Fiecare zon geografic i-a format o tradiie n a prepara i a consuma

cafeaua. Aroma ei rafinat vine din modul n care sunt prjite boabele dar
i din priceperea celor care o prepara. Din Europa pn n Asia, din Africa
pn n cele dou Americi, peste tot oamenii consum aceast butur
care stimuleaz simurile.
1. MAZAGRAN Portugalia. Se stoarce zeama de la o lmie care se va
aduga ntr-un pahar peste o compoziie de cafea rece i zahr dup gust.
La final se umple paharul cu cuburi de ghea i se servete cu un pai.
2. EISKAFFEE Germania. ntr-un pahar se pun dou cupe de ngheat
de vanilie, apoi se toarn cafea rece peste care se aduga o cup de
fric. Garnisim cu ciocolat ras i cafeaua este gata.
3. CA PHE SUA DA Vietnam. ntr-un filtru pentru cafea (Phin) punem o
linguri de cafea mcinat i 2-3 lingurie de lapte condensat. S adaug
ap i dup filtrare se pune cafeaua ntr-un pahar plin cu cuburi de ghea.
Bineneles se servete cu un pai pentru buturi.
4. CAF AU LAIT Frana. Amestecm ntr-o ceac o parte cafea cald
cu o parte spum de lapte i butura este gata pentru a fi servit.
5. FRAPP Grecia. Se amestec cu ajutorul unui mini mixer o linguri
de cafea solubil cu o linguri de zahr i puin ap, apoi se adaug
cuburi de ghea i ap rece.
6. YUANYANG Hong Kong. ntr-un pahar punem trei lingurie de lapte
condensat dup care adugm o parte cafea lichid i o parte ceai negru.
La final se completeaz cu cuburi de ghea.
7. MAROCCHINO Italia. Pentru acest preparat avem nevoie de cafea
espresso peste care adugm lapte iar deasupra presrm cacao pentru
aspect i gust.
8. KAISERMELANGE Austria. Spargem un ou i pstrm n ceac doar
glbenuul peste care punem 2 lingurie de miere, amestecm bine n timp
ce turnm cafea. Continum pn la omogenizare.
9. IRISH COFFEE Irlanda. La o ceac cu cafea adugm o linguri de
zahr brun i amestecm pn se topete zahrul. Punem apoi un phrel
de whisky i garnisim la final cu o lingur de fric. Delicios i rafinat!
Care dintre aceste cafele v place mai mult? n ce ar ai dori s cltorii
pentru a o savura?