7 oua, 300 g zahar, 300 g faina.

6 linguri apa rece, ulei aprox 100 ml, 2 plicuri zahar vanilat, esenta, praf
copt stins, sare

Se separa oualele, peste galbenusuri se pune praful de sare, se bat albusurile bine, se adauga apa
treptat, se pune zaharul, se pun galbenusurile, faina-treptat, uleiul, esenta si praful de copt stins (inainte
de a-l turna in compozitie, nu dinainte) si se toarna in tava.

Se incinge cuptorul la 250 grade, apoi la 200 grade pentru 35 minute.