Printare :: Sirop de visine simplu

http://www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/21573/

Sirop de visine simplu

Ingrediente
1 l zeama de visine,
1 kg zahar.

Preparare
Pentru siropul de visine se curata de codite, 1,500 kg de visine si se pun sa fiarba cu 1/4 de litru de apa. Cand visinile au inceput sa
plezneasca, se pun intr-un tifon ca sa se scurga zeama. Dupa ce s-au scurs bine, se lasa zeama catva timp sa se limpezeasca. Se pun apoi la
fiert in tingire cantitati egale de zeama si de zahar si putina zeama de lamaie. Dupa ce s-a topit zaharul, se fierbe la foc iute si se leaga, luand
spuma de cate ori este necesar. Zeama pentru sirop se poate pregati de asemenea la fel ca pentru siropul de fragi.

Mod de servire
Siropul de visine se toarna cald in sticle.

1 of 1Print to PDF without this message by purchasing novaPDF (http://www.novapdf.com/)

6/20/2013 8:52 PM