:Ingrediente

- 2 ciorchini de struguri
- 3 mere
- 3 prune
- o para
- 10 stafide
- frisca
- miez de nuca
- o lingura de zeama de lamaie
- coniac
- o lingura de miere

Mod de preparare

Strugurii se spala bine si se pun intr-un vas. Merele, para si prunele se curata de coaja,
se indeparteaza samburii si se taie in mici bucati.
Se pun toate fructele in vas, se adauga miezul de nuca taiat marunt, mierea si se
stropeste cu putin coniac.
Salata se serveste rece si se poate orna cu frisca.

SALATA DE FRUCTE

Ingrediente:
1 ananas,
1/2 pepene verde,
2 piersici,
1 pepene galben,
1 caserola de capsuni,
2 kiwi
1 banana
2 portocale,
2 mere,
2 prafuri de vanilie,
100 g. de zahar pudra,
sucul de la o lamaie,
sucul de la 2 portocale;

Mod de preparare:
1. Se curata ananasul si se taie in cubulete.
2. Pepenele verde se curata de coaja si seminte si se taie tot in cubulete.
3. Se curata portocalele, piersicile si merele de coaja si seminte si se taie cubulete.
4. Se spala capsunile, se curata de codite si se taie felii. Se curata de coaja kiwi, se taie
in rondele, apoi in sferturi. Se curata banana, se taie in rondele si se stropeste cu suc
de lamaie pentru ca sa nu se innegreasca.
5. Se goleste de pulpa jumatate de pepene verde, facandu-se cu ajutorul unei linguri
speciale de inghetata, buline de pepene verde.
6. In 1/2 de pepene verde golita de continut, se pun toate fructele taiate, pe care le-am
amestecat, in prealabil, cu praful de vanilie zaharul pudra, sucul de lamaie si sucul de
portocale. Pana la servire, se tine la rece.