Paste bologneze

December 15, 2008 by Gusti Filed under Paste

Reteta se potriveste la orice tip de paste. Delicios este sosul. Cum il fac eu. Pun carnea tocata la calit cu foarte putin ulei de masline. Adaug ceapa taiata marunt si amestec cu carnea. Apoi pun si usturoi taiat marunt (folosesc usturoi congelat din pungile Dujardin). Condimentez cu boia de ardei dulce, piper, marar tocat marunt si adaug suc de rosii (se poate si putina apa). Le mai las sa fiarba citeva minute impreuna si apoi totul se toarna peste paste.