita si un cuptor. Intreg ansamblul este construit din caramida
plina recuperata cu dimensiunea de 240 x 115 x 63mm si caramida speciala pentru
cuptoare cunoscuta sub numele de caramida refractara (samota). Pentru protectia
impotriva intemperiilor am adoptat un acoperis pe schelet din lemn cu invelitoare din
tabla cutata de culoare rosie.
Inainte de a trece la prezentarea etapelor parcurse pentru realizarea bucatariei, sa
facem prezentarea materialele de baza care s-au folosit:
Caramida plina circa 450 bucati
Caramida refractara circa 110 120 bucati
Ciment pentru fundatie 6 saci si pentru placa 2 saci in total 8 saci
Liant multibat circa 7 saci
Plasa sudata de 6mm 2 bucati 2 x 5m
Accesoriile chiuveta, plita , usa plita , usa cenusar, gratar focar , cuptor
Bile brad pentru acoperis 4 bucati cu lungimea de 3 m
Scandura trasa circa 8 mp
Tigla de tabla circa 8 mp
Vopsea lac colorant 5 cutii
Accesorii acoperis: carlige jgheab 6 buc; jgheab 4 m; burlan 2 m; parazaperi
2x2m
Acestea fiind zise, sa prezentam proiectul de la primele ganduri si schite la primul
foc.

Avand proiectul gandit, trecem la prima faza a executie realizarea fundatiei.

Greutatea constructiei este considerabila si am decis ca o adancime de fundare de
circa 60 70 cm la o latime de 20 30 cm, este suficienta pentru a prelua
solicitarile induse. Fundatia a fost realizata din beton ciclopian pentru a face
economie de material, am inglobat pietre de rau si bucati de beton curatate in
prealabil, se pot folosii intr-un procent maxim de 50%. Peste fundatie am turnat o
placa de beton armat cu plasa sudata de 6 mm si cu o grosime de 15 cm, mare
grija se va avea la panta care se da pentru a se scurge apa spre exterior si sa nu
balteasca in jurul constructiei.

Dupa uscarea placii de beton turnata peste fundatie, trasam suprafata si ne apucam
de zidarie. Picioarele sunt realizate din zidarie simpla pe o singura caramida, mare

atentie in zona arcadei, la zonele in de sprijin ale acesteia. Pe perioada cat mortarul
se usuca incercam sa ne descurcam cu un gratar mai modest.

Pasul urmator este realizarea cofrajului si turnarea placii peste zidarie, avem grija
sa lasam golul necesar pentru chiuveta. Aici am vazut ca sub gratar zona se
termina urat cu placa de beton si am decis sa fac un buiandrug drept, am asezat
caramizile la o distant de 1 cm intre ele pentru a avea loc betonul apoi sau umplut
rosturile ramase.

Pana sa uscat placa am lucrat la plita, focarul s-a realizat cu caramida refractara si
ca adeziv am folosit pamant amestecat cu apa si putin nisip. Mare atentie la sculele
care le folositi, fara un polizor unghiular si disc diamantat pentru beton nu puteti sa
faceti nimic pentru ca sunt foarte multe taieturi, eu am consumat 3 discuri

deoarece caramida refractare se taie foarte greu .

La gratar trebuie avut grija la protectia placi de beton impotriva caldurii, pentru asta
am asezat peste placa un rand de caramida refractara groasa pe care al lipit-o cu
pamant de soba apoi am continuat zidaria gratarului. Am realizat gratarul in
intregime din caramida refractara , dar nu este cazul sa exagerati daca nu aveti
caramida. In rosturi, pe amblele laterale, am montat doua randuri de cornier de 30 x
30 mm care vor sustine gratarul efectiv. In continuarea gratarului s-a inceput zidirea
cuptorului.

Cuptorul este realizat din caramida normala si va avea propiul cos de fum. Cateva
imagini din interiorul cuptorului si cu ridicarea cosului de fum, care in partea
superioara va fi comun gratarului si cuptorului.

Dupa finalizare cosului de fum am ales un disc pentru a face capacul de protectie al
cosului.

Continuam lucrarea incepand lucrul la acoperis, decojim bilele de brad care vor fi
protejate de soare puternic pentru a preveni craparea. Toate elementele din lemn au
fost vopsite cu ulei de in apoi cu lac colorant (mahon si pin), pe bilele din brad am
dat cu lac incolor.

Dupa terminarea acoperisului trecem la detaliile care sunt foarte importante, si

anume usa de la locul de depozitare. Usa s-a realizat din lambriu de stejar si a fost
montata cu 2 balamale din fier forjat.

Dupa o vara de lucru la proiectul mai sus prezentat sunt foarte multumit de ceea ce
a iesit si incurajez pe toata lumea sa isi imbunatateasca confortul personal cu mici
trucuri care pot aduce multa bucurie si multumire de sine.

Consider ca materialele de informare se pot gasi foarte usor, dar aveti mare grija in
unele situatii daca nu sunteti dispus sa investiti timp si efort alaturi de pasiune,
apelati la ajutorul unui specialist. Sincer, va spun ca prin lucrarea pe care am
realizat-o am schimbat fata gradinii, acum are un aspect de care sunt foarte
multumit , desi nu este inca terminat definitiv. Astept cu mare nerabdare primavara
pentru finalizarea proiectului adica realizarea placii gratar pentru care am si pregatit
o plasa sudata de 8mm, placarea blatului de lucru cu granit si racordarea la apa a
chiuvetei si finisarea caramizilor.

Aceasta fiind istorie micii mele bucatarii de vara, va urez bafta la proiectele pe care
vreti sa le realizati si inca mai aveti timp sa va ganditi la ceea ce vreti sa faceti pana
la venirea primaverii.

Autor: ing. Budescu Florin

Telefon 076 51 50 617

Vizualizari:3415