Ardeii

n cultura se gasesc 4 feluri de ardei: iuti, grasi, lungi (ex.:

kapia) si gogosari. Ardeiul, la fel ca rosiile si vinetele, este o
planta pretentioasa la lumina, caldura, apa si hrana. Pentru a
avea o productie mare si de calitate, ardeiul trebuie cultivat
ntr-un pamnt bogat, afnat, lucrat adnc si ngrasat cu gunoi
de grajd.
Soiuri
Ardei gras: Galben timpuriu, Export, Galben de Banat, Galben
urias, Urias de California, Romnesc, Calincov verde, etc.
Gogosar: Timpuriu de Bucuresti, Superb, Urias dulce, Splendid,
Rubin, etc.
Ardei lung: Kapia, Lung romnesc, Medaliat, Cosmin
Ardei iute: Iute portocaliu (ciusca), Iute de Arad, etc.

Rasadul
Semanatul n rasadnita se face catre sfrsitul lunii februarie
(pentru culturi timpurii) sau la mijlocul lunii martie pentru
culturile de vara. Pentru culturile trzii de toamna (ardei,
gogosari si ardei lungi) semanatul se face n rasadnite reci (pe

straturi) la nceputul lunii aprilie.

Plantarea rasadului pentru productii timpurii se face catre
sfrsitul lunii aprilie. n celelalte cazuri, ardeii se planteaza la
nceputul lunii mai.
Distanta de plantare pe biloane este de 40/40 cm, punnd cte
1 fir la cuib. Pentru ardeiul iute plantarea se face la 30/30 cm.
Daca plantarea se face pe straturi naltate, distantele de
plantare sunt de 70/15 cm la ardei gras si gogosar. Rasadurile
trebuie ngropate la aceeasi adncime ca cea din rasadnita.
ngrijirea se face la fel ca la rosii si vinete (prasit, udat,
ngrasare suplimentara). Important este cum se face udarea, si
anume: apa sa nu fir prea rece; dupa udatul de la plantare
ardeii nu se mai uda 2-3 saptamni pentru ca plantele sa se
nradacineze bine; apoi udatul se face odata la 6-8 zile; n
timpul nfloririi masive se ntrerupe udatul.
Odata cu prasitul se musuroiesc plantele pentru a ngropa
radacinile dezgolite la udat.

Pentru productii timpurii cu fructe mari si de calitate este bine

sa se crneasca ramurile fiecarei plante, lasnd doar 5-6 ardei
la tufa. De la o tufa se pot obtine 0,5-0,75 kg ardei, gogosari
sau ardei lungi.