Promovarea unei alimentatii

sanatoase

Bibliografie
I. www.sfatulmedicului.ro
II. www.sets.ro
III. www.dejeanul.ro
IV. http://adinarusu.ro/piramida-alimentara-rom
aneasca/

SNTATEA conform D.E.X reprezintastarea bun a unui

organism la care funcionarea tuturor organelor se face n mod
normal i regulat.
Pentru a avea o sanatate buna este necesar sa avem si o
alimentatie sanatoasa si echilibrata.
Sanatatea este in stransa corelatie cu alimentatia care
reprezinta unul dintre pilonii fundamentali ai organismului
uman.

Componentele esentiale alimentatiei

-glucide(zaharurile)
-proteine
-lipide(grasimile)
-vitamine (A, B, C, D, E, K, P, PP, etc.)
-minerale (Ca, P, Mg, Na, K, Cl, S,Fe,Zn,I,Se,Cu)
-apa(H2O)

Piramida alimentatiei
La baza PIRAMIDEI

ALIMENTATIEI sta activitatea

fizica. Conform studiilor recente,
jumatate din populatia Romaniei nu
face miscare in mod sustinut .
Apa este constituentul principal al
corpului omenesc, deoarece
reprezinta 60% din greutatea lui.
Fara apa nu exista viata, fiind
considerat cel mai important
aliment, noi neputand supravietui
fara apa mai mult de 3-4 zile.
Cerealele, cartofii, painea, orezul,
pastele sunt sursa principala de
carbohidrati, care ne dau energia
necesara in diferite activitati.

 Legumele si fructele trebuie

consumate zilnic, de preferinta

crude, fiind extrem de importante
pentru mentinerea sanatatii
organismului. Legumele
aprovizioneaza organismul cu
vitamine, minerale, fibre, avand
putine calorii.
Leguminoasele sunt surse
importante de proteine, glucide,
vitamine, saruri minerale, lipide.
Carnea de peste si pasare, precum
si ouale sunt bogate in proteine
element de baza ce intra in alcatuirea
tuturor celulelor din organism. Pe
langa proteine, consumul acestor
alimente aduce organismului
vitamine, fier si zinc.

Dulciurile rafinate, bauturile

dulci contin cel mai mare
dusman al omului din punct de
vedere alimentar: zaharul alb
sau zaharul rafinat. Acesta
cauzeaza multiple boli, precum:
cancerul, obezitatea, distrugerea
dintilor.
De retinut! Antidotul natural
al zaharului este Stevia dulce,
sub forma de pulbere si sub
forma lichida.

Nutrienti

Functie

Sursa

Proteine

Furnizeaza energie, refac

celulele organismului, sunt
parte a diferitelor
enzime, hormoni si anticorpi.

Carne de pui, peste, oua,

legume, lapte si produse din
lapte, cereale

Carbohidrati

Furnizeaza energia necesara

cereierului, sistemului nervos,
globulelor rosii sanguine

Paine, cereale, paste fainoase,

orez, fructe, legume, lapte si
zahar

Furnizeaza energie, transporta

alti nutrienti liposolubili
(vitamine), reprezinta parte a
membranei celulare, a
membranelor ce inconjoara
nervii, a hormonilor,
a bilei(pentru digestia
grasimilor)

Carne de pui, peste, lapte si

produse din lapte, nuci si
seminte, uleiuri, unt, sosuri
pentru salate.

Grasimi

Reguli esentiale pentru o alimentatie corecta

1. Nu se combina carne (proteine) cu cereale, orez sau

cartofi!
2. Nu se combina carne cu branza, la aceiasi masa!
3. Nu se consuma niciodata fructe sau dulciuri dupa masa!
Fiecare grupa de alimente are o perioada diferita de
metabolizare dar , dovada ca alimentele consumate
anterior s-au metabolizat, este senzatia de foame.
In general, sucurile de legume se metabolizeaza
instantaneu
Fructele, intre 30 90 minute
Legume 1 3 ore
Carnea pana la 8 ore

4. Apa este esentiala pentru alimentatie beti cat mai

multa!
5. Nu beti apa in timpul mesei!

6. Inainte de a le consuma, tineti legumele in apa cateva

ore pentru a elimina pesticidele!

MESELE PRINCIPALE ALE ZILEI

Micul dejun =Energie!

Asa cum o masina are nevoie de

benzina inainte de a pleca la
drum, organismul nostru are
nevoie de energie pentru
activitatile zilnice de la scoala si
de acasa.
Dupa 8 ore de somn, cand ne
trezim, rezervorul nostru de
energie este gol.
Mancand dimineata ne facem
plinul si plecam la scoala plini
de energie!
Micul dejun ne da energia de
care avem nevoie pana la
pranz!

Un mic dejun complet poate contine:

2 felii de paine integrala sau un pumn de fulgi de cereale integrale
Un ou sau un produs din carne slaba, feliat, de pus pe paine
Legume: o foaie verde de salata, o rosie, o jumatate de ardei sau

castravete
Un paharel de lapte caldut sau un iaurt in care poti amesteca
cereale integrale ori o bucatica de branza, alaturi de putin unt
Un ceai indulcit cu miere
Un pahar de suc de de mere, portocale, struguri, piersici, caise,
capsuni sau alte fructe zemoase bine stoarse
O jumatate de fruct proaspat

Pranz
La pranz putem opta pentru o salata mica, o supa sau o

ciorbita si apoi felul doi.

La felul doi daca consumam carne trebuie sa avem alaturi
si legume.
Un desert mic este permis, dar nu mai multe pe zi.
Nu trebuie sa se bea apa in timpul mesei. Intre mese se
lasa 2 ore pana sa manancam un fruct
Este sanatos si distractiv sa manancam cat mai variat!

Cina
Seara este bine sa manancam

devreme si alimente usoare

pentru o buna digestie si un
somn linistit.
Gustari
Daca consumam o gustare la
scoala, respectam regulile de
igiena! Ne spalam pe maini
inainte!
Fructele se spala bine inainte.
Acasa putem participa la
pregatirea sandvisurilor sau a
salatelor de fructe, sa aranjam
frumos bucatile de legume cat
mai puternic colorate si sa le
transformam intr-o mica salata
chiar in farfuria noastra!

Stiati ca...?
De-a lungul vietii, omul se hraneste circa 4 ani si doarme

in medie 25 de an
Ceaiul este a doua bautura consumata in lume, cantitativ,
dupa apa
Singurul aliment ce nu se deterioreaza este mierea
Marul este cel mai consumat fruct din Europa
Morcovul consumat zilnic imbunatateste vederea, creste
rezistenta organismului la infectii si diminueaza riscul
aparitiei cancerului;
Portocala este bogata in minerale (potasiu, calciu,
magneziu) si are acid folic bun pentru dezvoltarea in
conditii optime a creierului
Un kilogram de lamai contine mai mult zahar decat un
kilogram de capsuni.