Ostropel din pulpe de pui

Durata de utilizare gatit : 40min

Timp de preparare : 10min
Total time : 50min

INGREDIENTE:
(pentru 4-6 portii)

4-6 pulpe intregi de pui

6-8 catei de usturoi curatati
de ceapa curatata
Un morcov curatat
3 linguri de ulei de floarea soarelui
2 linguri de pasta de rosii
1 si cana de suc de rosii
Un pahar de vin alb
O lingura de patrunjel tocat
Un fir de cimbru
O lingurita de zahar tos
O lingurita de sare
lingurita de piper negru macinat
MOD DE PREPARARE:
Mod de preparare:

Reteta Zilei: Shaorma de casa

Reteta Zilei: Shaorma de casa

Durata de utilizare gatit : Informatie nedisponibila

Timp de preparare : Informatie nedisponibila
Total time : 20

INGREDIENTE:
400 grame de pulpe de pui dezosate, fara piele (sau piept de pui);
2 lipii mari (de preferinta din faina integrala);
o jumatate de cana de chefir (120-130 ml);
2-4 catei de usturoi, in functie de marime (tocati fin);
2 cani de varza rosie tocata;
o cana de castravete murat tocat;
2 rosii medii;
o ceapa medie;
patrunjel verde, oregano, chimion, piper negru macinat, boia iute, sare, zeama de
lamaie (dupa gust; este de preferat sa folositi mai multe condimente, dar fiecare in
cantitate mai mica);
ulei extra-virgin de masline.
MOD DE PREPARARE:
Ne place shaorma. Atat de mult, incat multi sunt gata sa faca sacrificii nu doar la
capitolul silueta, ci chiar la cel al sanatatii pentru gustul ei. Conform statisticilor,
romanii consuma, in medie, 230.000 de shaorme pe zi.

Shaorma poate fi un preparat nu doar delicios, ci si sanatos. Din pacate, sansele ca

shaorma de la shaormerii sa fie sanatoasa sunt mici, chiar si daca o comandam fara
cartofi prajiti si fara maioneza.

Dincolo de cartofi si de maioneza (care, in mod cert, sunt nesanatoase), problemele

care apar de obicei tin de calitatea prepararii carnii si de calitatea ingredientelor. In
scopul maximizarii profitului, shaormele trebuie - fireste - sa poata fi preparate in
numar cat mai mare pe unitatea de timp. De aici vine neajunsul cel mai des intalnit:
carnea prost facuta. Aceasta suprasolicita stomacul si poate cauza toxiinfectii. In
plus, ingredientele sunt alese - in general - dupa criteriul pretului cel mai mic. De
aceea, carnea poate fi de calitate mai proasta si aproape de limita termenului de
valabilitate. Alta categorie de ingrediente care are clar de suferit de pe urma
necesitatii minimizarii costurilor este reprezentata de muraturi (in speta castraveti).

Alternativa mai gustoasa si, cel mai important, sanatoasa a shaormei din comert
este shaorma de casa.

Sfaturi pentru preparare: Incalziti putin lipia intr-o tigaie neaderenta, fara sa ungeti
tigaia cu ulei. In schimb, stropiti lipia cu putin ulei extra-virgin de masline. Preparati
pulpele la gratar si taiati-le in cubulete. Incorporati usturoiul, ceapa taiata si
condimentele in chefir. Dati si cubuletele de pui cu boia, piper si sare. Amestecati
apoi acest mix cu varza, castravetii, rosiile si carnea taiate.

Ati obtinut o shaorma al carei gust il bate pe cel al oricarei shaorme din comert. In
plus, este cu adevarat nutritiva si sanatoasa.

Taiati pulpele de pui in bucati, apoi spalati-le si stergett-le cu o carpa curata.

Incingeti uleiul intr-o cratita Delimano si rumeniti bucatile de pui la foc iute, avand
grija sa amestecati mereu pentru a nu se prinde.

In timp ce puiul se rumeneste, taiati morcovul rondele subtiri, taiati ceapa si

usturoiul felii, iar cand puiul este gata, scoateti-l pe o farfurie la cald. In locul
acestuia puneti ceapa si morcovul, reducand imediat focul, la o putere medie.
Inabusiti legumele timp de 3-4 minute, apoi readaugati bucatile de pui, paharul de
vin, sucul, pasta de rosii, cimbrul si zaharul.

Fierbeti ostropelul acoperit, la foc domol, timp de 20-25 de minute, apoi adaugati
sarea, piperul macinat si usturoiul, continuand inca 15 minute.

Dupa ce este gata, serviti ostropelul presarat cu patrunjel tocat si mamaliguta

alaturi

Tort de clatite cu ciocolata neagra si alune

Tort de clatite cu ciocolata neagra si alune

Durata de utilizare gatit : Informatie nedisponibila

Timp de preparare : Informatie nedisponibila
Total time : 45

INGREDIENTE:
350 grame faina

250 ml lapte
3 oua
Un praf de sare
Ulei de masline
150 grame ciocolata neagra
50 grame unt
180 grame nuci sau alune de padure
Esenta de vanilie
1 lingura zahar
MOD DE PREPARARE:
Mod de prepapare

Faina se amesteca cu laptele, ouale si un praf de sare, apoi se amesteca pana

devine o compozitie omogena. O tigaie se unge cu putin ulei si cand se incinge,
adauga compozitia pentru clatite si lasa-le sa se coaca 2-3 minute pe ambele parti.
Clatitele trebuie sa fie mai groase decat clatitele clasice, asa ca va trebui sa pui mai
multa compozitie decat atunci cand faci clatite obisnuite.

Pentru sosul de ciocolata: ciocolata se amesteca cu untul si un praf de sare si se

topeste la baie de aburi, amestecand usor. Cand s-a topit, pune in sosul de ciocolata
alunele sau nucile pisate. Se lasa 2 ore la frigider.

Pizza Margherita
Pizza Margherita

Durata de utilizare gatit : Informatie nedisponibila

Timp de preparare : Informatie nedisponibila
Total time : Informatie nedisponibila

INGREDIENTE:
500 grame faina (tip 0 sau 00, ori un amestec din cele doua);
apa (de preferat apa plata de la sticla; orientativ, va intra in jur de 250 ml);
20 grame de drojdie;
o jumatate lingura ulei de masline extravirgin;
sare de mare;
salsa de rosii (6 linguri pasta de rosii, 4 linguri ulei extra-virgin de masline, o
lingurita rasa de zahar, oregano dupa gust);
250 grame de mozzarella;
busuioc proaspat;
2 rosii;
10 masline.
MOD DE PREPARARE:
Se spune ca Pizza Margherita este cel mai consumat tip de pizza in Italia. Numele
sau vine din anul 1889, atunci cand regina Margherita a fost servita cu o pizza ale
carei culori aminteau de steagul Italiei: rosu (de la rosii), alb (de la mozzarella) si
verde (de la busuioc).

Ciorba de burta
Ciorba de burta

INGREDIENTE:
4-6 buc. foi de dafin
2 buc. morcovi
6 buc. galbenusuri
2 kg burta de vita
1 kg oase de vita

1 lingura rasa de boabe de piper

1 capatana de usturoi
500 gr smantana pentru gatit
1 sare, piper si otet dupa gust
MOD DE PREPARARE:
Instructiuni pentru CIORBA DE BURTA:

In functie de tipul de burta folosit ne ocupam sau nu de curatarea ei. Am folosit

burta prefiarta (nu am gasit altfel), deci nu a fost nevoie sa o curat. In cazul in care
cumparam burta vrac, o punem intr-un vas cu apa rece in care am dizolvat o
lingurita de bicarbonat de sodiu si lasam la rece 2-3 ore. Dupa acest timp clatim
bine burta cu multa apa rece, si o putem folosi! O taiem fasii mari si o punem la fiert
impreuna cu oasele de vita, boabele de piper si foile de dafin in apa cu sare. Daca
este nevoie, cu o paleta luam spuma care se formeaza. Lasam la foc mic, acoperit
cel putin 2 ore. Dupa ce s-a fiert burta se scoate si se taie fasii (taitei) de 0,5 cm
grosime si 6-7 cm lungime. Oasele se scot si se arunca, iar zeama o strecuram
printr-o strecuratoare fina sau tifon. Spalam oala si punem in ea zeama strecurata,
burta taiata fasii si morcovii pasati printr-o strecuratoare. Aducem la punctul de
fierbere si luam de pe foc. Din cateii de usturoi facem un mujdei pe care il lasam sa
se odihneasca 15-20 minute, dupa care il punem in ciorba strecurandu-l.
Galbenusurile le amestecam cu smantina si otet si le diluam cu un polonic de
ciorba. Turnam in oala si amestecam, potrivim de sare si otet daca este cazul.
Servim fierbinte; optional putem presara cu patrunjel verde tocat fin.

Cum preparati Pizza Margherita:

Dizolvati drojdia in 4 linguri de apa calduta. Puneti faina pe o suprafata de lucru.

Faceti in centru o gaura unde adaugati sarea si atrageti treptat faina de pe margine,
amestecand si adaugand treptat apa pana obtineti un aluat moale.

Framantati aluatul pe suprafata de lucru presarata cu faina timp de 10 minute, pana

se moaie si devine elastic, iar pe degete nu ramane deloc aluat. Acoperiti apoi
aluatul cu un servet de bucatarie si lasati asa pana isi dubleaza volumul (va lua cel
putin 2 ore).

Dupa ce a crescut, formati aluatul cu mana la o grosime de 3 mm. Intindeti salsa de

rosii pe aluat si stropiti cu ulei de masline, rosiile taiate felii si maslinele.

Dati pizza la copt. Dupa 5-6 minute de stat la cuptor, adaugati bucatile de
mozzarella si busuiocul tocat. Este gata cand crusta este rumenita si topping-ul
facut (dupa inca 9-10 minute de la adaugarea mozzarellei si a busuiocului).

Dupa ce s-a racit compozitia cu ciocolata, ornam clatitele. Pune pe un platou rotund
un strat de ciocolata, apoi o clatita, un strat de ciocolata si din nou o clatita. Repeta
operatiunea pana cand epuizezi toate clatitele. Pastreaza o cantitate de ciocolata
pentru a o pune deasupra. Acesta va fi ultimul strat al tortului. Se decoreaza cu
alune confiate.

Clatite cu gem de caise

Clatite cu gem de caise

Durata de utilizare gatit : Informatie nedisponibila

Timp de preparare : Informatie nedisponibila
Total time : 20

INGREDIENTE:
2 buc. oua
100 ml lapte
50 gr zahar
500 gr faina alba
MOD DE PREPARARE:
Instructiuni pentru Clatite cu gem de caise:

Se amesteca ingredientele si se adauga atata apa minerala/apa pana se obtine un

amestec omogen.Se coc in tigaie in care am pus un pic de ulei. Se serveste cu gem
de caise sau dupa preferinta orice fel de gem/dulceata.

Toate Medicatiile Si Retetele La Un Loc: Pulpa, Suc, Frunza, Radacina

Aciditate Gastrica: Cartof, Lamie, Maslina, Patlagea Rosie. Acidoza (si Alcaloza):
Cirese.
Acid Uric (scaderea Concentratiei De): Anghinare, Cartof, Ceapa, Coacaze Negre,
Grepfrut, Lamie, Struguri.
Acnee: Papadie, Varza. Albuminurie: Anghinare, Fasole Verde.
Anemie: Banana, Cartof, Cirese, Creson, Morcov, Patlagea Vnata, Ridiche Neagra,
Sparanghel, Struguri, Usturoi, Varza.
Aparatul Digestiv: Mar, Pruna, Struguri, Usturoi.
Apetit (lipsa De): Afine, Grepfrut, Morcov, Portocala, Papadie.

Arterioscleroza: Anghinare, Lamie, Maslina, Patlagea Vnata, Patlagea Rosie, Prune,

Sparanghel, Struguri, Varza.
Artrita: Anghinare, Cartof, Capsuna, Cirese, Coacaze Negre, Morcov, Patlagea Rosie,
Praz, Struguri, Varza, zmeura.
Artroza: Coacaze Negre, Lamie, Ridiche Neagra, Struguri. Ascita: Ceapa, Varza.
Astenie: Banana, Ceapa, Curmala, Fasole Verde, Mar, Portocala, Pruna, Spanac,
Sparanghel, Struguri, Telina.
Azotemie: Maslina, Praz.
Bactericid: Afine, Ceapa, Lamie, Usturoi.
Bila: Anghinare, Maslina, Papadie.
Calculi Biliari: Anghinare, Cirese, Maslina, Papadie, Patlagea Rosie, Ridiche Neagra.
Calculi Renali: Patlagica Rosie.
Calculi Urinari: Cirese, Mar, Patlageaua Rosie, Piersica, Praz.
Calculi Vezicali: Struguri.
Cancer (prevenire): Creson, Curmala, Mar, Usturoi, Varza.
Cai Biliare: Nap.
Cai Urinare: Cirese, Creson, zmeura.
Celulita: Papadie, Pruna.
Cistita: Mar.
Colesterol (scaderea Valorii Lui): Anghinare, Ceapa, Coacaze Negre, Grepfrut, Mar,
Papadie, Patlagea Vnata, Plante nrudite Cu Fasolea Verde: Nautul, Fasolea Alba,
Rosie Si Neagra, Usturoi.
Colibaciloza: Afine, Mar.
Colici Nefritice: Cirese, Coacaze Negre, Maslina.
Colita: Afine, Varza.
Constipatie: Capsuni, Cirese, Creson, Laptuca, Maslina, Morcov, Papadie, Patlagea
Vnata, Patlagea Rosie, Piersica, Portocala, Praz, Pruna, Smochina, Spanac, Struguri,
Varza.

Convalescenta: Curmala, Fasole Verde, Piersica, Spanac, Sparanghel. Corpuri Straine

(eliminare): Sparanghel. Crestere (copii): Banana, Cartof, Cirese, Mar, Morcov,
Portocala. Crohn (boala Lui): Varza.
Decalcifiere: Banana, Curmala, Lamie, Maslina, Portocala.
Dermatoza: Coacaze Negre, Morcov, Papadie, Ridiche Neagra, zmeura.
Detoxifiant General: Cirese, Coacaze Negre, Grepfrut, Patlagea Vnata,
portocala, Struguri.
Diabet: Afine, Anghinare, Cartof, Ceapa, Creson, Fasole Verde, Maslina,
sparanghel, Usturoi, Varza.
Diaree: Afine, Capsuni, Coacaze Negre, Morcov, Varza.
Digestie: Anghinare, Cirese, Coacaze Negre, Grepfrut, Lamie, Papadie,
patlagea Rosie, Piersica, Portocala, Struguri, Usturoi, zmeura.
Diuretic: Banana, Cartof, Capsuni, Ceapa, Cirese, Coacaze Negre,
creson, Fasole Verde, Grepfrut, Maslina, Nap, Papadie, Piersica, Praz,
pruna, Sparanghel, Struguri, Telina, Usturoi, zmeura.
Dispepsie: Morcov, Praz.
Dizenterii: Afine, Capsuni, Coacaze Negre, Varza.
Dureri De Cap, Migrena (de Origine Nervoasa): Portocala.
Dureri De Gt: Lamie.
Edem: Ceapa, Fasole Verde, Struguri.
Enterita: Afine, Varza.
Enterocolita: Morcov.
Febra: Afine, zmeura.
Ficat (ciroza Hepatica Si Alte Afectiuni): Anghinare, Papadie, Pruna,ridiche Neagra,
Struguri.
Ficat (lenes): Anghinare, Capsuni, Cirese, Coacaze Negre, Maslina, Morcov, Papadie,
Piersica, Portocala.

Ficat (suprancarcat): Creson, Grepfrut, Laptuca, Mar, Patlagea Vnata, Ridiche

Neagra, Sparanghel, Struguri, Telina.
Flux Menstrual (stimulare): zmeura.
Gastrita: Morcov, Varza.
Gripa: Afine, Ceapa, Cirese.
Guta: Capsuni, Ceapa, Cirese, Coacaze Negre, Fasole Verde, Morcov, Patlagea Rosie,
Praz, Pruna, Struguri, Telina, zmeura.
Hemoroizi: Pruna.
Hipertensiune Arteriala: Anghinare, Coacaze Negre, Lamie, Mar,
maslina, Struguri, Usturoi.
Hipertensiune Oculara: Ceapa.
Hipotensiune Arteriala: Struguri.
Imunitate Naturala (ntarire): Capsuni, Ceapa, Cirese, Morcovi,
patlagea Rosie, Piersica, Portocala, Struguri, Varza.
Inima (eretism Cardiac): Patlagea Vnata, Sparanghel, Usturoi.
Inima (infarct Miocardic): Ceapa.
Inima (palpitatii): Laptuca, Maslina.
Inima (tonic): Struguri.
Incontinenta Urinara: Laptuca.
Insomnie: Laptuca, Mar, Struguri.
Intestine (fermentatie, Infectii): Afine, Cirese, Laptuca, Mar, Patlagea
Rosie, Sparanghel, Usturoi, Varza.
Intestine (stimulent): Morcov, Piersica, Portocala, Ridiche Neagra.
Intoxicatii Alimentare: Pruna.
Impetigo (al Fetei): Morcov.
Limfatism: Coacaze Negre.
Memorie (stimulent): Coacaze Negre.

Muschi (dureri): Varza.

Muschi (tonic): Curmala.
Nervozitate: Cirese, Curmala, Patlagea Rosie, Portocala, Varza.
Nevrita: Curmala.
Nutritie (boli De Nutritie): Struguri.
Obezitate: Ceapa, Fasole Verde, Grepfrut, Praz.
Oboseala: Anghinare, Banana, Coacaze Negre, Sparanghel, Telina, Usturoi.
Oligurie: Coacaze Negre, Varza.
Osteoporoza (prevenire): Maslina.
Pancreas: Coacaze Negre, Patlagea Vnata.
Par: Creson, Spanac.
Piele (ntretinere, Suplete): Cirese, Creson, Morcov, Varza.
Piele (afectiuni Dermatologice): Ceapa, Coacaze Negre, Nap, Ridiche Neagra,
Spanac, Varza.
Pletora: Coacaze Negre.
Polinevrita: Curmala.
Potenta (stimulent): Telina.
Prostata: Ceapa, Curmala.
Rahitism: Nap, Ridiche Neagra, Spanac, Struguri, Varza.
Reumatism: Cartof, Capsuni, Cirese, Ceapa, Coacaze Negre, Fasole Verde, Grepfrut,
Lamie, Mar, Morcov, Papadie, Patlagea Rosie, Praz, Struguri, Telina, Usturoi, Varza,
zmeura.
Rinichi: Capsuni, Coacaze Negre, Creson, Curmala, Grepfrut, Mar, Portocala, Praz,
Ridiche Neagra, Struguri, Telina.
Snge (afectiuni): Struguri.
Snge (depurare): Capsuni, Lamie, Papadie, Telina.
Snge (fluidizant): Capsuni, Grepfrut, Lamie, Nap, Portocala, Spanac.
Sciatica: Usturoi.

Scorbut: Creson, Lamie, Ridiche Neagra, Varza.

Seboree: Varza.
Sinovita: Varza.
Sistem Nervos (tonic, Reechilibrant): Ceapa, Creson, Pruna, Smochina, Telina, Varza.
Tromboza: Ceapa, Portocala.
Trigliceride (scaderea Valorii): Fasole Verde, Usturoi.
Tulburari Ale Circulatiei: Coacaze Negre, Papadie, Smochina.
Tulburari Nervoase: Cartof, Laptuca.
Tutun (renuntare La): Mar.
Ulcer Duodenal: Banana, Varza.
Ulcer Gastric: Cartof, Morcov, Varza.
Uree (scaderea Valorii): Afine, Anghinare, Patlagea Rosie, Struguri.
Vase Sangvine (suplete, Protectie): Afine, Ceapa, Grepfrut, Lamie, Sparanghel,
Usturoi.
Vedere: Afine, Cirese, Morcov.
Vezicula Biliara (nisip Si Alte Afectiuni): Maslina, Ridiche Neagra.
Vezicula Biliara (stimulent): Ridiche Neagra.
Vezica Urinara: Capsuni.
Viermi Intestinali: Capsuni, Ceapa, Praz, Usturoi, Varza.

Boli Ale Cailor Respiratorii - Remedii De Uz Intern

Angina: Nap.
Astm: Ceapa, Ridiche Neagra, Strugure, Usturoi.
Bronsita: Creson, Curmala, Praz, Ridiche Neagra, Smochina, Usturoi,
varza.
Catar Bronsic: Telina.

Catar Pulmonar: Creson.

Cai Respiratorii (dezinfectie): Nap, Usturoi.
Guturai: Nap, Smochina.
Laringita: Praz.
Pierderea Vocii: Praz.
Plamni (afectiuni): Curmala, Stafide, Varza.
Plamni (dezintoxicare): Sparanghel.
Plamni (tonic): Grepfrut.
Raguseala: Praz.
Traheita: Praz, Smochina, Stafide.
Tuberculoza: Afine, Ceapa, Spanac, Usturoi.
Tuse: Cartof, Creson, Ridiche Neagra, Smochina, Struguri, Usturoi, Telina.
Tuse Convulsiva: Creson, Laptuca, Usturoi.
Tuse Nervoasa: Laptuca.
Tuse Spasmodica: Usturoi.

Boli Ale Cailor Respiratorii - Remedii De Uz Intern

Angina: Nap.
Astm: Ceapa, Ridiche Neagra, Strugure, Usturoi.
Bronsita: Creson, Curmala, Praz, Ridiche Neagra, Smochina, Usturoi,varza.
Catar Bronsic: Telina.
Catar Pulmonar: Creson.
Cai Respiratorii (dezinfectie): Nap, Usturoi.
Guturai: Nap, Smochina.
Laringita: Praz.

Pierderea Vocii: Praz.

Plamni (afectiuni): Curmala, Stafide, Varza.
Plamni (dezintoxicare): Sparanghel.
Plamni (tonic): Grepfrut.
Raguseala: Praz.
Traheita: Praz, Smochina, Stafide.
Tuberculoza: Afine, Ceapa, Spanac, Usturoi.
Tuse: Cartof, Creson, Ridiche Neagra, Smochina, Struguri, Usturoi, Telina.
Tuse Convulsiva: Creson, Laptuca, Usturoi.
Tuse Nervoasa: Laptuca.
Tuse Spasmodica: Usturoi.
Edeme Ale Pleoapelor: Cartof.
Entorse, Cazaturi: Maslina.
Erizipel: Cartof.
Eruptie Cutanata: Cartof.
Faringita Granulomatoasa: Afine, Coacaze Negre.
Ficat (colici Hepatice, Insuficienta Hepatica): Varza.
Ficat (marit): Varza.
Flebita: Afine, Varza.
Furuncule: Ceapa, Morcov, Nap, Praz, Smochina.
Gangrena: Varza.
Glosita: Lamie.
Hemoroizi: Afine, Patlagea Vnata.
Higrome: Varza.
Inflamatie (gingii): Smochina.
Insolatii: Banana, Cartof, Laptuca, Morcov.

Iritatii: Laptuca, Papadie.

ntepaturi (albine, Viespi): Patlagea Rosie.
Laringita: Lamie.
Leucoplazie: Afine.
Margaritarel: Afine.
Muscaturi De Insecte (prevenire): Patlagea Rosie.
Negi: Cartof, Ceapa, Usturoi.
Nevralgii: Varza.
Ochi (iritatii): Varza.
Oftalmie: Laptuca, Struguri.
Oligurie: Ceapa, Praz, Varza.
Panaritiu: Ceapa, Laptuca, Nap, Smochina.
Par (cadere): Creson.
Par Gras: Papadie.
Par Uscat: Spanac.
Pecingine: Cartof, Morcov, Patlagea Vnata, Spanac, Varza.
Picioare Obosite: Lamie.
Piele Flasca: Portocala.
Piele (mncarimi): Banana, Mar.
Piele Sensibila: Creson.
Pinten Calcanean: Varza.
Plaga: Telina, Varza.
Pleurezie: Varza.
Pleurita: Varza.
Pneumonie: Varza.
Puncte Negre: Patlagea Rosie.

Rani, Muscaturi: Varza.

Reumatism: Maslina, Usturoi.
Riduri: Morcov.
Rinichi (colici Nefritice, Litiaza Renala): Varza.
Sinuzita: Varza.
Stomatita: Afine.
Taieturi Usoare: Ceapa.
Ten Gras: Anghinare, Lamie, Morcov, Rosie, Varza.
Ten Obosit: Capsuni, Cirese, Lamie.
Ten Uscat: Banana, Cirese, Laptuca, Maslina, Piersica, Rosie, zmeura.
Transpiratie (picioare): Cartof.
Transpiratie (axile): Lamie.
Tuberculoza: Varza.
Tuse:ceapa.
Ulcer: Cartof, Creson, Morcov, Varza.
Ulcer Varicos: Afine.
Ulceratie Gangrenoasa: Afine.
Ulceratie (gura): Telina.
Unghii Casante: Lamie.
Urcioare: Usturoi.
Varice: Varza.
Vezicula Biliara (afectiuni): Varza

2. Kilo-Kick un desert care nu functioneaza chiar la toata lumea, dar merita

ncercat. Atentie! Nu se face mai mult de 1/saptamna! Ingrediente: 3 linguri de
brnza 0% (Quark), 1 albus de ou batut spuma, zeama de la 1/2 lamie si ndulcitor
dupa gust. Se amesteca toate ingredientele, se mannca seara, la culcare si nu se
mai mannca sau bea nimic dupa.

Cancerul mamar
categories: Tipuri de cancer
Cum poti verifica singura daca ai cancer mamar

medicii recomanda autocontrolul sanilor inca de la varsta de 20 de ani, mai exact in

clipa in care tesutul mamar este dezvoltat complet. Aceasta procedura trebuie
efectuata cel putin lunar, in asa fel incat oricare schimbare ce apare in structura
sanilor sa poata fi depistata la timp. In fapt, palparea reprezinta o examinare
simpla, ce poate fi realizata in doar cateva minute si se efectueaza cu scopul
identificarii eventualelor schimbari ale aspectului tegumentului, umflaturi, noduli,
pliuri ale tesuturilor ori ingrosari.

Aproape 70% dintre cazurile de cancer la san sunt descoperite prin palpare. Asadar,
acest procedeu creste sansele de supravietuire cu aproape 100%!

Legumele portocalii protejeaza de cancerul mamar

imagesPortocaliul legumelor si fructelor este dat de carotenoidele continute, de

Vitamina A si de antioxidanti. Un studiu recent a aratat ca acestea au capacitatea
de a preveni cancerul la san.

Conform cercetarii realizate la Harvard, femeile cu un nivel mare de carotenoide in

sange prezinta si un risc mult diminuat de a se imbolnavi de acest tip de cancer.
Carotenoidele, pigmenti organici, sunt o sursa bogata de Vitamina A, ce protejeaza
celulele de efecte nocive ale radicalilor liberi. Multimea de antioxidanti pe care o
presupun intareste sistemul imunitar si duce la o buna functionare a sistemului
reproductiv.

In cazul studiului de fata au fost analizate 8 cercetari realizate pe aproximativ 7.000

de subiecti, ajungandu-se la concluzia ca, in acest tip de cancer hranit de
estrogen, hotaratoare in ceea ce priveste aparitia bolii sunt carotenoidele, relateaza

Counsel and Heal, care citeaza un raport publicat de Journal of the National Cancer
Institute.

Aceste substante se gasesc mai ales in morcovi, caise, mango, papaya si cartofi
dulci. Legumele verzi, cum e cazul spanacului, contin beta-caroten si luteina.
Carotenoidele sunt continute din plin si de somon, lapte, galbenusul oualor si
crustacee.

Modalitati de prevenire Limiteaza-te la 2-3 pahare de alcool pe saptamana: alcoolul

consumat chiar in cantitati mici poate creste riscul aparitiei cancerului la san, asa ca
majoritatea doctorilor recomanda evitarea berii, a vinului in exces si a tariilor.

Un studiu recent arata ca legatura dintre baut si cancerul la san este de 70%, mai
ales in cazurile in care este extrem de sensibil la dezechilibrele hormonale.

2. Fa sport de cel putin 3 ori pe saptamana: cu cat faci mai mult sport, cu atat mai
bine. Cand faci sport ai grija sa mentii bataile inimii la un nivel ridicat timp de 20 de
minute.

3. Mentine-ti greutatea stabila sau slabeste daca esti supraponderala: obezitatea

creste riscul dezvoltarii tumorilor, mai ales daca te ingrasi atunci cand deja esti
adult. In plus, in cazul in care o femeie are cancer, are mai putine sanse de
supravieturie daca este supraponderala.

4. Fa un auto-control mamar lunar. Ai grija sa primesti indicatiile precise de la medic

si apoi sa te palpezi si examinezi singura in fiecare luna pentru a observa eventuale
schimbari.

5. Fa o mamografie in fiecare an dupa varsta de 40 de ani. Cu cat depistezi o

tumoare mai repede, in stadii incipiente, cu atat iti va fi mai usor sa o tratezi. Dupa
40 de ani creste riscul cancerului la san, asa ca este bine sa mergi la doctor pentru
control macar o data pe an.

Cancerul ovarian
categories: Alimente, Tipuri de cancer
Despre:

Femeia are doua ovare. Ovarele fac parte din sistemul reproductiv al femeii. Ele se
afla in pelvis. Fiecare ovar are marimea unei migdale.

Ovarele produc hormonii sexuali feminini estrogen si progesteron. Ovarele produc

cate un ovul in fiecare luna la femeile fertile. Ovulul se deplaseaza din ovar prin
trompa uterina pana in uter.

Atunci cand o femeie intra la menopauza, ovarele nu mai produc ovule si nici
hormoni sexuali.

Cauze:

imgresIn majoritatea cazurilor, cauza cancerului de ovar ramane necunoscuta.

Riscul de a dezvolta cancer de ovar depinde de mai multi factori. Femeile in varsta
(peste 55 ani) precum si cele care au o ruda de gradul intai sau doi cu cancer de
ovar, au un risc mai crescut de a dezvolta boala.

Formele ereditare ale cancerului de ovar sunt cauzate de mutatii ale anumitor gene,
in specialBRCA1 si BRCA2, dar si genele cancerului colorectal nepolipoid.

Femeile care sufera de infertilitate sauendometrioza, precum si femeile care

utilizeazaterapie hormonala cu estrogeni in menopauza(netamponati cu
progesterron), sunt de asemeni la risc.

Femeile care au avut cancer de san, de uter, de colon sau de rect, prezinta un risc
mai crescut pentru cancer de ovar.

Femeile care nu au au avut nicio sarcina au un risc crescut de cancer ovarian.

Folosirea pilulelor anticonceptionale orale combinate reprezinta un factor protector

pentru cancerul de ovar. Cu cat o femeie are mai multi copii, cu atat riscul ei de a
dezvolta cancer de ovar este mai scazut. Tot efect protector au si prima sarcina la o
varsta tanara, ultima sarcina la o varsta mai avansata si orice tip de contraceptive
hormonale cu doza mica. Risc scazut de cancer de ovar au si femeile care au
efectuat ligatura tubara.

Conopida, leguma anticancer

categories: Alimente, Sfaturi
broccoliEste delicioasa n ghiveci, mncarici cu carne sau supa-crema. Se potriveste
de minune n borcanele cu muraturi pentru iarna, n otet sau saramura. Mai presus
de toate nsa, este un anticancerigen dovedit.

Include-le n dieta zilnica!

Legumele din familia crucifere: conopida, broccoli, varza, varza de Bruxelles con?in
substan?e cu efect anticancerigen. Studiile au aratat influen?e benefice ale
cruciferelor mpotria cancerului de plamni, ficat, colon, sn ?i endometru.
Stop problemelor cardiace!
Pe lnga faptul ca protejeaza organismul de aparitia diferitelor forme de cancer,
legumele din familia cruciferelor previn bolile cardiovasculare. Motivul este dat de
existenta n compozitia acestora a unui compus ce scade nivelul de colesterol rau
din snge, vinovat de depunerea de grasime pe vasele sangvine, implicit de infarct
sau atac cerebral.
Ia aminte!
5 portii de conopida pe saptamna sunt ndeajuns pentru a te bucura de beneficiile
sale. O portie este echivalentul unei cani.

SECRET

Anumiti fitonutrienti din conopida pot determina oxidarea acesteia n contact cu

cutitul sau vasul n care este preparata. Pentru a preveni acest lucru, stropeste
cutitul, dar si vasul cu putina zeama de lamie!

Despre conopida

Denumirea sa stiintifica este Brassica oleracea si, la fel ca ruda sa apropiata, varza,
aceasta leguma este originara din bazinul Marii Mediterane, unde cresc si acum
unele varietati ale sale, salbatice. Domesticirea conopidei a fost facuta acum
aproximativ 3000 de ani, pe teritoriul actual al Turciei, iar de acolo s-a raspandit in
intreaga Asie si in Europa, unde a devenit aliment traditional. Mai putin folosita in
alimentatie si in terapie in Antichitate, conopida a fost pusa cel mai mult in valoare
in Italia si in Franta, incepand cu secolul al XVIII-lea. De asemenea, in China si in
India, conopida a fost si este intens folosita, in combinatie cu diferite mirodenii, din
aceasta leguma fiind create adevarate feluri de mancare-medicament, cum este
conopida cu sofranel, consumata in India, cu care se trateaza cu o eficienta
incredibila afectiunile articulare, dar si anumite forme ale bolii canceroase.

Afectiuni prevenite cu ajutorul conopidei

* Boala canceroasa conopida, alaturi de varza alba, de varza rosie si de broccoli,

face parte din asa-numita familie a cruciferelor, denumita asa pentru florile lor cu
patru petale, dispuse in forma de cruce. Consumate constant si pe termen lung,
aceste crucifere sunt un adevarat fenomen in lupta cu boala canceroasa. Studii
statistice, de laborator, studii clinice toate arata acelasi lucru: persoanele care
mananca frecvent crucifere au sanse mari, chiar foarte mari, sa fie ferite de boala
canceroasa. Aceasta, deoarece conopida si suratele sale sunt un adevarat depozit
de vitamine, enzime, minerale si alte substante cu efect anti-oxidant, citostatic sau
stimulent al sistemului imunitar. Printre formele de cancer care sunt prevenite prin
consumul de conopida, mentionam cancerul de san, de colon, ovarian, de prostata,
pulmonar.

* Cancerul vezicii urinare anual sunt diagnosticate la nivel mondial, in medie, cate
350.000 de noi cazuri de cancer cu aceasta localizare, care afecteaza de trei ori mai
multi barbati decat femei. Conform cercetarilor medicilor de la Universitatea din

Texas, care au studiat cazurile a 697 de bolnavi de cancer al vezicii urinare, in

paralel cu cazurile a 708 persoane sanatoase, din aceeasi grupa de varsta si de
aceeasi rasa, consumul de crucifere, adica de conopida, de broccoli si de varza,
reduce puternic incidenta acestei boli. La persoanele care consuma de mai multe ori
pe saptamana conopida fiarta sau cruda (dar si alte legume inrudite), incidenta
cancerului vezicii urinare este cu 29% mai mica.

* Cancerul de colon si de rect - intr-un studiu-gigant, facut in Olanda, au fost

colectate datele privind vulnerabilitatea la cancer de intestin, in raport cu obiceiurile
alimentare, de la o suta de mii de persoane, pe o perioada de timp de sase ani.
Conform raportului final al acestui studiu, publicat in anul 2000, la persoanele care
consuma zilnic vegetale crude se inregistreaza cu 25% mai putine cazuri de cancer
cu aceasta localizare. Ei bine, la vegetarienii care consuma cu predilectie legume
din familia cruciferelor, mai exact conopida, varza si broccoli, incidenta cancerului
de colon si de rect este cu 49% mai redusa, fiind, practic, de doua ori mai protejati
de aceasta teribila afectiune.

* Ischemia cardiaca si infarctul miocardic - conopida contine o substanta numita

alicina, prezenta si in ceapa sau in usturoi, care previne formarea cheagurilor de
sange, impiedica oxidarea colesterolului pe artere si scade tensiunea arteriala. Ca
atare, consumul regulat de conopida scade riscul de imbolnavire de ischemie
cardiaca si scade, se asemenea, riscul de infarct.

* Artrita reumatoida puseele reumatice, care ne imobilizeaza articulatiile si le fac

dureroase, pot fi tinute la distanta prin consumul zilnic de conopida, fiarta sau
cruda, care este foarte bogata in vitamina C. Aceasta vitamina este considerata
printre cei mai puternici agenti de prevenire a bolii reumatice. Un studiu facut pe un
numar impresionant de persoane (peste 20.000 de subiecti) arata ca o suplimentare
a vitaminei C din alimentatie atrage dupa sine o reducere la peste 40% a frecventei
puseurilor reumatice. O portie de conopida fiarta (adica 300 grame) consumata
zilnic acopera in proportie de 130% necesarul zilnic de vitamina C.

14 Alimente Anti Cancer

categories: Alimente

Ceea ce ,mananci si cantitatea pe care o comsumi repreznta un punct cheie major

cand vine vorba de cancer, a afirmat un renumit cercetator in oncologie, totodata
si specialist in nutritie si activitate fizica, in cadrul Societatii Americane a
Cancerului. Primul pas: Limiteaza-ti consumul de dulciuri si grasimi nocive. Axeazate pe ideea de mica gustare ocazionala. Pasul doi: Include urmatoarele mancaruri
in mesele tale zilnice. Alege macar doua dintre ele pentru o eficienta ce persista pe
durata unei saptamani. Sunt cu adevarat mine de aur in domeniul nutritiei si toate
au aratat rezultate satisfacatoare in lupta impotriva cancerului.

Soia

Se recomanda servirea unei cesti de lapte de soia, 100 grame de tofu sau jumatate
de cana de pastai de soia in coaja

Soia poate reduce riscul aparitiei cancerului mamar si cancerului de prostata. Vei
avea mai multe beneficii daca vei consuma soia integrala (pastai, tofu sau lapte)
care reprezinta ingredientul principal in alimentele cu proteina de soia procesata.
De un lucru insa trebuie sa tineti cont: Unele femei cu cancer la san ar trebui sa se
fereasca de soia. Cel mai bine consultati un medic.

Fructele de padure

Se recomanda servirea unei cesti de fructe de padure

Fructele de padure contin antioxidanti care reduc si refac tot soiul de distrugeri ale
celulelor care cauzeaza cancer. Atunci cand nu este sezonul lor, alegeti fructe de
padure congelate intrucat sunt la fel de sanatoase ca si cele proaspete.

Ceaiul

Se recomanda servirea unei cesti de ceai

Ceaiul contine antioxidanti numiti catecine, care pot bloca anumite enzime ce
cauzeaza cancerul. In cercetarile efectuate pe animale, tumorile din stomac, ficat si
piele, s-au redus la soarecii testati cu ceai negru sau verde. Sorbirea unei cesti de
ceai pe o durata de cel putin cinci minute asigura mai mult decat necesarul de antioxidanti.

Pestele gras

Se recomanda servirea a 85 de grame de peste gras

Mai multe studii au aratat ca acele componente benefice incluse in peste cum sunt
acizii grasi Omega-3 asigura un zid de protectie impotriva cancerului (asa cum fac si
in cadrul afectiunilor cardiovasculare), dar specialistii ar spune ca este totusi nevoie
de inca niste teste in domeniu. Pestele bogat in grasimi cum e somonul, macroul,
heringul, pastravul de apa dulce, sardinele si tonul sunt bogati in Omega-3.

Usturoiul

Se serveste un catel intreg sau pisat

Potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului, usturoiul reduce riscul

aparitiei cancerului de colon, prin compusii sai care impiedica formarea de celule
malefice care se inmultesc in colon.

Nucile

Se recomanda servirea a 1/4 dintr-o ceasca

Toate nucile previn cancerul. Alunele in special au fost asociate cu o rata redusa de
aparitie a cancerelor de tip endometrial si colorectal la femei. Beneficiile pe care
nucile le asigura vin cel mai probabil din compusii anti-oxidanti cum ar fi acidul foloc
si magneziul, potrivit unui studiu de analiza aparut in Jurnalul American de Nutritie
Clinica.

Semintele de in

Se recomanda consumul unei linguri sau doua de seminte de in, sub forma pisata

Cercetatorii afirma ca lignanii, acei compusi care se comporta ca anti-oxidanti, si

cuprinsi in aceste seminte bogate in fibre, pot contribui la reducerea cresterii si
inmultirii cancerului la san. Semintele de in macinate inainte de consum constituie o
metoda ideala de absorbtie eficienta a nutrientilor.

Legumele crucifere

Se recomanda consumul a jumatate de ceasca

Varza de Brussel, conopida, varza si brocolli reprezinta un container de compusi

bogati in sulf care inhiba dezvoltarea celulelor canceroase. Studiile au asociat
aceste alimente cu o rata redusa de cancer la ficat, colon, plamani si cancer de san.

Cartofii dulci

Se recomanda consumul unui cartof de dimensiune medie

Beta-carotenul, acel anti-oxidant care da culoarea portocalie cartofilor dulci (la fel si
in cazul morcovilor sau mango), ajuta in a preveni distrugerile membranelor
celulare, lucru care la randul sau duce la aparitia cancerului.

Produsele lactate sarace in grasimi

Se recomanda servirea unei cesti de produse lactate

Cercetarile recente au aratat ca femeile care nu au ajuns inca la menopauza si care

au servit macar o data pe zi iaurt sarac in grasimi au prezentat un risc redus de
aparitie al cancerului la san. Cele mai multe produse lactate deasemeni contin
vitamina D, care a fost asociata cu un risc scazut de cancer pancreatic si colorectal.

Strugurii

Se recomanda servirea unui ciorchine de struguri

Strugurii rosii si vinetii contin aceiasi compusi anti-cancer care ii intalnim in vin si
anume resveratrolul care a fost prezentat ca un reducator al celulelor canceroase si
on element care blocheaza formarea de tumori in ficat, stomac si san. Licopenul,
pigmentul care da strugurilor culoarea, deasemeni accelereaza elementele de lupta
anti-cancer.

Tipurile de salate

Se recomanda servirea catorava frunze de salata in stare cruda

Salatele sunt incarcate cu folati, un tip de vitamina B care ajuta la repararea ADNului distrus, lucru care face organismul vulnerabil la cancer. Unele studii au aratat
ca el poate proteja impotriva cancerului Gastro Intestinal si posibil impotriva
cancerului la san.

Fasolea

Se recomanda servirea unei jumatati de cana de fasole, in stare gatita

Daca serviti mese fara carne, acest lucru va poate expune riscului de cancer, asadar
in cazul in care va pastrati stilul de a manca, luati in considerare consumul de
fasole, precum si a altor legume cum ar fi lintea. Femeile care au trecut de
menopauza si care includ preponderent fasolea in alimentatia lor prezinta rate
reduse de cancer.

Cerealele Integrale

Se recomanda servirea unei felii de paine, unei cesti de cereale sau jumatate de
ceasca de orez brun sau paste

Comparat cu cerealele procesate cum ar fi painea alba sau pastele obisnuite,

cerealele integrale au mult mai multe fibre, ceea ce inseamna un plus de protectie
impotriva cancerului colorectal deoarece ajuta la deplasarea mai rapida mancarii in
cadrul sistemului digestiv. Cel putin jumatate din consumul zilnic de cereale ar
trebui sa il constituie cerealele integrale.

Alimente care pur si simplu nu pot fi negociate

Faceti tot posibilul sa adaugati alimente care lupta impotriva cancerului in dieta
voastra in timp ce tineti minte urmatoarele sfaturi:
In fiecare zi consumati cel putin:

3-4 felii de paine din cereale integrale

3 gustari de fructe
3 gustari de legume
8 cani de apa

Dieta Anti-cancer
categories: Sfaturi
Mai jos este prezentata ceea ce numim dieta anti-cancer

Ai sansa sa iti transformi la propriu aprozarul de legume si fructe din colt intr-un
furnizor de sanatate si de remedii anti-cancer

Luand cele mai inteligente decizii de fiecare data cand faceti o vizita la aprozar,
aveti astfel sansa sa reduceti semnificativ riscul de aparitie a cancerelor
dependente de hormoni, cum ar fi cancerul de san, de ovare, uter si prostata.
Aceasta simpla dieta luata zi-de-zi contine alimente bogate in anti-oxidanti, fibre si
izoflavoni.

Micul dejun

Fructe de padure, iaurt si ceai verde

Afinele sunt considerate cele mai puternice anti-oxidante. Deasemeni contin acid
elagic care previne infiltrarea elementelor cancerigene in structura ADN-ului. iaurtul
contine o pleiada de bacterii sanatoase cum ar fi lactobacilii, care opresc enzimele
care transforma celulele sanatoase in cancer. Ceaiul verde este un alt anti-oxidant
puternic care ar trebui consumat cel putin o data pe zi.

Pranzul

Salata cu stevie multicolora, rosii si seminte de in

Mixul este bogat in izoflavoni un estrogen vegetal care este asemanator

estrogenului uman si animal. O dieta bogata in isoflavoni ar avea un impact mai
puternic pentru femeile care au estrogen natural in cantitati mai reduse (de
exemplu un situatiile de dupa menopauza). Este important sa intelegem ca
isoflavonii ajuta la reducerea cancerului prin blocarea estrogenului natural.

Aceiasi compusi chimici care sunt prezenti in stevia multicolora, care de fapt ii dau
culoarea, sunt deasemeni puternice elemente imunitare. Rosiile sunt unul din cele
mai concentrate alimente in licopen, care impiedica celulele canceroase sa creasca

si sa se inmulteasca. Sunt cel mai bine asimilate daca sunt gatite cu un pic de ulei
de masline. Semintele de in contin lignani care blocheaza estrogenul natural, care
poate alimenta cancerul de san sau cel ovarian.

Cina

Chinoa si legume prajite cu fasole gatita

Din Peru, in muntii Anzi, chinoa este o cereala integrala bogata in fibre si antioxidanti. Fibrele stimuleaza bacteriile benefice in colon sa produca niste compusi
care lupta cu cancerul. Deasemeni reduce riscul de aparitie a cancerului prin
inlaturarea elementelor cancerigene din colon.

Usturoiul si ceapa, formeaza o familie de legume numite alicide, si sunt deasemeni

niste luptatori redutabili anti-cancer. Studiile au demonstrat ca ele opresc pur si
simplu cancerul din stomac, creier, plamani, prostata si san. Mai mult, o
componenta a usturoiului numita dialil disulfid distruge celulele cauzatoare de
leucemie.

Alte legume care au calitati anti-cancer in acest preparat descris mai sus si bogate
in anti-oxidanti sunt morcovii, cartofii si dovlecelul. Broccoli detoxifica ficatul,
fasolea este bogata in fibre si tumericul din curry suprima tumorile.

Drojdia de bere - un aliment miracol

de Amina Bunescu

drojdia de bereDrojdia de bere este un organism viu ce contine ntregul complex de

vitamine B, peptide sulfuroase, proteine (cca. 50%), lipide, glucide si oligoelemente

(P, Mg, K, Zn, Cr, Ag, Au, Ca, Co, Cu, Fe, I, Mn, Sn) indispensabile vietii. Este mai
eficienta dect grul si germenii de gru si depaseste cu mult n valoare ?i celelalte
cerealele.

Iata cteva din proprietatile drojdiei de bere:

- antianemica
- antireumatica
- hipoglicemianta
- remineralizanta
- revitalizanta
- regeneratoare
- laxativ slab
- mareste rezistenta la oboseala
- ntareste sistemul imunitar
- hepatoprotectoare (convine n special n starile precirotice si n stazele hepatice)

Este recomandat sa consumam drojdia de bere n urmatoarele afectiuni:

- acnee si afectiuni ale pielii
- afectiuni inflamatorii ale cailor respiratorii superioare, pneumonie
- anemie
- arsuri
- astenie
- autointoxicatii (remediaza rapid dezechilibrul florei intestinale produs de efectele
medicamentelor)
- afectiuni vaginale, leucoree
- afectiuni neurologice
- iritabilitate

- afectiuni reumatismale
- constipatie
- demineralizare
Drojdia de bere se utilizeaza att intern ct si extern. Intern, se recomanda
folosirea n special n sucuri de fructe si/sau legume, dar poate fi consumata si sub
forma de pasta n amestec cu miere. n cazul n care consumul drojdiei de bere
provoaca balonare este bine sa o luam mpreuna cu chimen.
Intern se consuma n cure de cte 30 de zile cu pauza de 3-4 zile. Dozele
recomandate pentru consumul intern sunt urmatoarele: copii o jumatate de
lingurita, adulti si batrni o lingurita, femei nsarcinate sau care alapteaza o
lingurita si jumatate.
Extern se foloseste sub forma de spalaturi si se dizolva o lingurita de drojdie de bere
la un litru de apa.

drojdia de bereDin drojdia de bere de pot face masti cosmetice foarte eficiente
Iata cteva retete.

Masti pentru ten gras si acneic:

- 1 albus spuma amestecat cu sucul unei rosii si cu 10g drojdie de bere;
- 2 lingurite de drojdie de bere amestecate cu 2 linguri de ulei de masline presat la
rece si cu 2 linguri de miere lichida;
- 1 lingurita de drojdie de bere amestecata cu 15 picaturi de suc de lamie;
- 2 linguri de zeama de lamie amestecata cu 1 lingurita de drojdie de bere si 5g
talc.
Masca se aplica pe fata si lasa sa actioneze aproximativ 15 minute apoi se
limpezeste cu apa calduta.

Masca hidratanta pentru ten normal:

Se amesteca o lingurita de drojdie de bere cu o lingurita de crema nutritiva naturala
si cu o jumatate de lingurita de zeama de lamie. Masca se aplica pe fata si lasa sa
actioneze aproximativ 15 minute apoi se limpezeste cu apa calduta.

Masca pentru ten uscat:

Se amesteca o lingurita de drojdie de bere cu o lingurita de miere de albine. Masca
se aplica pe fata si lasa sa actioneze aproximativ 15 minute apoi se limpezeste cu
apa calduta.

Masca pentru ten cu pistrui:

Se amesteca 3 linguri de zeama de lamie cu 2 lingurite de drojdie de bere si cu
20g tarte de gru bine rsnite. Masca se aplica pe fata si lasa sa actioneze
aproximativ 15 minute apoi se limpezeste cu apa calduta.

Masca zilnica antirid:

O lingurita de drojdie de bere proaspata se dizolva n suc de catina.Se amesteca
pna se obtine o pasta, se lasa compozitia la rece 30 de minute ?i apoi se aplica pe
obraji si pe gt. Se lasa aproximativ 15 minute ?i apoi se clateste-te cu multa apa
calduta.

CANCEUL.Doina Lehaci (55 de ani) a fost diagnosticata n urma cu doi ani, n

ianuarie 2013, cu cancer de col uterin, cu un pelvis plin de metastaze.
A redus consumul de carne ?i dulciuri ?i a nceput sa consume sucuri de fructe ?i
legume (ndeosebi sfecla rosie, telina, pastrnac, ridiche si varza). A citit car?i
ntregi de rugaciui ?i a mers n pelerinaj pe la biserici ?i manastiri din jude?ul
Suceava, dar ?i din ?ara.

SUCURILE DE FRUCTE ?I LEGUME

BENEFICII PENTRU SANATATE

Datorita con?inutului lor bogat n aminoacizi, saruri minerale, enzime ?i vitamine,

sucurile de fructe ?i legume ajuta la regenerarea organismului. Aceasta, binen?eles,

cu condi?ia sa fie proaspete, crude ?i fara conservan?i. Sucurile se beau imediat ce

au fost preparate ?i nu se pastreaza niciodata de la o zi la alta. Fructele sau
legumele cu coaja, nainte de a fi stoarse, vor fi bine spalate cu apa rece ?i taiate n
felii sub?iri.

Aparatul cu ajutorul caruia putem prepara sucuri de fructe ?i legume de calitate

este, desigur, storcatorul electric. n lipsa acestuia, mai ales pentru legume, iar
dintre fructe, n special pentru mere, putem folosi razatoarea metalica, urmnd sa
ob?inem sucul prin stoarcere sau presare manuala. Pentru citrice, n special lami
sau portocale, se poate folosi storcatorul manual de sticla, plastic sau inox. Sucurile
ob?inute se vor bea cu o jumatate de ora nainte de masa sau la 3 ore dupa masa.
Numai a?a vor furniza organismului toate substan?ele con?inute.

Sucul de ardei gras con?ine o mare cantitate de siliciu, necesar unghiilor, parului ?i
glandelor sebacee. Ajuta la cura?area pielii de petele nchise la culoare. Este bun n
colici intestinale, crampe, gaze. Devine mai eficient daca este combinat cu suc de
morcov ?i de spanac, n propor?ie de 1:2:2. Se bea cu nghi?ituri mici, cu 30 de
minute nainte de masa principala.

Sucul de cartofi con?ine hidra?i de carbon, protide, lipide, saruri minerale, vitamine
(B1, B6, C, K). Este hranitor, diuretic, energizant, cicatrizant, antispasmodic,
antiulceros. Este indicat n gastrite, ulcere gastrice ?i duodenale, diabet, litiaza
biliara, constipa?ie. Se bea cte 1/2 pahar de 3-4 ori pe zi, timp de o luna, n diabet
sau ulcere gastroduodenale. n caz de litiaza biliara, obezitate, constipa?ie sau
hemoroizi, se bea cte 1/2 pahar, de 1-2 ori pe zi. Daca nu poate fi suportat simplu,
se amesteca cu miere, suc de morcovi, pu?in de suc de lamie sau de catina.

Sucul de castrave?i con?ine vitaminele A, B, C, oxid de calciu, magneziu, sulf. Este

racoritor, depurativ, diuretic. Se recomanda n stari subfebrile, intoxica?ii,
reumatism sau guta. Fiind cam fad, se poate combina cu suc de ?elina, mar sau
morcov. Se folose?te cu succes n cosmetica, pentru atenuarea ridurilor.

Sucul de ceapa con?ine vitaminele A, B, C ?i, saruri minerale. Este un bun stimulent
al sistemului nervos ?i benefic pentru ficat ?i rinichi. Este un diuretic puternic,
antiseptic, antiinfec?ios, antisclerotic, antireumatismal. Se utilizeaza n astenii,
surmenaj intelectual, reumatism, afec?iuni respiratorii (guturai, bron?ita, astm),
gripa, diabet, ateroscleroza, obezitate, impoten?a, prostatite, edeme. Se poate
combina cu pu?in suc de ?elina sau morcov, sau cu cteva picaturi de lamie; se
poate bea, de asemenea, diluat cu apa (cte 1/2 pahar de 2 ori pe zi).

Sucul de fasole verde con?ine vitaminele A, B, C, saruri minerale, oligoelemente,

hidra?i de carbon. Este diuretic, depurativ, antiinfec?ios, tonic hepatic. Se folose?te
n reumatism, guta, diabet, litiaza renala. Se administreaza cte 1/2 pahar pe zi.

Sucul de grepfrut con?ine multe minerale, vitaminele C, B1 B2, ?i PP, enzime,

pectina, acid citric etc. Este aperitiv, tonic, depurativ, antihemoragic. Este indicat n
anorexii, dispepsii, oboseala, stari febrile, artrita, afec?iuni pulmonare. Se beau 3
pahare pe zi, nainte cu o jumatate de ora de mesele principale. Se consuma ca
atare sau ndulcit cu pu?ina miere.

Sucul de lamie con?ine acid citric, acid malic, glucide, saruri minerale,
oligoelemente, vitamine: B1, B2, B3, A, C, PP. Este racoritor, bactericid, tonic al
sistemului nervos, tonic cardiac, diuretic, antireumatismal, antigutos, antiscorbutic,
remineralizant, carminativ. Este indicat n infec?ii diverse, reumatism, guta, ulcere
stomacale, obezitate, ateroscleroza, demineralizare, cre?tere la copii, diaree,
dizenterie, parazi?i intestinali. Se administreaza ntr-o jumatate de pahar de apa
ndulcita, numarul de lami stoarse crescnd progresiv pna la 8 pe zi. Dupa o cura
de o luna, numarul de lami se consuma descrescator.

Sucul de mere con?ine zaharoza, celuloza, pectina, saruri minerale, vitaminele B1,
PP, A, C. Este diuretic, tonic muscular, antireumatismal racoritor, antiseptic
intestinal, laxativ, depurativ sanguin. Este indicat n astenie fizica ?i intelectuala,
anemie ?i demineralizare, reumatism, guta, obezitate, stari febrile, gastrita, ulcer
gastric, insomnii, cefalee. Sucul de mere este unul dintre cele mai apreciate sucuri
pentru toate vrstele. Se beau cte 3-4 pahare pe zi, nainte de masa. Combinat cu
celelalte sucuri mai pu?in placute la gust, le da o aroma deosebita.

Sucul de orz con?ine vitamine, enzime, saruri minerale. Comparativ cu alte plante,
orzul con?ine de 250 de ori mai multa vitamina A dect salata, de peste 25 de ori
mai mult potasiu dect o banana, de peste 11 ori mai mult calciu dect laptele, de
peste 11 ori mai mult fier dect o ?elina, de peste 7 ori mai multa vitamina C dect
o portocala, de peste 10 ori mai multa vitamina B1 dect spanacul. Este un tonic
general ?i al sistemului nervos, antidiareic. Este indicat n afec?iuni pulmonare,
demineralizari, stari febrile, hipotensiune. Se administreaza preventiv cte 1-2 ce?ti
pe zi, mai ales n combina?ie cu suc de mere.

Sucul de pere con?ine acizi, hidra?i de carbon, pectina, vitaminele A, B1, B2, PP, C,
saruri minerale. Este diuretic, antiputrid, laxativ, calmant al sistemului nervos,
racoritor. Este benefic n reumatism, guta, astenie, surmenaj, TBC, sarcina. Cuprul
con?inut de pere ajuta la crearea enzimelor specifice care ac?ioneaza ca antioxidan?
i, neutraliznd radicalii liberi. Perele mai con?in ?i acid hidroxicinamic, care previne
cancerul de stomac. Se recomanda 2-3 pahare de suc pe zi, cu 30 min nainte de
mese.

Sucul de papadie este unul dintre cele mai pre?ioase tonice. Este bogat n saruri
minerale (mai ales magneziu ?i fier) ?i oligoelemente. Este tonic, aperitiv, depurativ
sanguin, diuretic, antiputrid, antiscorbutic. Este indicat n litiaze biliare, reumatism,
guta, anemie, astenie, obezitate, hemoroizi, celulita. Se beau 2-3 ce?ti pe zi,
naintea meselor principale. Sucul de papadie ob?inut din frunze ?i radacini,
combinat cu suc de frunze de gulie, ajuta la vindecarea bolilor de oase, ntare?te
coloana vertebrala, previne formarea cariilor.

Sucul de ridiche neagra con?ine vitaminele B ?i C. Este colecistochinetic, aperitiv ?i

digestiv, diuretic, antialergic, sedativ nervos. Este indicat n litiaze biliare,
colecistite, insuficien?a hepatica, afec?iuni pulmonare, bron?ite cronice, astm,
reumatism, guta, rahitism, alergii, eczeme. Pentru a ob?ine sucul, se folose?te
ridichea cu tot cu frunze. Se beau 20-50 de grame pe zi, deoarece este foarte
puternic. n cazurile de litiaza biliara, se beau zilnic 200-400 ml de suc. Se
administreaza de obicei n combina?ie cu suc de morcovi, n acest fel ajutnd la
refacerea mucoaselor din organism.

Sucul de sfecla ro?ie con?ine zaharuri, saruri minerale, oligoelemente, vitamine: A,

B, C, PP. Este racoritor, foarte nutritiv ?i energetic. Se recomanda n anemii,
demineralizare, TBC ?i chiar ?i n cancer. Este foarte folositor n caz de gripa. Este
contraindicat diabeticilor. Nu este indicat sa se consume prea mult suc de sfecla

deodata, deoarece da stari de voma ?i gre?uri, ca urmare a efectului de epurare

rapida a substan?elor toxice din ficat. Se recomanda un singur pahar de suc de
sfecla pe zi, baut n trei reprize.

Sucul de spanac con?ine saruri minerale, oligoelemente, vitamine. Este

remineralizant, antianemic, antiscorbutic ?i tonic cardiac. Este recomandat n
anemii, convalescen?a, scorbut, rahitism, astenie fizica ?i nervoasa, arsuri. Este
foarte bun pentru cura?area ntregului tract digestiv. Consumat n cantitate de 500
ml pe zi, a vindecat constipa?ii cronice.

Sucul de varza con?ine saruri minerale, oligoelemente, vitamine: A, B1, B2, C, PP.
Este diuretic ?i remineralizant. Sucul de varza cruda se recomanda n gastrite, ulcer
gastric ?i duodenal, bron?ite, erup?ii cutanate. Pentru a evita balonarile, este bine
sa se nceapa cu suc de morcov sau de spanac timp de 2-3 saptamni, dupa care sa
se treaca la sucul de varza. Se beau 1-2 pahare de suc de varza pe zi.

Sucul de ?elina con?ine saruri minerale, oligoelemente, vitamine. Este aperitiv, tonic
al sistemului nervos ?i general, remineralizant, diuretic, depurativ, antireumatismal.
Se folose?te n inapeten?a, astenie, surmenaj, convalescen?a, demineralizare,
reumatism, guta, afec?iuni pulmonare, litiaza urinara, impoten?a. Se administreaza
cte 1-2 linguri?e, de 3 ori pe zi, nainte de mese, sau cte 1/2 pahar pe zi timp de
15-20 de zile, n cure intensive. Deoarece favorizeaza eliminarea excesului de apa
din ?esuturi, poate fi de ajutor ?i n curele de slabire.

Combina?ia de sucuri de lamie, morcov, sfecla ?i castrave?i ajuta la cura?irea de

toxine a ficatului, rinichilor ?i vezicii biliare ?i, n general, a ntregului organism. n
perioada folosirii acestor sucuri, este indicat sa se renun?e la orice fel de carne, la
amidon ?i la zahar.

Sursa: aici

Dupa cum a?i remarcat din articolul de mai sus, sucurile de fructe ?i legume sunt
recomandate n diferite caren?e vitaminice sau ca tratament natural n anumite
afec?iuni. Nu este nsa indicat sa renun?a?i complet la mncatul fructelor ?i
legumelor ntregi, n ideea ca a?a ve?i introduce dintr-o data mai multe vitamine ?i
minerale n organism. De fapt, bnd doar sucul, va priva?i de multe alte beneficii ?i

mai ales de fibre, care lipsesc din lichidul rezultat prin stoarcere. n plus, risca?i sa
va ngra?a?i. De pilda, daca mnca?i un mar, cantitatea de fructoza din el n-are de
ce sa va preocupe. Dar daca be?i un pahar de suc rezultat din stoarcerea a 4-5
mere, efectele zaharului din ele asupra glicemiei sunt mult mai mari, deoarece
absorb?ia lui nu mai este atenuata de fibrele con?inute de fructul ntreg. De aceea,
bnd suc de fructe n mod curent, va pute?i declan?a probleme similare cu cele ale
marilor consumatori de dulciuri obezitate, diabet. Deci aten?ie mare! Apelam la
sucuri ca parte a unui tratament, ?i nu a unei diete zilnice.

Cum slabesti cu suc de morcovi

Probabil stii inca din copilarie ca este important sa consumi morcovi proaspeti
pentru a avea o vedere buna si dinti sanatosi. Acum, ca ai crescut, ar putea sa te
intereseze mai mult celelalte beneficii ale morcovilor.

Banalul morcov - o sursa de sanatate

Aceste legume dulcegi au un continut ridicat de apa (aproximativ 88%), dar sunt si
o sursa excelenta de fibre alimentare si proteine. Sucul de morcovi se asimileaza
mai usor in organism si este si mai usor de consumat, de aceea este indicat in dieta
mai mult decat morcovii cruzi.

Sucul de morcovi este incredibil de satios. Pe de o parte, te ajuta sa combati foamea

datorita continutului ridicat de fibre si proteine, dar pe pe alta parte te ajuta sa
alungi poftele alimentare gratie indicelui glicemic mic. Indicele permite asimilarea
sucului de morcovi treptat in organism si mentine glicemia la un nivel optim, astfel
incat creierul tau sa perceapa senzatia de satietate timp indelungat.

Nu in ultimul rand, sucul de morcovi are un aport caloric foarte redus si determina
organismul sa arda depozitele adipoase pentru a avea energie. Astfel, obtii un
abdomen plat de invidiat.

Sucul de morcovi este si un excelent detoxifiant. Imbunatateste digestia, contribuie

la eliminarea toxinelor acumulate la nivelul ficatului si curata vasele de sange de
depunerile de colesterol.

Sucul de morcovi: beneficii nestiute asupra sanatatii

Cum tii dieta cu suc de morcovi

Dieta cu suc de morcovi poate dura 2 saptamani. Trei pahare de suc de morcovi
sunt suficiente pe zi, mai ales ca aceste legume au in continutul lor o cantitate
considerabila de zahar. Tot ce trebuie sa faci este sa bei suc de morcovi inaintea
meselor principale sau in locul gustarilor de peste zi.

Retete cu suc de morcovi

Deoarece sucul de morcovi este concentrat si poate avea un gust prea puternic, iti
recomandam sa-l combini cu alte ingrediente.

Suc de morcovi cu broccoli

- 7 morcovi
- 250 g broccoli

- 2 sfecle rosii mici

Toate ingredientele se mixeaza bine intr-un blender, apoi sucul se strecoara. Daca ai
un storcator, treaba este mult mai usoara, intrucat obtii direct sucul delicios.

Suc de morcovi cu rosii

- 7 morcovi
- 2-3 rosii
- 1 tija apio
- 1 catel mic de usturoi
- putin ghimbir

Suc de morcovi cu portocala

- 7 morcovi
- sucul de la o portocala
- apa

- gheata (optional)

Suc de morcovi cu mere

- 7 morcovi
- 3 mere
- sucul de la 1/2 lamaie
- 1 castravete mediu

Suc de morcovi cu pere

- 7 morcovi
- 1 para mare si zemoasa
- 1 tija apio
- 2 capatani de fenicul

Spuneam la inceput ca sucul de morcovi este foarte versatil. Dupa cum vezi, chiar
este. In principiu, poti adauga in sucul de morcovi ce legume sau fructe vrei, atat
timp cat iti place gustul.

CINCI SUCURI NATURALE PENTRU SLABIT

CINCI_SUCURI_NATURAL_51976.jpgSucurile preparate din fructe si legume sunt o

buna sursa de vitamine si minerale necesare organismului. Pe langa faptul ca sunt
gustoase si sanatoase, sucurile naturale sunt un aliat de nadejde in lupta cu
kilogramele in plus. Consumul de sucuri este un pas important in schimbarea stilului
de viata si poate deveni un obicei sanatos ce te va mentine in forma pe o perioada
lunga de timp. Pentru inceput poti incerca sa inlocuiesti masa de seara cu 1-2
pahare cu suc de telina, morcovi, mere sau orice alta combinatie de fructe si
legume. Exista nenumarate retete de sucuri pentru care poti opta in locul
alimentelor bogate in calorii. Daca vrei sa slabesti frumos si sanatos, in cele ce
urmeaza am pregatit o lista cu 5 sucuri naturale care te vor ajuta sa dai jos
kilogramele nedorite.

1.Sucul de acai ofera senzatia de satietate

Originar din padurile braziliene, fructul acai are de 10 ori mai multe vitamine si
antioxidanti decat strugurii si de 2 ori mai multe decat afinele si este o buna sursa
de proteine, fibre si acizi grasi Omega 6 si Omegan 9. Asadar, poti inlocui cu
incredere masa de seara cu un pahar cu suc de acai deoarece iti va da senzatia de
satietate, suprimand in acelasi timp apetitul pentru alte alimente bogate in calorii.
Pe langa aceste efecte pozitive pe care le ofera, sucul de acai are si proprietati
naturale care ajuta organismul sa arda grasimi. Consumat in cure de 2 saptamani,
sucul te va ajuta sa scapi de cateva kilograme bune, oferindu-ti in acelasi timp
energia de care ai nevoie in fiecare zi.

2. Sucul de lamaie stimuleaza sistemul digestiv

Lamaia este un ingredient comun in numeroase regimuri de slabit si pentru

detoxifierea organismului. Motivul pentru care sunt atat de eficiente in procesul de
slabire consta in proprietatile sale de detoxifiere a organismului. Lamaia curata
tractul digestiv, stimuland enzimele digestive prin aciditatea lor. In momentul in
care sistemul digestiv este curatat si functioneaza corespunzator, sucul de lamaie
elimina deseurile, prevenind astfel stocarea lor sub forma de grasimi. Cu toate
acestea, pentru a obtine rezultate pe termen lung trebuie sa mananci sanatos si sa
faci miscare in mod regulat.
Potrivit oamenilor de stiinta de la Universitatea din Arizona, vitamina C care se
gaseste din plin in lamaie, de indata ce a ajuns in celule arde grasimile, mai ales
atunci cand se depune efort. Mai mult de atat, un pahar cu suc de lamaie baut
dimineata are rolul de a stimula sistemul digestiv cu scopul de a digera alimentele
mult mai repede.

3. Sucul de usturoi scade nivelul colesterolului rau

Folosit in numeroase retete, usturoiul este o planta care pe langa faptul ca da gust
si miros diverselor mancaruri, are rolul de a mentine organismul sanatos. Datorita
numeroaselor sale proprietati, usturoiul trateaza numeroase afectiuni printre care se
numara bolile de inima, diversele complicatii date de diabet, gripa si raceala, astmul
si durerile de picioare. Pentru persoanele care vor sa slabeasca, sucul de usturoi
ofera o serie de beneficii. In primul rand, alicina din usturoi intensifica arderile din
organism. Mai mult de atat, sucul de usturoi scade nivelul colesterolului rau (LDL) si
creste colesterolul bun. In plus, el scade tensiunea arteriala si nivelul insulinei si al
trigliceridelor, fiind astfel recomandat in curele de slabire.

4. Sucul de sfecla rosie elimina substantele toxice din ficat

Sucul de sfecla rosie contine saruri minerale, zaharuri, oligoelemente si numeroase

vitamine. Datorita fierului pe care il contine, sfecla rosie ajuta la accelerarea
procesului de ardere a grasimilor din organism. Sucul de sfecla rosie poate fi
consumat in combinatie cu suc de portocale (150 ml suc de sfecla si 100 ml suc de
portocale).
Nu este recomandat sa se consume prea mult suc de sfecla rosie deoarece da stari
de voma si greata, ca urmare a efectului de epurare rapida a substantelor toxice din
ficat. Este indicat sa se consume un pahar cu suc de sfecla rosie pe zi, repartizat in
3 reprize.

5. Sucul de rosii si castraveti reduce pofta de mancare

Atat rosiile, cat si castravetii sunt legume sarace in calorii, gustoase si racoritoare
atunci cand sunt consumate crude. Rosiile sunt un aliat de nadejde atunci cand vine
vorba de scaderea in greutate, pe cand castravetii, datorita continutului mare de
apa, ajuta la eliminarea toxinelor, stimuland astfel procesele naturale din organism.
Asadar, bea suc de rosii si castraveti inainte de micul dejun sau ca o gustare in
timpul zilei. Adauga putina sare, suc de lamaie sau condimente precum coriandru
sau scortisoara pentru a-i da gust. sucul va reduce pofta de mancare, accelerand in
acelasi timp metabolism

Prima zi de detoxifiere
Primul lucru dupa trezire: doua pahare cu apa calduta amestecata cu zeama de
lamie si ghimbir razuit.
Dimineata: suc de morcovi si ghimbir (3 morcovi, 2 mere, o bucata mica de ghimbir)
Gustare: suc verde (1 castravete, 4 bete de telina, 2 mere, un pumn de frunze de
spanac, 1/2 lamie, o bucata de ghimbir)
Prnz: suc de legume (4 rosii mici, 1 castravete, 2 bete de telina, 1 ardei rosu, 1
ceapa rosie mica, 2 cani cu patrunjel frunze si codite, 1 lamie verde)

Gustare de amiaza: suc de citrice si verdeturi (un pumn de frunze de spanac, un

pumn de frunze de sfecla sau salata verde, 1 castravete, 6 clementine)
Gustare de seara: suc de cartofi dulci (1 cartof dulce, 1 morcov, 1 ardei rosu, 2
radacina de sfecla rosie, 2 mere acrisoare, 1 portocala).

Sucuri din legume si fructe

Sucurile de fructe si legume ajuta la regenerarea organismului prin continutul lor

bogat n aminoacizi, saruri minerale, enzime si vitamine, cu conditia sa fie preparate
proaspete, crude si fara conservanti.
De aceea, racoritoarele cu arome de fructe nu pot fi mai sanatoase dect sucurile
naturale, obtinute prin stoarcerea directa a fructului sau legumei. n plus, aceste
adevarate medicamente care te pun pe picioare, purifica organismul, previn o
sumedenie de boli si chiar le trateaza cu succes, snt ieftine si placute la gust.
Sucurile de fructe si legume nu trebuie sa ne lipseasca din alimentatia zilnica. Mai
ales acum, cnd e vremea lor si gasim din belsug materie prima proaspata.

Cum se prepara sucurile naturale?

Fructele sau legumele cu coaja, nainte de a fi stoarse, vor fi bine spalate cu apa
rece, apoi taiate n felii subtiri. Se introduc n storcatorul electric. n lipsa acestuia,
mai ales pentru legume, iar dintre fructe n special pentru mere, putem folosi
razatoarea metalica, urmnd sa obtinem lichidul prin stoarcere, presare manuala sau
cu ajutorul unui aparat.
Sucurile odata obtinute se vor bea cu circa o jumatate de ora nainte de masa sau la
3 ore dupa masa, numai asa vor furniza organismului toate substantele pe care le
contin. Nu se pastreaza niciodata de la o zi la alta, cu trecerea timpului, sucul se
oxideaza si vitaminele se distrug.
Poate fi pastrat n frigider, ntr-un vas din sticla. Trebuie sa stiti ca majoritatea
legumelor si fructe pot fi combinate n adevarate cocteiluri savuroase si, n acelasi
timp, extrem de sanatoase.

Morcovi si telina la pahar

Sucul de morcovi este indicat n anemii, ulcere gastrice si duodenale, colite,

enterite, diaree sau constipatie, afectiuni hepatobiliare, intoxicatii, dermatoze.
Contine fier, calciu, fosfor, magneziu, vitamine multiple, mai ales provitamina A,
pectine. Se spune ca ntrzie mbatrnirea. Pentru ca are un gust fad, e indicat n
combinatie cu telina, rosii, lamie sau mere. Sucul obtinut din frunze de telina sau
radacini este un bun drenor hepatic si renal, tonic al sistemului nervos si al
suprarenalelor, antireumatismal si antigutos, nzestrat cu proprietati antiseptice.
Contine saruri minerale, oligoelemente, vitamine. Este aperitiv si remineralizant. Se
foloseste n inapetenta, astenie, surmenaj, convalescenta, demineralizare,
reumatism, afectiuni pulmonare, litiaza urinara, impotenta. Se administreaza cte 12 lingurite de 3 ori pe zi nainte de mese, sau cte 1/2 pahar pe zi, timp de 15-20 de
zile, n cure intensive. Favoriznd eliminarea excesului de apa din tesuturi, poate fi
folosit n cure de slabire.

Suc de ardei pentru unghii

Sucul de marar poate fi adaugat la alte sucuri pentru proprietatile sale diuretice,
antireumatismale, vermifuge, galactogoge (pentru sporirea secretiei de lapte). Sucul
de rosii merge asociat cu cel de telina. Se vor folosi doar rosiile bine coapte.
Numeroasele lui proprietati curative l recomanda n caz de demineralizare,
reumatism, intoxicatii, asteroscleroza, pentru prentmpinarea mbatrnirii precoce.
Sucul de ardei gras contine o mare cantitate de siliciu necesar unghiilor, parului si
glandelor sebacee. Ajuta la curatarea pielii de petele nchise la culoare. Este bun n
colici intestinale, crampe, meteorism. Sucul este mai eficient daca este combinat cu
cel de morcov si spanac, n proportie de 1:2:2. Se bea cu nghitituri mici, cu 30 de
minute nainte de mesele principale.

Sfecla rosie e anticancerigena

Sucul de sfecla rosie contine zaharuri, saruri minerale, oligoelemente, vitamine: A,

B, C, PP. Este racoritor, foarte nutritiv si energetic. Se recomanda n anemii,
demineralizare, TBC si chiar si n cancer. Este foarte folositor n cazul epidemiilor de
gripa. Este contraindicat diabeticilor. Nu este indicat sa se consume prea mult suc
de sfecla, deoarece da stari de voma si greturi, ca urmare a efectului de epurare
rapida a substantelor toxice din ficat. Se recomanda un pahar de suc, repartizat n
trei reprize. Este un suc fortifiant, mbunatateste metabolismul, creste continutul de
hemoglobina n snge (datorita fierului, cobaltului si altor microelemente necesare n
formarea sngelui), scade presiunea arteriala (magneziul din aceasta leguma
contribuie la normalizarea tensiunii). Folosirea regulata a sucului de sfecla
contribuie la pastrarea prospetimii pielii fetei.

Sucul de varza trateaza ulcerul

Sucul de varza este bogat n saruri minerale, oligoelemente, vitamine: A, B1, B2, C,
PP. Este diuretic, remineralizant. Se recomanda n gastrite, ulcer gastric si duodenal,
bronsite, colecist, eruptii cutanate. Pentru a evita balonarile, este bine sa se nceapa
cu suc de morcov sau de spanac timp de 2-3 saptamni, dupa care se trece la sucul
de varza. Se beau 1-2 pahare de suc de varza pe zi.

Sucul de hrean este foarte iute.

Dar nlatura petele de pigmentare si chiar alunitele sau nesuferitii pistrui.

Sucul de usturoi face minuni n multe boli.

Usturoiul verde aduce organismului un aport nsemnat de vitamina C, provitamina

A, iar usturoiul matur (capatna) este mai bogat n vitaminele B1, B2, PP. Sucul de
usturoi reduce tensiunea arteriala, sporeste pofta de mncare, previne bolile
infectioase, gripa si chiar tuberculoza. Previne ateroscleroza, infarctul si congestia
cerebrala.

Papadia lupta cu celulita

Sucul din frunzele papadiei este foarte util n constipatie si stimularea secretiei
biliare. Este un tonic puternic pentru ficatul lenes, cu probleme cauzate de abuzul
de alcool sau dieta severa. Este bogat n magneziu si fier. Se foloseste n litiaze
biliare, reumatism, anemie, astenie, obezitate, hemoroizi, celulita. Se beau 2-3 cesti
pe zi, naintea meselor principale. Sucul de papadie combinat cu suc de frunze de
gulie, ajuta la vindecarea bolilor de oase, ntareste coloana vertebrala, previne
formarea cariilor.

Sucul de ridiche neagra contine vitaminele B si C. Este digestiv, diuretic, antialergic,

sedativ nervos. Este indicat n litiaze biliare, colecistite, insuficienta hepatica,
afectiuni pulmonare, bronsite cronice, astm, reumatism, rahitism, alergii, eczeme.
Se foloseste ridichea cu tot cu frunze. Se beau 20-50 de grame pe zi, deoarece este
foarte puternic. n litiaza biliara, se beau zilnic cte 200-400 ml de suc. Se
administreaza de obicei n combinatie cu suc de morcovi, n acest fel ajutnd la
refacerea mucoaselor din organism.

Sucul de ceapa vindeca surmenajul

Sucul de ceapa contine vitamine (A, B, C), saruri minerale. Este un bun stimulent al
sistemului nervos, hepatic, renal, diuretic puternic, antiseptic, antiinfectios,
antisclerotic, antireumatismal. E bun n astenii, surmenaj intelectual, reumatism,
afectiuni respiratorii (guturai, bronsita, astm), gripa, diabet, ateroscleroza,
obezitate, impotenta, prostatite, edeme.

Sucul de fasole verde e bogat n vitamine (A, B, C), saruri minerale, hidrati de
carbon, oligoelemente. Este diuretic, depurativ, antiinfectios, tonic hepatic. Se
foloseste n reumatism, guta, diabet, litiaza renala. Se administreaza cte 1/2 pahar
pe zi. Este tonic general si al sistemului nervos, antidiareic. Este indicat n afectiuni
pulmonare, demineralizari, stari febrile, hipotensiune. Se administreaza preventiv
cte 1-2 cesti pe zi, mai ales n combinatie cu suc de mere.

Suc de patrunjel contra cataractei

Sucul de patrunjel este extrem de util n mentinerea sanatatii glandei tiroide si a

suprarenalelor. Stimuleaza functionarea tractului digestiv, este un bun diuretic
folosit n hipertrofia de prostata. Stimuleaza pofta de mncare, dar ajuta si la

normalizarea ciclului menstrual, mbunatatirea respiratiei si a ritmului cardiac. Este

foarte eficient n bolile de ochi, inclusiv ca remediu n cataracta.

Sucul de praz este bogat n polizaharide, vitaminele B, C, PP, potasiu, fier, fosfor,
calciu, magneziu. E recomandat ca diuretic. Este foarte bun n dieta diabeticilor. Se
va bea, n acest caz, cte un pahar (80-100 ml) de suc de praz, de trei ori pe zi,
naintea meselor. Sucul de praz, usor ncalzit, este laxativ.

Sucul de castravete este depurativ, dezintoxicant si foarte util n cosmetica, luptnd

mpotriva ridurilor si pistruilor. Contine vitamine (A, B, C), oxid de calciu, magneziu,
sulf. Se recomanda n stari subfebrile, intoxicatii, reumatism.

Suc de cartofi pentru diabetici

Sucul de cartofi contine hidrati de carbon, protide, lipide, saruri minerale, vitamine
(B1, B6, C, K). Este hranitor, diuretic, energizant, cicatrizant, antispasmodic,
antiulceros. Este indicat n gastrite, ulcere gastrice si duodenale, diabet, litiaza
biliara, constipatie. Se bea cte 1/2 pahar de 3-4 ori pe zi, timp de o luna, n diabet
sau ulcere gastroduodenale. n caz de litiaza biliara, obezitate, constipatie sau
hemoroizi, se bea cte 1/2 pahar de 1-2 ori pe zi. Sucul de spanac este regenerator
sanguin prin clorofila si fierul pe care le contine, remineralizant. Se ntrebuinteaza n
cazurile de anemie, convalescenta, oboseli fizice si intelectuale, la copii si la
persoanele n vrsta, n cazuri de scorbut, rahitism si arsuri.

Foarte bune snt combinatiile: spanac-morcovi, spanac-morcovi-telina, spanaccreson, n cantitati egale. 500 ml pe zi vor vindeca constipatiile cronice.

Coacazele negre previn mbatrnirea

Bogatia caiselor n vitamine si saruri minerale recomanda sucul obtinut din aceste
fructe n cazurile de astenii fizice si psihice, de anemie si n convalescente. Sucul de
coacaze negre are proprietati antireumatismale, antiartritice si e stimulator hepatic.
Sucul de cirese e remineralizant, depurativ, antireumatismal si indicat n
arteroscleroza si artroza. Energetic, este deopotriva un factor de prevenire a

mbatrnirii prin actiunea lui regeneratoare si eliminatoare a toxinelor. Pentru

obezitate si constipatie, face minuni sucul obtinut dintr-un kg de fructe, pe zi. Sucul
de persici este diuretic si laxativ usor, indicat n dispepsii.

Ananasul contine din belsug vitamine, oligoelemente si saruri minerale si un

ferment digestiv foarte puternic. Sucul lui este indicat n insuficiente digestive, de
crestere, n convalescente. Este diuretic si cu proprietati detoxifiante.

Cu suc de mandarine dormiti mai bine

Sucul de lamie beneficiaza de o reputatie recunoscuta n tratarea multor afectiuni.

E indicat n caz de ulcer gastric. Contine acid citric, acid malic, glucide, saruri
minerale, oligoelemente, vitamine: B1, B2, B3, A, C, PP. Este racoritor, bactericid,
tonic al sistemului nervos, tonic cardiac, diuretic, antireumatismal, antiscorbutic,
remineralizant. Se administreaza ntr-o jumatate de pahar de apa ndulcita, numarul
de lami stoarse crescnd progresiv pna la 8-10 lami pe zi. Este indicat sa se
renunte la carne, amidon, zaharuri. Sucul diluat de lamie trateaza arsurile solare.
Actioneaza ca un astringent, usurnd durerea. E un bun dezinfectant al ranilor din
gura sau gt, alina durerea de gt si raguseala, opreste hemoragia nazala. Sucul de
mandarine e revitalizant si, prin continutul sau n brom, se bucura de proprietati
sedative.

Sucul de dude, diluat cu apa, este racoritor si laxativ. Se poate folosi n gargara
contra anginei, aftelor si stomatitelor.

Gutuile vindeca astmul

Sucul din gutuie are proprietati fortifiante, antiseptice, hemostatice, astringente si

diuretice. Este recomandat n anemie, afectiuni cardiovasculare, ale cailor
respiratorii, ale tubului digestiv, n astm. Gutuile coapte snt un foarte bun mijloc
antivomitiv. Sucul de gutuie se bea n doze de cte o jumatate de pahar pna la un
pahar, nainte de masa. Toate soiurile de gutui dau curaj, mbunatatesc starea de
spirit.

Medicina tibetana considera ca nu exista un mijloc mai bun dect sucul de gutuie n
cazul bolilor de urechi. Compresele cu suc de gutuie se folosesc n afectiuni ale
rectului.

Sucul de coacaze rosii e un suc aperitiv si digestiv, diuretic si depurativ. Actiunea lui
se manifesta asupra circulatiei sngelui, ficatului (insuficienta si congestie hepatica),
inflamatiilor tubului digestiv si ale cailor urinare, reumatismului. Diluat cu apa este o
excelenta bautura pentru cei cu stari febrile.

Sucul de portocale e un fluidifiant sanguin si un protector vascular. Pentru un efect

mai puternic, se va folosi si coaja.

Sucul de pepene e de nenlocuit pentru bolnavii care sufera de afectiuni ale

sistemului cardiovascular, pentru ca ajuta la eliminarea toxinelor din organism
oferind si cantitatea necesara de zaharuri. Celuloza din pepene mbunatateste
activitatea intestinului si ajuta la eliminarea colesterolului n exces. Daca beti
regulat suc de pepene rosu, veti elimina usor pietrele de la rinichi. Sucul de pepene
este indicat de asemenea n cazul afectiunilor ficatului (ciroza, intoxicatii, pietre la
bila), al anemiei, bolilor de snge. Este foarte bun pentru cei ce sufera de
arteroscleroza, artrita, obezitate. Sucul de pepene galben potoleste setea si
calmeaza sistemul nervos, are actiune diuretica si este un purgativ usor. Din cele
mai vechi timpuri, pepenele galben este folosit n bolile de stomac si se considera
ca mbunatateste dispozitia psihica.

Sucul de zmeura e indicat n reumatism, guta, dermatoze, stari febrile. Amestecul

de suc de zmeura si de suc de coacaze, constituie o bautura recomandata n febrele
eruptive si inflamatii urinare.

Sucul de afine e indicat n tratamentul infectiilor intestinale: enterite, colite, diaree,

colibaciloza. Stimuleaza vederea nocturna.

Sucul de catina e plin de vitamine. E util n caz de n hipo si avitaminoza, anemie,

arterite, reumatism, arteroscleroza, diaree, infectii oculare, tuberculoza, Parkinson,
urticarie, ulcer, hepatita cronica si epidemica, ciroza. Amestecat cu miere si decoct
de menta este bun n tratamentul bolilor tubului digestiv, cnd aciditatea e scazuta.
Sucul de fragi este remineralizant, antireumatismal. Este folosit si n arteroscleroza,

intoxicatii, litiaze urinare. Poseda proprietati bactericide vadite mai ales mpotriva
bacilului febrei tifoide.

Sucul de pere e indicat n anemii.Sucul de pere este depurativ, diuretic,

remineralizant, indicat n anemii, surmenaj, tuberculoza. Astringent, lecuieste
durerile. Regleaza digestia, este foarte indicat n diabet zaharat si obezitate. Daca
nu exista recomandari speciale din partea medicului, se poate consuma de trei ori
pe zi, n doze de cte un pahar, amestecndu-l cu o lingura de miere. n popor, perele
coapte sau fierte snt folosite mpotriva tusei, bronsitei, tuberculozei sau astmului.
Sucul de prune e un bun stimulent nervos, energetic, diuretic, laxativ si
dezintoxicant. Se recomanda reumaticilor, arteroscleroticilor si astenicilor.

Sucul de grepfrut este digestiv, depurativ, stimulent hepatic si un excelent drenor al

veziculei biliare. Este si tonic, antihemoragic. Se foloseste n anorexii, dispepsii,
oboseala, stari febrile, artrita, afectiuni pulmonare. Se administreaza 3 pahare pe zi,
nainte de mesele principale.

Sucul de aloe calmeaza durerea .

Sucul de aloe n doze mici trezeste pofta de mncare si mbunatateste digestia, o
doza prea mare are nsa actiune purgativa puternica. Sucul proaspat are actiune
bactericida. Extern, sub forma de comprese vindeca ranile infectate, arsurile,
ulcerele. Alunga durerea, calmeaza durerile de dinti, nlatura inflamatiile gingiilor.

Sucul de struguri, gratie calitatilor sale, a fost supranumit lapte vegetal. Valoarea lui
calorica este mare: peste 900 de calorii la 1 kg. Este indicat n cazul artritei,
reumatismului, gutei, litiazelor, hipertensiunii, enteritei. O cura cu un litru de suc de
struguri timp de cteva zile e indicata n obezitate si surmenaj. Acest suc este
remineralizant, energizant muscular, stimulent si decongestionant hepatic,
antitoxic, colagog, diuretic, laxativ. ntrzie mbatrnirea organismului. Cura cu suc
de struguri este eficienta si n dermatoze (eczeme, furunculoza), precum si n
ngrijirea tenului.

Beti suc de mere zilnic!

Sucul de mere este tonic muscular si al sistemului nervos, diuretic si

antireumatismal, antiseptic intestinal, depurativ este indicat ntr-o sumedenie de
afectiuni. n primul rnd, constipatie. Este si laxativ, depurativ sanguin. Este util n
astenie fizica si intelectuala, anemie si demineralizare, reumatisme, obezitate, stari
febrile, gastrita, ulcer gastric, insomnii, cefalee. Se administreaza cte 3-4 pahare pe
zi, nainte de masa.

Pentru Raffaello avem nevoie de:

- 150g zahar pudra cu vanilie
- 200g lapte praf
- 200g nuca de cocos
- o tabla de unt
- 2 foi de napolitane cu vanilie
- 100g alune/migdale intregi
Se mixeaza untul impreuna cu zaharul pudra pana se obtine o spuma, se adauga
laptele praf, nuca de cocos si cele 2 foi de napolitane maruntite foarte bine.
In ceea ce priveste foile de napolitane, eu cumpar foile pentru vafe de la Vel Pitar.
Obtinem astfel o pasta pe care o tinem 30 de min la frigider.
Din pasta luam cate putin, punem o aluna/migdala in mijloc si facem bilute pe care
le dam prin nuca de cocos.

CURA DE SLABIRE

Salata de dieta cu avocado si grepfruit

1 avocado
1 grepfruit

Salata verde
O mna nuci
2 linguri iaurt
Sare
Piper

Supa de avocado
2 bucati avocado
1 cana iaurt
2 cani supa de pui
Sucul de la o lamie
Sare
Piper

Se pun toate ingredientele n blender si se

amesteca pna se obtine o pasta moale.
Se adauga sare si piper.

Sos guacamole
2 bucati avocado
2 catei usturoi (optional)
1 lingurita sare
1/2 lingurita de piper,
zeama de la o lamie
1 lingurita iaurt
1 rosie

Se taie n doua fructul e avocado, i se ndeparteaza smburele si coaja,

iar miezul se paseaza. Rosiile se taie cubulete.
Toate ingredientele se amesteca pna se formeaza o pasta consistenta.

Sosul se poate folosi ca garnitura, aperitiv (pe pine), etc.

ncearca si aceasta reteta: Salata de pui cu avocado!

KILO KICK - este un fel de desert pe care il mananci seara, inainte de culcare.
Dupa nu mai mannci nimic, nu bei nimic! Se spune ca da rezultate garantate
pana a doua zi - scaderi in greutate intre 500 gr si 1 kg.

Ingrediente: 1 albus de ou, batut spuma

3 lg de branza dietetica
o jumatate de lamaie stoarsa

Se amesteca ingredientele si se serveste ca atare.

Nu se mananca decat o singura data pe saptamana.
Recunosc nu este usor de mancat. Dar fie,
scriu maine daca m-am strambat degeaba o jumatate de ora ca sa-l inghit... :)