Tema 2.

Sistemul de agricultur durabil (4

ore)

2.1. Generaliti. Definiii.

2.2. Componentele sistemului de agricultur

durabil.

2.1 Generaliti. Definiii.

Denumirea de dezvoltare durabil a fost
consolidat n ultimii 15-20 ani a secolului XX.
Aceste sisteme sunt folosite de ctre:
- instituiile naionale i internaionale;
- instituii guvernamentale;
- instituii de cercetare;
- instituii economice, sociale, agenii etc.

 Aceste instituii i prezint programele de

activitate, numindu-le durabile.
Ideea apare ca o necesitate de atenuare a
aciunilor abuzive ale omului asupra
naturii n toate domeniile economice ca:
- industrializarea excesiv a ramurilor economiei
naionale;
- defriarea suprafeelor mari a pdurilor etc.

 Termenul durabil a fost introdus i n

agricultur drept alternativ la efectele
negative ale sistemului de agricultur
convenional.
n procesul de intensificare a agriculturii
convenionale treptat au nceput s apar
i s se accentueze multe fenomene
negative.

 Dup anii 1930 agricultura cunoate un

intens ritm de dezvoltare bazate pe:
* perfecionarea sub aspect de industrializare a
tehnologiilor bazate pe:
> mecanizare i chimizare;
> sporirea considerabil a numrului de
tractoare, maini agricole;
> sporirea cantitilor de ngrminte chimice, a
pesticidelor;
> sporirea numrului interveniilor asupra
terenurilor agricole.

 Drept consecine a acestora apare:

- creterea spectaculoas a produciei;
- creterea profitabilitii imediate.
Ca urmri negative de durat putem enumera:
> impact negativ asupra mediului nconjurtor, asupra
resurselor;
> cazuri de degradare i poluare a solului sub aspect de:
deteriorarea structurii;
creterea compactrii;
reducerea coninutului de humus;
eroziunea solului;
reziduuri de pesticide, metale grele etc.

> cazuri de poluare a aerului;

> reducerea drastic a biodiversitii (rme, insecte,
plante, animale etc.).

 Termenul de agricultur durabil s-a

consolidat prima dat n SUA dup anii
1980. Denumirea n limba englez este
sustainable agriculture cu neles de
susinere, de durat.
n comparaie cu agricultura
convenional, agricultura durabil
prezint un model de dezvoltare integral
(holistic) n limba greac holos =
ntreg, deci a ntregului sistem.

 Pentru a fi durabil agricultura trebuie

s fie:
productiv;
profitabil;
ecologic;
> s conserve resursele.

Ea trebuie s fie productiv pentru:

> a satisface cerinele societii n produse
alimentare n cantiti suficiente i de calitate
superioar;
> a satisface cerinele de asigurare cu materie
prim a diferitori ramuri prelucrtoare.
Ea trebuie s fie profitabil.
> Fermierii selecteaz i aplic acel sistem de
agricultur, care le asigur profitul imediat,
neglijnd uneori pe cel de durat.

Agricultura convenional se bazeaz pe

profitul imediat, pe termen lung ,
restabilirea este pus sub semnul
ntrebrii.
> La cheltuielile directe se mai adaug
sume mari pentru protecia mediului i a
sntii oamenilor ceea ce i reduce
profitabilitatea.

 Agricultura durabil are drept obiectiv

important:
- protecia mediului;
- protecia resurselor interne, n primul rnd
solul.
n acest caz se reduc cheltuielile pentru aceste
procese, iar ca urmare sistemul de agricultur
durabil se dovedete a fi profitul de scurt i
lung durat, fiind acceptat att de fermier, ct
i de societate.

 Agricultura durabil nglobeaz mai multe

variante:
mbin tehnicile tradiionale cu tehnologiile noi;
folosesc echipamente moderne;
semine certificate, metode de conservare a
apei i a solului;
cele mai avansate metode de furajare, dar n
acelai timp acord grij pentru protecia i
conservarea resurselor, integritatea mediului
nconjurtor i ea decizii care s asigure un
viitor durabil.

2.2 Componentele sistemului de agricultur

durabil.

n sistemul de agricultur durabil se

pune accent pe:

integrarea componentelor n sistem;

pe interaciunile dintre ele i reflectarea acestora
asupra ntregului sistem;
pe impactul lor cu mediul i comunitatea.

Dei componentele sistemului de agricultur

durabil se trateaz separat, nu trebuie s pierdem
din vedere conexiunea i interdependena lor,
influenele lor asupra ntregului sistem, cerin de
baz a sistemului de agricultur durabil.

I. Asolamentul
Asolamentul cu rotaia raional a culturilor, este
considerat profitul principal al sistemului de
agricultur durabil, profitul central al
managementului integrat de protecie a solului i
plantelor.
Practicarea asolamentului nu presupune nici o
investiie cu excepia pregtirii celor care desfoar
managementul procesului de producie agricol.
Asolamentele au i multiple efecte favorabile de
ordin agronomic, economic, ecologic.

 Din punct de vedere economico-organizatoric i

energetic importana asolamentului este
manifestat prin:
crearea de condiii satisfctoare n ceea ce
privete o perfecionare n organizarea teritoriului
care prevede:
promovarea politicii de utilizare raional a fondului
funciar n rezultatul delimitrii terenului agricol n
funcie de pretabilitile la arabil, pomicultur,
viticultur, fnee, pune, irigare .a;
restructurarea, reprofilarea i reamplasarea unor
categorii de folosin;
diferenierea msurilor agrotehnice i ameliorative;

 proiectarea de reele a fiilor forestiere;

scoaterea din circuitul agricol a terenurilor
erodate;
proiectarea modului de exploatare a pajitilor;
proiectarea reelelor de drumuri;

proiectarea lucrrilor de mbuntiri funciare

.a.

crearea de condiii referitoare determinrii

corecte la specializarea gospodriei
agricole, care prevede n prim plan:
determinarea structurii suprafeelor ocupate cu
plantele de cultur reieind din:
necesitile n producie agricol a gospodriei;
cerinele i prezena pieelor de desfacere;
posibilitile de transportare a produciei
agricole, materiei prime la centrele de
prelucrare.

 crearea de condiii referitoare planificrii i

determinrii raportului optimal al volumului de
producie din ramura fitotehnic i zootehnic.
crearea condiiilor de efectuare calitativ i cu
cheltuieli reduse a procedeelor agrofitotehnice.

valorificarea superioar a ngrmintelor

chimice, pesticidelor, apei pentru irigare.

sporirea nivelului de producie obinut i

calitatea acesteia;

sporirea valorilor indicatorilor economici

de baz, eficienei economice a
tehnologiilor de cultivare a plantelor de
cultur.

 Din punct de vedere a importanei

agronomice putem constata urmtoarele:
Asolamentul i succesiunea corect a
culturilor n timp i n spaiu va asigura:
ameliorarea regimului hidric al solului pentru
plantele de cultur cu diferite cerine biologice
fa de apa ca factor de vegetaie;
ameliorarea regimului de nutriie a solului n
funcie de cerinele i particularitile n nutriia
plantelor de cultur;

 ameliorarea nsuirilor agrobiologice a

solului cu:
< asigurarea bilanului pozitiv a materiei organice
n sol;
< asigurarea activitii vitale nalte a biotei solului;
< asigurarea unei stri fitosanitare a solului
exprimat printr-un grad sczut de
mburuienare, prezena a patogenilor bolilor i
a duntorilor.

 ameliorarea nsuirilor agrofizice ale solului cu

optimizarea valorilor:
< compacitii solului;
< densitii aparente a solului;
< porozitii totale, capilare, necapilare;
< compoziiei agregative a solului .a.
ameliorarea nsuirilor agrochimice a solului:
< complexului absortiv al solului;
< reacia solului;
< coninutului elementelor nutritive de baz (NPK).

II. Structura culturilor.

Conform cerinelor, sistemul de agricultur durabil
preconizeaz includerea unui spectru mai larg de
specii de plante cultivate, ceea ce permite elaborarea
de rotaii superioare n asolamente.
Spectrul larg de specii de plante:
sporete stabilitatea ecosistemului agricol;
creeaz posibiliti de ealonare a muncii;
reducerea picurilor de munc;
folosirea mai eficient a mijloacelor de producie;
ealonarea cheltuielilor i ncasrilor;
reduce riscul de producie i diminuarea suferinelor n
cazul unor calamiti naturale (grindin, inundaii .
a.).

 Din structura culturilor nu trebuie s fie

absente:
- leguminoasele anuale;
- leguminoasele perene sub aspect mcar de sol
sritoare.
Avantajele leguminoaselor:
produc un furaj de calitate;
las cantiti mari de materie organic a
sistemelor radiculare;
amelioreaz structura solului;
sporesc coninutul de materie organic n sol.
n unele cazuri rezultatele sunt superioare dac
ele se cultiv n amestec cu gramineele perene.

Model a structurii suprafeelor

Nr d/o

Culturile

Culturile cerealiere total

50 %

Grul de toamn

19 %

Orzul de toamn

6%

Orzul de primvar

3%

Porumb boabe

19 %

Mazrea

3%

Culturile tehnice total

15 %

Sfecla pentru zahr

5%

Floarea soarelui

6%

Tutun

1,5 %

Soia

2,5 %

Culturile furajere

30 %

Ierburi furajere perene (lucerna)

15 %

Mzriche + ovz (borceag de primvar)

5%

Sfecla furajer

Porumb siloz

Porumb la mas verde

Legumele

10 %

5%

Total
100 %

III. Aplicarea ngrmintelor organice provenite de la diferite

surse:
- tocarea

i ncorporarea resturilor vegetale;

- gunoiul de grajd;
- composturi;
- ngrminte verzi;
- culturi intermediare etc.
Materia organic, humusul reprezint factorul determinant a
fertilitii solului influennd favorabil procesele:
> agrofizice;
> agrochimice;
> agrobiologice.

La rndul lor, acestea influeneaz valorile regimurilor

solului:

> hidric; aeraie; nutriie.

 ngrmintele organice(humusul), prezint sursa principal de

nutriie att a plantelor de cultur, ct i a microorganismelor din
sol.
Procesul de descompunere a humusului este continuu.
Refacerea humusului n condiii normale este n echilibru cu cel
de descompunere. Se cere o pstrare a bilanului pozitiv a
materiei organice n sol.
Cu regret n prezent n producie are loc:
ndeprtarea de pe cmp a resturilor vegetale n diferite scopuri
(furajare, aternut, fabricarea celulozei . a.);
arderea miritii n scop de uurare a lucrrilor solului.

IV. ngrmintele chimice.

n cadrul sistemului de agricultur durabil sunt folosite
n scop de aprovizionare a plantelor cu elemente
nutritive, dar numai ca o completare a celorlalte
msuri:
- ngrmintele organice;
- rotaia culturilor;
- fixarea azotului biologic etc.
Se cere permanent de organizat control riguros a:
dozelor de ngrminte;
epocilor de administrare.

 Se cere o perfecionare permanent a

metodelor de aplicare n scop de a:
- asigura o eficacitate nalt;
- elimina efectele negative ale acestora ca:
acumularea de compui toxici cu azot n plante;
poluarea apelor freatice;
acidifierea solului;
> creterea exagerat a costurilor de producie etc.

E. Lucrarea solului.
n cadrul sistemului de agricultur
durabil reiese din obiectivele lucrrii
solului n cadrul sistemului de agricultur
convenional.
Lucrarea solului n agrofitocenoze va
permite:
formarea rezervelor satisfctoare de ap
i elemente nutritive pentru plante drept
elemente de baz a fertilitii;

 va asigura ameliorarea valorilor indicatorilor

agrobiologici ai solului:
- restituiri mai sporite de materie organic a solului cu
posibiliti de meninere a balanului pozitiv a acestuia
n sol;
- biota nalt a solului cu activizri a proceselor
microbiologice de descompunere a materiei organice;
- meninerea unei stri fitosanitare satisfctoare a
solului;

 va asigura ameliorarea valorilor indicatorilor

agrofizici ai solului:
- compacitatea;
- densitatea aparent;
- porozitatea total;
- compoziia agregativ a solului
cu o ameliorare n final a regimului termic,
hidric, aeraie, nutriie a solului;
crearea condiiilor pentru desfurarea reuit
a proceselor de solificare..

La realizarea concret obinem o favorizare a:

- proceselor de autorefacere;
- sporirii potenialului productiv al solului.

La realizarea incorect obinem procese

degradatoare ca:
deteriorarea structurii;
reducerea coninutului de materie organic;
accelerarea eroziunii;
reducerea biodiversitii;
diminuarea valorilor regimurilor solului.

 La selectarea sistemelor de lucrare a solului

se ine cont de:
considerentele imediate;
considerentele de lung durat.
care ar asigura durabilitatea solului, deci i a
sistemului de agricultur.
Este aproape unanim acceptat
superioritatea:
- sistemului minim de lucrri cu aplicarea
variantelor corespunztoare condiiilor specifice
locale.

F. Managementul integrat de protecie a plantelor:

este o strategie care conduce la diminuarea folosirii
pesticidelor, dnd prioritate:
- msurilor agrotehnice;
- msurilor biologice;
- biopesticidelor;
- folosirii de soiuri i hibrizi rezideni genetic;
- fenomenelor de alelopatie.

 Obiectivul principal este:

controlul (managementul) agenilor
periculoi;
meninerea lor sub pragul de dunare;
folosirea de metode cu impact minim
asupra mediului nconjurtor i activitilor
social-economice.

 Sistemului de agricultur durabil admite

folosirea pesticidelor n cazuri extreme dar s fie
preconizat managementul pesticidelor.
Exemple n cazul de management a
erbicidelor:
- producerea i folosirea substanelor noi
selective nu numai pentru planta de cultur, dar
i pentru flora i fauna util;
- practicarea rotaiei acestora n timp pentru a
evita apariia de clonuri rezistente de buruieni;

- aplicarea de doze mici dar eficiente;

- aplicarea de amestecuri de erbicide;
- aplicarea n zona rndurilor de plante sau pe
vetre;
- aplicarea de metode de diminuare a efectului
rezidual (ngrminte organice, afnri,
irigri),care vor stimula activitatea
microorganismelor care descompun aceste
substane.

 G. Conservarea resurselor ca:

- solul cu nsuirile sale;
- puritatea apelor;
- biodiversitatea din sol.
care constituie un principiu de baz a sistemului
de agricultur durabil.
Fiecare msur tehnologic va fi apreciat
dup efectul ei de scurt i lung durat asupra
resurselor.

H. Folosirea resurselor interne.

Sistemului de agricultur durabil prevede ca
sporirea produciei s se bazeze pe:
- folosirea resurselor interne;
- diminuarea importului celor cumprate
(ngrminte, pesticide . a.).
Resursele interne sunt foarte numeroase i
variate dintre care am enumera:
asolamentul i rotaia;
managementul integrat de protecie a plantelor;
ngrmintele organice;
cultivarea leguminoaselor;
sistemul minim de lucrri ale solului

 Se cere a fi scoase n eviden i:

- folosirea energiei solare i a vntului;
- stimularea bacteriilor fixatoare de azot;
- cultivarea de soiuri i hibrizi rezisteni la boli,
duntori, secet, temperaturi extreme;
- metode de folosire economic a apei (irigare
prin picurare).

I. Integrarea sectorului de cultivare a culturilor de

cmp cu sectorul zootehnic, iar n condiii
favorabile chiar i cu cel horticol.
Astfel rezult un sistem de agricultur mai complex:
- cu o diversitate biologic superioar;
- complex mai stabil;
- folosirea eficient a resurselor interne;
- circuitul substanelor este mai complet;
- se reduc cheltuielile de producie;
- fora de munc este utilizat mai complet;
- sporete stabilitatea populaiei rurale;
- se reduce pericolul de poluare de ctre masele
aglomerrii de animale (complexele mari zootehnice).

J. Dezvoltarea rural durabil are drept obiectiv:

- folosirea raional, echilibrat a resurselor naturale,
economice, umane ale satului, comunei, zonei.
Componentele naturale i antropogene ale
landaftului (teritoriului) agricol trebuie s formeze un
complex organizatoric echilibrat i exploatat armonios,
care ar crea condiii de:
- sporire a productivitii;
- conservarea i rennoirea resurselor;
- armonizarea factorilor naturali i economici;
- crearea unui peisaj plcut;
- stabilitate a sistemului

 Aici se ncadreaz:
- organizarea masivelor de teren pe categorii de
folosin (arabil, pomiviticol, puni);
- lucrri de mbuntiri funciare (combaterea
aroziunii, nmltinirii, amenajarea surselor de
ap, sisteme de irigare, perdele de protecie);
- sistematizarea centrelor populate;
- construcia de osele etc.

 Pentru implementarea sistemului de agricultur

durabil este necesar o munc a ntregii
societi, un vast program de cercetare,
nvmnt, extensie, educaie i care s
cuprind att fermierul, dar i ntregul public
larg:
- productori din alte sectoare;
- distribuitori;
- personaliti decizionale.
Sistemul de agricultur durabil nseamn
profitabilitate pentru fermier, dar i urmri dintre
cele mai benefice pentru societate.