Sunteți pe pagina 1din 8

Iat deci 23 de utilizri ale cuptorului cu microunde care i vor uura munca n buctrie.

23. Tocarea cepei "fr lacrimi"

Dac vrei s scapi de neplcerea iritrii ochilor atunci cnd tai ceapa, iat o soluie foarte elegant. Tai cele dou capete ale cepelor, dup care
le bagi n cuptorul cu microunde pe care l porneti la putere maxim pentru 30 de secunde.
Gustul cepei va rmne, ns ceapa poate fi tocat fr niciun pericol pentru ochii ti.
22. Topirea margarinei

i se pare plictisitor s lai margarina ore ntregi s se topeasc la temperatura camerei? n cuptorul cu microunde, la temperatur mare, acelai
efect poate fi obinut ntr-un minut.
21. Renprospteaz aromele condimentelor

i se pare c unele dintre condimentele tale nu mai miros ca atunci cnd erau proaspete? Exist o soluie pentru "revigorarea" lor - introdu-le
(ntr-un recipient sigur) n cuptorul cu microunde i expune-le 15 secunde la temperatura maxim.

20. Renprospteaz chipsurile de cartofi

Chipsurile tale nu mai sunt crocante? Introdu-le n cuptor alturi de cteva erveele, care vor absorbi umiditatea eliberat de chipsuri prin
nclzire.
19. Revitalizarea biscuiilor

Nu numai chipsurile pot fi mprosptate, ci i biscuiii sau cerealele.


n cazul biscuiilor, nu mai este nevoie de erveele. Dup o nclzire de circa 30 de secunde, acetia vor fi ca atunci cnd i-ai cumprat.
18. Rehidratarea pinii

Ai uitat s cumperi pine proaspt iar cea de acas s-a ntrit? Cuptorul cu microunde rezolv i aceast problem. nvelete feliile de pine
ntr-un prosop de buctrie umed i bag-le entru 10 secunde n cuptor la puterea maxim. Dac rezultatul nu este chiar cel scontat, ncearc
din nou pentru alte 10 secunde. Rezultatul: pinea va fi pufoas, ca i cum ar fi fost produs recent.

17. Gtete sntos bacon-ul

ie poft de un bacon dar te sperie gndul c este plin de grsime sau c vei stropi aragazul? Cuptorul cu microunde te salveaz i de data
aceasta. Pune feliile de bacon pe o farfurie, ntre serveele de hrtie i las-le n cuptor pentru 3-5 minute. Baconul nu va avea grsime,
absorbit de erveele, iar timpul de gtire este mult mai mic dect la gtirea tradiional.
16. Dezghearea sandviurilor i a produselor de patiserie

Nu este neobinuit ca la nclzitrea sandviurilor sau a produselor de patiserie n cuptorul cu microunde acestea s se umezeasc. Acest lucru
poate fi evitat foarte uor, nvelind produsele n erveele de hrtie.
15. Prjirea nucilor

Prjirea nucilor (alunelor, etc) poate fi fcut mult mai rapid n cuptorul cu microunde. Punei-le pe platoul cuptorului i inclzii-le la puterea
maxim n reprize de cte un minut. Pauzele ntre reprize trebuie s fie de cte 4-5 minute.

14. Cum testezi un vas dac este adecvat pentru cuptorul cu microunde

Plasai n recipientul pe care dorii s-l testai o can cu ap i bgai-l pentru un minut n cuptor, la puterea maxim. Dac apa este fierbinte i
recipientul rece, vasul corespunde. Dac n schimb recipientul este fierbinte, este cazul s cumprai altul, acesta nefiind sigur.
13. Cum s faci rapid o omlet

Poi face o omlet delicioas n doar trei minute. Bate oule, mpreun cu sare, brnz i condimentele dorite, ntr-o can, pe care o nclzeti la
puterea maxim pentru 3 minute.
12. Decristalizarea mierii

Nu i place mierea zaharisit? Pune borcanul cu miere, fr capac, pentru dou minute la temperatur mic, dup care mierea va reveni la
proprietile originale.
11. nmoaie lintea i fasolea

Multe gospodine prefer ca fasolea sau lintea s fie nmuiat nainte de a se apuca de gtit. n mod normal, acest proces poate dura cteva ore.
Acest lucru se poate face mult mai rapid cu ajutorul cuptorului cu microunde.
Pune boabele ntr-un recipient, acoper-le cu ap i adaug un vrf de cuit de bicarbonat. ncolzete vasul pentru 10 minute, dup care las-le
la rcit pentru 30-40 de minute.
10. Uscarea plantelor

Uscarea tradiional a plantelor (ptrunjel, leutean, plante medicinale) ntre ziare este un procedeu consumator de spaiu i timp. Uscarea poate
fi fcut mult mai rapid, n cteva minute, n cuptorul cu microunde.
Plasai plantele ntre serveele de hrtie, nclzii cuptorul pentru 2-4 minute, dup care presai uor erveelele pentru a absorbi umiditatea
dintre frunze.
9. Topirea corect a ciocolatei

Dei topirea ciocolatei n cuptorul cu microunde este des ntlnit, v prezentm totui modalitatea corect de a face aceast operaie.
Tiai ciocolata n buci mici. nclzii vasul pentru 15 secunde la temperatur medie. Facei pauz alte 15 secunde, dup care repetai
operaiunile pn cnd ciocolata ajunge la consistena dorit.

8. "Repararea" zahrului caramelizat prea mult

Din cauza aproximrii greite a comportamentului zahrului n momentul caramelizrii, exist ntotdeauna tendina ca acesta s fie expus prea
mult timp temperaturii. Zahrul prea "ars" poate fi reparat introducnd n cuptorul cu microunde, alturi de vasul cu zahr, un prosop de buctrie
umed. Dup expunerea la temperatur mare timp de 20-30 de secunde, zahrul se va nmuia, ajungnd la consistena dorit.
7. Gtirea fileurilor de pete

Exist cteva mici secrete: fileurile trebuie s fie foarte bine uscate, partea dinspre coad a fileurilor (care este mai subire) trebuie suprapus
peste alt fileu, iar scoaterea petelui din cuptor trebuie fcut nainte ca acesta s par gata (pentru c procesul continu i dup ce este scos
din cuptor i exist riscul ca acesta s fie fcut "pea bine").
6. Cum facem negrese

Celor crora le plac negresele le dm o veste bun - acestea pot fi fcute i la cuptorul cu microunde, iar gtirea lor dureaz sub 2 minute!
Amestecai componentele uscate (fin, cacao, zahr, un praf de sare, scorioar) ntr-o can, dup care adugai apa, esena de vanilie i un
strop de ulei cu grij, pentru a nu face cocoloae.

Bgai la cuptor la temperatur mare pn este gata (un minut i 40 de secunde este timpul recomandat de specialiti).
5. Cum facem lmile mai zemoase

Lmile pot fi stoarse mai uor i dau o cantitate mai mare de suc dac n prealabil au fost nclzite, ntregi, la temperatur mare timp de 10-20
de secunde.
4. Cum faci ou ochiuri perfecte

Spargi oul ntr-un vas special pentru microunde. Dup ce ai nepat glbenuul cu o scobitoare, acoperi vasul cu folie alimentar i l pui n
cuptor alturi de o can cu ap n care ai pus o linguri de oet.
Dup 30 de secunde la temperatur mare, oul se ntoarce i se mai las nc 20 de secunde.
3. Porumb copt

Porumbul copt poate fi "gtit" cu uurin la cuptorul cu microunde. Taie captul inferior (cotorul) al tiuletelui, pe care l pui apoi n cuptor. Dup
30 de secunde la temperatur maxim, porumbul este gata. Bonus, dac l apuci de partea suoerioar a tiuletelui i l scuturi, boabele se vor
desprinde imediat de pe tiulete.
2. Curarea usturoiului de coaj

Atunci cnd usturoiul este foarte uscat, curarea ceilor de coaj poate fi o operaie dificil. nclzind ceii la temperatur mare pentru 15
secunde, coaja acestora se nmoaie i pot fi curai extrem de uor.
1. Decojirea roiilor

Dac cojirea roiilor i se pare o operaiune dificil, ncearc i aceast metod iar rezultatul te va surprinde.

nclzete roiile la temperatur mare timp de 30 de secunde, dup care las-le s se rceasc. Pe msur
ce se rcesc, vei vedea cum coaja ncepe s se desprind singur.