SUPA

Incearca aceasta supa delicioasa ce are o multime de beneficii precum ameliorarea

racelilor si gripelor. Cimbru, ceapa rosie si usturoiul lupta impotriva problemelor de
sanatate generate de imunitatea slaba.
Ingrediente:
6 pahare (250 ml fiecare) supa de pui (ca baza) Pentru vegetarieni puteti citi reteta
aici.
1 lingurita cimbru proaspat, tocat
2 lingurite ulei de masline
50 catei de usturoi, curatati
1 cana smantana
1 legatura ierburi proaspete patrunjel, cimbru, frunze de dafin (poti folosi si
condimente uscate)
2 linguri unt
2 cepe rosii mari tocate,
3 cani paine uscata, cuburi
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Se pune usturoiul intr-un vas yena cu putin ulei
de masline si apa si se la timp de 45 de minute dupa care se lasa la racit. Aveti grija sa
nu-l prajiti prea rau.
Intr-o tigaie la foc mediu se pun cele doua linguri de unt impreuna cu cele doua
lingurite de ulei de masline. Ceapa rosie tocata se tine 10 min dupa care se scurge de
ulei si se adauga usturoiul prajit. Se mesteca, se adauga supa de pui, cimbru si
ierburile proaspete sau uscate. Reduceti focul la mic, se adauga crutoane si se lasa
cinci minute, pana se inmoaie painea. Se amesteca supa folosind un mixer de mana
sau blender pana cand veti obtine o textura cremoasa. Adauga smantana si sare de
Himalaya dupa gust si pofta buna! http://www.secretele.com/