Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
culinar.ro
Se cerne faina de grau intr-un vas si peste ea adaugam oul si drojdia stinsa cu
iaurt si sare, apoi framantam un aluat suficient de elastic.
Spre final adaugam uleiul si framantam aluatul pana se desprinde de pe vas,
apoi il lasam sa se odihneasca cel putin 30 minute.
Impartim apoi aluatul in doua bucati si le facem foi subtiri pe care le punem
intava in care am pus hartie de copt, adaugam peste aluat buretii fierti, ardei
kapia tocat marunut,salam taiat felii subtiri, ouale batute spuma, rosii felii,
masline, cascaval ras si ketchup, apoi dam tava la cuptorul incalzit deja. Cand sa facut pizza o scoatem si adaugam ketchup dupa gust si preferinta.
Pofta buna!
ingrediente
8 portii
Ingrediente pentru doua tavi mari de pizza :
1 cub de Drojdie uscata
1 ou
1 varf de cutit de sare
pentru umplutura
1 castron mare de bureti (opintici)
1 ardei capia rosu
1 kg faiana de grau
2 sticle ketchup pikant
Pentru aluat:
50 ml ulei
300 ml iaurt
5 rosii
200 g masline negre fara samburi
400 g cascaval
600 g salam
8 oua