Concurs naional de eseuri

Doing Business in Romania

TITLUL ESEULUI
Seciune (punei un X in dreptul seciunii la care v nscriei):
______ Be a business leader!
X Succesul n ospitalitate i turism

Elev
Nume i prenume:
Email:
Telefon:
Clasa:
Liceul: Liceul Tehnologic Lucian Blaga
Adresa liceului: Vanatorilor, 29-31
Specializarea urmat de ctre elev: Tehnician in Turism
Localitatea: Reghin

Profesor coordonator
Nume i prenume: Ciupe Pompiliu-Teodor
Email: pompiliu.teodor@gmail.com
Telefon: 0741350571
Disciplinele predate: Turism
IMPORTANT!
Datele de pe aceast pagin sunt folosite pentru identificarea autorului eseului. V rugm s
v asigurai c sunt corect completate!
Aceast pagin nu va ajunge la evaluator! Prin urmare, v rugm ca n paginile
urmtoare (corpul eseului) s nu menionai numele autorului, al profesorului
coordonator, al unitii de nvmnt din care facei parte sau orice alte informa ie care
ar putea face o trimitere direct la autor!

Transilvania o surs important n turismul romnesc

n Romania, o afacere in turism poate fi una profitabil deoarece aici sunt numerosase
obiective turistice care sunt vizitate de turistii romni dar i de turistii din stintate ntr-un
numar destul de mare pentru c n aceast ar exist i obiective turistice naturale dar i
antropice de o frumusee care nu poate fi descris n cuvinte.Turitii strini vin n Romnia
pentru c este o ar primitoare care are tradiii i obiceiuri vechi de sute de ani i pentru a
gusta din mncrurile specifice romneti.
Cnd spunem Vacan n Romnia ne putem gndi cu uurin la Transilvania care este
una dintre regiunile istorice ale Romniei. Transilvania e mereu prezent in topurile
internaionale privind destinaiile perfecte pentru o vacan de neuitat.Zonele etnografice ale
Transilvaniei sunt:ara Fgraului ,ara Brsei,ara Haegului,ara Moilor,ara
Zarandului,inutul Pdurenilor,inutul Secuiesc ,ara Lpuului i ara Nsudului.n
Transilvania se pote vizita Catelul Bran din apropiere de Braov,Biserica Neagr ,Cetatea
Rnov,Schitul Bran,Petera Valea Cetii,Poarta Ecaterinei,Turnul Negru,cascade,prtii de
schi i multe alte atracii turistice impresionante.
Un centru istoric din Transilvania este oraul Sighioara din judeul Mure care are ca
obiectuive turistice Cetatea Medieval,Turnul cu Ceas,Biserica din deal,Turnul
Cismarilor,Turnul Cojocarilor,Scara Acoperit,Turnul Fierarilor,Turnul Cositoarelor ,Turnul
Croitorilor,Turnul Frnghierilor,Turnul Mcelarilor i Turnul Tbcarilor.
Turnul cu Ceas este un monument istoric i de arhitectur din Sighioara si este cel mai
masiv dintre cele nou turnuri care s-au pstrat pn n ziua de astzi din totalul de
paisprezece .Monumentul are o nlime de 64 de metri i poate fi vzut din orice punct al
centrului oraului.El a fost construit pentru a apra poarta principal a oraului i a devenit
edificiul reprezentativ al oraului.n Sighioara unitile de cazare sunt de diferite tipuri
ncepnd de la pensiuni,vile,moteluri pn la hoteluri de 5 stele.De exemplu Casa
Sighiorean,Pensiunea Sighioara(n centru),Pensiunea Bella Vista(3*),Fornius Boutique
Residence(5*),Hotel Cavaler(4*),Pensiunea Casa Vlad(3*)...Aici ve-i gsi i restaurantul cu
specific ardelenesc dar si internaional Casa Vlad Dracul care este situat n imediata
vecintate a Turnului cu Ceas,are o capacitate de 120 de locuri n restaurant i 70 de locuri pe
teras i mncarea specific restaurantului este Mncarea Prinului Dracula.
Turitii care vin s viziteze Transilvania sunt primii cu cldur i li se ofer cele mai bune
condiii pe care ardelenii le au i ii face s spun ccalmitatea i ospitalitatea ardelenilor te
face s ii par ru ca a venit momentul plecrii.Turitii vor fi ntmpinai cu diferite
mancruri cu specific ardelenesc.n gastronomia ardeleneasc ntlnim multe preparate cu
carne,cartofi,smntna i boia.Mncrurile tradiionale ardeleneti nu const n mncaruri
uscate ci din zmuri i tocnie.Cteva din mncrurile tradoiionale din Transilvania
sunt:Mmlig Toponit,Bulz ardelenesc,Ciorb ardeleneasc,Bor ardelenesc.
Bulzul ardelenesc este specific regional i are ca ingrediente de baz crnaciori,costi
afumat,brnz de burduf,mlai,unt i ou.Reeta de Bulz ardelenesc este foarte uoar ,se
prepar ntr-un timp destul de scurt i este foarte gustoas. Dup ce mmliga este gata se
formeaz bulgrai i se adaug brnza, crnciorii i costiele afumate care trebuie s fie
prajite ,bulgraii se pun in tav cu untul si se pun la cuptor,ntre timp se prajesc ouale ochiuri
i se pun peste bulgrai cu nc un strat de brnz peste ei.

Cea mai cunoscut butur din zona Transilvaniei este plica.Ea se prepar n cazane de
cupru i este apreciat la nivel naional i chiar internaional.Se prepar din mere,pere,ciree
sau dude.Plinca nu lipsete de pe mesele ardelenilor de la natere pn la moarte,de la nici
un eveniment.Plinca asta ne urmrete pe noi, pe ardeleni, de sute de ani. Ne natem cu ea
i murim cu ea. Tot parcursul vieii noastre, de la natere i pn la moarte, ne nsoete i ne
urmrete pas cu pas. Nu exist eveniment n viaa noastr, a ardelenilor, unde ea s nu fie
parte sau martor. Plinca este un produs tradiional de calitate, pur natural, fr adaosuri
chimice sau altfel de adaosuri", afirm Ambru An.
Turistii care i petrec vacana n Transilvania vor fi servii, cu siguran, nainte de fiecare
mas pe care o vor lua cu plic deoarece este un obicei in ardeal.
Transilvania este una dintre puinele zone ale romaniei n care s-au pstrat i n ziua de azi
tradiiile i obiceiurile,unele fiind la fel de vii ca acum 100 de ani.Patele este o srbatoare
care aduce o data cu ea tradiii i obiceiuri.Unul dintre aceste obiceiuri este acela de a face un
om orict de srac ar fi s i cumpere mcar o hain nou.Pentru aceast srbtoare oamenii
vopsesc oua,prepar multe feluri de mncare tradiional,se ciocnesc oule vopsite...De
Crciun se merge la colindat,se mpodobete bradul i se petrece mai mult timp cu
familia.mpunatul Boului este o tradiie n Transivania deoarece an de an, cnd se
srbtoresc Rusaliile toi tinerii din satele ardeleneti culeg flori i le mpletesc n cununi pe
care le atrn de coarnele unui bou i merg la fiecare cas unde sunt servii cu butur,bani i
bucate pentru a aluga spiritele rele.
n concluzie dac este vorba de administrarea unei afaceri n domeniul turismului n
Romnia,Transilvania este locul potrivit pentru a face rentabil afacerea pentru c este o zon
plin de cultur,care atreage foarte muli turiti,an de an,pentru a lua parte la frumuseea
naturii i a culturii ardeleneti.Atraciile turistice de aici sunt vizitate deoarece ele sunt vechi
si pline de legende care mai decare mai frumoase.Undele dintre aceste legende sunt
cunoscute de strini i acetia le ndrgesc foarte mult i chiar vin s viziteze aceste atracii cu
legendele lor rmase nc vii de foarte muli ani i care vor rmne la fel nc muli ani de
acum nainte.Transilvania este o zon special pe care toi oamenii ar trebui s o viziteze
mcar o dat n via,dar,cine va vizita aceast zon sigur va veni i a doua,poate chiar i a
treia oar i tot nu se va plictisi.