PAINE ALBA

Paine alba cu tarate de grau

8 linguri tarate + faina alba pentru a completa pana
la 350 g;
270 ml apa;

2 linguri ulei (se poate folosi ulei de floarea

soarelui sau de masline, in functie de preferinte);

2 lingurte de zahar;

1 si lingurite sare;

1 si lingurite drojdie uscata.

Tips: Faina si taratele se pun mai intai intr-un catron separat si se amesteca pentru a nu
ramane mai multe tarate intr-un loc, apoi se pun in masina. Se adauga restul ingredientelor in
ordinea indicata in manualul de utilizare si se porneste masina pe programul de aluat.
Paine cu miere si fulgi de ovaz

360 g faina alba;

35 g fulgi de ovaz;

250 ml apa;

2 linguri miere;

1 lingura ulei vegetal;

1 lingurita sare;

1 lingurita drojdie uscata.

Tips: Ingredientele se adauga in masina in ordinea specificata in cartea de instructiuni.

Paine aromata cu nuci

450 g faina alba;

230 ml apa;

2 linguri unt;

1 si lingurite lapte praf;

2 lingurite zahar;

1 lingurita sare;

1 lingurita scortisoara;

2 lingurite drojdie;

1/3 cana stafide;

1/3 cana nuci.

Tips: Stafidele se adauga la primul semnal sonor. Reteta trebuie adaptata in functie de tipul
masinii pe care o detii.
Paine traditionala de casa cu cartofi

500 g faina;
250 g cartofi;

2 pliculete drojdie uscata;

2 linguri ulei de masline;

1 lingurita de zahar;

2 lingurite sare;

250 ml apa.

Tips: Cartofii se fierb in coaja. Dupa ce se racesc, se curata si se toaca foarte bine. Se adauga
ingredientele in masina de paine si se porneste programul de framantare.
Paine delicioasa cu lapte si mac

45 g seminte mac;

1 lingurita drojdie uscata;

1 lingurita sare .

350 g faina;
140 ml lapte;

1 ou;

80 g margarina;

35 g zahar;

Tips: Incalzeste putin laptele inainte de a-l pune in masina de paine.

PAINE INTEGRALA
Paine clasica integrala
530 g faina de grau integrala;
300 ml apa calduta;75 ml lapte;

1 si 1/2 lingurite zahar;

2 lingurite sare.

2 linguri lapte praf;

1 plic drojdie uscata;

2 linguri seminte floarea soarelui1 lingura unt;

Tips: Adauga ingredientele in masina in ordinea recomandata in manualul de utilizare.

Paine cu seminte de in si susan

350 g faina de grau integrala;

150 g faina alba;

350-360 ml apa;

1 plic de drojdie uscata;

1 si 1/2 lingurita miere;

2 lingurite sare;

1 lingurita seminte de in;

1 lingurita seminte se susan.

Tips: Optional ii mai poti adauga seminte de floare soarelui, nesarate. Se gasesc in magazinele
plafar.
Paine delicioasa cu banane

300 g faina de orez;

3 banane;

1/3 cana nuci macinate;

2 oua;

3 linguri de zahar;

2 linguri unt topit;

1 plic zahar vanilat;

2 lingurite drajdie uscata.

Tip: Ameste ca intr-un bol separat untul cu zaharul si incorporeaza apoi ouale si vanilia. Cand
amestecul s-a omogenizat adauga bananele sfaramate foarte bine. Adauga ingredientele in
masina.

Paine picanta

450 g faina alba;

50 g faina cu tarate;

215 ml apa;

100 ml lapte;

1 lingura ulei de masline;

50 g branza cheddar razuita;

1 lingurita boia sau 2-3 ardei iuti proaspeti,

curatati de seminte si foarte bine tocati;

1 lingurita zahar;

2 lingurite sare;

1 lingurita drojdie.

Tips: Daca folosesti ardei iute, proaspat, pune-l mai intai la calit intr-o tigaie. Lasa-l sa se
caleasca la foc mic timp de 2-3 minute. Se va folosi uleiul de masline. Adauga apoi toate
ingredientele in masina.
Paine cu rozmarin

200 g faina alba;

100 g faina integrala;

60g tarate sau fulgi de ovaz;

280 ml apa;

25 g gluten din grau;

50 g parmezan ras;

560 g mozzarella rasa;

2 linguri rozmarin proaspat, tocat;

2 linguri ulei de masline extravirgin;

1 lingura miere;

1 praf de piper negru;

2 lingurite sare;

2 lingurite drojdie.

Tips: Foloseste ciclul de franzela sau paine alba.