Viinele - 5 motive ca s le mnnci

mai des

Aceste fructe micue de culoare rou nchis strlucitor sunt mai mult dect o gustare
fresh ntr-o zi clduroas de var.
Gustul acrior al viinelor este preferat de majoritatea dintre noi n tarte sau n
compoturi, ns trebuie s inem cont c vitaminele i substanele nutritive pe care le
conin se pstreaz mult mai bine n stare proaspt, deci trebuie consumate ca atare
dac vrem s profitm la maximum de efectele benefice ale acestora asupra
organismului.

5 motive pentru a consuma ct mai des viine

Ajut la refacerea esutului muscular, fiind de mare folos celor care sufer
defebr muscular n urma edinelor intense la sal. Oamenii de tiin de la Centrul de
Cercetare din Londra au descoperit c peste 90% dintre participanii la un studiu, care au
but suc de viine nainte i dup exerciiile fizice, s-au refcut n mai puin de 24 de ore,
ceea ce nseamn c aceste fructe chiar au un efect miraculos asupra musculaturii.

Amelioreaz durerile datorit proprietilor antiinflamatoare deinute de

antociani, pigmenii care dau culoarea roie fructului. Astfel este redus stresul oxidativ care
poate afecta articulaiile i muchii, iar durerile sunt vizibil ndeprtate.

Previn apariia bolilor grave, printre care afeciunile cardiace, accidentul vascular
cerebral sau diabetul de tip 2. Acest lucru se datoreaz pectinei, fibr solubil care ajut la
reducerea colesterolului din snge, principalul factor de risc n apariia bolilor cronice.

Remediu pentru pacienii suferinzi de gut antocianii din viine ajut la

reducerea nivelului de acid uric, care n cantiti mari formeaz cristale de acid uric n
articulaii i n esuturile care le nconjoar, ducnd la apariia artritei gutoase, o form
deartrit caracterizat prin umflarea articulaiilor i sensibilizarea lor, nsoite de episoade
dureroase cronice.

5. Viinele i menin tinereea graie cantitilor mari de betacaroten coninute.

Viinele conin de 19 ori mai mult betacaroten dect afinele. Betacarotenul este un
precursor al vitaminei A, care protejeaz vederea i menine elasticitatea pielii,
mpiedicnd formarea ridurilor. De asemenea, viinele conin foarte muli antioxidani care
protejeaz mpotriva radicalilor liberi ce pot afecta celulele organismului i duc la
mbtrnirea prematur a acestora, favoriznd instalarea diferitelor tipuri de cancer.