Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
RESURSELE NATURALE IN CONTEXTUL UNEI AGRICULTURII DURABILE 1. Sortimentul actual de cire i tendinele pieei de fructe Prin ameliorare genetic, n lume, s-au realizat numeroase soiuri de pomi, dintre care doar unele s-au rspndit n cultur. Soiurile recomandate sunt caracterizate prin pomi cu producie constant, adaptate la condiiile de mediu zonale i rezistente la stresul biotic sau abiotic, care s fie uor de ntreinut cu tehnici moderne de cultur, s aib capacitatea de a produce fructe atrgtoare, cu dimensiuni cerute de piaa de consum, s corespund din punct de vedere calitativ i s se pstreze o perioad ct mai lung. Pe lng aceste nsuiri este nevoie de o larg distribuie a epocilor de maturare a fructelor pentru acoperirea n permanen a pieei cu fructe proaspete. Pe plan internaional, cerinele privind caracteristicile soiurilor de cire se manifest, pe lng o acceptabil agroproductivitate, n special la calitatea fructului care, sub presiunea exigenelor tot mai crescute ale pieei, trebuie s fie de un calibru de peste 24 mm, cu o ferm textur a pulpei, culoare roie sau bicolor atractiv vizual, peduncul gros i mediu ca lungime, gust dulce i intens arom specific. Soiurile romneti corespund n general cerinelor pieei internaionale, ele realiznd, n aceleai condiii tehnologice (desigur inferioare celor practicate n rile dezvoltate) i de mediu, valori similare sau chiar superioare ale agroproductivitii i calitii fructelor comparativ cu cele din sortimentul mondial i cultivate comercial n Romnia, care, de altfel, au fost utilizate ca martor n procesul de selecie i omologare. n condiiile agroclimatice din Romnia gruparea soiurilor pe epoci de maturare a fructelor se realizeaz clasificndu-le ca timpurii (pn la 10 iunie) , de sezon mediu ( 10-30 iunie) i trzii ( dup 1 iulie). Din prima categorie fac parte soiurile Sublim, Ponore, Rivan, Scorospelka, Roii de Bistria, Ana, Ctlina, Cerna, Golia i Iva. Soiuri de sezon mediu sunt considerate Amar Galata, Amara, Silva, Bucium, Cetuia, Clasic, Colina, Daria, Iairom, Izverna, Jubileu, Lucia, Maria, Oana, Radu, Roze, Severin, Simbol, Superb, Stefan, Tentant, Tereza, Stella i Van. Ca soiuri cu maturare trzie sunt catalogate Amar Maxut, Boambe de Cotnari, Germersdorf, George, Hedelfinger, Marina, Rubin, Somean i Splendid. Desigur c procesul de nlocuire i diversificare este continuu generat de apariia unor noi creaii sortimentale, permanentele modificari tehnologice, economice, politice, strategice i sociale. n acest context, importana soiului ca factor de nnoire i progres devine din ce n ce mai mare n raport cu noile tehnici de cultur i modaliti de valorificare a produciei, acestea din urm fiind stns legate de bunstarea, gustul i exigenele consumatorului, n perpetu schimbare i rafinare.
Soiul ideal, care s satisfac interesele cultivatorilor, tehnologilor, comercianilor i consumatorilor, deopotriv i pe de-a-ntregul, nu a fost creat i continu s fie dezideratul tuturor programelor de ameliorare.
Epoca de maturare deplin: ultima decad a lunii mai, la cteva zile dup soiurile Timpuriu de mai, Fruheste der Mark, Precoce de la Marca i Muncheberger fruhe, dar cu 10-12 zile naintea soiurilor Ramon Oliva, Bigarreau Moreau, Bigarreau Burlat, Rivan i Ponoare; Zona de cultur: N-E Moldovei i alte centre favorabile de cultur a cireului din Romnia; Asocierea cu soiuri polenizatoare: Boambe de Cotnari, Stella i Van; Intrarea pe rod: anul 4-5 de la plantare. 4
Eficiena economic: Potenial de producie: 5-6 t/ha n primii ani de rodire, 10-12 t/ha n plantaiile aflate n plin producie. Domeniul de aplicabilitate: Plantaii comerciale i pomi pentru grdinile cultivatorilor privai destinate consumului n stare proaspt. Beneficiari poteniali: Ferme specializate de stat , societi comerciale, cultivatori privai, asociai sau privai. 2. SOIUL DE CIRE MARIA (SIN. HC 840712) Unitatea elaboratoare: Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Iai Autori: Petre L., Rominger E. Principalele caracteristici: Pom de vigoare mijlocie, rezistent la ger, secet i monilie, mijlociu de rezistent la antracnoz, precoce i foarte productiv; Este primul soi romnesc autofertil (48%); Fructul este mare (7,6 g), cordiform spre ovosferic, cu pielia groas, elastic, lucioas, rezistent la crpare n timpul ploilor, cu peduncul scurt, de grosime mijlocie, de culoare verde, iar la smulgere forat, nu las suc, are un aspect atrgtor, de culoare roie nchis, pietroas, dulce-acidulat, cu gust bun i smbure mijlociu (6,5 %); Epoca de maturare deplin: a doua decad a lunii iunie; Zona de cultur: N-E Moldovei i alte centre favorabile de cultur a cireului din Romnia; Intrarea pe rod: anul 4-5 de la plantare; Eficiena economic: Potenial de producie: 7-8 t/ha n primii ani de rodire, 12-15 t/ha la pomii aflai n plin producie. Domeniul de aplicabilitate: Plantaii comerciale cu densitate sporit, pomi pentru grdinile cultivatorilor privai, fructe destinate att consumului n stare proaspt ct i pentru industrializare, foarte atrgtor i cu rezisten la transport.
Beneficiari poteniali: Ferme specializate de stat, societi comerciale, cultivatori privai, asociai sau individuali.
3. SOIUL DE CIRE TEFAN (SIN. HC. 841703) Unitatea elaboratoare: Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Iai Autor: Petre L. Principalele caracteristici: Pom de vigoare slab spre mijlocie, cu ramuri predominante mijlocii i buchete de mai; Are o rezisten bun la ger i secet; Soiul este autosteril, cei mai buni polenizatori fiind Boambe de Cotnari, Stella, Van i Maria; fructul este mare (7,8-8 g), rou-nchis, pulp roie nchis, pietroas, cu gust dulce, uor acidulat; Rezisten intermediar la Monilia fructigena i la Blumeriella japii; Capacitatea de producie: 12-14 t/ha; Destinaia de valorificare: consum n stare proaspt i industrializare cu disponibiliti pentru export. Eficiena economic: Spor de producie de 3 t/ha fa de soiul martor Boambe de Cotnari. Domeniul de aplicabilitate: n toate zonele favorabile culturii cireului, cu prioritate pentru zonele din NE Moldovei, pentru toi potenialii cultivatori.
Beneficiarii poteniali: Uniti cu ferme pomicole specializate n cultura cireului i pomicultori amatori din NE rii i din alte zone favorabile culturii cireului.
4. SOIUL DE CIRE TEREZA (SIN. HC. 830204) Unitatea elaboratoare: Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Iai Autor: Petre L Principalele caracteristici: Pom de vigoare slab, cu ramuri predominante mijlocii i buchete de mai; Prezint o rezisten bun la ger i secet; Soiul este autosteril, cu nflorire medie, cei mai buni polenizatori fiind Stella, Van, Maria i Ctlina; Fructul este mare (7,5-7,8 g), rou-nchis, cu pulpa roie nchis, pietroas, cu gust dulce acrior; Se matureaz la mijlocul lunii iunie; Rezisten medie la Monilia fructigena i Coccomyces hiemalis; Capacitatea de producie: 11,5 12,5 t/ha; 7
Domeniul de aplicabilitate: n toate zonele favorabile culturii cireului pentru toi potenialii cultivatori. Se preteaz i pentru plantaii intensive. Beneficiarii poteniali: Uniti i societi comerciale cu ferme specializate; Cultivatori privai.
5. SOIUL DE CIRE BUCIUM (SIN. HC. 840803) Unitatea elaboratoare: Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Iai Autor: Petre L Principalele caracteristici: Pom de vigoare medie, cu ramuri predominante mijlocii i buchete de mai; Prezint o rezisten bun la ger i secet; 8
Soiul este autosteril, cu nflorire mijlocie, cei mai buni polenizatori fiind soiurile Van, Stella, Boambe de Cotnari i Maria ; Fructul este mare spre foarte mare (8-8,5 g), cordiform aplatizat, rou-nchis, cu pulpa roie spre roie nchis, pietroas, cu gust dulce - acrior; Se matureaz n ultima decad a lunii iunie; Rezisten medie la Monilia fructigena i tolerant la Coccomyces hiemalis; Capacitatea de producie: 13 15 t/ha; Destinaia de valorificare: se valorific , ca soi de mas fiind recomandat i pentru export i industrializare;
Eficiena economic: Sporul de producie de 3-4 t/ha fa de soiul martor Boambe de Cotnari.
Domeniul de aplicabilitate: n bazinele pomicole favorabile culturii cireului din NE rii i din alte zone, pentru toi potenialii cultivatori. Beneficiarii poteniali: Uniti i societi cu ferme pomicole specializate; 9
Cultivatori privai.
6. SOIUL DE CIRE IAIROM (SIN. HC. 840819) Unitatea elaboratoare: Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Iai Autor: Petre L Principalele caracteristici: Pom de vigoare medie cu ramuri predominante mijlocii i buchete de mai; Prezint o rezisten bun la ger i secet, cu rezisten medie la boli, precoce i productiv; Soiul este autosteril, cu nflorire medie, cei mai buni polenizatori fiind Boambe de Cotnari, Stella, Van i Maria; Fructul este mare (7,7-8,1 g), rou-nchis, strlucitor, cu pulpa roie spre roie nchis, foarte pietroas, suculent, cu gust dulce, uor acidulat, smbure mijlociu spre mare (7% din fruct); Epoca de maturare: n decada a II-a a lunii iunie n aceeai perioad cu soiurile Van, Maria, Stella i Golia; Zona de cultur: N-E Moldovei i alte centre favorabile de cultur a cireului din Romnia; Intrarea pe rod: anul IV V de la plantare; Destinaia de valorificare: consum n stare proaspt i prelucrare industrial; Eficiena economic: Capacitatea de producie: 10-11 t/ha; Domeniul de aplicabilitate: Plantaii comerciale i pentru grdinile pomicultorilor amatori, destinate consumului n stare proaspt i pentru industrializare; Beneficiarii poteniali: Ferme specializate de stat, societile comerciale agricole specializate ; Cultivatori privai.
10
7. SOIUL DE CIRE SUPERB Unitatea elaboratoare: Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Mrcineni, Arge Autor: T. Gozob, S. Budan Principalele caracteristici: pom de vigoare medie, rodire pe buchete de mai i ramuri mijlocii. Suport bine gerul i seceta;
11
soiul este autosteril, cu nflorire timpurie, recomandndu-se a fi cultivat asociat cu soiuri polenizatoare ca Van, Stella, Hedelfinger, Bigarreau Burlat; fructul este mare (cca. 7 g), rou aprins, pulp roz, pietroas, gust dulce acidulat, cu cca. 16% substan uscat solubil n suc i 5,8% smbure; epoca de maturare este n a doua decad a lunii iunie; tolerant la Monilia i Blumeriella jaapii (Rehm) Arx; capacitate de producie: 10 t/ha (400 pomi/ha); destinaia de valorificare: consum n stare proaspt i prelucrare industrial;
Eficiena economic: n aceleai condiii are o producie superioar cu cca. 40% fa de soiul martor Bing; toleran la bolile specifice cireului face posibil reducerea a dou tratamente fitosanitare fa de tehnologia standard de cultur. Domeniul de aplicabilitate: pentru producie comercial de fructe, n toate zonele favorabile culturii cireului. uniti cu ferme pomicole comerciale i cultivatorii amatori. Beneficiarii poteniali:
8. SOIUL DE CIRE DARIA Unitatea elaboratoare: Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Mrcineni, Arge Autor: T. Gozob, S. Budan, C. Micu
12
Principalele caracteristici: pomul are vigoare medie, coroan larg piramidal, rodete preponderent pe buchete de mai; fructul de mrime medie (6,75 g), de culoare rou nchis, pietros, gust dulce, acidulat, cu 17% substan uscat solubil; epoca de maturare: medie-trzie, n ultima decad a lunii iunie; zona de cultur: n toate zonele favorabile culturii cireului din ar; se va asocia n livad cu soiuri polenizatoare ca Hedelfinger, Van, Stella; intr pe rod n anul VI de la plantare. n aceleai condiii ecologice i tehnologice are o producie dubl fa de soiul Bing. plantaii comerciale, pomi n grdin, fructe destinate consumului n stare proaspt i industrializare; Beneficiarii poteniali: societi comerciale cu profil horticol; cultivatori privai, asociai sau individuali.
9. SOIUL DE CIRE PONOARE Unitatea elaboratoare: Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Mrcineni, Arge Autor: T: Gozob, C. Micu, E. Rudi Principalele caracteristici: pomul are vigoare mare, coroan larg piramidal, rodete preponderent pe buchete de mai; fructul de mrime medie (6,5 g), de culoare rou nchis, ferm, gust dulce, acidulat, cu 17% substan uscat solubil n suc; 13
epoca de maturare: medie-timpurie, n prima decad a lunii iunie; zona de cultur: n toate zonele favorabile culturii cireului din ar; se va asocia n livad cu soiuri polenizatoare ca Hedelfinger, Stella, Rivan; intr pe rod n anul V de la plantare. n aceleai condiii ecologice i tehnologice are o producie similara cu a soiului Rivan dar fructele sunt de o calitate superioar.
Eficiena economic:
Domeniul de aplicabilitate: plantaii comerciale, pomi n grdin, fructe destinate consumului n stare proaspt i industrializare; Beneficiarii poteniali: societi comerciale cu profil horticol; cultivatori privai, asociai sau individuali.
10. SOIUL DE CIRE SUBLIM Unitatea elaboratoare: Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Mrcineni, Arge Autor: S: Budan Principalele caracteristici: pomul are vigoare mare, coroan larg piramidal, rodete preponderent pe buchete de mai; fructul de mrime medie (6,8 g), de culoare rou nchis, ferm, gust dulce, acidulat, cu 17% substan uscat solubil n suc; epoca de maturare: medie-timpurie, n prima decad a lunii iunie; zona de cultur: n toate zonele favorabile culturii cireului din ar; 14
se va asocia n livad cu soiuri polenizatoare ca Hedelfinger, Stella, Rivan, Ponoare; intr pe rod n anul VI de la plantare.
Eficiena economic: n aceleai condiii ecologice i tehnologice are o producie similara cu a soiului Rivan i Ponore dar fructele sunt mai ferme iar calitile organoleptice sunt superioare. Domeniul de aplicabilitate: plantaii comerciale, pomi n grdin, fructe destinate consumului n stare proaspt i industrializare; Beneficiarii poteniali: societi comerciale cu profil horticol; cultivatori privai, asociai sau individuali.
11. SOIUL DE CIRE IVA Unitatea elaboratoare: Staiunea de cercetare dezvoltare pentru pomicultur Bistria Autori: I. Ivan, Raveca Balaci, K. Pattantyus Principalele caracteristici: pomul este de vigoare mijlocie, cu port etalat, precoce, intr pe rod n anul IV-V de la plantare; rodete pe ramuri de rod mijlocii i buchete de mai. are afinitate bun la altoire cu cireul franc i viinul. rezist bine la gerurile de iarn i la ngheurile trzii de primvar. este tolerant la atacul de antracnoz i monilioz. soiul este autosteril, cei mai buni polenizatori sunt soiurile: Roii de Bistria, Negre de Bistria, Roze. 15
Fructul este aplatizat, de mrime mijlocie spre mare cntrind n medie de 6,5-7,3 gr., colorat rou purpuriu. Pulpa este roie, semipietroas, suculent, cu gust dulce-acrior. Smburele este mijlociu reprezentnd 5,2% din greutatea fructului.
epoca de maturare a fructelor are loc cu 2-3 zile naintea soiului Roii de Bistria i sunt destinate consumului n stare proaspt.
Tehnologia de cultur: specific culturii cireului. potenialul de producie al soiului este de 10,8 to/ha la pomii n anul X de la plantare.. rezistena fructelor la crpare n timpul ploilor. valorificarea superioar a fructelor pentru consum n stare proaspt datorat timpurietii maturrii; acoper consumul de ciree ntre soiurile Tmpurii de Bistria i Roii de Bistria . Domeniul de aplicabilitate: n zona de nord i nord-vest a Transilvaniei, precum i n toate zonele favorabile culturii cireului. Beneficiari poteniali: pepinierele autorizate pentru producerea materialului sditor pomicol. cultivatori privai, asociaii de cultivatori, societi comerciale cu capital de stat i privat cu profil agricol. 16 Eficiena economic:
12. SOIUL DE CIRE ROZE Unitatea elaboratoare: : Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Bistria Autori: I. Ivan, N. Minoiu, Ana Raveca Balaci, K. Pattantyus Principalele caracteristici: pomul este semiviguros, cu port etalat, precoce, intr pe rod n anul IV de la plantare; rodete pe ramuri de rod mijlocii i buchete de mai. are afinitate bun la altoire cu cireul franc i viinul. rezist bine la gerurile de iarn i la ngheurile trzii de primvar. este tolerant la atacul de antracnoz i monilioz. soiul este autosteril, cei mai buni polenizatori sunt soiurile: Roii de Bistria, Negre de Bistria, Iva. Fructul aplatizat alungit, de mrime mijlocie, n medie de 5,0-6,6 gr., colorat rou orange. Pulpa este glbuie, semipietroas, suculent, dulce. Smburele este mijlociu reprezentnd 7,3% din greutatea fructului. epoca de maturare a fructelor are loc cu 2-3 zile naintea soiului Iva i sunt destinate consumului n stare proaspt i industrializrii. Tehnologia de cultur: specific culturii cireului. potenialul de producie al soiului este de 11,3 to/ha la pomii aflai n anul XII de la plantare.. rezistena fructelor la crpare n timpul ploilor. valorificarea superioar a fructelor pentru consum n stare proaspt datorat timpurietii maturrii; i prelucrarii industriale. Domeniul de aplicabilitate: n zona de nord i nord-vest a Transilvaniei, precum i n toate zonele favorabile culturii cireului. Beneficiari poteniali: pepinierele autorizate pentru producerea materialului sditor pomicol. cultivatori privai, asociaii de cultivatori, societi comerciale cu capital de stat i privat cu profil agricol. Eficiena economic:
17
13. SOIUL DE CIRE SOMEAN Unitatea elaboratoare: Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Bistria Autori: I. Ivan, N. Minoiu, Raveca Balaci, K. Pattantyus Principalele caracteristici: pomul este de vigoare mijlocie, precoce, intr pe rod n anul IV de la plantare; rodete pe ramuri de rod mijlocii i buchete de mai. are afinitate bun la altoire cu cireul franc i viinul. rezist bine la gerurile de iarn i la ngheurile trzii de primvar. este tolerant la atacul de antracnoz i monilioz. soiul este autosteril, cei mai buni polenizatori sunt soiurile: Roii de Bistria, Negre de Bistria, Iva, Roze. Fructul alungit aplatizat ventral, de mrime mijlocie n medie de 6,0-6,6 gr., colorat rou purpuriu. Pulpa este roie, semipietroas, suculent, fin acidulat. Smburele este mijlociu reprezentnd 4,2% din greutatea fructului. epoca de maturare a fructelor are loc la 2-3 zile dup cele ale soiului Iva i sunt destinate consumului n stare proaspt. Tehnologia de cultur: specific culturii cireului. Eficiena economic: potenialul de producie al soiului este de 14,2 to/ha la pomii aflai n plin producie. rezistena fructelor la crpare n timpul ploilor. valorificarea superioar a fructelor pentru consum n stare proaspt datorat timpurietii maturrii; acoper consumul de ciree ntre soiurile Roii de Bistria i Iva. Domeniul de aplicabilitate: n zona de nord i nord-vest a Transilvaniei, precum i n toate zonele favorabile culturii cireului. Beneficiari poteniali: pepinierele autorizate pentru producerea materialului sditor pomicol. cultivatori privai, asociaii de cultivatori, societi comerciale cu capital de stat i privat cu profil agricol.
18
14. SOIUL DE CIRE ANA Unitatea elaboratoare: : Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Bistria Autori: I. Ivan, Raveca Balaci Principalele caracteristici: pomul este de vigoare mijlocie, precoce, intr pe rod n anul IV-V de la plantare; rodete pe ramuri de rod mijlocii i buchete de mai. are afinitate bun la altoire cu cireul franc i viinul. rezist bine la gerurile de iarn i la ngheurile trzii de primvar. este tolerant la atacul de antracnoz i monilioz. soiul este autosteril, cei mai buni polenizatori sunt soiurile: Roii de Bistria, Negre de Bistria, Iva, Roze. Fructul sferic- aplatizat, de mrime mijlocie n medie de 6,5-7,0 gr., colorat rou purpuriu. Pulpa este roie, semipietroas, suculent, dulce-acrioar. Smburele este mijlociu reprezentnd 6,1% din greutatea fructului. epoca de maturare a fructelor are loc la 2-3 zile dup cea a soiului Roii de Bistria i sunt destinate consumului n stare proaspt. Tehnologia de cultur: specific culturii cireului. potenialul de producie al soiului este de 15,9 to/ha la pomii aflai n plin producie. rezistena fructelor la crpare n timpul ploilor. valorificarea superioar a fructelor pentru consum n stare proaspt datorat timpurietii maturrii; acoperind consumul de ciree ntre soiurile Roii de Bistria i Iva. Domeniul de aplicabilitate: n zona de nord i nord-vest a Transilvaniei, precum i n toate zonele favorabile culturii cireului. Beneficiari poteniali: pepinierele autorizate pentru producerea materialului sditor pomicol. cultivatori privai, asociaii de cultivatori, societi comerciale cu capital de stat i privat cu profil agricol. Eficiena economic:
19
Principalele caracteristici: FRUCTUL Mrimea: mare (7,9 g) Forma: cordiform alungit, aplatizat, cu punctul pistilar adncit. Pielia: roie nchis, lucioas, rezistent la crpare, cu mrimea lenticelelor epidermei mici i mic ca numr. Pedunculul: lungime i grosime medie cu suber prezent, iar la detaarea de fruct nu se pierde suc. Pulpa: roie nchis, ferm, , suculent, potrivit de dulce, uor acidulat cu suc intens colorat. Smburele: mijlociu ( 6 % din greutatea fructului), neaderent la pulp, de form eliptic ngust. Maturarea fructelor : decada a II-a lunii iunie (15-20) n aceeai perioad cu soiurile Van, Stella, Maria, Golia. POMUL Vigoarea: slab spre mijlocie, de tip spur, cu port semierect, ramificare mjlocie, cu un numr mijlociu de lenticele pe ramura de un an i cu o slab pigmentaie antocianic a vrfului. nflorirea: este mijlocie avnd ca buni polenizatori soiurile Van, Stella, Maria, tefan i Boambe de Cotnari. Rezistena la boli: tolerant la antracnoz i monilioz . Soiul este rezistent la ger, secet i la crparea fructelor. PRODUCIA I UTILIZAREA Caractere agronomice: este un soi precoce (intr pe rod din anul V de la plantare), rodete abundent (10-12 t/ha) i constant. Fructele se matureaz uniform i se recolteaz uor. Utilizarea: Calitile deosebite ale fructelor recomand acest soi att pentru piaa de fructe proaspete (intern i la export) ct i pentru industrializare.
20
21
Principalele caracteristici: FRUCTUL Mrimea: mare (7,6 g) Forma: rotund aplatizat, cu punctul pistilar adncit. Pielia: roie nchis, mediu rezistent la crpare, cu mrimea lenticelelor epidermei mici i mic ca numr. Pedunculul: lungime i grosime mijlocie cu suber prezent, iar la detaarea de fruct se desprinde uor fr supurare. Pulpa: roie nchis, ferm, , suculent, potrivit de dulce, uor acidulat cu suc colorat, rou nchis Smburele: mijlociu ( 5% din greutatea fructului), neaderent la pulp, de form larg eliptic ngust. Maturarea fructelor : decada I-II-a lunii iunie (7-15) n aceeai perioad cu soiul Ctlina, Cerna, Negre de Bistria. POMUL Vigoarea: mijlocie, de tip normal, cu port semierect, ramificare mjlocie, cu un numr mijlociu de lenticele pe ramura de un an i cu o slab pigmentaie antocianic a vrfului, cu frunzi bogat i sntos. nflorirea: este mijlocie avnd ca buni polenizatori soiurile Van, Stella, Maria i Boambe de Cotnari. Rezistena la boli: rezisten medie la antracnoz i monilioz . Soiul este rezistent la ger, secet, monilia laxa i la crparea fructelor. nflorirea: trzie, aceast fenofaz suprapunndu-se cu cea a soiurilor Boambe de Cotnari, Hedelfinger, Golia i Germersdorf.
22
PRODUCIA I UTILIZAREA Caractere agronomice: este un soi precoce (anul V de la plantare), rodete abundent i constant. Fructele se matureaz uniform i se recolteaz uor. Utilizarea: Calitile soiului sunt productivitatea (12-15 t/ha) i calitatea fructelor (mrime, culoare, gust bun, rezisten la transport), recomandnd acest soi att pentru consum n stare proaspt pentru piaa intern i la export i ca materie prim pentru industrializare.
23
Principalele caracteristici: FRUCTUL Mrimea: mijlocie (6,6 g) Forma: reniform, cu punctul pistilar adncit. Pielia: roie nchis, rezistent la crpare, cu mrimea i numrul de lenticele pe epiderm mici. Pedunculul: scurt i mediu ca grosime, cu suber prezent, iar la detaarea de fruct nu supureaz. Pulpa: roie nchis, ferm, , suculent, dulce, uor acidulat cu suc intens colorat, rou nchis. Smburele: mic (4 % din greutatea fructului), neaderent la pulp, de form eliptic ngust. Maturarea fructelor : la mijlocul lunii iunie (12-18), n aceeai perioad cu soiurile Van, Maria, Stella i Golia. POMUL Vigoarea: mijlocie, de tip normal, cu o coroan ramificat bine garnisit cu ramuri mixte i buchete de mai. Rezistena la boli: rezisten bun la Monilia laxa, ger, secet i crparea fructelor i o rezisten intermediar la antracnoz i Monilia fructigena. nflorirea: mijlocie, avnd ca buni polenizatori soiurile Stella, Van, Maria i Bucium. PRODUCIA I UTILIZAREA Caractere agronomice: este un soi precoce (anul V de la plantare), rodete abundent (11-13 t/ha) i constant. Fructele se matureaz uniform i se recolteaz uor. Utilizarea: Producia i calitatea fructelor (culoare, consisten, gustul bun, rezistena la transport) recomand acest soi att pentru consum n stare proaspt (intern i la export) ct i pentru industrializare.
24
25
Principalele caracteristici: FRUCTUL Mrimea: mare (6,7 7,8 g) Forma: cordiform alungit, cu punctul pistilar adncit. Pielia: roie, lucioas, rezistent la crpare, cu mrimea lenticelelor epidermei mici i mijlocii ca numr. Pedunculul: lungime i grosime mijlocie, cu suber prezent ntre peduncul i fruct, iar la detaarea de fruct se desprinde uor fr supurare. Pulpa: roie, ferm, suculent, potrivit de dulce, uor acidulat, cu suc colorat rou. Smburele: mijlociu, (6 % din greutatea fructului), de form eliptic ngust, neaderent la pulp. Maturarea fructelor : n decada a II- III-a a lunii iulie (15-25). Este cel mai trziu soi romnesc omologat, cnd nu mai exist ciree pe pia, la 15 zile dup soiul Marina. POMUL Vigoarea: mijlocie, de tip normal, port semierect, ramificare mijlocie, cu un numr mijlociu de lenticele pe ramura de un an i o pigmentaie antocianic a lstarului slab. Rezistena la boli: Soiul are o rezisten bun la bolile specifice cireului (monilioz i antracnoz), la ger, secet i crparea fructelor. nflorirea: mijlocie, avnd ca buni polenizatori soiurile Stella, Van, Boambe de Cotnari i Maria. PRODUCIA I UTILIZAREA Caractere agronomice: este un soi precoce (intr pe rod din anul V de la plantare), rodete abundent i constant. Fructele se matureaz uniform i se recolteaz uor. Utilizarea: Tardivitatea, calitile deosebite ale fructelor , lipsa altor soiuri de ciree pe pia n aceast perioad, pentru consum n stare proaspt i industrializare crete valoarea acestui soi.
26
HC 53/49
HC 53/49, selecie aflat n cel de-al doilea an de testare paralel, la ICDP Piteti i ISTIS Bucureti, a nregistrat fenofaza de coacere a fructelor pe 15 mai, fiind net superioar, din punct de vedere al calitii i agroproductivitii, tuturor celorlalte genotipuri, cu epoc de maturare apropiat, aflate n fondul de germoplasm de la Piteti. Fructul, de ,,tip Van ca aspect, atinge dimensiuni i caliti organoleptice acceptabile (calibru 21 mm, 17,4o substan uscat, culoare atrgtoare) pentru un soi cu coacere extratimpurie.
Selecia HC 53/49 aflata n anul al II-lea de testare la ISTIS urmnd a fi omologat ca soi nou
27
BN 2/158-6
Origine: ncruciare ntre soiurile Boambe de Cotnari X Van, efectuat la Staiunea de CecetareDezvoltare pentru Pomicultur Bistria, propus pentru omologare ca soi nou GLORIA Fructul Mrime:mare (8,0 g). Form: reniform , cu punctul pistilar adancit. Epiderm: colorat n rou nchis, lucioas, cu lenticele de marime mijlocie repartizate pe toata suprafata epidermei. Epiderma este groasa si rezistent la crpare. Peduncul:de lungime i grosime medie, de culoare verde-glbui. Pulpa:este de culoare roz, crocant, ferma, aderent la smbure, suculent, cu gust dulce-acrior, foarte placut. Conine n medie: 10,05% zahr, 0,38% aciditate, 6,68 vitamina C. Smburele este mijlociu reprezentnd 4,0% din greutatea fructului. Epoca de coacere: a-III-a decad a lunii iunie la 1-2 zile dupa soiul Van. Pomul Vegetatie:pomul este semiviguros, cu port semierect, cu ramificare mijlocie. Lstarul de un an este de lungime i grosime medie, cu putine lenticele si internodii scurte. Rodete pe ramuri de rod lungi i buchete de mai. Florile sunt mari, cu petale albe, grupate cte 3-5 n buchet.. Boli: prezint toleran la Monilinia laxa i Coccomyces hiemalis nflorire i fecundare: nflorire mijlocie, cei mai indicai polenizatori sunt soiurile: Ramon Oliva, Boambe de Cotnari, Van. Producie i utilizar Caractere agronomice: se comport bine altoit pe cire franc i pe viin, se recomand pentru livezi intensive. Utilizare:fructe de calitate, destinate consumului n stare proaspt.
28
BN 3/29-6
Origine: ncruciare ntre soiurile Hedelfinger X Van, efectuat la Staiunea de CecetareDezvoltare pentru Pomicultur Bistria, propus pentru omologare ca soi nou IVONA Fructul Mrime:mijlociu (6,0 g). Form: cordat , cu punctul pistilar plat. Epiderm: colorat n rou-orange, lucioas, cu lenticele de marime mijlocie repartizate pe toata suprafata epidermei. Epiderma este grosime intermediara, rezistent la crpare. Peduncul:de lungime i grosime medie, de culoare verde-glbui. Pulpa:este de culoare galbena , crocant, ferma, aderent la smbure, suculent, cu gust dulce-acrior, placut. Conine n medie: 8,7% zahr, 0,53% aciditate, 4,75 vitamina C. Smburele este mic, eliptic mijlociu, reprezentnd 3,66% din greutatea fructului. Epoca de coacere: a-III-a decad a lunii iunie, concomitent cu soiul Uriase de Bistrita. Pomul Vegetatie:pomul este semiviguros, cu port etalat, cu ramificare mijlocie. Lstarul de un an este de lungime i grosime medie si internodii scurte. Rodete pe buchete de mai.
29
Florile sunt mari, cu petale albe, grupate cte 3-5 n buchet.. Boli: prezint toleran la Monilinia laxa i Coccomyces hiemalis nflorire i fecundare: nflorire tarzie, cei mai indicai polenizatori sunt soiurile: Germersdorf, Stella, Donissen, Jubileu Producie i utilizare Caractere agronomice: se comport bine altoit pe cire franc i pe viin, se recomand pentru livezi intensive. Utilizare: fructe de calitate, destinate consumului n stare proaspt si industrializarii.
Apreciind
ansamblu
comportarea soiurilor
investigate n
condiiile
pedoclimatice specifice celor 3 zone de cultur: Iai., Piteti i Bistria, din punct de vedere al cerinelor agrobiologice, tehnologice, de agroproductivitate i calitate a fructelor, recomandm introducerea n sortimentul zonal a urmtoarelor soiuri: Daria, Ponoare, Sublim, Superb i a seleciei HC 53/49 pentru zona Piteti ; Lucia, Oana, Radu, George, Cetuia, Maria pentru zona Iai ; Roze, Iva, Ana i cele 2 elite BN 3/296 i BN 2/158-6 pentru zona Bistria Aceste soiuri au probat buna lor adaptabilitate agroecologic la condiiile specifice zonei de cultur a subcarpailor meridionali, chiar i n acest an cnd s-a nregistrat un sever nghe trziu de primvar, rodind n condiii satisfctoare, iar calitatea deosebit a fructelor a permis valorificarea lor la preuri superioare anilor precedeni.
30