Pentru o pizza integral, amestec 500 g de fain integral, 25 g drojdie proaspt, 2 linguri

ulei de msline i sare. Frmnt 10 minute, adugnd ap ct cuprinde pentru obinerea unui
aluat neted, care se desprinde uor de pe planet. Strnge-1 n form de bil i las-1 la
crescut o or i jumtate ntr-un loc cldu.