1991R2092 RO 14.05.2008 031.

001 1
Acest document reprezint un instrument de documentare, iar instituiile nu i asum responsabilitatea pentru coninutul su.

REGULAMENTUL (CEE) NR. 2092/91 AL CONSILIULUI din 24 iunie 1991 privind metoda de producie agricol ecologic i indicarea acesteia pe produsele agricole i alimentare (JO L 198, 22.7.1991, p. 1)

Astfel cum a fost modificat prin: Jurnalul Oficial NR. M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 M13 M14 M15 M16 M17 M18 M19 M20 M21 M22 M23 M24 M25 M26 M27 M28 M29 M30 M31 Regulamentul (CEE) nr. 1535/92 al Comisiei din 15 iunie 1992 Regulamentul (CEE) nr. 2083/92 al Consiliului din 14 iulie 1992 Regulamentul (CEE) nr. 207/93 al Comisiei din 29 ianuarie 1993 Regulamentul (CEE) nr. 2608/93 al Comisiei din 23 septembrie 1993 Regulamentul (CE) nr. 468/94 al Comisiei din 2 martie 1994 Council Regulation (EC) No 1468/94 of 20 June 1994 (*) Regulamentul (CE) nr. 2381/94 al Comisiei din 30 septembrie 1994 Regulamentul (CE) nr. 1201/95 al Comisiei din 29 mai 1995 Regulamentul (CE) nr. 1202/95 al Comisiei din 29 mai 1995 Regulamentul (CE) nr. 1935/95 al Consiliului din 22 iunie 1995 Commission Regulation (EC) No 418/96 of 7 March 1996 (*) Regulamentul (CE) nr. 1488/97 al Comisiei din 29 iulie 1997 Regulamentul (CE) nr. 1900/98 al Comisiei din 4 septembrie 1998 Commission Regulation (EC) No 330/1999 of 12 February 1999 (*) Regulamentul (CE) nr. 1804/1999 al Consiliului din 19 iulie 1999 Regulamentul (CE) nr. 331/2000 al Comisiei din 17 decembrie 1999 Regulamentul (CE) nr. 1073/2000 al Comisiei din 19 mai 2000 Regulamentul (CE) nr. 1437/2000 al Comisiei din 30 iunie 2000 Regulamentul (CE) nr. 2020/2000 al Comisiei din 25 septembrie 2000 Regulamentul (CE) nr. 436/2001 al Comisiei din 2 martie 2001 Regulamentul (CE) nr. 2491/2001 al Comisiei din 19 decembrie 2001 Regulamentul (CE) nr. 473/2002 al Comisiei din 15 martie 2002 Regulamentul (CE) nr. 223/2003 al Comisiei din 5 februarie 2003 Regulamentul (CE) nr. 599/2003 al Comisiei din 1 aprilie 2003 Regulamentul (CE) nr. 806/2003 al Consiliului din 14 aprilie 2003 Regulamentul (CE) nr. 2277/2003 al Comisiei din 22 decembrie 2003 astfel cum a fost modificat prin Commission Regulation (EC) No 779/2004 of 26 April 2004 (*) Regulamentul (CE) nr. 392/2004 al Consiliului din 24 februarie 2004 Regulamentul (CE) nr. 746/2004 al Comisiei din 22 aprilie 2004 Regulamentul (CE) nr. 1481/2004 al Comisiei din 19 august 2004 Regulamentul (CE) nr. 2254/2004 al Comisiei din 27 decembrie 2004 L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L 162 208 25 239 59 159 255 119 119 186 59 202 247 40 222 48 119 161 241 63 337 75 31 85 122 336 123 65 122 272 385 Pagina 15 15 5 10 1 11 84 9 11 1 10 12 6 23 1 1 27 62 39 16 9 21 3 15 1 68 63 1 10 11 20 Data 16.6.1992 24.7.1992 2.2.1993 24.9.1993 3.3.1994 28.6.1994 1.10.1994 30.5.1995 30.5.1995 5.8.1995 8.3.1996 30.7.1997 5.9.1998 13.2.1999 24.8.1999 19.2.2000 20.5.2000 1.7.2000 26.9.2000 3.3.2001 20.12.2001 16.3.2002 6.2.2003 2.4.2003 16.5.2003 23.12.2003 27.4.2004 3.3.2004 26.4.2004 20.8.2004 29.12.2004

(*) Acest act nu a fost publicat niciodat n limba romn.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 2 M32 M33 M34 M35 M36 M37 M38 M39 M40 M41 M42 M43 M44 M45 M46 M47 M48 Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul 2005 Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul Regulamentul (CE) nr. 1294/2005 al Comisiei din (CE) nr. 1318/2005 al Comisiei din (CE) nr. 1336/2005 al Comisiei din (CE) nr. 1567/2005 al Consiliului 5 august 2005 11 august 2005 12 august 2005 din 20 septembrie L L L L L L L L L L L L L L L L L 205 210 211 252 307 104 121 137 355 363 411 98 181 293 335 38 120 16 11 11 1 10 13 36 9 88 1 18 3 10 3 13 3 8 6.8.2005 12.8.2005 13.8.2005 28.9.2005 25.11.2005 13.4.2006 6.5.2006 25.5.2006 15.12.2006 20.12.2006 30.12.2006 13.4.2007 11.7.2007 10.11.2007 20.12.2007 13.2.2008 7.5.2008

(CE) nr. 1916/2005 al Comisiei din 24 noiembrie 2005 (CE) nr. 592/2006 al Comisiei din 12 aprilie 2006 (CE) nr. 699/2006 al Comisiei din 5 mai 2006 (CE) nr. 780/2006 al Comisiei din 24 mai 2006 (CE) nr. 1851/2006 al Comisiei din 14 decembrie 2006 (CE) nr. 1791/2006 al Consiliului din 20 noiembrie 2006 (CE) nr. 1991/2006 al Consiliului din 21 decembrie 2006 (CE) nr. 394/2007 al Comisiei din 12 aprilie 2007 (CE) nr. 807/2007 al Comisiei din 10 iulie 2007 (CE) nr. 1319/2007 al Comisiei din 9 noiembrie 2007 (CE) nr. 1517/2007 al Comisiei din 19 decembrie 2007 (CE) nr. 123/2008 al Comisiei din 12 februarie 2008 (CE) nr. 404/2008 al Comisiei din 6 mai 2008

Astfel cum a fost modificat prin: A1 A2 Actul de aderare a Austriei, a Suediei i a Finlandei Actul privind condiiile de aderare a Republicii Cehe, Estonia, a Republicii Cipru, a Republicii Letonia, Lituania, a Republicii Ungare, a Republicii Malta, Polone, a Republicii Slovenia i a Republicii Slovace tratatelor care stau la baza Uniunii Europene C 241 L 236 21 33 29.8.1994 23.9.2003

a a a i

Republicii Republicii Republicii adaptrile

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 3 B REGULAMENTUL (CEE) NR. 2092/91 AL CONSILIULUI din 24 iunie 1991 privind metoda de producie agricol ecologic i indicarea acesteia pe produsele agricole i alimentare
CONSILIUL COMUNITILOR EUROPENE,

avnd n vedere Tratatul de instituire a Comunitii Economice Europene, n special articolul 43, avnd n vedere propunerea Comisiei (1), avnd n vedere avizul Parlamentului European (2), avnd n vedere avizul Comitetului Economic i Social (3), ntruct cererea din partea consumatorilor pentru produse agricole i alimentare produse n mod ecologic este n cretere; ntruct o nou pia pentru produse agricole este astfel creat datorit acestui fenomen; ntruct preul de pia al acestor produse este mai mare, iar aceast metoda de producie implic utilizarea mai puin intensiv a pmntului; ntruct, de aceea, n contextul reorientrii politicii agricole comune, acest metod de producie poate contribui la realizarea unui echilibru mai bun ntre cererea i oferta de produse agricole, protecia mediului i conservarea spaiului rural; ntruct, ca rspuns la cererea n cretere, produsele agricole i alimentare sunt introduse pe pia cu indicaii care specific sau sugereaz cumprtorilor c acestea au fost produse ecologic sau fr utilizarea produselor chimice sintetice; ntruct unele state membre au adoptat deja norme administrative i controale pentru utilizarea acestor indicaii; ntruct un cadru de norme comunitare privind producia, etichetarea i controlul permite protejarea agriculturii ecologice n msura n care acesta va garanta condiii de concuren loial ntre productorii produselor care poart aceste indicaii i va mpiedica anonimatul pe piaa de produse ecologice prin asigurarea transparenei n toate fazele de producie i transformare, mbuntind astfel credibilitatea acestor produse n ochii consumatorilor; ntruct metodele de producie ecologic reprezint o metod specific de producie la nivel de exploataie agricol; ntruct, n consecin, ar trebui s se prevad ca, pe etichetele produselor transformate, indicaiile privind metodele de producie ecologic s se refere la caracteristicile ingredientelor obinute prin aceste metode; ntruct, pentru aplicarea normelor preconizate, ar trebui s se prevad proceduri flexibile prin care anumite detalii tehnice sau msuri s poat fi modificate, completate sau precizate pentru a ine seama de experiena acumulat; ntruct, ntr-o perioad adecvat, prezentul regulament va fi completat cu dispoziii echivalente privind producia de animale; ntruct, n interesul productorilor i cumprtorilor de produse care conin indicaii privind metodele ecologice de producie, ar trebui s fie prevzute principiile minime ce trebuie respectate pentru ca produsele s fie prezentate cu aceste indicaii; ntruct metodele ecologice de producie impun restricii semnificative privind utilizarea ngrmintelor i pesticidelor care pot avea efecte duntoare asupra mediului sau pot determina prezena reziduurilor n produsul agricol; ntruct, n acest context, practicile acceptate n Comunitate n momentul adoptrii prezentului regulament trebuie s fie
(1) JO JO (2) JO (3) JO C C C C 4, 9.1.1990, p. 4 i 101, 18.4.1991, p. 13. 106, 22.4.1991, p. 27. 182, 23.7.1990, p. 12.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 4 B respectate n conformitate cu codurile de practic n vigoare n Comunitate n acel moment; ntruct, mai mult dect att, n viitor trebuie s fie stabilite principiile care reglementeaz omologarea produselor ce pot fi utilizate n acest tip de agricultur; ntruct, mai mult dect att, agricultura ecologic implic practici diverse de cultivare i utilizarea limitat a ngrmintelor i a amelioratorilor de sol nesintetici cu solubilitate sczut; ntruct ar trebui specificate aceste practici i stabilite condiiile de utilizare a anumitor produse nesintetice; ntruct procedurile prevzute fac posibil completarea anexei I, n cazul n care acest lucru devine necesar, cu dispoziii mai specifice, n scopul de a evita prezena n produsele obinute prin astfel de metode de producie a anumitor reziduuri de produse chimice sintetice provenite de la alte surse dect cele agricole (contaminarea mediului); ntruct, pentru a asigura conformitatea cu normele privind producia, toate stadiile de producie i comercializare ar trebui, n mod normal, s fie supuse controlului; ntruct toi operatorii care produc, prepar, import sau comercializeaz produse ce conin indicaii privind metodele ecologice de producie trebuie s fac obiectul unui sistem regulat de control care s ndeplineasc cerinele minime comunitare i s fie dus la ndeplinire de autoriti de control desemnate i/sau de ctre organisme autorizate i supravegheate; ntruct ar trebui ca o indicaie de control comunitar s poat s apar pe eticheta produselor supuse acestui sistem de control,
ADOPT PREZENTUL REGULAMENT:

Domeniul de aplicare M15 Articolul 1 (1) Prezentul regulament se aplic urmtoarelor produse, atunci cnd acestea poart sau urmeaz s poarte indicaii ce fac trimitere la metoda de producie ecologic: (a) produse agricole vegetale netransformate; de asemenea, animale i produse animaliere netransformate, n msura n care principiile de producie i normele specifice de control aplicabile acestora sunt introduse n anexele I i III; (b) produse agricole vegetale transformate i produse animaliere transformate destinate consumului uman, preparate n special din unul sau mai multe ingrediente de origine vegetal i/sau animal; (c) furaje, furaje combinate i materie prim furajer care nu sunt reglementate de paragraful (a), de la intrarea n vigoare a prezentului regulament menionat la alineatul (3). (2) Prin derogare de la dispoziiile alineatului (1), n cazul n care anexa I nu stabilete norme de producie pentru anumite specii de animale, acestor specii i produselor obinute de la acestea li se aplic normele privind etichetarea prevzute la articolul 5 i normele de control prevzute la articolele 8 i 9, cu excepia acvaculturii i produselor de acvacultur. n ateptarea includerii normelor de producie, se aplic reglementrile de drept intern sau, n absena acestora, standardele private acceptate i recunoscute de statele membre. (3) Pn la 24 august 2001, Comisia propune un regulament, n conformitate cu procedura stabilit la articolul 14, care s prevad cerinele de etichetare i control, precum i cerinele privind controlul i msurile de precauie pentru produsele menionate la alineatul (1) litera (c), n msura n care aceste cerine sunt legate de metoda de producie ecologic.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 5 M15 n ateptarea adoptrii regulamentului menionat la primul paragraf, privind produsele menionate la alineatul (1) litera (c), se aplic reglementrile de drept intern adoptate n conformitate cu dreptul comunitar sau, n absena acestora, standardele private acceptate i recunoscute de statele membre. M28 Articolul 2 n sensul prezentului regulament, un produs este considerat ca purtnd indicaii privind metoda de producie ecologic n cazul n care, pe etichet, pe materialele publicitare sau n documentele comerciale, produsul n cauz, ingredientele sau materiile sale prime sunt descrise n termeni care sugereaz cumprtorului c produsul, ingredientele sau materiile sale prime au fost obinute n conformitate cu normele de producie prevzute la articolul 6. n special, urmtorii termeni, derivatele lor obinuite (precum bio-, eco- etc.) sau diminutivele, folosii singuri sau n combinaii, sunt considerai indicaii privind metoda de producie ecologic pe ntreg teritoriul Comunitii i n orice limb comunitar, cu excepia cazului n care aceti termeni nu se aplic produselor agricole din produsele alimentare sau furaje, sau nu prezint, n mod evident, nici o legtur cu aceast metod de producie: M41 M28 n bulgar: n spaniol: n danez: n german: n greac: n englez: n francez: n italian: n olandez: n portughez: M41 M28 n romn: n finlandez: n suedez: M15 Articolul 3 Prezentul regulament se aplic fr a aduce atingere celorlalte dispoziii comunitare sau de drept intern, n conformitate cu legislaia comunitar privind produsele menionate la articolul 1, precum dispoziiile care reglementeaz producerea, prepararea, comercializarea, etichetarea i controlul, inclusiv legislaia privind produsele alimentare i nutriia animal. B Definiii Articolul 4 n sensul prezentului regulament: 1. etichetare nseamn orice meniuni, indicaii, mrci de fabric sau de comer, imagini sau simboluri care apar pe orice ambalaj, docu, ecologic, kologisk, kologisch, biologisch, , organic, biologique, biologico, biologisch, biolgico, ecologic, luonnonmukainen, ekologisk.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 6 B ment, not, etichet, panou sau colant care nsoete sau face trimitere la un produs specificat la articolul 1; M10 2. producie: operaiunile efectuate n exploataia agricol care urmresc obinerea, ambalarea i prima etichetare ca produse ale agriculturii ecologice de produse agricole produse n aceast exploataie; 3. preparare nseamn operaiunile de pstrare i/sau transformare a produselor agricole (inclusiv sacrificarea i tranarea, pentru produsele animaliere), precum i ambalarea i/sau modificrile aduse etichetelor privind prezentarea metodei de produciei ecologic a produselor proaspete, conservate i/sau transformate; 4. comercializare nseamn deinerea sau expunerea spre vnzare, punerea n vnzare, vnzarea, livrarea sau orice alt mod de introducere pe pia; 5. operator nseamn orice persoan fizic sau juridic care produce, prepar sau import dintr-o ar ter, n vederea comercializrii ulterioare, produsele prevzute la articolul 1, sau care comercializeaz aceste produse; M10 6. ingrediente substanele, inclusiv aditivii, utilizai n prepararea produselor menionate la articolul 1 alineatul (1) litera (b), definite la articolul 6 alineatul (4) din Directiva 79/112/CEE privind apropierea legislaiilor statelor membre referitoare la etichetarea, prezentarea i publicitatea produselor alimentare destinate consumatorului final; 7. produse fitofarmaceutice nseamn produsele definite la articolul 2 alineatul (1) din Directiva 79/117/CEE a Consiliului din 21 decembrie 1978 de interzicere a introducerii pe pia i a utilizrii produselor fitofarmaceutice care conin anumite substane active (1), astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 89/365/CEE (2); 8. detergeni nseamn substanele i preparatele, n sensul Directivei 73/404/CEE a Consiliului din 22 noiembrie 1973 privind apropierea legislaiilor statelor membre privind detergenii (3), astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 86/94/CEE (4), destinate a fi utilizate pentru curarea anumitor produse prevzute la articolul 1 alineatul (1) litera (a) ; M10 9. produs alimentar preambalat: unitatea de vnzare definit la articolul 1 alineatul (3) litera (b) din Directiva 79/112/CEE; 10. list de ingrediente: lista de ingrediente menionat la articolul 6 din Directiva 79/112/CEE; M15 11. producie animalier: nseamn producia obinut de la animalele terestre domestice sau domesticite (inclusiv insectele) i speciile acvatice crescute n ap dulce, srat sau salmastr. Produsele obinute din vnatul i pescuitul animalelor slbatice nu sunt considerate ca fiind obinute prin metoda de producie ecologic; 12. organism modificat genetic (OMG): nseamn orice organism definit la articolul 2 din Directiva 90/220/CEE a Consiliului din 23
(1) (2) (3) (4) JO JO JO JO L L L L 33, 8.2.1979, p. 36. 159, 10.6.1989, p. 58. 347, 17.12.1973, p. 51. 80, 25.3.1986, p. 51.

M15

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 7 M15 aprilie 1990 privind eliberarea deliberat n mediul nconjurtor a organismelor modificate genetic (1); 13. derivat OMG: nseamn orice substan produs din sau de ctre OMG-uri, dar care nu le conine; 14. utilizarea de OMG-uri i derivate OMG: nseamn utilizarea acestora ca alimente, ingrediente alimentare (inclusiv aditivi i arome), ajutoare pentru transformare (inclusiv solveni de extracie), furaje, furaje combinate, materie prim furajer, aditivi din furaje, ajutoare pentru transformare pentru furaje, unele produse folosite n nutriia animalelor (n conformitate cu Directiva 82/471/CEE) (2), produse fitosanitare, medicamente veterinare, ngrminte, amelioratori de solul, semine, material de nmulire vegetativ i eptel; 15. medicamente veterinare: nseamn produsele definite la articolul 1 alineatul (2) din Directiva 65/65/CEE a Consiliului din 26 ianuarie 1965 de apropiere a actelor cu putere de lege i a actelor administrative privind medicamentele (3); 16. medicamente homeopate veterinare: nseamn produsele definite la articolul 1 alineatul (1) din Directiva 92/74/CEE a Consiliului din 22 septembrie 1992 de extindere a domeniului de aplicare a Directivei 81/851/CEE de apropiere a actelor cu putere de lege i a actelor administrative privind medicamentele veterinare i de stabilire a unor dispoziii suplimentare privind medicamentele homeopate veterinare (4); 17. furaje: nseamn produsele definite la articolul 2 litera (a) din Directiva 79/373/CEE a Consiliului din 2 aprilie 1979 privind comercializarea furajelor combinate (5); 18. materie prim furajer: nseamn produsele definite la articolul 2 litera (a) din Directiva 96/25/CE a Consiliului din 29 aprilie 1996 privind circulaia materiei prime furajere, de modificare a Directivelor 70/524/CEE, 74/63/CEE, 82/471/CEE i 93/74/CEE i de abrogare a Directivei 77/101/CEE (6); 19. furaje combinate: nseamn produsele definite la articolul 2 litera (b) din Directiva 79/373/CEE; 20. aditivi din furaje: nseamn produsele definite la articolul 2 litera (a) din Directiva 70/524/CEE a Consiliului din 23 noiembrie 1970 privind aditivii din furaje (7); 21. unele produse folosite n nutriia animalelor: nseamn produse nutritive n sensul Directivei 82/471/CEE a Consiliului din 30 iunie 1982 privind anumite produse folosite n hrana animalelor; 22. unitate/exploataie/ferm de producie ecologic: nseamn o unitate, o exploataie sau o ferm de cretere a animalelor care respect normele prezentului regulament; 23. furaje/materie prim furajer produse ecologic: nseamn furaje/materie prim furajer produse n conformitate cu normele de producie prevzute la articolul 6;
(1) JO L 117, 8.5.1990, p. 15, directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 97/35/CE (JO L 169, 27.6.1997, p. 72). (2) JO L 213, 21.7.1982, p. 8, directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 1999/20/CE (JO L 80, 25.3.1999, p. 20). (3) JO 22, 9.2.1965, p. 369, directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 93/39/CEE (JO L 214, 24.8.1993, p. 22). (4) JO L 297, 13.10.1992, p. 12. (5) JO L 86, 6.4.1979, p. 30, directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 98/87/CE (JO L 318, 27.11.1998, p. 43). (6) JO L 125, 23.5.1996, p. 35, directiv astfel cum a fost modificat prin Directiva 98/67/CE (JO L 261, 24.9.1998, p. 10). (7) JO L 270, 14.12.1970, p. 1, directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Regulamentul (CE) nr. 45/1999 al Comisiei (JO L 6, 21.1.1999, p. 3).

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 8 M15 24. furaje/materie prim furajer n conversie: nseamn furaje/materie prim furajer care respect normele de producie prevzute la articolul 6, cu excepia perioadei de conversie, n cazul n care normele respective se aplic cu cel puin un an nainte de recolt; 25. furaje/materie prim furajer convenionale: nseamn furaje/materie prim furajer care nu intr n categoriile menionate la alineatele (23) i (24). B Etichetarea Articolul 5 (1) n etichetarea i promovarea unui produs prevzut la articolul 1 alineatul (1) litera (a) se pot face referiri la metodele ecologice de producie doar atunci cnd: (a) aceste indicaii arat n mod clar c este vorba de o metod de producie agricol; (b) produsul a fost obinut n conformitate cu normele prevzute la M10 articolul 6 sau importat dintr-o ar ter, n conformitate cu regimul prevzut la articolul 11; (c) produsul a fost produs sau importat de ctre un operator supus msurilor de control prevzute la articolele 8 i 9; M10 d) pentru produsele preparate dup 1 ianuarie 1997, etichetarea cuprinde meniunea numelui i/sau numrului de cod ale autoritii sau ale organismului de control la care este supus productorul. Alegerea meniunii numelui i/sau a numrului de cod aparine statului membru care i notific decizia Comisiei. __________ (3) Etichetarea i publicitatea unui produs menionat la articolul 1 alineatul (1) litera (b) nu pot s cuprind, n descrierea de vnzare a produsului, indicaii care se refer la modul de producere ecologic dect n msura n care: (a) cel puin 95 % din ingredientele de origine agricol ale produsului sunt produse sau provin din produse obinute n conformitate cu normele prevzute la articolul 5 sau importate din ri tere n cadrul regimului prevzut la articolul 11; (b) toate celelalte ingrediente de origine agricol ale produsului sunt incluse n anexa VI punctul (C) sau au fost provizoriu autorizate de ctre un stat membru n conformitate cu o msur de aplicare, adoptat, dup caz, conform alineatul (7); (c) produsul conine numai substane incluse n anexa VI punctul (A) ca ingrediente de origine neagricol; (d) produsul sau ingredientele sale de origine agricol menionate la litera (a) nu au fost supuse unor tratamente cu substane care nu sunt incluse n anexa VI punctul (B); (e) produsul sau ingredientele sale nu au fost supuse unor tratamente cu raze ionizante; (f) produsul a fost preparat sau importat de ctre un agent economic supus msurilor de control prevzute la articolele 8 i 9; (g) pentru produsele preparate dup 1 ianuarie 1997, etichetarea cuprinde meniunea numelui i/sau numrului de cod ale autoritii sau ale organismului de control cruia i este supus agentul economic care a efectuat ultima operaiune de preparare. Alegerea men-

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 9 M10 iunii numelui i/sau a numrului de cod aparine statului membru care i notific decizia Comisiei. Indicaiile privind modul de producere ecologic trebuie s stabileasc cu claritate c ele se refer la un mod de producere agricol i trebuie s fie nsoite de o meniune a ingredientelor de origine agricol prevzute, cu excepia cazului n care aceast meniune figureaz clar n lista ingredientelor; M15 (h) produsul a fost obinut fr a se utiliza organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme. (3a) A2 Prin derogare de la alineatele (1) (3), mrcile comerciale care cuprind o meniune prevzut n articolul 2 pot fi utilizate n continuare pn la 1 iulie 2006 n etichetarea i promovarea produselor care nu respect prezentul regulament cu condiia ca: nregistrarea mrcii s fi fost solicitat nainte de 22 iulie 1991 cu excepia cazului n care se aplic al doilea paragraf de mai jos i s fie conform cu Directiva 89/104/CEE Prima Directiv a Consiliului din 21 decembrie 1988 privind apropierea legislaiilor statelor membre privind mrcile comerciale (1), i marca comercial s fi fost deja reprodus n mod clar, vizibil i lizibil, indicnd faptul c produsele nu au fost produse prin metoda de producie ecologic prevzut n prezentul regulament. n ceea ce privete Finlanda, Austria i Suedia, data punerii n aplicare menionat n primul paragraf prima liniu este 1 ianuarie 1995, iar n ceea ce privete Republica Ceh, Estonia, Cipru, Letonia, Lituania, Ungaria, Malta, Polonia, Slovenia i Slovacia, 1 mai 2004. M10 (4) Ingredientele de origine agricol nu pot s fie incluse n anexa VI punctul (C) dect dac este stabilit c aceste ingrediente sunt de origine agricol i nu sunt produse n cantitate suficient n Comunitate n conformitate cu normele menionate la articolul 6 sau nu pot fi importate din ri tere dup normele menionate la articolul 11. M15 (5) Produsele vegetale etichetate sau promovate n conformitate cu alineatele (1) sau (3) pot avea meniunea referitoare la trecerea la metoda de producie ecologic, cu condiia ca: M10 (a) cerinele prevzute la alineatele (1) i (3) s fie pe deplin respectate, cu excepia celei privind durata perioadei de tranziie, prevzut n anexa I punctul 1; (b) nainte de recolt s se fi scurs o perioad de tranziie de cel puin dousprezece luni; (c) respectivele indicaii s nu induc n eroare cumprtorul produsului cu privire la diferena de natur ntre acest produs i produsele care satisfac toate cerinele de la alineatul (1) sau (3). Dup 1 ianuarie 1996, respectivele indicaii trebuie s fie formulate n termenii produs n conversie la agricultura ecologic i trebuie s fie prezentate ntr-o culoare, un format i un stil de caractere care s nu fie mai proeminente dect descrierea de vnzare a produsului; n aceast formulare, cuvintele agricultur ecologic nu sunt mai proeminente dect cuvintele produs n conversie la;
(1) JO L 40, 11.2.1989, p. 1. Directiv modificat de Decizia 92/10/CEE (JO L 6, 11.1.1992, p. 35).;

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 10 M15 (d) produsul conine numai un ingredient vegetal de origine agricol; M10 (e) pentru produsele preparate dup 1 ianuarie 1997, etichetarea cuprinde meniunea numelui i/sau a numrului de cod ale autoritii sau ale organismului de control cruia i este supus agentul economic care a efectuat ultima operaiune de producere sau de preparare. Alegerea meniunii numelui i/sau a numrului de cod aparine statului membru care i notific decizia Comisiei; M15 (f) produsul a fost produs fr a se utiliza organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme. M10 (5a) Fr a aduce atingere alineatului (3), etichetarea i publicitatea unui produs menionat la articolul 1 alineatul (1) litera (b) nu pot s cuprind indicaii referitoare la metodele de producie ecologic, dect dac sunt ndeplinite urmtoarele condiii: (a) cel puin 70 % din ingredientele de origine agricol sunt produse sau provin din produse obinute n conformitate cu normele menionate la articolul 6 sau importate din ri tere n cadrul regimului prevzut la articolul 11; (b) toate celelalte ingrediente de origine agricol ale produsului sunt incluse n anexa VI punctul (C) sau au fost provizoriu autorizate de ctre un stat membru n conformitate cu o msur de aplicare, adoptat, dup caz, conform alineatului (7); (c) indicaiile care se refer la modul de producere ecologic figureaz pe lista ingredientelor i se raporteaz n mod clar numai la ingredientele obinute n conformitate cu normele menionate la articolul 6 sau importate din ri tere n cadrul regimului prevzut la articolul 11; ele sunt prezentate ntr-o culoare, un format i un stil de caractere identice cu cele ale celorlalte indicaii din lista de ingrediente. Aceste indicaii trebuie de asemenea s apar ntr-o meniune distinct care s apar n acelai cmp vizual cu descrierea de vnzare i care s cuprind procentul de ingrediente de origine agricol sau derivate de ingrediente de origine agricol i care au fost obinute n conformitate cu normele menionate la articolul 6 sau au fost importate din ri tere n cadrul regimului prevzut la articolul 11. Aceast meniune nu poate fi prezentat ntr-o culoare, un format sau un stil de caractere care s o pun mai mult n eviden n raport cu descrierea de vnzare a produsului. Aceast meniune are urmtoarea form: X % din ingredientele de origine agricol au fost obinute n conformitate cu normele produciei ecologice; (d) produsul conine numai substane incluse n anexa VI punctul (A) ca ingrediente de origine neagricol; (e) produsul sau ingredientele de origine agricol menionate la litera (a) nu au fost supuse unor tratamente care presupun utilizarea de substane neincluse n anexa VI punctul (B); (f) produsul sau ingredientele sale nu au fost supuse unor tratamente care presupun utilizarea de raze ionizante; (g) produsul a fost preparat sau importat de ctre un agent economic supus msurilor de control prevzute la articolele 8 i 9; (h) pentru produsele preparate dup 1 ianuarie 1997, etichetarea cuprinde meniunea numelui i/sau a numrului de cod ale autoritii sau ale organismului de control la care este supus agentul economic care a efectuat ultima operaiune de preparare. Alegerea meniunii numelui i/sau a numrului de cod aparine statului membru care i notific decizia Comisiei;

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 11 M15 (i) produsul a fost produc fr a se utiliza organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme. M10 (6) n cursul unei perioade tranzitorii care se ncheie la 31 decembrie 1997, etichetarea i publicitatea unui produs menionat la articolul 1 alineatul (1) litera (b) elaborat parial din ingrediente care nu satisfac cerinele prevzute la alineatul (3) litera (a) pot s se refere la metodele de producie ecologic, dac sunt ndeplinite urmtoarele condiii: (a) cel puin 50 % din ingredientele de origine agricol corespund cerinelor prevzute la alineatul (3) litera (a); (b) produsul corespunde cerinelor prevzute la alineatul (3) litera (c), (d), (e), i (f); (c) indicaiile care se refer la metodele de producie ecologic: figureaz numai pe lista ingredientelor n conformitate cu Directiva 79/112/CEE, astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 89/395/CEE; se raporteaz, n mod clar, numai la ingredientele obinute dup normele prevzute la articolul 6 sau importate n cadrul regimului prevzut la articolul 11; (d) ingredientele i coninutul lor figureaz n ordinea descresctoare a greutii pe lista ingredientelor; (e) indicaiile de pe lista ingredientelor sunt prezentate ntr-o culoare, un format i un stil de caractere identice. B (7) Normele detaliate privind punerea n aplicare a prezentului articol pot fi stabilite n conformitate cu procedura prevzut la articolul 14. M10 (8) Liste limitative ale substanelor i produselor menionate la alineatul (3) literele (b), (c) i (d) i la alineatul (5a) literele (b), (d) i (e) sunt stabilite n anexa VI punctele (A), (B) i (C), n conformitate cu procedura prevzut la articolul 14. Pot fi specificate condiiile de utilizare i cerinele privind compoziia acestor ingrediente. Atunci cnd consider c un produs ar trebui s fie adugat pe listele menionate mai sus sau c ar trebui s se aduc modificri la acestea, statele membre trebuie s se asigure c un dosar care prezint motivele includerii sau modificrilor este transmis n mod oficial celorlalte state membre i Comisiei, care l prezint Comitetului prevzut la articolul 14. M10 (9) Calculul procentelor menionate la alineatele (3) i (6) se efectueaz n conformitate cu normele prevzute la articolele 6 i 7 din Directiva 79/112/CEE. (10) ntr-un produs menionat la articolul 1 alineatul (1) literele (a) i (b), un ingredient obinut n conformitate cu normele prevzute la articolul 6 nu se regsete mpreun cu acelai ingredient care nu este obinut n conformitate cu normele respective. (11) nainte de 1 ianuarie 1999, Comisia reexamineaz dispoziiile prezentului articol i prezint orice propunere corespunztoare n vederea eventualei lor revizuiri.

M15

M10

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 12 B Norme privind producia M10 Articolul 6 M15 (1) Metoda de producie ecologic presupune, pentru producerea produselor menionate la articolul 1 alineatul (1) litera (a), cu excepia seminelor i a materialului de nmulire vegetativ, urmtoarele: (a) s fie ndeplinite cel puin cerinele anexei I i, dup caz, normele referitoare la acestea; (b) numai produse compuse din substanele menionate de anexa I sau enumerate de anexa II pot fi utilizate ca produse fitosanitare, ngrminte, amelioratori de sol, furaje, materie prim furajer, furaje combinate, aditivi din furaje, substane folosite n nutriia animalelor, n temeiul Directivei 82/471/CEE, produse de curare i dezinfectare pentru cldirile i instalaiile exploataiei, produse pentru dezinsecie i combaterea bolilor n cldirile i instalaiile exploataiei sau n alt scop, n cazul n care scopul respectiv este specificat de anexa II, cu privire la anumite produse. Acestea pot fi utilizate numai n condiiile specifice stabilite de anexele I i II, n msura n care utilizarea respectiv este autorizat pentru agricultura general n statele membre n cauz, n conformitate cu dispoziiile comunitare relevante sau dispoziiile de drept intern adoptate n conformitate cu legislaia comunitar; (c) s se foloseasc numai semine sau material de nmulire vegetativ obinute prin metoda de producie ecologic menionat la alineatul (2); (d) s nu se foloseasc organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme, cu excepia medicamentelor veterinare. (2) Metoda de producie ecologic presupune, pentru semine i material de nmulire vegetativ, ca planta-mam, n cazul seminelor, i planta-parental (plantele-parentale), n cazul materialului de nmulire vegetativ, s fi fost obinute: (a) fr a se utiliza organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme, i (b) n conformitate cu literele (a) i (b) din alineatul (1) cel puin timp de o generaie sau, n cazul culturilor perene, timp de dou sezoane de cretere. M10 (3) (a) Prin derogare de la alineatul (1) litera (c), se pot utiliza semine i material de reproducere vegetal neobinut n conformitate cu metoda de producie ecologic, pe o perioad tranzitorie care expir la M15 31 decembrie 2003 i cu acordul autoritii competente a statului membru, n msura n care utilizatorii unui astfel de material de reproducere pot s demonstreze, ntr-un mod considerat satisfctor de ctre autoritatea sau organismul de control al statului membru, c nu au putut obine pe piaa comunitar un material de reproducere pentru un soi corespunztor din specia respectiv care s ndeplineasc cerinele prevzute la alineatul (2). n acest caz, trebuie s se utilizeze, dac exist pe piaa comunitar, material de reproducere care s nu fie tratat cu produse neincluse n anexa II punctul (B). Statele membre notific celorlalte state membre i Comisiei autorizaiile acordate n conformitate cu prezentul alineat. (b) Procedura prevzut la articolul 14 poate fi aplicat pentru a hotr asupra:

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 13 M10 introducerii, nainte de M15 31 decembrie 2003 , de restricii referitoare la msura provizorie menionat la litera (a) privind anumite specii i/sau tipuri de material de reproducere i/sau absena tratrii chimice; meninerii, dup M15 31 decembrie 2003 , a derogrii prevzute la litera (a) privind anumite specii i/sau tipuri de material de reproducere i ntreg teritoriul Comunitii sau numai o parte din acesta; introducerii unor norme de procedur i a unor criterii referitoare la derogarea prevzut la litera (a) i la informaiile comunicate n aceast privin organizaiilor profesionale interesate, celorlalte state membre i Comisiei. (4) nainte de M15 31 decembrie 2002 , Comisia procedeaz la o reexaminare a dispoziiilor prezentului articol, n special a alineatului (1) litera (c) i a alineatului (2) i prezint, dup caz, orice propunere corespunztoare n vederea revizuirii lor. Articolul 6a (1) n sensul prezentului articol, prin rsaduri se nelege rsaduri ntregi destinate plantrii pentru producia de plate. (2) Metoda de producie ecologic presupune c, atunci cnd productorii utilizeaz rsaduri, acestea trebuie s fi fost produse n conformitate cu articolul 6. (3) Prin derogare de la alineatul (2), rsadurile care nu au fost obinute dup metoda de producie ecologic pot fi utilizate o perioad tranzitorie care expir la 31 decembrie 1997, n msura n care sunt ndeplinite urmtoarele condiii: (a) autoritatea competent a statului membru a autorizat utilizarea dup ce utilizatorul sau utilizatorii unui astfel de material au demonstrat n mod satisfctor organismului sau autoritii de control ale statului membru c nu erau n msur s obin pe piaa comunitar un soi corespunztor din specia respectiv; (b) rsadurile nu au fost tratate, de la nsmnare, dect cu produse enumerate n anexa II prile A i B; (c) rsadurile provin de la un productor care a acceptat un sistem de control echivalent cu regimul prevzut la articolul 9 i care a acceptat s aplice restricia de la litera (b); aceast dispoziie intr n vigoare la 1 ianuarie 1996; (d) dup plantare, rsadurile trebuie s fi fost cultivate n conformitate cu dispoziiile articolului 6 alineatul (1) literele (a) i (b), ntr-o perioad de cel puin ase sptmni nainte de recoltare; (e) etichetarea oricrui produs care conine ingrediente provenind de la aceste rsaduri nu poate meniona indicaia prevzut la articolul 10; (f) fr a aduce atingere nici unei restricii rezultnd din procedura menionat la articolul 4, orice autorizaie acordat n conformitate cu prezentul alineat va fi retras de ndat ce penuria ia sfrit i va expira la 31 decembrie 1997 cel trziu. (4) (a) Atunci cnd autorizaia menionat la alineatul (3) a fost acordat, statul membru notific de ndat celorlalte state membre i Comisiei urmtoarele informaii: data la care a fost acordat autorizaia; denumirea soiului i speciei respective; cantitile necesare i justificarea acestor cantiti; durata estimat a penuriei; orice alt informaie cerut de Comisie sau de statele membre.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 14 M10 (4) (b) n cazul n care informaiile furnizate de un stat membru Comisiei i statului membru care a acordat autorizaia indic faptul c un soi corespunztor este disponibil n perioada de penurie, statul membru poate lua n considerare retragerea autorizaiei sau reducerea perioadei de valabilitate a acesteia i informeaz Comisia i celelalte state membre cu privire la msurile adoptate, n termen de zece zile de la data la care a primit informaiile respective. (4) (c) La cererea unui stat membru sau la iniiativa Comisiei, problema este supus pentru examinare comitetului menionat la articolul 14. n conformitate cu procedura stabilit la articolul 14 amintit, se poate decide retragerea sau modificarea duratei de valabilitate a autorizaiei. B Articolul 7 M15 (1) Produsele care nu sunt autorizate la data adoptrii prezentului regulament pentru unul din scopurile prevzute la articolul 6 alineatul (1) litera (b) pot fi incluse n anexa II, n cazul n care sunt ndeplinite urmtoarele condiii: (a) n cazul n care sunt folosite n scopul combaterii duntorilor sa a bolilor sau pentru curarea i dezinfectarea cldirilor i instalaiilor exploataiei: acestea s fie eseniale pentru combaterea unui duntor sau a unei anumite boli pentru care nu exist alte alternative ecologice, de cultur, fizice sau de reproducere i condiiile pentru utilizarea lor s exclud orice contact direct cu seminele, culturile, produsele vegetale sau animalele i produsele animaliere; cu toate acestea, n cazul culturilor perene, poate avea loc contactul direct, dar numai n afara sezonului de cretere a prilor comestibile (fructele), cu condiia ca aceast aplicare s nu determine n mod indirect prezena unor reziduuri ale produsului n prile comestibile i utilizarea lor s nu produc sau s nu contribuie la producerea unor efecte inacceptabile asupra mediului sau la contaminarea acestuia; B (b) atunci cnd sunt utilizate pentru fertilizarea sau ameliorarea solului: sunt eseniale pentru anumite cerine de nutriie a culturilor sau scopuri specifice de ameliorare a solului, ce nu pot fi satisfcute prin practicile prevzute n anexa I, i utilizarea lor nu are efecte inacceptabile asupra mediului sau nu contribuie la contaminarea acestuia. M10 (1a) Condiiile menionate la alineatul (1) nu se aplic produselor care, nainte de adoptarea prezentului regulament, erau n mod curent utilizate n conformitate cu codurile de practic a agriculturii ecologice aplicate pe teritoriul Comunitii. M15 (1b) n ceea ce privete mineralele i oligoelementele utilizate n nutriia animalelor, pot fi incluse n anexa II surse suplimentare pentru aceste produse, cu condiia ca acestea s fie de origine natural sau, n caz contrar, sintetice, dar sub aceeai form ca produsele naturale. (2) n cazul n care este necesar, pentru orice produs inclus n anexa II se pot specifica urmtoarele: descrierea detaliat a produsului;

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 15 B condiiile de utilizare i cerinele de compoziie i/sau de solubilitate, n primul rnd pentru a se asigura c rmne un minim de reziduuri din acest produs n prile comestibile ale culturii i n produsele recoltate comestibile, precum i c efectul su asupra mediului este minim; cerinele deosebite de etichetare pentru produsele prevzute la articolul 1 atunci cnd aceste produse sunt obinute cu ajutorul anumitor produse prevzute n anexa II. (3) Comisia adopt modificrile la anexa II privind fie includerea sau eliminarea produselor prevzute la alineatul (1), fie includerea sau modificarea specificaiilor prevzute la alineatul (2), n conformitate cu procedura stabilit la articolul 14. (4) Atunci cnd un stat membru consider c un produs ar trebui s fie adugat n anexa II sau c acesteia ar trebui s i se aduc modificri, acesta se asigur c un dosar care s prezinte motivele pentru includere sau modificare este naintat n mod oficial celorlalte state membre i Comisiei care l prezint comitetului prevzut la articolul 14. Sistemul de control Articolul 8 M28 (1) Orice operator care produce, prepar, depoziteaz sau import dintr-o ar ter produse n conformitate cu articolul 1 n vederea comercializrii ulterioare a acestora sau care comercializeaz astfel de produse are obligaia: (a) s comunice aceast activitate autoritii competente din statul membru n care desfoar respectiva activitate; comunicarea n cauz cuprinde informaiile prevzute n anexa IV; (b) s supun activitatea sa sistemului de control prevzut la articolul 9. Statele membre pot excepta de la aplicarea prezentului alineat operatorii care vnd astfel de produse direct consumatorului sau utilizatorului final, cu condiia ca acetia s nu produc, prepare sau depoziteze n alte pri dect locul de vnzare sau s importe astfel de produse dintr-o ar ter. n cazul n care un operator subcontracteaz unui ter oricare dintre activitile menionate la primul paragraf, operatorul n cauz face, cu toate acestea, obiectul cerinelor prevzute la literele (a) i (b), iar activitile subcontractate fac obiectul sistemului de control prevzut la articolul 9. B (2) Statele membre numesc o autoritate sau un organism pentru recepia notificrilor. Statele membre pot prevedea comunicarea oricror informaii suplimentare pe care le consider necesare pentru supravegherea eficace a operatorilor respectivi. (3) Autoritatea competent se asigur c o list actualizat ce conine numele i adresele operatorilor care fac obiectul sistemului de control este disponibil pentru prile interesate. Articolul 9 M28 (1) Statele membre instituie un sistem de control exercitat de una sau mai multe autoriti de control desemnate i/sau de organisme private autorizate crora li se supun operatorii prevzui la articolul 8 alineatul (1).

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 16 B (2) Statele membre adopt msurile necesare pentru a se asigura c operatorii care respect dispoziiile prezentului regulament i pltesc contribuia pentru cheltuielile de control au acces la sistemul de control. (3) Sistemul de control cuprinde cel puin aplicarea msurilor preventive i de control prevzute n anexa III. (4) Pentru aplicarea sistemului de control realizat de organismele private, statele membre desemneaz o autoritate responsabil pentru autorizarea i supravegherea acestor organisme. (5) Pentru autorizarea organismului de control privat, se iau n considerare urmtoarele: (a) procedura de control standard care conine o descriere detaliat a msurilor de control i de precauie pe care organismul se angajeaz s le impun operatorilor ce fac obiectul controlului; (b) sanciunile pe care organismul intenioneaz s le aplice atunci cnd sunt identificate M10 neregulariti i/sau nclcri ; (c) resursele adecvate sub form de personal calificat i faciliti administrative i tehnice, precum experiena n domeniul controlului i fiabilitatea; (d) obiectivitatea organismului de control fa de operatorii care fac obiectul controlului su. (6) Dup ce un organism de control a fost autorizat, autoritatea competent: (a) se asigur c controalele efectuate de organismul de control sunt obiective; (b) verific eficacitatea controalelor sale; (c) ia cunotin de M10 neregulariti i/sau nclcri descoperite i sanciunile aplicate; (d) retrage autorizaia organismului de control atunci cnd acesta nu satisface cerinele prevzute la literele (a) i (b) sau nu mai ndeplinete criteriile indicate la alineatul (5) sau nu satisface cerinele M10 stabilite la alineatele (7), (8), (9) i (11) . M10 (6a) nainte de 1 ianuarie 1996, statele membre atribuie un numr de cod pentru fiecare organism sau autoritate de control desemnate sau autorizate n conformitate cu dispoziiile prezentului articol. Ele informeaz n legtur cu aceasta celelalte state membre i Comisia, care va publica aceste numere de cod n lista menionat la ultimul paragraf al articolul 15. B (7) Autoritatea i organismele de control autorizate prevzute la alineatul (1): (a) se asigur c cel puin msurile de control i de precauie prevzute n anexa III sunt aplicate exploataiilor supuse controlului; (b) nu divulg informaiile i datele pe care le obin n activitatea lor de control altor persoane dect responsabilului exploataiei respective i autoritilor publice competente. M28 Cu toate acestea, la cererea justificat corespunztor de necesitatea de a garanta c produsele au fost produse n conformitate cu prezentul regulament, acestea fac cu alte autoriti de control sau organisme de control autorizate schimb de informaii relevante privind rezultatele controalelor efectuate. De asemenea, acestea pot face schimb de informaii menionate anterior din proprie iniiativ. (8) Organismele de control autorizate:

(a) acord autoritii competente, n scopul controlului, acces la birourile i facilitile lor, i la orice informaii i asisten considerate

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 17 B necesare de ctre autoritatea competent pentru ndeplinirea obligaiilor sale n temeiul prezentului regulament; (b) nainteaz autoritii competente a statului membru, pn la 31 ianuarie a fiecrui an, o list a operatorilor care au fcut obiectul controlului la 31 decembrie a anului precedent i prezint autoritii menionate un raport anual concis. (9) M28 (a) se asigur c, n cazul n care se constat o neregul cu privire la aplicarea articolelor 5 i 6 sau la dispoziiile prevzute la articolele 3 i 4 din Regulamentul (CE) nr. 223/2003 al Comisiei din 5 februarie 2003 privind normele de etichetare referitoare la metoda de producie ecologic pentru furaje, furaje complexe i materii prime pentru furaje (1), sau a msurilor prevzute n anexa III, indicaiile prevzute la articolul 2 privind metoda de producie ecologic sunt eliminate n ntregime din lotul sau producia afectate de neregula n cauz. B (b) la constatarea unei nclcri a dispoziiilor n mod manifest sau ntr-un mod care provoac efecte ndelungate, interzic operatorului respectiv comercializarea produselor cu indicaii privind metoda de producie ecologic, pentru o perioad ce urmeaz s fie stabilit mpreun cu autoritatea competent a statului membru. (10) n conformitate cu procedura stabilit la articolul 14, se pot adopta urmtoarele: Autoritatea i organismele de control prevzute la alineatul (1):

(a) normele de aplicare privind cerinele indicate la alineatul (5) i msurile enumerate la alineatul (6); (b) normele de aplicare privind dispoziiile prevzute la alineatul (9). M10 (11) De la 1 ianuarie 1998 i fr a aduce atingere alineatelor (5) i (6), organismele de control desemnate trebuie s ndeplineasc cerinele stabilite n conformitate cu condiiile normei EN 45011 din M15 __________ . (12) (a) Pentru producia de carne, statele membre asigur, fr a aduce atingere dispoziiilor anexei III, efectuarea de controale n toate fazele de producie, de la sacrificare, tranare i pregtire pn la vnzarea ctre consumator, pentru a asigura, pe ct posibil, din punct de vedere tehnic, trasabilitatea produselor animaliere de-a lungul lanului de producie, transformare i pregtire, pornind de la unitatea de producie animal i pn la unitatea de ambalare final i/sau etichetare. Statele membre informeaz Comisia, mpreun cu raportul asupra supravegherii, menionat la articolul 15, cu privire la msurile luate i urmrirea lor.

M15

(b) Pentru alte produse animaliere dect carnea, se stabilesc n anexa III dispoziii suplimentare menite s asigure trasabilitatea, pe ct posibil din punct de vedere tehnic. (c) n orice caz, msurile luate n temeiul articolului 9 asigur garanii pentru consumatori n ceea ce privete faptul c produsele au fost produse n conformitate cu prezentul regulament.
(1) JO L 31, 6.2.2003, p. 3.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 18 B Indicaia de conformitate cu sistemul de control Articolul 10 M10 (1) Indicarea i/sau sigla incluse n anexa V, care arat c produsele sunt conforme cu regimul de control, pot fi menionate exclusiv pe eticheta produselor menionate la articolul 1 care: (a) sunt conforme cu articolul 5 alineatul (1) sau (3); M42 (b) au fcut obiectul sistemului de control menionat la articolul 9 sau au fost importate n conformitate cu articolul 11; cu toate acestea, n cazul produselor importate n conformitate cu articolul 11 alineatul (6), punerea n aplicare a sistemului de control respect cerine echivalente cu cele prevzute la articolul 9, n special la alineatul (4); M10 (c) sunt vndute direct n ambalaje sigilate de productor sau preparator ctre consumatorul final sau sunt comercializate ca produse alimentare preambalate; n cazul vnzrii directe de ctre productor sau preparator consumatorului final, ambalajele sigilate nu sunt necesare atunci cnd etichetarea permite identificarea clar i fr nici o ambiguitate a produsului la care se refer aceast indicaie; (d) poart pe etichet numele i/sau denumirea comercial a productorului, a preparatorului sau a vnztorului, precum i numele i numrul de cod al autoritii de control sau al organismului de control i orice alt indicaie necesar conform normelor administrative n materie de etichetare a produselor alimentare n conformitate cu legislaia comunitar. B (2) Pe etichet sau pe materialul de promovare nu se poate face nici o afirmaie care s sugereze cumprtorului c indicaia prezentat n anexa C reprezint o garanie de calitate superioar organoleptic, nutriional i de sntate. (3) Autoritatea i organismele de control prevzute la articolul 9 alineatul (1) trebuie: (a) s se asigure c, atunci cnd este identificat o neregul n conformitate cu M10 articolele 5 i 6 sau msurile prevzute n anexa III, indicaia prezentat n anexa V este eliminat de pe ntreg lotul sau seria de producie afectate de neregula respectiv; (b) la constatarea unei nclcri a dispoziiilor n mod manifest sau ntrun mod care provoac efecte ndelungate, s retrag operatorului respectiv dreptul de a utiliza indicaia prezentat n anexa V pe o perioad ce urmeaz s fie stabilit mpreun cu autoritatea competent a statului membru. (4) Normele privind retragerea indicaiei prezentate n anexa V, la constatarea unor nclcri ale articolelor 5, 6 i 7 sau ale cerinelor i msurilor Anexei III, pot fi adoptate n conformitate cu procedura prevzut la articolul 14. M10 Msuri generale de aplicare Articolul 10a (1) Atunci cnd un stat membru constat, la un produs care provine dintr-un alt stat membru i care poart indicaiile menionate la articolul 2 i/sau n anexa V, neregulariti sau nclcri referitoare la aplicarea prezentului regulament, el informeaz statul membru care a desemnat

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 19 M10 autoritatea de control sau care a autorizat organismul de control i Comisia cu privire la aceasta. (2) Statele membre adopt msurile necesare pentru a evita utilizarea frauduloas a indicaiilor menionate la articolul 2 i/sau n anexa V. B Importurile din ri tere M42 Articolul 11 (1) Un produs importat dintr-o ar ter poate fi introdus pe piaa comunitar etichetat drept un produs cu indicaii referitoare la metoda de producie ecologic, cu condiia ca: (a) produsul s respecte dispoziiile articolelor 5 i 6 din prezentul regulament; (b) activitile tuturor operatorilor, inclusiv ale exportatorilor, s fi fost supuse unui organism de control sau unei autoriti de control recunoscute n conformitate cu alineatul (2) i (c) operatorii n cauz s fie n msur s ofere, n orice moment, importatorilor sau autoritilor naionale, documente justificative care s permit identificarea operatorului care a efectuat ultima operaiune i a tipului sau gamei de produse aflate sub controlul su, precum i verificarea respectrii de ctre operatorul n cauz a literelor (a) i (b) i a perioadei de valabilitate. (2) n conformitate cu procedura menionat la articolul 14 alineatul (2), Comisia recunoate organismele de control i autoritile de control menionate la alineatul (1) litera (b), inclusiv organismele de control i autoritile de control menionate la articolul 9, competente s efectueze controale i s emit documentele justificative menionate la alineatul (1) litera (c) n ri tere, i ntocmete o list a organismelor de control i a autoritilor de control menionate. Organismele de control sunt acreditate n conformitate cu standardul european EN 45011 sau cu Ghidul ISO 65 Cerine generale pentru organismele care aplic sisteme de certificare a produselor, aceasta fiind ultima versiune publicat n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria C. Organismele de control sunt supuse unei evaluri periodice la faa locului, unei supravegheri i unei reevaluri multianuale a activitilor lor de ctre organismul de acreditare. Atunci cnd examineaz o cerere de recunoatere, Comisia solicit organismului sau autoritii de control s furnizeze toate informaiile necesare. De asemenea, Comisia poate s ncredineze experilor sarcina de a efectua o examinare la faa locului a normelor de producie i a activitilor de control efectuate n ara ter de ctre organismul de control sau autoritatea de control n cauz. Organismele de control sau autoritile de control recunoscute furnizeaz rapoartele de evaluare emise de ctre organismul de acreditare sau, dup caz, de ctre autoritatea competent cu privire la evaluarea periodic la faa locului, supravegherea i reexaminarea multianual a activitilor lor. Pe baza rapoartelor de evaluare, Comisia, asistat de statele membre, asigur o supraveghere adecvat a organismelor de control i a autoritilor de control recunoscute, reexaminnd n mod periodic recunoaterea acestora. Natura supravegherii se determin pe baza evalurii riscului apariiei unor nereguli sau nclcri ale dispoziiilor prevzute de prezentul regulament sau adoptate n conformitate cu acesta. (3) Un produs importat dintr-o ar ter poate fi introdus, de asemenea, pe piaa comunitar etichetat drept un produs cu indicaii referitoare la metoda de producie ecologic, cu condiia ca:

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 20 M42 (a) produsul s fi fost produs n conformitate cu standarde de producie echivalente cu normele de producie stabilite la articolele 5 i 6 pentru agricultura ecologic n Comunitate; (b) operatorii s fi fcut obiectul unor msuri de control cu o eficacitate echivalent cu cea a msurilor menionate la articolele 8 i 9, iar msurile de control n cauz s fie aplicate n mod permanent i efectiv; (c) activitile operatorilor, n toate stadiile de producie, pregtire i distribuie n ri tere, s fi fost supuse activitilor unui sistem de control recunoscut n conformitate cu alineatul (4) sau unui organism de control sau unei autoriti de control recunoscute n conformitate cu alineatul (5) i (d) produsul s fie nsoit de un certificat de control emis de ctre autoritile competente sau de ctre organismele de control sau autoritile de control din ara ter, recunoscute n conformitate cu alineatul (4), sau de ctre un organism sau autoritate de control recunoscute n conformitate cu alineatul (5), care confirm faptul c produsul ndeplinete condiiile stabilite de prezentul alineat. Certificatul, n original, trebuie s nsoeasc mrfurile la sediul primului destinatar. Dup aceea, importatorul trebuie s pstreze certificatul la dispoziia organismului de control i, dup caz, la dispoziia autoritii de control, timp de cel puin doi ani. (4) n conformitate cu procedura menionat la articolul 14 alineatul (2), Comisia poate s recunoasc rile tere al cror sistem de producie respect norme echivalente cu cele stabilite la articolele 5 i 6 i al cror sistem de control are o eficacitate echivalent cu cea prevzut la articolele 8 i 9 i poate s ntocmeasc lista acestor ri. Evaluarea echivalenei ine seama de orientrile CAC/GL 32 din Codex Alimentarius. Atunci cnd examineaz o cerere de recunoatere, Comisia invit ara ter s furnizeze toate informaiile necesare. Comisia poate s ncredineze experilor sarcina de a efectua o examinare la faa locului a normelor de producie i a sistemului de control ale rii tere n cauz. rile tere astfel recunoscute trimit Comisiei, pn la 31 martie a fiecrui an, un raport anual concis privind punerea n aplicare i asigurarea respectrii sistemelor lor de control. Pe baza informaiilor incluse n aceste rapoarte anuale, Comisia, asistat de statele membre, asigur supravegherea adecvat a rilor tere recunoscute prin reexaminarea n mod periodic a recunoaterii lor. Natura supravegherii se determin pe baza evalurii riscului apariiei unor nereguli sau nclcri ale dispoziiilor prevzute de prezentul regulament sau adoptate n conformitate cu acesta. (5) n ceea ce privete produsele care nu sunt importate n conformitate cu alineatul (1) i care nu sunt importate dintr-o ar ter recunoscut n conformitate cu alineatul (4), Comisia poate, n conformitate cu procedura menionat la articolul 14 alineatul (2), s recunoasc organismele i autoritile de control, inclusiv organismele i autoritile de control menionate la articolul 9, competente s efectueze controale i s emit certificate n ri tere, n sensul alineatului (3), i s ntocmeasc o list a acestor autoriti i organisme de control. Evaluarea echivalenei ine seama de orientrile CAC/GL 32 din Codex Alimentarius. Comisia examineaz orice cerere de recunoatere depus de ctre un organism sau de ctre o autoritate de control dintr-o ar ter. Atunci cnd examineaz o cerere de recunoatere, Comisia solicit organismului sau autoritii de control s furnizeze toate informaiile necesare. Organismul sau autoritatea de control sunt supuse unei evaluri periodice la faa locului, unei supravegheri i reevaluri multianuale a activitilor lor de ctre un organism de acreditare sau, dup caz, de ctre o autoritate competent. Comisia poate s ncredineze experilor sarcina de a efectua o examinare la faa locului a normelor de producie

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 21 M42 i a activitilor de control efectuate n ara ter de ctre organismul sau autoritatea de control n cauz. Organismele sau autoritile de control recunoscute furnizeaz rapoartele de evaluare emise de ctre organismul de acreditare sau, dup caz, de ctre autoritatea competent cu privire la evaluarea la faa locului, supravegherea i reevaluarea multianual periodic a activitilor lor. Pe baza rapoartelor de evaluare, Comisia, asistat de statele membre, asigur o supraveghere adecvat a autoritilor i a organismelor de control recunoscute prin reexaminarea n mod periodic a recunoaterii lor. Natura supravegherii se determin pe baza unei evaluri a riscului apariiei unor nereguli sau nclcri ale dispoziiilor prevzute de prezentul regulament sau adoptate n conformitate cu acesta. (6) Pentru o perioad ncepnd cu 1 ianuarie 2007 i care se ncheie dup un an de la data publicrii primei liste a autoritilor i a organismelor de control recunoscute n temeiul alineatului (5), autoritatea competent dintr-un stat membru poate s autorizeze importatorii din statul membru respectiv, atunci cnd importatorul i-a notificat activitatea n conformitate cu articolul 8 alineatul (1), s comercializeze pe pia produse importate din ri tere care nu sunt incluse n lista menionat la alineatul (4), cu condiia ca importatorul s ofere dovezi suficiente care s demonstreze ndeplinirea condiiilor menionate la alineatul (3) literele (a) i (b). n cazul n care aceste condiii nu mai sunt ndeplinite, autorizaia este retras imediat. Autorizaiile expir n 24 de luni de la data publicrii primei liste a autoritilor i a organismelor de control recunoscute n temeiul alineatului (5). Produsul importat este nsoit de un certificat de control emis de autoritatea sau de organismul care a fost acceptat s emit certificatul de control de ctre autoritatea competent din statul membru care acord autorizaia. Certificatul n original trebuie s nsoeasc mrfurile la sediul primului destinatar. Dup aceea, importatorul trebuie s pstreze certificatul la dispoziia organismului de control i, dup caz, a autoritii de control timp cel puin doi ani. Fiecare stat membru informeaz celelalte state membre i Comisia cu privire la fiecare autorizaie acordat n temeiul prezentului alineat, inclusiv cu privire la informaiile referitoare la standardele de producie i la sistemul de control n cauz. La cererea unui stat membru sau la iniiativa Comisiei, comitetul menionat la articolul 14 examineaz autorizaiile acordate n temeiul prezentului alineat. n cazul n care n urma examinrii rezult c nu sunt ndeplinite condiiile menionate la alineatul (3) literele (a) i (b) din prezentul articol, Comisia solicit statului membru care a acordat autorizaia s o retrag. Orice autorizaie de comercializare a produselor importate dintr-o ar ter, acordat unui importator nainte de 31 decembrie 2006 de ctre autoritatea competent din statul membru n cauz, n temeiul prezentului alineat, expir cel trziu la 31 decembrie 2007. (7) n conformitate cu procedura menionat la articolul 14 alineatul (2), Comisia adopt norme de aplicare a prezentului articol, n special cu privire la: (a) criteriile i procedurile care urmeaz s fie aplicate n ceea ce privete recunoaterea rilor tere, a autoritilor i a organismelor de control, inclusiv publicarea listelor cu rile tere, precum i cu organismele de control i autoritile de control recunoscute i (b) documentele justificative menionate la alineatul (1) i certificatul menionat la alineatul (3) litera (d) i la alineatul (6) din prezentul articol, innd seama de avantajele certificrii electronice, inclusiv de protecia sporit mpotriva fraudei.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 22 B Libera circulaie n cadrul Comunitii Articolul 12 Statele membre nu pot, din motive legate de metoda de producie, etichetare sau prezentare a acestei metode, s interzic sau s restricioneze comercializarea produselor prevzute la articolul 1, care ndeplinesc cerinele prezentului regulament. M15 Cu toate acestea, n ceea ce privete normele menionate de anexa I partea B privind producia animal, statele membre pot aplica norme mai stricte pentru animale i produsele animaliere produse pe teritoriul lor, cu condiia ca aceste norme s fie conforme cu legislaia comunitar i s nu interzic sau s limiteze comercializarea altor animale sau produse animaliere care ndeplinesc cerinele prezentului regulament. B Dispoziii administrative i punerea n aplicare M15 Articolul 13 Se pot adopta, n conformitate cu procedura stabilit la articolul 14, urmtoarele: norme de aplicare a prezentului regulament; modificri la anexele I IV, VI, VII i VIII; modificri la anexa V n scopul definirii unei sigle comunitare care s nsoeasc sau s nlocuiasc meniunea c produsele sunt reglementate de regimul de control; restricii i msuri de punere n aplicare pentru derogarea menionat la articolul 6 alineatul (1) litera (d) pentru medicamentele veterinare; msuri de punere n aplicare conforme cu dovezile tiinifice sau cu progresul tehnic pentru a aplica interdicia privind folosirea de OMG-uri sau derivate OMG, n special cu privire la un prag de minimis de contaminare inevitabil care nu trebuie depit. M25 Articolul 14 (1) Comisia este asistat de un comitet.

(2) Atunci cnd se face trimitere la prezentul articol, se aplic articolele 5 i 7 din Decizia 1999/468/CE (1). Perioada prevzut la articolul 5 alineatul (6) din Decizia 1999/468/CE se stabilete la trei luni. (3) B Articolul 15 n fiecare an, nainte de 1 iulie, statele membre informeaz Comisia cu privire la msurile adoptate n anul precedent pentru punerea n aplicare a prezentului regulament i prezint n mod special: o list a operatorilor care, la data de 31 decembrie a anului precedent, au fcut notificarea menionat la articolul 8 alineatul (1) litera (a) i fac obiectul sistemului de control prevzut la articolul 9;
(1) JO L 184, 17.7.1999, p. 23.

Comitetul i stabilete regulamentul de procedur.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 23 B un raport privind supravegherea realizat n aplicarea articolului 9 alineatul (6). n plus, pn la 31 martie n fiecare an, statele membre informeaz Comisia cu privire la lista organismelor de control autorizate la 31 decembrie anul precedent, structura lor juridic i funcional, procedura standard de control, sanciunile i, dup caz, marca acestora. Comisia public n fiecare an, n seria C a Jurnalului Oficial al Comunitilor Europene, listele organismelor autorizate care i-au fost comunicate n limitele de timp prevzute n paragraful anterior. M15 Articolul 15a Pentru msurile stabilite de prezentul regulament, n special cele ce urmeaz a fi puse n aplicare de Comisie n scopul ndeplinirii obiectivelor prevzute la articolele 9 i 11 i n anexele tehnice, sumele necesare sunt alocate n fiecare n cadrul procedurii bugetare. B Articolul 16 (1) Prezentul regulament intr n vigoare la data publicrii n Jurnalul Oficial al Comunitilor Europene. (2) Statele membre aplic articolele 8 i 9 n termen de nou luni de la data intrrii n vigoare a prezentului regulament. M2 (3) Articolul 5, articolul 8 alineatul (1) i articolul 11 alineatul 1 se aplic de la 1 ianuarie 1993. __________ n vederea respectrii perioadei de conversie prevzut la alineatul (1) din anexa I, perioada scurs nainte de intrarea n vigoare a prezentului regulament este luat n considerare atunci cnd operatorul poate demonstra, ntr-un mod care s satisfac organismul de control, c n acea perioad a produs n conformitate cu dispoziiile interne n vigoare sau, n absena acestora, cu standardele internaionale recunoscute n materie de producie ecologic. (4) Timp de 12 luni de la intrarea n vigoare a prezentului regulament, statele membre pot, prin derogare de la articolul 6 alineatul (1), s autorizeze utilizarea pe teritoriul lor a produselor ce conin substanele care nu sunt enumerate n anexa II, atunci cnd consider c sunt satisfcute cerinele prevzute la articolul 7 alineatul (1). (5) Pe o perioad ce expir dup 12 luni de la stabilirea anexei VI, n conformitate cu articolul 5 alineatul (7), statele membre pot continua s autorizeze utilizarea substanelor care nu sunt enumerate n anexa VI menionat anterior, n conformitate cu dispoziiile lor interne. (6) Fiecare stat membru informeaz celelalte state membre i Comisia cu privire la substanele autorizate n temeiul alineatelor (4) i (5). Prezentul regulament este obligatoriu n toate elementele sale i se aplic direct n toate statele membre.

M42 B

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 24 B

ANEXA I PRINCIPIILE PRODUCIEI ECOLOGICE AGRICOLE N EXPLOATAIILE

M15

A. VEGETALE I PRODUSE VEGETALE

M22
1.1

Principiile prevzute la articolul 6 alineatul (1) literele (a), (b) i (d) i prevzute n special de prezenta anex trebuie s fi fost aplicate, n mod normal, pe parcele, pe durata unei perioade de conversie de cel puin doi ani nainte de nsmnare sau, n cazul punilor, de cel puin doi ani nainte de exploatarea acestora ca furaje provenite din agricultura ecologic sau, n cazul culturilor perene, altele dect punile, de cel puin trei ani nainte de prima recolt a produselor menionate la articolul 1 alineatul (1) litera (a). Perioada de conversie ncepe la data la care productorul a notificat activitatea sa n conformitate cu articolul 8 i n exploataia sa s-a aplicat sistemul de control prevzut la articolul 9. Cu toate acestea, autoritatea sau organismul de control poate, cu acordul autoritii competente, s recunoasc retroactiv, ca parte a perioadei de conversie, orice perioad anterioar n care: (a) parcelele de teren au fcut parte dintr-un program pus n aplicare n conformitate cu Regulamentul (CEE) nr. 2078/92 al Consiliului din 30 iunie 1992 privind metodele de producie agricol compatibile cu cerinele n materie de protecie a mediului i de ntreinere a mediului rural (1) sau n conformitate cu capitolul VI din Regulamentul (CE) nr. 1257/1999 al Consiliului din 17 mai 1999 privind ajutorul acordat din Fondul European de Orientare i Garantare Agricol (FEOGA) pentru dezvoltare rural i de modificare i abrogare a unor regulamente (2) sau ca parte dintr-un alt program oficial, cu condiia ca programele respective s garanteze faptul c produsele care nu sunt incluse n prile A i B din anexa II nu au fost utilizate pe aceste parcele sau (b) parcelele erau suprafee naturale sau agricole care nu au fost tratate cu produse care nu figureaz n prile A i B din anexa II. Aceast perioad poate fi luat n considerare retroactiv, numai cu condiia s se fi furnizat autoritii sau organismului de control o dovad concludent pentru ca acestea s constate respectarea condiiilor pe o perioad de cel puin trei ani.

1.2

1.3

Autoritatea sau organismul de control poate, cu aprobarea autoritii competente, s decid, n anumite cazuri, prelungirea perioadei de conversie peste perioada stabilit la punctul 1.1, avnd n vedere utilizarea anterioar a parcelei. n cazul parcelelor care au fost deja convertite sau sunt n curs de a fi convertite la agricultura ecologic i care sunt tratate cu un produs care nu este inclus n anexa II, statul membru poate reduce durata perioadei de conversie la o perioad mai scurt dect cea stabilit la punctul 1.1 n urmtoarele dou cazuri: (a) parcele tratate cu un produs care nu este inclus n partea B din anexa II ca fcnd parte din msurile obligatorii de combatere a bolilor i paraziilor, impuse de autoritatea competent din statul membru, pe teritoriul su sau n anumite zone ale acestuia, pentru o anumit cultur; (b) parcele tratate cu un produs care nu este inclus n prile A sau B din anexa II, n cadrul unor teste tiinifice aprobate de autoritatea competent din statul membru. n aceste cazuri, durata perioadei de conversie se stabilete innd seama de toate aspectele urmtoare: procesul de degradare a produsului fitosanitar n cauz trebuie s garanteze, la sfritul perioadei de conversie, un nivel nesemnificativ de reziduuri n sol i, n cazul culturilor perene, n plant;

1.4

(1) JO L 215, 30.7.1992, p. 85. (2) JO L 160, 26.6.1999, p. 80.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 25 M22

recolta obinut de ndat dup tratament nu poate fi comercializat fcndu-se trimitere la metodele de producie ecologic; statul membru n cauz trebuie s informeze celelalte state membre i Comisia cu privire la decizia de a impune un tratament obligatoriu.

M17
2.1.

Fertilitatea i activitatea biologic a solului trebuie s fie meninute sau sporite, n primul rnd prin: (a) cultura de leguminoase, de ngrmnt verde sau de plante cu rdcin adnc n cadrul unui program de rotaie plurianual corespunztor; (b) ncorporarea ngrmintelor de origine animal care provin din producia animal ecologic, n conformitate cu dispoziiile i cu respectarea restriciilor prevzute la seciunea B punctul 7.1 din prezenta anex; (c) ncorporarea altor materii organice, compostate sau nu, a cror producie este asigurat de exploataiile care respect dispoziiile prezentului regulament. 2.2. Alte aporturi complementare de ngrminte organice sau minerale menionate de anexa II pot s intervin n mod excepional, n msura n care: o nutriie adecvat a vegetalelor n rotaie sau condiionarea solului nu sunt posibile numai prin mijloacele indicate la primul paragraf literele (a), (b) i (c); n ceea ce privete produsele din anexa II privind dejeciile i/sau excrementele animalelor: aceste produse nu pot fi utilizate dect n msura n care, n combinaie cu ngrmintelor de origine animal menionai la punctul 2 alineatul (1) litera (b), restriciile stabilite la seciunea B punctul 7.1 din prezenta anex sunt respectate. 2.3. Pentru activarea compostului pot fi utilizate preparate adecvate, pe baz de vegetale sau de microorganisme nemodificate genetic n sensul articolului 4 punctul 12. Preparatele numite biodinamice pe baz de praf de piatr, de gunoi de grajd sau de vegetale pot fi, de asemenea, utilizate n scopul prevzut de prezentul punct i la punctul 2.1. 2.4. Preparate corespunztoare din microorganisme nemodificate genetic n sensul articolului 4 punctul 12 i autorizate n agricultura general n statul membru respectiv pot fi utilizate pentru a ameliora starea general a solului sau disponibilitatea elementelor nutritive n sol sau n culturi atunci cnd necesitatea unei asemenea utilizri a fost recunoscut de organismul de control sau de autoritatea de control.

B
(3)

Duntorii, bolile i buruienile sunt controlate printr-o combinaie a urmtoarelor msuri: alegerea speciilor i varietilor adecvate; program de rotaie adecvat; proceduri de cultivare mecanic; protejarea dumanilor naturali ai duntorilor prin amenajri favorabile acestora (de ex. gard viu, locuri de cuibrit, eliberarea animalelor de prad); plivire prin ardere. Produsele menionate n anexa II pot fi utilizate doar n cazuri de ameninare direct a recoltei.

M4
(4)

Recoltarea vegetalelor comestibile i a unor pri din acestea care cresc spontan n zonele naturale, n pduri i zone agricole, este considerat ca o metod de producie ecologic, cu condiia ca:

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 26 M4

aceste zone s nu fac obiectul unor tratamente cu alte produse dect cele menionate de anexa II, n decursul unei perioade de trei ani nainte de recoltare; recoltarea s nu afecteze stabilitatea habitatului natural i supravieuirea speciilor n zona de recoltare.

M13
5. 5.1. Pentru producia de ciuperci, substraturile nu pot fi ntrebuinate dect n cazul n care conin numai urmtoarele componente: gunoi de grajd i excremente animale [incluznd elementele menionate la liniuele 1- 4 din anexa II partea A la Regulamentul (CEE) nr. 2092/91]: (a) fie provenind din exploataii care aplic metoda de producie ecologic; (b) fie corespunztoare cerinelor menionate de anexa II partea A liniuele 1 - 4 la Regulamentul (CEE) nr. 2092/91, numai pn la 25 % (1) i numai n cazul n care aceste componente menionate la litera (a) nu sunt disponibile; 5.2. componentele de origine agricol, altele dect cele prevzute la punctul 5.1 (de exemplu, paie) provenind din exploataii care aplic metoda de producie ecologic; turb care nu a fost supus unui tratament chimic; lemn care nu a fost supus unui tratament chimic dup tiere; componente minerale menionate de anexa II partea A la Regulamentul (CEE) nr. 2092/92, ap i pmnt.

5.3. 5.4. 5.5.

M15

__________
B. ANIMALE I PRODUSE ANIMALIERE OBINUTE DE LA URMTOARELE SPECII: BOVINE (INCLUSIV SPECIILE BUBALUSI BISON), PORCINE, OVINE, CAPRINE, CABALINE, PSRI DE CURTE 1. 1.1. 1.2. Principii generale Producia animal reprezint o parte integral a multor exploataii agricole ce practic agricultura ecologic. Producia animal trebuie s contribuie la echilibrarea sistemelor de producie agricol, respectnd cerinele de nutriie pentru culturi i mbuntind materia organic a solului. Astfel, poate contribui la stabilirea i meninerea interdependenei sol-plant, plant-animal i animal-sol. Fiind parte a acestui concept, producia fr sol (production hors sol) nu este n conformitate cu normele prezentului regulament. Utiliznd resurse naturale regenerabile (gunoi de grajd, leguminoase i culturi furajere), sistemul de cultivare/cretere a vitelor i sistemele de punare permit meninerea i mbuntirea fertilitii solului pe termen lung i contribuie la dezvoltarea unei agriculturi durabile. Creterea ecologic a animalelor este o activitate legat de pmnt. Cu excepia situaiilor reglementate ca excepii de prezenta anex, eptelul trebuie s aib acces la o zon n aer liber, iar numrul de animale pe unitate de suprafa trebuie limitat pentru a se asigura o gestionare integrat a animalelor i a produciei vegetale pe unitate de producie, reducnd astfel la minimum orice form de poluare, n special cea a solului i a apei de suprafa i de adncime. Numrul animalelor trebuie s fie n mod corect raportat la suprafaa disponibil pentru a se evita riscul de punat excesiv i de erodare, precum i pentru a permite mprtierea gunoiului de grajd, astfel nct s se evite orice efect advers asupra mediului nconjurtor. Seciunea 7 stabilete normele cu privire la utilizarea gunoiului de grajd.

1.3.

1.4.

(1) Acest procent este calculat n funcie de greutatea tuturor componentelor substratului (cu excepia materialului de acoperire i apei adugate) naintea transformrii n compost.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 27 M15

1.5. n creterea ecologic a animalelor, ntreg efectivul de animale dintro unitate de producie trebuie crescut n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament. Cu toate acestea, n cadrul exploataiei pot fi prezente animale ce nu au fost crescute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament, cu condiia ca acestea s fie crescute n uniti ale cror cldiri i parcele sunt n mod clar separate de unitile productoare care respect normele prezentului regulament i ca respectivele animale s aparin unei alte specii. Prin derogare de la acest principiu, animalele ce nu sunt crescute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament pot utiliza n fiecare an, pentru o perioad limitat n fiecare an, punile unitilor care respect dispoziiile prezentului regulament, cu condiia ca aceste animale s provin din practici extensive de cretere (dup cum se definete la articolul 6 alineatul (5) al Regulamentului (CE) nr. 950/97 (1) sau, pentru alte specii ce nu sunt menionate de respectivul regulament, numrul de animale/ha corespunznd la 170 kg azot/an/ha, astfel cum se definete n anexa VII la prezentul regulament) i cu condiia ca pe pune s nu mai fie prezente n acelai timp alte animale ce se supun cerinelor prezentului regulament. Prezenta derogare trebuie mai nti autorizat de autoritatea sau organismul de control. Printr-o a doua derogare de la acest principiu, animalele crescute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament pot fi scoase la punat pe terenul comun, n urmtoarele condiii: (a) timp de cel puin trei ani terenul nu a fost tratat cu alte produse dect cele prevzute de anexa II la prezentul regulament; (b) animalele care utilizeaz terenul n cauz i nu se supun cerinelor prezentului regulament provin din practici extensive de cretere, astfel cum se definete la articolul 6 alineatul (5) din Regulamentul (CE) nr. 950/97, sau, pentru alte specii ce nu sunt menionate de respectivul regulament, numrul de animale/ha corespunde la 170 kg azot/an/ha, astfel cum se definete n anexa VII la prezentul regulament; (c) se consider c produsele animaliere obinute de la animalele crescute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament, pe durata folosirii acestui teren, nu sunt obinute prin producie ecologic dect n cazul n care poate fi fcut dovada n faa autoritii sau organismului de control c acestea au fost n mod corespunztor separate de celelalte animale ce nu respect cerinele prezentului regulament. 2. 2.1. 2.1.1. Conversia Conversia terenului asociat produciei animale ecologice n cazul conversiei unei uniti de producie, ntreaga suprafa a unitii folosit pentru hrana animalelor trebuie s respecte normele privind agricultura ecologic, utilizndu-se perioadele de conversie stabilite de partea A a prezentei anexe, cu privire la vegetale i produse vegetale. Prin derogare de la acest principiu, perioada de conversie poate fi redus la un an pentru punile, zonele n aer liber i cele pentru micare utilizate de speciile neierbivore. Aceast perioad poate fi redus la ase luni, n cazul n care terenul n cauz nu a fost tratat n trecutul apropiat cu alte produse dect cele menionate de anexa II la prezentul regulament. Prezenta derogare trebuie autorizat de autoritatea sau organismul de control. Conversia eptelului i a produselor animaliere n cazul n care produsele animaliere urmeaz s fie vndute ca produse ecologice, animalele trebuie crescute n conformitate cu normele prezentului regulament timp de cel puin:

1.6.

1.7.

1.8.

2.1.2.

2.2. 2.2.1.

(1) JO L 142, 2.6.1997, p. 1, regulament astfel cum a fost modificat prin Regulamentul (CE) nr. 2331/98 (JO L 291, 30.10.1998, p. 10).

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 28 M15

12 luni, n cazul ecvideelor i bovinelor (inclusiv speciile bubalusi bison) pentru producia de carne i, n orice caz, cel puin trei ptrimi din durata lor de via; ase luni, n cazul rumegtoarelor de talie mic i a porcinelor; cu toate acestea, n timpul unei perioade de tranziie de trei ani ce expir la 24 august 2003, perioada pentru porcine va fi de patru luni; ase luni, n cazul animalelor folosite la producia de lapte; cu toate acestea, n timpul unei perioade de tranziie de trei ani ce expir la 24 august 2003, perioada va fi de trei luni; 10 sptmni, n cazul psrilor de curte pentru producia de carne, ce au fost introduse nainte de a mplini vrsta de trei zile; ase sptmni, n cazul psrilor de curte pentru producia de ou. 2.2.2. Prin derogare de la punctul 2.2.1 i pentru formarea unui eptel, vieii i rumegtoarele de talie mic pentru producia de carne pot fi vndute ca exemplare crescute ecologic pe durata unei perioade de tranziie ce expir la 31 decembrie 2003, n urmtoarele condiii: provin din practici de cretere extensiv; sunt crescute n uniti de producie ecologic pn n momentul comercializrii sau sacrificrii, timp de cel puin ase luni pentru viei i dou luni pentru rumegtoare de talie mic; originea animalelor respect condiiile prevzute la liniuele patru i cinci ale punctului 3.4. 2.3. 2.3.1 Conversia simultan Prin derogare de la alineatele 2.2.1, 4.2 i 4.4, n cazul unei conversii simultane a ntregii uniti de producie, inclusiv a eptelului, punilor i/sau terenului utilizat pentru hrana animalelor, perioada total combinat de conversie att pentru eptel, puni ct i/sau terenul utilizat pentru hrana animalelor se reduce la 24 de luni, n urmtoarele condiii: (a) derogarea se aplic numai animalelor existente i descendenilor acestora i, n acelai timp, terenului folosit pentru hrana/punatul animalelor naintea nceperii conversiei; (b) animalele sunt hrnite, n principal, cu produse obinute din unitatea de producie. 3. 3.1. Originea animalelor n timpul seleciei raselor sau suelor trebuie inut seama de capacitatea de adaptare a animalelor la condiiile locale; vitalitatea i rezistena acestora la mbolnviri. De asemenea, rasele sau suele de animale vor fi astfel selecionate nct s se evite anumite boli sau probleme de sntate asociate anumitor rase sau sue utilizate n producia intensiv (ex. sindromul stresului la porcine, sindromul PSE, moarte subit, avort spontan, dificulti la ftare ce necesit operaie cezarian etc). Sunt preferate rasele i suele indigene. Animalele trebuie s provin din uniti de producie care respect normele privind diferitele tipuri de producii animale prevzute la articolul 6 i de prezenta anex. Acest sistem de producie trebuie aplicat pe ntreaga durat de via. Printr-o prim derogare, sub rezerva autorizrii prealabile a autoritii sau organismului de control, eptelul dintr-o unitate de producie animal ce nu respect dispoziiile prezentului regulament poate fi convertit. M26 Printr-o a doua derogare, n cazul n care efectivele de animale sunt formate pentru prima dat i nu este disponibil un numr suficient de animale crescute ecologic, pot fi introduse ntro unitate de producie ecologic de animale i animale care nu au fost crescute ecologic, n urmtoarele condiii:

3.2.

3.3.

3.4.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 29 M31

puicuele pentru producia de ou i psrile pentru producia de carne trebuie s aib o vrst mai mic de trei zile;

M15

bivolii tineri pentru reproducere trebuie s aib mai puin de ase luni; vieii i mnjii pentru reproducere trebuie crescui n conformitate cu normele prezentului regulament nc de la nrcare i, n orice caz, trebuie s aib mai puin de ase luni; mieii i iezii pentru reproducere trebuie crescui n conformitate cu normele prezentului regulament nc de la nrcare i, n orice caz, trebuie s aib mai puin de 60 de zile; purceii pentru reproducere trebuie crescui n conformitate cu normele prezentului regulament nc de la nrcare i trebuie s cntreasc mai puin de 35 kg.

M31
3.5. 3.6. Prezenta derogare trebuie autorizat n prealabil de autoritatea sau organismul de control. Prin a treia derogare, rennoirea sau reconstituirea unui efectiv de animale sau psri sunt autorizate de autoritatea sau organismul de control n cazul n care animalele crescute prin metode ecologice nu sunt disponibile, n urmtoarele cazuri: (a) mortalitate animal ridicat determinat de condiiile de sntate sau catastrofe; (b) puicue pentru producia de ou i psri pentru producia de carne cu o vrst mai mic de trei zile; (c) purcei de reproducie care trebuie s fie crescui n conformitate cu normele din prezentul regulament imediat ce sunt nrcai i care trebuie s cntreasc sub 35 de kg. Cazul de la litera (c) este autorizat pentru o perioad de tranziie care expir la 31 iulie 2006. 3.7. Fr a aduce atingere dispoziiilor prevzute la punctele 3.4 i 3.6, puicuele cu o vrst mai mic de 18 sptmni pentru producia de ou crescute prin metoda neecologic pot fi aduse ntr-o exploataie de producie animal ecologic n cazul n care nu sunt disponibile puicue crescute prin metoda ecologic, sub rezerva urmtoarelor condiii: autorizaie acordat n prealabil de autoritatea competent i de la 31 decembrie 2005, dispoziiile prevzute la alineatele (4) (Alimentaia) i 5 (Prevenirea bolilor i tratamentul veterinar) din prezenta anex I se aplic puicuelor crescute prin metoda neecologic destinate a fi aduse n exploataiile de producie animal ecologic.

M15
3.8. Printr-o a patra derogare, atunci cnd nu sunt disponibile animale crescute prin metode ecologice i doar n baza unei autorizri prealabile din partea autoritii sau organismului de control, pot fi introduse anual n eptel animale femele (nulipare) din exploataiile neecologice n limita de 10 % din numrul de ecvidee sau bovine adulte (inclusiv speciile bubalusi bizon) i de 20 % din numrul de porcine, ovine i caprine adulte, pentru suplimentarea creterii naturale i rennoirea eptelului. Procentele prevzute de derogarea anterioar nu se aplic unitilor de producie ce dein mai puin de 10 cabaline ori bovine sau mai puin de cinci porcine, ovine ori caprine. Pentru aceste uniti, orice rennoire menionat anterior se limiteaz la un numr maxim de un animal pe an. M26 Aceste procente pot fi mrite pn la 40 %, dup exprimarea avizului i a acordului autoritii sau organismului de control, n urmtoarele cazuri speciale: atunci cnd se ntreprinde o extindere major a creterii animalelor; atunci cnd se schimb o ras;

3.9.

3.10.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 30 M15

atunci cnd se dezvolt o nou specializare a eptelului; atunci cnd exist pericolul de abandon a unor rase. Animalele de rasa respectiv nu trebuie neaprat s fie nulipare. 3.11. Printr-o a cincea derogare, masculii reproductori pot fi adui din exploataiile de producie neecologic, cu condiia ca animalele s fie ulterior crescute i hrnite ntotdeauna n conformitate cu normele prevzute de prezentul regulament. n cazul n care eptelul provine din uniti ce nu respect dispoziiile prezentului regulament, n conformitate cu condiiile i restriciile prevzute la punctele 3.3 - 3.11 de mai sus, n cazul n care produsele urmeaz s fie vndute ca provenind din producia ecologic, trebuie respectate perioadele stabilite la punctul 2.2.1, iar pe durata acestora trebuie respectate toate normele prevzute de prezentul regulament. n cazul n care eptelul provine din uniti ce nu respect dispoziiile prezentului regulament, trebuie acordat o atenie special msurilor de sntate animal. n funcie de condiiile locale, autoritatea sau organismului de control poate aplica msuri speciale, precum teste de selecie i perioade de carantin. Pn la 31 decembrie 2003, Comisia va nainta un raport privind disponibilitatea eptelului crescut prin metode ecologice, n vederea prezentrii unei propuneri Comitetului permanent, dup caz, prin care se ncearc asigurarea faptului c ntreaga producie ecologic de carne provine de la animale care sunt nscute i crescute n exploataii unde se practic producia ecologic. Hrnirea Prin hrana animalelor se dorete asigurarea calitii produciei, mai degrab dect maximizarea acesteia, respectndu-se cerinele nutritive ale eptelului pentru diferitele stadii de dezvoltare ale acestuia. Practicile de ngrare sunt permise, n msura n care acestea sunt reversibile n orice moment al procesului de cretere. Este interzis hrnirea forat. Animalele trebuie hrnite cu furaje produse prin metode ecologice. M26 De asemenea, animalele trebuie crescute n conformitate cu normele stabilite de prezenta anex, folosindu-se furaje din unitate sau, dac nu este posibil, din alte uniti sau ntreprinderi care intr sub incidena dispoziiilor prezentului regulament. n plus, n cazul erbivorelor, cu excepia perioadei anuale de transhuman, cel puin 50 % din furaje trebuie s provin de la unitatea agricol nsi sau, dac nu este posibil, s fie produse n cooperare cu alte ferme care practic agricultura ecologic. Pn la data de 31 decembrie 2008, se autorizeaz includerea n raiile alimentare a unor tipuri de hran de conversie pentru animale, n proporie de cel mult 50 % n medie din compoziia nutriional. n cazul n care aceast hran de conversie pentru animale provine de la o unitate a exploataiei n cauz, procentajul se poate ridica la 80 %. ncepnd cu 1 ianuarie 2009, se autorizeaz includerea n raiile alimentare a unor tipuri de hran de conversie pentru animale, n proporie de cel mult 30 % n medie din compoziia nutriional. n cazul n care aceast hran de conversie pentru animale provine de la o unitate a exploataiei n cauz, procentajul se poate ridica la 60 %. Pn la 20 % din cantitatea total medie de hran pentru animale poate proveni din punat sau recoltare de pe puni permanente sau parcele cu furaje perene aflate n primul an de conversie, cu condiia ca acestea s fac parte din exploataie i s nu fi fcut parte dintr-o unitate de producie ecologic a respectivei exploataii n ultimii cinci ani. n cazul n care se utilizeaz att hran de conversie, ct i hran provenind de pe parcele aflate n primul an de conversie, procentul total cumulat de astfel de hran nu trebuie s depeasc procentele maxime stabilite la primul i al doilea paragraf. Aceste cifre se calculeaz anual n procente de substan uscat din hrana de origine agricol.

3.12.

3.13.

3.14.

4. 4.1.

4.2. 4.3.

M45
4.4.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 31 M15

4.5. Hrana mamiferelor tinere trebuie s se bazeze pe lapte natural, preferabil lapte matern. Toate mamiferele trebuie hrnite cu lapte natural pe o perioad minim ce variaz n funcie de speciile n cauz, respectiv timp de trei luni pentru bovine (inclusiv speciile bubalusi bison) i ecvidee, 45 de zile pentru ovine i caprine i 40 de zile pentru porcine. Dup caz, statele membre stabilesc zone sau regiuni unde transhumana poate fi practicat (inclusiv circulaia animalelor ctre zonele montane de punat), fr a aduce atingere dispoziiilor privind hrnirea animalelor, prevzute de prezenta anex. Sistemele de cretere a ierbivorelor se bazeaz pe o utilizare la maxim a punilor, n funcie de disponibilitatea acestora n diferitele perioade ale anului. Cel puin 60 % din substana uscat coninut de raiile zilnice trebuie s constea n furaje grosiere, furaje proaspete sau uscate ori furaje nsilozate. Cu toate acestea, autoritatea sau organismul de control poate permite o reducere la 50 %, n cazul animalelor pentru producia de lapte, timp de cel mult trei luni, pe durata lactaiei timpurii. M32 Prin derogare de la punctul 4.2, folosirea unei proporii limitate de furaje convenionale de origine agricol este permis n cazul n care agricultorii pot demonstra spre convingerea organului sau a autoritii de control a statului membru c nu sunt capabili s obin furaje exclusiv din producia agricol ecologic. Procentul maxim de furaje convenionale permise pe o perioad de 12 luni este: (a) pentru erbivore: 5 % n perioada de la 25 august 2005 la 31 decembrie 2007; (b) pentru alte specii: 15 % n perioada de la 25 august 2005 la 31 decembrie 2007; 10 % n perioada de la 1 ianuarie 2008 la 31 decembrie 2009; 5 % n perioada de la 1 ianuarie 2010 la 31 decembrie 2011. Aceste cifre se calculeaz anual ca procent de substan uscat din furajele de origine agricol. Procentajul maxim autorizat de furaje convenionale din raia zilnic, cu excepia perioadei din fiecare an cnd animalele sunt n transhuman, trebuie s fie de 25 % calculat ca procent de materie uscat. 4.9. M22 Prin derogare de la punctul 4.8, atunci cnd se pierde producia furajer sau atunci cnd sunt impuse restricii, n special datorit unor condiii meteorologice excepionale, a izbucnirii unor boli infecioase, a contaminrii cu substane toxice sau ca urmare a unor incendii, autoritile competente din statele membre pot autoriza, pentru o perioad de timp limitat i pentru o anumit zon, un procent mai mare de furaje convenionale, n cazul n care o astfel de autorizare este ntemeiat. Dup aprobarea de ctre autoritatea competent, autoritatea sau organismul de control aplic aceast derogare n cazul comercianilor individuali. Statele membre se informeaz reciproc i informeaz Comisia cu privire la derogrile pe care le-au acordat. Fr a aduce atingere punctului 4.13, pe perioada transhumanei animalele pot puna pe terenuri convenionale, atunci cnd sunt mutate pe jos de la o pune la alta. Consumul de furaje convenionale, sub form de iarb sau de alte vegetale pe care puneaz animalele, nu trebuie s depeasc 10 % din raia anual total de furaje, n decursul acestei perioade. Aceast cifr se calculeaz ca procentaj din materia uscat a furajelor de origine agricol.

4.6.

4.7.

4.8.

M40
4.10.

M26 M15

__________
4.11. n raia zilnic a porcinelor i psrilor de curte se adug furaje grosiere, furaje proaspete ori uscate sau furaje nsilozate.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 32 M15

4.12. Numai produsele enumerate de anexa II, partea D, seciunile 1.5 i 3.1. pot fi utilizate ca aditivi i, respectiv, ajutoare pentru prelucrare n siloz. Materiile prime furajere convenionale, de origine agricol, pot fi utilizate pentru hrana animal numai n cazul n care sunt enumerate de anexa II, partea C, seciunea 1 (materii prime furajere de origine vegetal), cu condiia respectrii restriciilor cantitative impuse prin prezenta anex i doar n cazul n care acestea sunt obinute sau preparate fr a fi utilizai solveni chimici. Materiile prime furajere de origine animal (obinute prin metode convenionale sau ecologice) pot fi utilizate numai n cazul n care sunt enumerate de anexa II, partea C, seciunea 2 i respect restriciile cantitative impuse prin prezenta anex. Pn la 24 august 2003, dispoziiile anexei II partea C, seciunile 1, 2 i 3 i partea D vor fi revizuite, n special, n scopul eliminrii materiilor prime furajere convenionale, de origine agricol, care sunt produse prin metode ecologice, n cantiti suficiente, n Comunitate. Pentru a satisface nevoile nutritive ale eptelului, numai produsele enumerate de anexa II, partea C, seciunea 3 (materii prime furajere de origine mineral) i partea D, seciunile 1.1 (oligoelemente) i 1.2 (vitamine, pro-vitamine i substane chimice bine definite, cu efect similar) pot fi utilizate pentru hrana animal. M26 Numai produsele enumerate de anexa II partea D seciunile 1.3 (enzime), 1.4 (microorganisme), 1.5 (conservani), 1.6 (liani, ageni antiaglomerani i coagulani), 1.7 (substane antioxidante), 1.8 (aditivi pentru nsilozare), 2 (anumite produse folosite n nutriia animal) i 3 (adjuvani tehnologici din furaje) pot fi utilizate la nutriia animalelor n sensul indicat cu privire la categoriile menionate anterior. Nu se utilizeaz la nutriia animalelor: antibioticele, coccidiostaticele, substanele medicamentoase, promotorii de cretere sau orice alte substane de stimulare a creterii sau a produciei. Este interzis obinerea furajelor, materiilor prime furajere, furajelor combinate, aditivilor furajeri, a ajutoarelor pentru transformare n furaje i a anumitor produse folosite la hrana animalelor cu ajutorul organismelor modificate genetic sau a produselor derivate ale acestora. Prevenirea bolilor i tratamentul veterinar Prevenirea bolilor n producia animal ecologic se bazeaz pe urmtoarele principii: (a) selecia raselor i suelor adecvate de animale, n conformitate cu specificaiile din seciunea 3; (b) aplicarea practicilor de cretere a animalelor, adecvate cerinelor fiecrei specii n parte, ncurajnd o rezisten crescut la boli i prevenirea infeciilor; (c) utilizarea unei hrane de bun calitate, mpreun cu micarea regulat i accesul la punat, avnd ca efect ncurajarea sistemului imunitar natural al animalului; (d) asigurarea unei densiti a populaiei adecvate, evitndu-se astfel supra-aglomerarea i eventualele probleme de sntate animal ce decurg din aceasta. 5.2. Principiile stabilite anterior trebuie s limiteze problemele de sntate animal, acestea putnd fi inspectate, n principal, prin metode profilactice. n cazul n care, n ciuda tuturor msurilor profilactice anterioare, un animal se mbolnvete sau se rnete, acesta trebuie tratat de ndat, n izolare, n cazul n care este necesar, i n condiii adecvate de adpost. Utilizarea medicamentelor veterinare n agricultura ecologic se face n conformitate cu urmtoarele principii: (a) este preferat utilizarea produselor fitoterapeutice [ex. extracte de plante (cu excepia antibioticelor), esene etc.], homeopatice (de exemplu substane vegetale, animale sau minerale), oligoe-

4.13.

4.14.

4.15.

4.16.

4.17.

4.18.

5. 5.1.

5.3.

5.4.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 33 M15

lementelor i produselor enumerate de anexa II, partea C, seciunea 3, n locul medicamentelor alopatice veterinare, obinute prin sintez chimic sau a antibioticelor, cu condiia ca efectul terapeutic al acestora s fie eficace pentru respectiva specie de animal i n scopurile specifice ale tratamentului; (b) n cazul n care utilizarea produselor de mai sus nu se dovedete eficace sau este improbabil s fie eficient n combaterea bolii sau vindecarea rnii, iar administrarea tratamentului este esenial pentru evitarea suferinei sau disconfortului animalului, pot fi utilizate produsele medicamente alopatice veterinare obinute prin sintez chimic sau antibiotice sub responsabilitatea unui medic veterinar; (c) este interzis utilizarea medicamentelor alopatice veterinare obinute prin sintez chimic sau a antibioticelor pentru tratamentele profilactice. 5.5. Pe lng principiile de mai sus, se aplic urmtoarele norme: (a) este interzis utilizarea substanelor pentru stimularea creterii sau produciei (inclusiv antibiotice, coccidiostatice i ali aditivi artificiali pentru stimularea creterii), ct i utilizarea hormonilor sau a substanelor similare pentru controlul reproducerii (de exemplu inducerea sau sincronizarea estrului) sau n alte scopuri. Cu toate acestea, se pot administra hormoni animalelor individuale, ca o form a tratamentului terapeutic veterinar; (b) tratamentele veterinare administrate animalelor sau tratarea cldirilor, echipamentelor i instalaiilor, obligatorii n temeiul legislaiei interne sau comunitare, inclusiv utilizarea medicamentelor imunologice veterinare, sunt autorizate n cazul constatrii prezenei unei boli n zona unde se afl unitatea de producie. 5.6. Ori de cte ori trebuie utilizate medicamente veterinare, trebuie nregistrate, n mod clar, tipul produsului (inclusiv indicaii privind substanele farmacologice active coninute), mpreun cu date despre diagnostic, posologia, modul de administrare, durata tratamentului i perioada legal de retragere. Aceste informaii trebuie declarate autoritii sau organismului de control nainte ca animalele sau produsele animaliere s fie comercializate ca fiind produse prin metode ecologice. Animalele tratate trebuie, n mod clar, identificate, n mod individual n cazul animalelor mari; n mod individual sau pe loturi, pentru psri de curte i animale mici. Perioada de retragere dintre ultima administrare a medicamentului alopatic veterinar unui animal, n condiii normale de utilizare, i producia de produse alimentare ecologice obinute de la aceste animale trebuie s reprezinte dublul perioadei legale de retragere, sau 48 de ore, n cazul n care nu se precizeaz perioada. Cu excepia vaccinrilor, tratamentelor pentru parazii i a altor programe obligatorii de eradicare stabilite de statele membre, n cazul n care un animal sau un grup de animale primete mai mult de dou sau maxim trei tratamente cu medicamente alopatice veterinare obinute prin sintez chimic sau antibiotice n decursul unui an (sau mai mult de un tratament, n cazul n care ciclul de via productiv este sub un an), eptelul respectiv sau produsele obinute de la acesta nu pot fi vndute ca fiind produse obinute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament, iar eptelul trebuie s se supun perioadelor de conversie prevzute de seciunea 2 a prezentei anexe, cu acordul autoritii sau organismului de control. Gestionarea creterii animalelor, transportul i identificarea produselor animaliere Practici de cretere a animalelor n principiu, reproducerea animalelor crescute prin metode ecologice se bazeaz pe metode naturale. Cu toate acestea, este permis nsmnarea artificial. Sunt interzise alte forme de reproducere artificial sau asistat (de exemplu, transferul de embrioni). Operaiuni precum ataarea de benzi elastice pe cozile oilor, scurtarea cozilor, tierea dinilor, a ciocurilor i a coarnelor nu trebuie executate n mod sistematic n agricultura ecologic. Cu toate acestea, unele dintre aceste operaiuni pot fi autorizate de autoritatea sau

5.7.

5.8.

6. 6.1. 6.1.1.

6.1.2.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 34 M15

organismul de control din motive de siguran (de exemplu, tierea coarnelor la animalele tinere) sau n cazul n care au ca scop mbuntirea sntii, a bunstrii sau igienei animale. Aceste operaiuni trebuie executate la vrsta cea mai potrivit, de personal calificat, iar suferina animalelor trebuie redus la minimum. 6.1.3. Castrarea fizic este permis pentru a se menine calitatea produselor i a practic tradiionale de producie (porci pentru carne, boi, claponi etc.), ns numai n condiiile prevzute la punctul 6.1.2 ultima tez. Priponirea animalelor este interzis. Cu toate acestea, prin derogare de la acest principiu, autoritatea sau organismul de control poate autoriza aceast practic la unele animale individuale, n baza unei justificri din partea comerciantului, prin care se arat c priponirea este necesar din motive de siguran sau bunstare i c se aplic doar pentru o perioad limitat de timp. Prin derogare de la dispoziiile prevzute la punctul 6.1.4, vitele pot fi priponite n cldiri anterioare datei de 24 august 2000, numai n cazul n care acestora li se permite s fac micare n mod regulat i sunt crescute n conformitate cu cerinele de bunstare animal, n zone amenajate confortabil cu paie, precum i cu administrarea individual. Prezenta derogare ce trebuie autorizat de autoritatea sau organismul de control se aplic pe durata unei perioade de tranziie care expir la 31 decembrie 2010. Printr-o derogare suplimentar, vitele din exploataiile mici pot fi priponite, n cazul n care nu este posibil meninerea acestora n grupuri corespunztoare cerinelor comportamentale ale acestora, cu condiia ca vitele s aib cel puin de dou ori pe sptmn acces la puni, arcuri n aer liber sau la zone de exerciiu. Prezenta derogare, ce trebuie autorizat de autoritatea sau organismul de control, se aplic exploataiilor ce respect dispoziiile de drept intern privind producia ecologic animalier, n vigoare pn la 24 august 2000 sau, n absena acestora, standardele private acceptate sau recunoscute de statele membre. nainte de 31 decembrie 2006, Comisia nainteaz un raport privind aplicarea dispoziiilor punctului 6.1.5. n cazul n care animalele sunt crescute n grupuri, mrimea acestor grupuri trebuie s in seama de stadiul de dezvoltare i de nevoile comportamentale ale speciilor respective. Este interzis meninerea animalelor n condiii sau supuse unui regim, ce pot favoriza anemia. Pentru psri de curte, vrsta minim la sacrificare este: 81 de zile pentru pui; 150 de zile pentru claponi; 49 de zile pentru raele de Pekin; 70 de zile pentru femelele de ra leeasc; 84 de zile pentru masculii de ra leeasc; 92 de zile pentru raele mari; 94 de zile pentru bibilici; 140 de zile pentru curcani i gte. Productorii care nu respect aceste vrste minime de sacrificare trebuie s foloseasc sue cu cretere lent. 6.2. 6.2.1. Transportul Transportul animalelor trebuie efectuat astfel nct s limiteze stresul la care sunt supuse animalele, n conformitate cu legislaia intern sau comunitar relevant n vigoare. ncrcarea i descrcarea trebuie executate cu grij i fr utilizarea vreunui stimul electric de constrngere a animalelor. Este interzis utilizarea oricrei substane tranchilizante alopatice pe durata transportului i pn la nceperea acestuia. Pe perioada preliminar i n momentul sacrificrii, animalele trebuie astfel manipulate nct stresul acestora s fie redus la minim.

6.1.4.

6.1.5.

6.1.6.

6.1.7. 6.1.8.

6.1.9.

6.2.2.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 35 M15

6.3. 6.3.1. 7. 7.1. Identificarea produselor animaliere Animalele i produsele animaliere trebuie identificate n toate stadiile de producie, pregtire, transport i comercializare. ngrmntul de origine animal Cantitatea total de gunoi de grajd, astfel cum se definete de Directiva 91/676/CEE (1), aplicat n exploataie nu poate depi 170 kg azot pe an/hectar de teren agricol utilizat, cantitatea indicat de anexa III la directiva menionat. n cazul n care este necesar, densitatea populaiei totale a eptelului se va reduce pentru a se evita depirea limitei stabilite anterior. Pentru a stabili densitatea corespunztoare a eptelului menionat anterior, autoritile competente ale statelor membre stabilesc unitile vit mare echivalente cu 170 kg azot pe an/hectar de teren agricol utilizat pentru diferitele categorii de animale, folosind cu titlu orientativ, cifrele stabilite de anexa VII. Statele membre comunic Comisiei i altor state membre orice abatere de la aceste cifre i prezint justificrile acestor modificri. Aceast cerin se aplic doar calculului numrului maxim de animale pentru a nu se depi limita de 170 kg azot din gunoi de grajd pe an/hectar de teren agricol utilizat. Acest lucru nu aduce atingere dispoziiilor anexei VIII privind densitatea populaiei eptelului, n scopul sntii i bunstrii animale. Exploataiile de producie ecologic pot stabili o colaborare M22 exclusiv cu alte exploataii i ntreprinderi care respect dispoziiile prezentului regulament, cu intenia de a distribui surplusul de gunoi de grajd provenind din producia ecologic. Limita maxim de 170 kg de azot din ngrminte de origine animal pe an/hectar de suprafa agricol utilizat se va calcula pe baza tuturor unitilor de producie ecologic implicate n aceast colaborare. Statele membre pot stabili valori limit mai mici dect cele specificate la punctele 7.1 i 7.4, innd seama de caracteristicile zonei n cauz, aplicarea altor ngrminte cu azot pe terenul respectiv i distribuia de azot din sol pentru culturi. Spaiile de depozitare a gunoiului de grajd de origine animal trebuie s aib o capacitate suficient pentru a mpiedica poluarea apei, prin evacuare direct sau prin scurgere i infiltrarea n sol. Pentru a asigura o administrare corespunztoare a ngrmintelor, capacitatea spaiilor de depozitare a gunoiului de grajd de origine animal trebuie s depeasc capacitatea de depozitare necesar pentru cea mai lung perioad din an n care orice aplicare de ngrminte pe teren este fie nepotrivit (conform codurilor de bun practic agricol stabilite de statele membre), fie interzis, n cazurile n care unitatea de producie este amplasat ntr-o zon desemnat ca vulnerabil la nitrai. Zonele n aer liberi adpostirea animalelor Principii generale Condiiile de adpostire a animalelor trebuie s rspund necesitilor ecologice i etologice ale eptelului (ex. necesiti comportamentale legate de un grad corespunztor de libertate de micare i confort). Animalele trebuie s aib acces cu uurin la mncare i ap. Izolarea, nclzirea i ventilaia cldirii trebuie s asigure pstrarea n limite care s nu duneze animalelor a circulaiei aerului, a nivelului prafului, temperaturii, umiditii relative a aerului i concentraiei de gaze. Cldirea trebuie s permit o ventilaie natural abundent i ptrunderea luminii. n cazul n care este necesar, spaiile libere, zonele de exerciiu n aer liber sau arcurile n aer liber trebuie s ofere o protecie suficient mpotriva ploii, vntului, soarelui i temperaturilor extreme, n funcie de condiiile climatice locale i rasele n cauz.

7.2.

7.3.

7.4.

7.5.

7.6.

7.7.

8. 8.1. 8.1.1.

8.1.2.

(1) JO L 375, 31.12.1991, p. 1.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 36 M15

8.2. 8.2.1. 8.2.2. Densiti ale populaiei i evitarea punatului excesiv Adpostirea animalelor nu este obligatorie n zonele cu condiii climatice care permit creterea animalelor n aer liber. Densitatea populaiei n cldiri trebuie s ofere confort i bunstare animalelor, ceea ce, n special, depinde de specia, rasa i vrsta acestora. De asemenea, se ine seama de necesitile comportamentale ale animalelor, care depind, n special, de mrimea grupului i de sexul lor. Densitatea optim va cuta s asigure bunstarea animalelor, punndu-le la dispoziie suficient spaiu pentru a sta n picioare n mod natural, pentru a sta culcate cu uurin, pentru a se ntoarce, a se ngriji, a sta n toate poziiile fireti i a face toate micrile naturale, precum a se ntinde i a da din aripi. Suprafaa minim pentru adpostirea n interior i a zonelor de exerciiu n aer liber i alte caracteristici ale adpostirii, pentru diverse specii i categorii de animale, sunt prevzute de anexa VIII. Densitatea populaiei n aer liber a efectivelor de animale crescute pe pune, pajite, teren cu cu iarb-neagr, teren umed i alte habitate naturale sau semi-naturale trebuie s fie suficient de redus pentru a evita nnmolirea solului i punarea excesiv a vegetaiei. Adposturile, arcurile, echipamentele i ustensilele trebuie s fie curate i dezinfectate n mod corespunztor pentru a preveni infectarea i apariia organismelor purttoare de boli. Numai produsele enumerate de anexa II partea E pot fi folosite pentru curarea i dezinfectarea cldirilor i a instalaiilor exploataiei. Fecalele, urina i mncarea neconsumat sau mprtiat trebuie ndeprtate att de des, ct este necesar pentru a minimiza mirosurile i a evita atragerea insectelor sau a roztoarelor. Numai produsele enumerate de anexa II partea B seciunea 2 pot fi folosite pentru eliminarea insectelor i a altor duntori n cldirile i celelalte instalaii unde sunt inute animalele. Mamifere Sub rezerva dispoziiilor punctului 5.3, toate mamiferele trebuie s aib acces la pune sau la o zon de exerciiu n aer liber ori la un arc n aer liber, care pot fi parial acoperite, i s poat folosi acele zone ori de cte ori condiia fiziologic a animalului, condiiile meteorologice i starea terenului permit aceasta, cu excepia cazului n care cerinele comunitare sau de drept intern referitoare la probleme specifice de sntate animal mpiedic acest lucru. Ierbivorele trebuie s aib acces la pune ori de cte ori condiiile o permit. n cazurile n care ierbivorele au acces la pune n timpul perioadei de punat i n cazul n care sistemul de adpostire pe timpul iernii ofer libertate de micare animalelor, se poate renuna la obligaia de a pune la dispoziie zone de exerciiu n aer liber sau arcuri n aer liber n timpul lunilor de iarn. Fr a aduce atingere ultimei teze de la punctul 8.3.1, taurini n vrst de peste un an trebuie s aib acces la pune sau la o zon de exerciiu n aer liber sau la un arc n aer liber. Prin derogare de la punctul 8.3.1, faza final de ngrare a vitelor, porcinelor i ovinelor pentru producia de carne poate avea loc n interior, cu condiia ca perioada petrecut n interior s nu depeasc o cincime din durata de via a animalului i, n orice caz, perioada trebuie s fie de maxim trei luni. Adposturile animalelor trebuie s aib podele netede, dar nealunecoase. Cel puin jumtate din suprafaa total a podelei trebuie s fie solid, adic s nu fie acoperit cu grtare sau cu grilaje. Adpostul trebuie dotat cu o zon de culcare/odihn confortabil i curat, de o mrime suficient, constnd ntr-o construcie solid, neacoperit cu grtare. n zona de odihn trebuie s existe un aternut uscat i bogat, din paie. Aternutul trebuie s constea n paie sau alte materiale naturale adecvate. Paiele trebuie mbuntite i mbogite cu orice produs mineral autorizat pentru utilizare ca ngrmnt n agricultura ecologic, n conformitate cu anexa II partea A.

8.2.3.

8.2.4.

8.2.5.

8.3. 8.3.1.

8.3.2.

8.3.3.

8.3.4.

8.3.5.

8.3.6.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 37 M15

8.3.7. n ceea ce privete creterea vieilor, ncepnd cu 24 august 2000, toate exploataiile, fr derogare, trebuie s respecte Directiva 91/629/CEE (1) de stabilire a normelor minime privind protecia vieilor. Se interzice adpostirea vieilor n boxe individuale, dup vrsta de o sptmn. n ceea ce privete creterea porcilor, ncepnd cu 24 august 2000, toate exploataiile trebuie s respecte Directiva 91/630/CEE a Consiliului (2) de stabilire a normelor minime de protecie a porcilor. Cu toate acestea, scroafele trebuie inute n grup, cu excepia ultimelor stadii ale gestaiei i n timpul alptrii. Purceii nu trebuie inui pe suprafee plane sau n cuti. Zonele de exerciiu trebuie s permit acoperirea cu ngrmnt natural i rmatul. Pentru acesta se pot utiliza diferite substraturi. Psri de curte Psrile de curte trebuie crescute la sol i nu pot fi inute n cotee. Psrile de ap trebuie s aib acces la un pru, iaz sau lac, ori de cte ori condiiile meteorologice o permit, n scopul de a respecta cerinele specifice bunstrii animalelor sau condiiile de igien. Adposturile pentru toate psrile de curte trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii minimale: cel puin o treime din suprafa trebuie s fie solid, adic neacoperit cu grtare sau grilaje, ci acoperit cu un material pentru aternut, precum: paie, achii, nisip sau iarb; n coteele pentru gini outoare, o parte suficient de mare din suprafaa podelei destinat ginilor trebuie s fie disponibil pentru colectarea dejeciilor; coteele trebuie s aib stinghii ale cror dimensiuni i numr sunt corespunztoare cu mrimea grupului i a psrilor, astfel cum prevede anexa VIII; coteele trebuie s aib guri de ieire/intrare de o dimensiune adecvat pentru psri, iar aceste guri trebuie s aib o lungime combinat de cel puin 4 m per 100 m2 de suprafa din cote disponibil pentru psri; fiecare cote trebuie s nu conin mai mult de: 4 800 de pui; 3 000 de gini outoare; 5 200 de bibilici; 4 000 de rae leeti sau rae de Peking, femele, sau 3 200 de rae leeti sau rae de Peking, masculi, sau alte rae; 2 500 de claponi, gte sau curcani; suprafaa utilizabil total a coteelor pentru producia de carne pe orice unitate de producie individual nu trebuie s depeasc 1 600 m2. 8.4.4. n cazul ginilor outoare, lumina natural poate fi suplimentat cu mijloace artificiale pentru a oferi un maxim de 16 ore de lumin pe zi, cu o perioad de odihn nocturn continu, fr lumin artificial timp de cel puin opt ore. Psrile trebuie s aib acces la un arc n aer liber ori de cte ori condiiile meteorologice permit acest lucru i, ori de cte ori este posibil, trebuie s aib acces la acestea timp de cel puin o treime din durata lor de via. Aceste arcuri n aer liber trebuie s fie, n principal, acoperite cu vegetaie i dotate cu instalaii de protecie i s permit animalelor accesul cu uurin la un numr adecvat de jgheaburi de but i de hran. Din motive de sntate, cldirile trebuie golite de animale ntre loturile de psri crescute. Cldirile i echipamentele acestora trebuie curate i dezinfectate n acest timp. De asemenea, atunci cnd

8.3.8.

8.4. 8.4.1. 8.4.2.

8.4.3.

8.4.5.

8.4.6.

(1) JO L 340, 11.12.1991, p. 28, directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 97/2/CE (JO L 25, 28.1.1997, p. 24). (2) JO L 340, 11.12.1991, p. 33.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 38 M15

s-a ncheiat creterea unui lot de psri, arcurile trebuie golite pentru a permite vegetaiei s creasc din nou, precum i din motive de sntate. Statele membre vor stabili perioada n care aceste arcuri trebuie s rmn goale i vor comunica decizia lor Comisiei i celorlalte state membre. Aceste cerine nu se aplic unui numr mic de psri de curte care nu sunt inute n arcuri i care se pot deplasa liber pe toat durata zilei.

M38
8.4.7.

Fr a aduce atingere dispoziiilor prevzute la punctele 8.4.2 i 8.4.5, psrile de curte pot fi inute n spaii nchise atunci cnd restriciile, inclusiv restriciile veterinare, adoptate pe baza legislaiei comunitare n scopul protejrii sntii publice i a sntii animale mpiedic sau limiteaz accesul psrilor de curte n arcuri n aer liber. Atunci cnd psrile de curte sunt inute n spaii nchise, ele trebuie s dispun n permanen de furaje grosiere i materiale corespunztoare n scopul satisfacerii nevoilor etologice ale acestora. Comisia examineaz punerea n aplicare a prezentului alineat, n special cu privire la cerinele referitoare la bunstarea animalelor, pn la 15 octombrie 2006.

M15
8.5. 8.5.1. Derogare general privind adpostirea animalelor Prin derogare de la cerinele prevzute la punctele 8.3.1, 8.4.2, 8.4.3 i 8.4.5 i de la densitile populaiei prevzute de anexa VIII, autoritile competente ale statelor membre pot autoriza derogri de la cerinele acestor puncte i ale anexei VIII pentru o perioad de tranziie care expir la 31 decembrie 2010. Aceast derogare se poate aplica numai pentru exploataiile de producie animal cu cldiri existente, construite nainte de 24 august 1999, i n msura n care aceste cldiri pentru animale respect normele de drept intern privind producia animal ecologic, aflate n vigoare anterior datei respective sau, n absena acestora, respect standardele private acceptate sau recunoscute de statele membre. Comercianii care beneficiaz de aceast derogare prezint autoritii sau organismului de control un plan coninnd dispoziiilele care s asigure, la sfritul derogrii, respectarea dispoziiilor prezentului regulament. Pn la 31 decembrie 2006, Comisia prezint un raport privind punerea n aplicare a dispoziiilor punctului 8.5.1.

8.5.2.

8.5.3.

C. APICULTURA I PRODUSELE APICOLE 1. 1.1 Principii generale Apicultura este o activitate important care contribuie la protecia mediului i la producia agricol i forestier prin aciunea de polenizare a albinelor. Calificarea produselor apicole ca provenind din producia ecologic este strns legat att de caracteristica de tratare a stupilor, ct i de calitatea mediului. Aceast calificare depinde i de condiiile de extracie, transformare i depozitare a produselor apicole. Atunci cnd un comerciant exploateaz mai multe uniti apicole n aceeai zon, toate unitile trebuie s ndeplineasc cerinele prezentului regulament. Prin derogare de la acest principiu, un comerciant poate exploata uniti care nu sunt conforme cu prezentul regulament, cu condiia ca toate cerinele prezentului regulament s fie ndeplinite, cu excepia dispoziiilor punctului 4.2 privind amplasarea stupinelor. n acest caz, produsul nu se poate vinde fcnd trimitere la metoda de producie ecologic. Perioada de conversie Produsele apicole pot fi vndute fcnd trimitere la metoda de producie ecologic numai atunci cnd dispoziiile prezentului regulament sunt ndeplinite timp de cel puin un an. n timpul perioadei de conversie ceara trebuie nlocuit n conformitate cu cerinele prevzute la punctul 8.3.

1.2

1.3

2. 2.1

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 39 M15

3. 3.1 Originea albinelor La alegerea speciilor, trebuie s se in seama de capacitatea animalelor de a se adapta la condiiile locale, de vitalitatea lor i de rezistena la boli. Se prefer folosirea speciilor europene de Apis mellifera i a ecotipurilor lor locale. 3.2 Stupinele trebuie constituite prin divizarea coloniilor sau achiziionarea de roiuri sau de stupi de la uniti care respect dispoziiile prezentului regulament. Printr-o prim derogare, sub rezerva aprobrii prealabile a autoritii sau organismului de control, stupinele existente n unitatea de producie care nu corespund normelor prezentului regulament pot fi convertite. Printr-o a doua derogare, roiurile independente pot fi achiziionate de la apicultori care nu produc n conformitate cu prezentul regulament n timpul unei perioade de tranziie care expir la 24 august 2002, sub rezerva perioadei de conversie. Printr-o a treia derogare, reconstituirea stupinelor se autorizeaz de autoritatea sau organismul de control, atunci cnd nu sunt disponibile stupine care s corespund prezentului regulament, n cazul unei mortaliti ridicate a animalelor determinat de sntate sau circumstane catastrofice, sub rezerva perioadei de conversie. Printr-o a patra derogare, pentru renovarea stupinelor, 10 % pe an dintre reginele i roiurile care nu corespund prezentului regulament pot fi ncorporate n unitatea de producie ecologic, cu condiia ca reginele i roiurile s fie amplasate n stupi cu faguri sau fundaii de faguri de la unitile de producie ecologic. n acest caz, perioada de conversie nu se aplic. Amplasarea stupinelor Statele membre pot desemna regiuni sau zone n care apicultura ce respect prezentul regulament s nu fie practicabil. Apicultorul pune la dispoziia autoritii sau organismului de control o hart la o scar potrivit care s prezinte amplasamentele stupilor, astfel cum se prevede n anexa III partea A1 seciunea 2 prima liniu. n cazul n care nu sunt identificate astfel de zone, apicultorul trebuie s pun la dispoziia autoritii sau organismului de control documentaia i dovezile corespunztoare, inclusiv analize adecvate, n cazul n care este necesar, care s arate c zonele accesibile coloniilor sale ndeplinesc condiiile impuse de prezentul regulament. Amplasarea stupinelor trebuie: (a) s asigure albinelor surse suficiente de nectar natural, secreie zaharoas i polen, precum i accesul la ap; (b) s fie de o asemenea natur, nct, pe o raz de 3 km de la locul stupinei, sursele de nectar i polen s conste, n special, n culturi produse prin metoda de producie ecologic i/sau vegetaie spontan, n conformitate cu cerinele articolului 6 i ale anexei I la prezentul regulament, i culturi care nu se supun dispoziiilor prezentului regulament, dar care sunt tratate prin metode cu impact sczut asupra mediului precum, de exemplu, cele descrise n programele dezvoltate n temeiul Regulamentului (CEE) nr. 2078/92 (1), care nu pot afecta, n mod semnificativ, calificarea produciei apicole ca fiind ecologic; (c) s menin o distan suficient fa de orice surse de producie neagricol ce ar putea duce la contaminare, de exemplu: centre urbane, autostrzi, zone industriale, gropi de gunoi, incineratoare de gunoi etc. Autoritile sau organismele de control stabilesc msuri pentru a asigura ndeplinirea acestei cerine. Cerinele anterioare nu se aplic zonelor unde nu are loc nflorirea sau atunci cnd stupii sunt inactivi.
(1) JO L 215, 30.7.1992, p. 85, regulament astfel cum a fost modificat ultima dat prin Regulamentul (CE) nr. 2772/95 (JO L 288, 1.12.1995, p. 35).

3.3

3.4

3.5

3.6

4. 4.1

4.2

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 40 M15

5. 5.1 Hrnirea La sfritul sezonului de producie, stupii trebuie s rmn cu rezerve de miere i polen suficient de ndestultoare pentru a supravieui pe timpul iernii. Hrnirea arificial a coloniilor este autorizat n cazul n care supravieuirea stupilor este pus n pericol datorit condiiilor climatice extreme. Hrnirea artificial se face cu miere produs prin metode de producie ecologic, preferabil din aceeai unitate de producie ecologic. Printr-o prim derogare de la punctul 5.2, autoritile competente ale statelor membre pot autoriza utilizarea siropului de zahr produs prin metode de producie ecologic sau a melasei ecologice de zahr, n locul mierii produse prin metode de producie ecologic pentru hrnirea artificial, n special atunci cnd acest lucru este necesar datorit condiiilor climatice care provoac cristalizarea mierii. Printr-o a doua derogare, siropul de zahr, melasa de zahr i mierea care nu sunt reglementate de prezentul regulament pot fi autorizate de autoritatea sau organismul de control n scopul hrnirii artificiale, pe timpul perioadei de tranziie care expir la 24 august 2002. n registrul stupinelor se nregistreaz urmtoarele informaii privind utilizarea hrnirii artificiale: tipul produsului, datele, cantitile i stupii n care se folosete. n apicultura care respect dispoziiile prezentului regulament nu se pot folosi alte produse dect cele indicate la punctele 5.1 5.4. Hrnirea artificial se poate efectua numai ntre ultima recolt de miere i 15 zile nainte de nceperea urmtoarei perioade de recoltare de nectar sau secreie zaharoas. Prevenirea bolilor i tratamente veterinare Prevenirea bolilor n apicultur se bazeaz pe urmtoarele principii: (a) selecia unor rase suficient de rezistente; (b) aplicarea unor practici care ncurajeaz rezistena puternic la boli i prevenirea infeciilor, precum: nnoirea regulat a reginelor, inspectarea sistematic a stupilor pentru a detecta anomaliile de sntate, controlul masculilor tineri din stup, dezinfectarea materialelor i a echipamentelor la intervale regulate, distrugerea materialelor sau surselor contaminate, nnoirea regulat a cerii de albine i asigurarea unor rezerve suficiente de polen i miere n stupi. 6.2 n cazul n care, n ciuda tuturor msurilor preventive de mai sus, coloniile se mbolnvesc sau sunt infestate, ele trebuie tratate de ndat i, n cazul n care este necesar, trebuie plasate n stupine de izolare. Utilizarea de medicamente veterinare n apicultura ce respect dispoziiile prezentului regulament se face n conformitate cu urmtoarele principii: (a) acestea se pot folosi n msura n care utilizarea corespunztoare este autorizat n statul membru respectiv n conformitate cu dispoziiile comunitare relevante sau cu dispoziiile de drept intern conforme cu legislaia comunitar; (b) folosirea produselor fitoterapeutice i homeopate este preferat produselor alopatice obinute prin sintez chimic, cu condiia ca efectul terapeutic al acestora s dea rezultate n condiiile pentru care se aplic tratamentul; (c) n cazul n care folosirea produselor menionate se dovedete sau este improbabil s fie eficient n combaterea unei boli sau infestri care risc s distrug colonii, medicamentele alopatice obinute prin sintez chimic pot fi folosite sub responsabilitatea unui veterinar sau a altor persoane autorizate de statul membru respectiv, fr a aduce atingere principiilor prevzute la literele (a) i (b) de mai sus;

5.2

5.3

5.4

5.5

5.6 5.7

6. 6.1

6.3

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 41 M15

(d) se interzice folosirea medicamentelor alopatice obinute prin sintez chimic pentru tratamente profilactice; (e) fr a aduce atingere principiului de la litera (a) de mai sus, se pot folosi, n cazul infestrii cu Varroa jacobsoni, acidul formic, acidul lactic, acidul acetic i acidul oxalic, precum i urmtoarele substane: mentol, timol, eucaliptol sau camfor. 6.4 Pe lng principiile de mai sus, se autorizeaz tratamentele veterinare sau tratamentele stupilor, fagurilor etc. care sunt obligatorii n temeiul legislaiei interne sau comunitare. n cazul n care se aplic un tratament cu produse alopatice obinute prin sintez chimic, n timpul perioadei respective coloniile tratate trebuie plasate n stupine de izolare i toat ceara trebuie nlocuit cu cear care respect condiiile prevzute de prezentul regulament. Ulterior, acestor colonii li se aplic perioada de conversie de un an. Cerinele prevzute la punctul anterior nu se aplic produselor menionate la punctul 6.3 litera (e). Ori de cte ori trebuie folosite medicamente veterinare, tipul de produs (inclusiv indicarea substanei farmaceutice active), mpreun cu detaliile privind diagnosticul, posologia, metoda de administrare, durata tratamentului i perioada legal de retragere trebuie nregistrate n mod clar i declarate la organismul sau autoritatea de control nainte ca produsele s fie comercializate ca fiind produse prin metoda de producie mod ecologic. Gestionarea creterii animalelor i identificarea acestora Se interzice distrugerea albinelor n faguri, ca metod asociat cu recoltarea produselor apicole. Se interzice mutilarea, precum tierea aripilor reginelor. nlocuirea reginelor, care implic uciderea vechii regine, este permis. Practica distrugerii masculilor tineri este permis numai pentru a stopa infestarea cu Varroa jacobsoni. Folosirea substanelor repelente obinute prin sintez chimic este interzis n timpul operaiunilor de extragere a mierii. Zona unde este situat stupina trebuie nregistrat, mpreun cu identificarea stupilor. Organismul sau autoritatea de control trebuie informat cu privire la mutarea stupinelor, ntr-un termen convenit cu autoritatea sau organismul de control. Se acord o atenie deosebit asigurrii unei extrageri, transformri i depozitri adecvate a produselor apicole. Se nregistreaz toate msurile viznd ndeplinirea acestor cerine. ndeprtarea capacelor i operaiunile de extracie a mierii trebuie introduse n registrul stupinei. Caracteristicile stupilor i materialelor folosite n apicultur Stupii trebuie confecionai n special din materiale naturale care nu prezint riscuri de contaminare a mediului sau a produselor apicole. Cu excepia produselor menionate la punctul 6.3 litera (e), n stupi se pot folosi numai materiale naturale, precum propolis, cear i uleiuri de plante. Ceara de albine pentru noile fundaii trebuie s provin de la unitile de producie ecologic. Prin derogare, n special n cazul instalaiilor noi sau n timpul perioadei de conversie, ceara de albine care nu provine din astfel de uniti poate fi autorizat de ctre autoritatea sau organismul de control, n situaii excepionale, atunci cnd nu este disponibil pe pia cear de albine produs n mod ecologic i cu condiia s provin de la operculii celulelor. Este interzis folosirea fagurilor, care conin exemplare tinere, pentru extracia cerii. n scopul protejrii materialelor (cadre, stupi i faguri), n special de duntori, sunt permise numai produsele corespunztoare, enumerate de anexa II partea B seciunea 2.

6.5

6.6 6.7

7. 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6

7.7

7.8 8. 8.1 8.2

8.3

8.4 8.5

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 42 M15

8.6 8.7 Tratamentele fizice, precum jetul sau flacra direct, sunt permise. Pentru materiale de curare i dezinfectare, cldiri, echipamente, ustensile sau produse folosite n apicultur este permis numai utilizarea substanelor corespunztoare, enumerate de anexa II partea E.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 43 M7

ANEXA II Partea A

M12 M17

ngrminte i amelioratori de sol

Condiii generale aplicabile tuturor produselor: a nu se utiliza dect cu respectarea dispoziiilor anexei I; a nu se utiliza dect cu respectarea dispoziiilor legale privind introducerea pe pia i utilizarea produselor respective, aplicabile agriculturii generale n statul membru n care produsul este utilizat.

M7
Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

Produse compuse sau care conin doar materii menionate n lista de mai jos: Gunoi de grajd Produs alctuit prin amestecul de excremente animale i materie vegetal (aternut pentru animale) Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de autoritatea de control Indicarea speciei de animale Provenit numai din creterea extensiv a animalelor n sensul articolului 6 alineatul (5) din Regulamentul (CEE) nr. 2328/91 al Consiliului (1), astfel cum a fost modificat ultima dat prin Regulamentul (CEE) nr. 3669/93 (2) Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control Indicarea speciei de animale Provenit numai din creterea extensiv a animalelor n sensul articolului 6 alineatul (5) din Regulamentul (CEE) nr. 2328/91 Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control Indicarea speciei de animale Proveniena din ferme industriale interzis Utilizate dup fermentarea controlat i/sau diluia corespunztoare Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control Indicarea speciei de animale Proveniena din creterea animalelor prin alte modaliti dect n aer liber interzis

Gunoi de grajd uscat i gunoi de psri

Compost din excremente de animale, inclusiv gunoi de psri i gunoi de grajd de compost Excremente lichide de animale (tulbureal, urin etc.)

M20
Deeuri menajere compostate sau fermentate Produs obinut pe baz de deeuri menajere triate la surs, supuse compostrii sau fermentaiei anaerobe n scopul producerii de biogaz Numai deeuri vegetale i animale Produs ntr-un sistem de colectare nchis i controlat, acceptat de ctre statul membru Coninut maxim de substan uscat n mg/kg: cadmiu: 0,7; cupru: 70; nichel: 25; plumb: 45; zinc: 200; mercur: 0,4; crom (total): 70; crom (VI): 0 (3) Necesar recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control __________ M37

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 44 M7

Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

Turb

Utilizare limitat la horticultur (grdinrit, floricultur, pomicultur, pepinier)

M12
Argile (de exemplu, perlit, vermiculit etc)

M7
Compost pentru cultivarea ciupercilor Dejecii provenite de la viermi (compost de la rme) i de la insecte Guano Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control Compoziia iniial a substratului trebuie s fie limitat la produsele din prezenta list

M20
Amestec compostat sau fermentat de materii vegetale Produs obinut pe baz de amestecuri materii vegetale, supuse compostrii sau fermentaiei anaerobe n scopul producerii de biogaz Necesar recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control

M7
Produse sau subproduse de origine animal menionate mai jos: Fin de snge Fin de copite Fin de coarne Fin de oase sau fin de oase degelatinate __________ M17 Fin de pete Fin de carne Fin de fulgi Ln Tutun de mestecat Blan Produse lactate Produse i subproduse organice de origine vegetal pentru ngrminte (de exemplu: fin de turt de oleaginoase, coaj de cacao, radicele de mal) Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control

M12 Coninut maxim de substan uscat n crom (VI) n mg/kg: 0 (3)

M12
Alge i produse din alge Obinute direct prin: (i) procedee fizice, mai ales deshidratare, congelare i mcinare; (ii) extragere cu ajutorul apei sau al soluiilor apoase acide i/sau bazice; (iii) fermentare Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 45 M7

Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

Rumegu i achii de lemn Scoare de compost Cenu de lemn Fosfat natural moale

Lemn netratat chimic dup tiere Lemn netratat chimic dup tiere Pe baz de lemn netratat chimic dup tiere Produs definit de Directiva Consiliului 76/116/CEE a Consiliului (4), astfel cum a fost modificat prin Directiva 89/284/CEE (5) Coninut de cadmiu inferior sau egal cu 90 mg/kg de P205 Produs definit de Directiva 76/116/CEE, astfel cum a fost modificat prin Directiva 89/284/CEE; Coninut de cadmiu inferior sau egal cu 90 mg/kg de P205 Utilizare limitat la solurile bazice (pH > 7,5) Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control

Fosfat aluminocalcic

Reziduu de la fabricarea fontei folosit ca ngrmnt Sare brut de potasiu (De exemplu: sare dubl de sulfat de magneziu i clorur de potasiu, silvinit etc.)

M17
Sulfat de potasiu care poate s conin sare de magneziu Produs obinut din sare brut de potasiu printrun procedeu de extracie fizic i putnd s conin, de asemenea, sruri de magneziu Necesitate recunoscut de organismul de control sau de autoritatea de control

M7
Reziduu rezultat din distilarea alcoolului i extract din reziduu Carbonat de calciu de origine natural (De exemplu: cret, marn, roc calcic pulverizat, depozit de nisip cu alge impregnate de calcar, cret fosfatat) Carbonat de calciu i magneziu de origine natural (De exemplu: cret magnezic, roc calcic magnezic pulverizat etc.) Sulfat de magneziu (De exemplu: sulfat hidratat de magneziu) Soluie de clorur de calciu Tratamentul frunzelor de meri, dup evidenierea unei carene de calciu Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control Produs definit de Directiva 76/116/CEE, astfel cum a fost modificat prin Directiva 89/284/CEE Numai de origine natural Numai de origine natural Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control Cu excepia reziduului amoniacal rezultat din distilarea alcoolului

Sulfat de calciu (gips)

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 46 M7

Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

M20
Var rezidual de la fabricarea zahrului Necesar recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control Produs secundar din procesul de fabricare sub vid a srii din saramura din zonele muntoase Necesitate recunoscut de organul de control sau de autoritatea de control Produs definit de Directiva 76/116/CEE, astfel cum a fost modificat prin Directiva 89/284/CEE Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control Elemente menionate de Directiva 89/530/CEE (6) Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control Clorur de sodiu Numai sare gem Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control Praf de roc
(1) JO L (2) JO L M12 (3) (4) JO L (5) JO L (6) JO L 218, 6.8.1991, p. 1. 338, 31.12.1993, p. 26. Limit de determinare. 24, 30.1.1976, p. 21. 111, 22.4.1989, p. 34. 281, 30.9.1989, p. 116.

M33
Var industrial din procesul de fabricare sub vid a srii

M7
Pucioas

Oligoelemente

M15
B. PESTICIDE 1. Produse fitosanitare. Condiii generale aplicabile tuturor produselor care conin substane active sau care conin substanele active enunate n continuare: se utilizeaz cu respectarea dispoziiilor prevzute de anexa I; se utilizeaz numai cu respectarea dispoziiilor legale specifice privind produsele fitosanitare, aplicabil n statul membru n care este utilizat produsul [dup caz (*)]. I. Substane de origine animal sau vegetal
Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

M12

M17
Azadiractina extras din Azadirachta indica (neem sau margusa) Insecticide Necesitate recunoscut de organismul de control sau de autoritatea de control

M12
(*) Cear de albine Gelatin (*) Proteine hidrolizate Protejarea inciziilor i a grefelor Insecticide Momeal Numai pentru sisteme autorizate, n combinaie cu alte produse compatibile incluse la punctul (B) din anexa II

(*) n anumite state membre, produsele marcate cu asterisc nu sunt considerate produse fitosanitare i nu sunt reglementate de dispoziiile legale privind produsele fitosanitare.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 47 M12

Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

Lecitin Extract (soluie apoas) de Nicotiana tabacum

Fungicid Insecticid Numai mpotriva afidelor pomilor fructiferi subtropicali (de exemplu portocali, lmi) i ale culturilor tropicale (de exemplu banane); utilizare limitat la nceputul perioadei de vegetaie Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control Numai pentru o perioad de tranziie care expir la 31 martie 2002

Uleiuri vegetale (de exemplu, ulei esenial de ment, pin, chimion)

Insecticide, acaricide, fungicide i substane inhibitoare ale germinrii

M20
Piretrine extrase din Chrysanthemum cinerariaefolium Insecticide Necesar recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control

M12
Lemn amar extras din Quassia amara Rotenon extras din Derris spp., Lonchocarpus spp. sau Cub et terphorosia spp. Insecticid, repelent Insecticid Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control

(*) n anumite state membre, produsele marcate cu asterisc nu sunt considerate produse fitosanitare i nu sunt reglementate de dispoziiile legale privind produsele fitosanitare.

M48
II. Microorganisme utilizate n combaterea ecologic a paraziilor i a bolilor
Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

Microorganisme (bacterii, virusuri i ciuperci)

Doar tulpini nemodificate genetic n sensul Directivei 2001/18/CE a Parlamentului European i a Consiliului (*)

II.(a)

Substane produse de microorganisme

Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

Spinosad

Insecticid Doar dac este produs de specii nemodificate genetic n sensul Directivei 2001/18/CE Doar dac se iau msuri pentru minimizarea riscului pentru principalii parazitoizi i pentru minimizarea riscului de dezvoltare a rezistenei Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control

(*) JO L 106, 17.4.2001, p. 1.

M12
III. Substane utilizate numai n capcane sau distribuitoare Condiii generale: capcanele i/sau distribuitoarele trebuie s mpiedice ptrunderea substanelor n mediu i contactul ntre substane i culturi; capcanele trebuie nlturate dup utilizare i eliminate n condiii de siguran.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 48 M12

Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

(*)Fosfat diamoniacal Metaldehid

Momeal Numai pentru capcane Moluscicid Numai pentru capcanele care conin un repelent pentru speciile de animale superioare Numai pentru o perioad care expir la M44 31 martie 2008

M17
Feromoni Momeal, perturbator al comportamentului sexual Numai pentru capcane i dozatoare

M12
Piretroide (numai deltametrin i lambdacihalotrin) Insecticid Numai pentru capcanele cu momeli specifice Numai mpotriva Batrocera oleaei Ceratitis capitata wied Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control

M22 M12

__________

(*) n anumite state membre, produsele marcate cu asterisc nu sunt considerate produse fitosanitare i nu sunt reglementate de dispoziiile legale privind produsele fitosanitare.

M22
IIIa. Preparate destinate a fi dispersate la suprafa, ntre plantele cultivate
Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

Fier (III) ortofosfat

Moluscocid

M12
IV. Alte substane utilizate n mod tradiional n agricultura ecologic
Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

M22
M48 Cupru sub form de hidroxid de cupru, oxiclorur de cupru, sulfat de cupru (tribazic), oxid cupros, octanoat de cupru Fungicid Pn la 31 decembrie 2005 pn la maximum 8 kg de cupru pe hectar pe an, iar de la 1 ianuarie 2006, pn la 6 kg cupru pe ha pe an, fr a aduce atingere unei cantiti mai mici, n cazul n care aceasta este stabilit n anumite condiii de legislaia privind produsele fitosanitare n statul membru n care va fi utilizat produsul n cazul culturilor perene, statele membre pot, prin derogare de la alineatul anterior, s prevad aplicarea nivelurilor maxime, dup cum urmeaz: cantitatea maxim total utilizat de la 23 martie 2002 pn la 31 decembrie 2006 nu depete 38 kg cupru pe ha de la 1 ianuarie 2007, cantitatea maxim care poate fi utilizat anual pe ha se calculeaz scznd cantitile utilizate efectiv n cei patru ani anteriori din 36, 34, 32 i, respectiv, 30 kg cupru pentru anii 2007, 2008, 2009 i 2010 i pentru anii urmtori Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 49 M22

Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

M48
(*) Etilen Coacerea artificial a bananelor, a fructelor de kiwi i de kaki; coacerea artificial a citricelor doar n cadrul unei strategii pentru prevenirea atacrii citricelor de ctre mute; inducerea nfloririi ananasului; inhibarea ncolirii cartofilor i a cepelor Necesitate recunoscut de ctre organismul de control sau de ctre autoritatea de control

M12
Sruri de potasiu din acizii grai (spun moale) (*) Alaun de potasiu (kalinit) Insecticid ncetinete coacerea bananelor

M17
Soluie sulfo-calcic Fungicide, insecticide, acaricide Necesitate recunoscut de organismul de control sau de autoritatea de control

M12
Ulei de parafin Uleiuri minerale Insecticid, acaricid Insecticid, fungicid Numai pentru pomi fructiferi, via-de-vie, mslini i culturi tropicale (de exemplu, banane)

M22 M12

__________

Necesitate recunoscut de organismul sau autoritatea de control Permanganat de potasiu Fungicid, bactericid Numai pentru pomi fructiferi, mslini i vi-de-vie (*) Nisip cuaros Sulf Repelent Fungicid, acaricid, repelent

(*) n anumite state membre, produsele marcate cu asterisc nu sunt considerate produse fitosanitare i nu intr sub incidena dispoziiilor legale privind produsele fitosanitare.

M33
V. Hidroxid de calciu
Denumire Descriere, cerine privind compoziia, condiii de utilizare

Hidroxid de calciu

Fungicid Numai la pomi fructiferi, inclusiv la pepiniere, pentru a controla Nectria galligena

M48
Bicarbonat de potasiu Fungicid

M15
2.

Produsele de combatere a bolilor i a duntorilor n cldirile i instalaiile eptelului: Produsele enumerate de seciunea 1 Produse contra roztoarelor

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 50 M15

C. MATERIE PRIM FURAJER 1. 1.1. Materii prime furajere de origine vegetal Cereale, sub form de boabe, produse provenite din acestea i subproduse. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: ovz sub form de boabe, fulgi, uruial, pleav i tre; orz sub form de boabe, proteine i uruial; turt de presare din germeni de orez; mei sub form de boabe; secar sub form de boabe i uruial; sorg sub form de boabe; gru sub form de boabe, uruial, tre, hran pentru animale cu gluten, gluten i germeni; gru spelt sub form de boabe; tritical sub form de boabe; porumb sub form de boabe, tre, uruial, turt de presare din germeni i gluten; radicele de mal; borhot de bere. 1.2. Semine oleaginoase, fructe oleaginoase, produse provenite din acestea i subproduse. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: semine, turt de presare i pleav de rapi; soia sub form de boabe, prjit, turt de presare i pleav; semine de floarea-soarelui sub form de semine i turt de presare; bumbac sub form de semine i turt de presare; in sub form de semine i turt de presare; susan sub form de semine i turt de presare; smburi de palmier sub form de turt de presare; semine de dovleac sub form de turt de presare; msline, pulp de msline, uleiuri vegetale (obinute prin extracie fizic). 1.3. Semine de leguminoase, produse provenite din acestea i subproduse. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: nut sub form de semine, uruial i tre; mzriche sub form de semine, uruial i tre; latir sub form de semine supuse unui tratament termic, uruial i tre; mazre sub form de semine, uruial i tre; boabe mari sub form de semine, uruial i tre; boabe cu smn mare i boabe cu smn mic sub form de semine, uruial i tre i lupin sub form de semine, uruial i tre. 1.4. Tuberculi, rdcini, produse provenite din acestea i subproduse. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: pulp de sfecl de zahr, cartofi, cartofi dulci sub form de tubercul, pulp de cartof (subprodus din extracia feculelor de cartofi), fecule de cartofi, proteine de cartofi i manioc. 1.5. Alte semine i fructe, produse provenite din acestea i subproduse. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: rocov, psti i fin de rocov, dovleci, pulp de citrice; mere, gutui, pere, piersici, smochine, struguri i pulpa acestora; castane, turt de presare de nuci i de alune; coji i turt de presare de cacao; ghinde. 1.6. Furaje i furaje grosiere. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: lucern, fin de lucern, trifoi, fin de trifoi, iarb (obinut din plante furajere), fin de iarb, fn, furaje nsilozate, paie de cereale i rdcinoase pentru furajare. 1.7. Alte plante, produsele provenite din acestea i subproduse. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: melas, fin de alge (obinut prin uscarea i zdrobirea algelor i splarea lor pentru a reduce coninutul de iod), pulberi i extracte din plante, extracte din proteine vegetale (numai pentru animalele tinere), mirodenii i plante aromatice. 1.8. Urmtoarele materii prime furajere pot fi folosite pn la 30 iunie 2004: orez sub form de boabe, brizur de orez, tre de orez, tre de secar, semine de navet sub form de turt de presare, pleav i tapioca.

M26

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 51 M26

2. 2.1. Materii prime furajere de origine animal Lapte i produse lactate. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: apte crud, n conformitate cu articolul 2 din Directiva 92/46/CEE (1), lapte praf, lapte degresat, lapte praf degresat, zar, pudr de zar, zer, zer praf, zer praf cu coninut sczut de zahr, protein de zer praf (extras prin tratament fizic), cazein praf, lactoz praf, lapte acru sau covsit. 2.2. Pete, alte animale marine, produse provenite din acestea i subproduse. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: pete, ulei de pete i ulei de ficat de morun nerafinat; produse autolizate, hidrolizate i proteolizate de molute i crustacee obinute prin aciune enzimatic, sub form solubil sau insolubil, numai pentru animalele tinere. Fin de pete. 2.3. 3. Ou i produse din ou folosite ca hran pentru psri de curte, de preferin din aceeai exploataie. Materii prime furajere de origine mineral Numai urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Sodiu: sare de mare nerafinat sare gem grunjoas sulfat de sodiu carbonat de sodiu bicarbonat de sodiu clorur de sodiu; Potasiu: clorur de potasiu; Calciu: alge marine calcaroase (Lithothamnium calcareum, Lithothamnium corallioides) cochilii de animale acvatice (inclusiv oase de sepie) carbonat de calciu lactat de calciu gluconat de calciu; Fosfor: fosfat dicalcic defluorinat fosfat monocalcic defluorinat fosfat monosodic fosfat de calciu i magneziu fosfat de calciu i sodiu; Magneziu: oxid de magneziu (anhidru) sulfat de magneziu clorur de magneziu carbonat de magneziu fosfat de magneziu; Sulf:
(1) JO L 268, 14.9.1992, p. 1.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 52 M26

sulfat de sodiu. Precipitatul de fosfat dicalcic din oase poate fi folosit pn la 30 iunie 2004.

M15
D. ADITIVI DIN FURAJE, ANUMITE SUBSTANE FOLOSITE N NUTRIIA ANIMALELOR (DIRECTIVA 82/471/CEE) I AJUTOARE PENTRU PRELUCRARE FOLOSITE N FURAJE 1. 1.1. Aditivi pentru furaje Oligoelemente. Numai urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: E1 Fier: carbonat feros (II) sulfat de fier (II) monohidrat i/sau heptahidrat oxid feric (III) E2 Iod: iodat de calciu, anhidru iodat de calciu, hexahidrat iodur de sodiu E3 Cobalt: sulfat de cobalt (II) monohidrat i/sau heptahidrat carbonat de cobalt bazic (II), monohidrat E4 Cupru: oxid de cupru (II) carbonat de cupru bazic (II), monohidrat sulfat de cupru (II), pentahidrat E5 Mangan: carbonat de manganos (II) oxid manganos i oxid manganic sulfat manganos (II), mono- i/sau tetrahidrat E6 Zinc: carbonat de zinc oxid de zinc sulfat de zinc mono- i/sau heptahidrat E7 Molibden: molibdat de amoniu, molibdat de sodiu E8 Seleniu: selenat de sodiu selenit de sodiu.

M26

M36
1.2.

Vitamine, provitamine i substane bine definite din punct de vedere chimic, cu efect similar. Sunt incluse n aceast categorie numai urmtoarele substane: Vitamine autorizate n temeiul Regulamentului (CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European i al Consiliului (1) vitamine derivate din materiile prime prezente n mod natural n furaje,

(1) JO L 268, 18.10.2003, p. 29.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 53 M36

vitamine de sintez identice cu vitaminele naturale pentru animale monogastrice, cu autorizarea prealabil a autoritii competente din statul membru, vitamine de sintez A, D i E, identice cu vitaminele naturale pentru rumegtoare.

M26
1.3. Enzime. Numai urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: enzimele autorizate n conformitate cu Directiva 70/524/CEE. 1.4. Microorganisme. Numai urmtoarele microorganisme sunt incluse n aceast categorie: microorganismele 70/524/CEE. 1.5. autorizate n conformitate cu Directiva

Conservani. Numai urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: E 200 Acid sorbic E 236 Acid formic E 260 Acid acetic E 270 Acid lactic E 280 Acid propionic E 330 Acid citric. Folosirea acizilor lactic, formic, propionic i acetic pentru nsilozare se permite numai n cazul n care condiiile meteorologice nu permit o fermentare corespunztoare.

1.6.

Liani, ageni antiaglomerani i coagulani. Numai urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: E 470 Stearat de calciu de origine natural E 551b Silice coloidal E 551c Kieselgur E 558 Bentonit E 559 Argile caolinice E 560 Amestecuri naturale de stearite i clorit E 561 Vermiculit E 562 Sepiolit E 599 Perlit.

1.7.

Substane antioxidante. Numai urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: E 306 Extrase bogate n tocoferol de origine natural.

1.8.

Aditivi pentru nsilozare. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: de la 19 octombrie 2004, enzimele, levurile i bacteriile autorizate prin Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 privind aditivii utilizai n nutriia animal.

2.

Anumite produse folosite n nutriia animalelor Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: drojdie de bere.

3. 3.1.

Adjuvani tehnologici folosii pentru furaje Adjuvani tehnologici pentru nsilozare. Numai urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: sare de mare, sare gem grunjoas, zer, zahr, pulp de sfecl de zahr, fin de cereale i melas;

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 54 M26

enzime, levuri i bacterii lactice, acetice, formice i propionice, pn la 18 octombrie 2004.

M15
E.

PRODUSE AUTORIZATE PENTRU CURAREA I DEZINFECTAREA ADPOSTURILOR PENTRU ANIMALE I A INSTALAIILOR (DE EXEMPLU ECHIPAMENTE I USTENSILE) Spun de potasiu i de sodiu Ap i abur Lapte de var Var Var nestins Hipoclorit de sodiu (de exemplu ca nlbitor) Sod caustic Potas caustic Peroxid de hidrogen Esene naturale de plante Acid citric, peracetic, formic, lactic, oxalic i acetic Alcool Acid nitric (echipamente pentru industria laptelui) Acid fosforic (echipamente pentru industria laptelui) Formaldehid Produse de curare i dezinfectare pentru mameloane i instalaii de mulgere Carbonat de sodiu

F.

ALTE PRODUSE

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 55 M21

ANEXA III CERINELE MINIME DE CONTROL I MSURILE PREVENTIVE DIN SISTEMUL DE CONTROL MENIONAT LA ARTICOLELE 8 I 9

M34
Dispoziiile generale prevzute n prezenta anex se aplic tuturor operatorilor prevzui la articolul 8 alineatul (1), n msura n care dispoziiile au legtur cu activitile desfurate de operatorul n cauz. Pe lng dispoziiile generale, dispoziiile speciale se aplic acelor operatori care desfoar activitile menionate n titlul fiecrei subseciuni.

M21
DISPOZIII GENERALE 1. Cerine minime de control Cerinele de control din prezenta anex se aplic fr a se aduce atingere msurilor adoptate de statele membre, necesare pentru a asigura trasabilitatea produselor menionate la articolul 9 alineatul (12) literele (a) i (c), pe parcursul ntregului lan de producie i pentru a asigura respectarea dispoziiilor prezentului regulament. 2. Punerea n aplicare Operatorii care desfoar activiti la data menionat la articolul 2 din Regulamentul (CEE) nr. 2491/2001 intr, de asemenea, sub incidena dispoziiilor prevzute la punctul 3 i a dispoziiilor privind controlul iniial prevzute de prile A, B, C, D i E din dispoziiile specifice din prezenta anex.

M23

M34
3. Controlul iniial n cazul n care sistemele de control se pun n aplicare pentru prima dat, operatorul responsabil trebuie s ntocmeasc: o descriere complet a unitii i/sau a imobilului i/sau a activitii; toate msurile practice care urmeaz a fi luate la nivelul unitii i/sau al imobilului i/sau al activitii pentru a asigura respectarea prezentului regulament, n special a cerinelor din prezenta anex; msurile preventive ce urmeaz s fie luate pentru a reduce riscul de contaminare cu produse sau substane neautorizate i msurile de curenie ce urmeaz s fie luate n spaiile de depozitare i n ansamblul procesului de producie a operatorului. Dup caz, descrierea i msurile pot face parte dintr-un sistem de calitate pus n aplicare de operator. Descrierea i msurile n cauz trebuie cuprinse ntr-o declaraie semnat de operatorul responsabil. De asemenea, aceast declaraie trebuie s cuprind angajamentul operatorului: de a efectua operaiunile n conformitate cu articolele 5, 6, 6a i, dup caz, articolul 11 din prezentul regulament i/sau Regulamentul (CE) nr. 223/2003; de a accepta, n cazul nclcrii dispoziiilor sau al neregulilor, punerea n aplicare a msurilor prevzute la articolul 9 alineatul (9) din prezentul regulament i, dup caz, la articolul 10 alineatul (3) din prezentul regulament i de a accepta s informeze n scris cumprtorii produsului pentru a se asigura c indicaiile privind producia agricol ecologic sunt retrase din producie. Aceast declaraie trebuie verificat de ctre organul sau autoritatea de control care emite un raport de constatare a posibilelor deficiene i nerespectri ale dispoziiilor prezentului regulament. Operatorul trebuie s contrasemneze raportul i s ia msurile corective necesare.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 56 M34

4. Comunicrile Operatorul responsabil trebuie s comunice organului sau autoritii de control n timp util orice modificare a descrierii sau a msurilor prevzute la punctul 3 i a dispoziiilor despre controlul iniial prevzute n seciunile A, B, C, D i E din dispoziiile speciale ale prezentei anexe. 5. Vizite de control Organul sau autoritatea de control trebuie s efectueze un control fizic complet, cel puin o dat pe an, al tuturor operatorilor. Organul sau autoritatea de control pot s preleveze probe pentru testarea produselor neautorizate de prezentul regulament sau pentru verificarea tehnicilor de producie neconforme cu prezentul regulament. Probele pot fi, de asemenea, prelevate i analizate pentru a detecta posibila contaminare cu produse neautorizate. Cu toate acestea, aceast analiz trebuie efectuat n cazul n care se suspecteaz folosirea unor produse neautorizate. Dup fiecare vizit trebuie ntocmit un raport de control, contrasemnat de persoana responsabil din unitate sau de reprezentantul acesteia. De asemenea, organul sau autoritatea de control efectueaz vizite de control prin sondaj, anunate sau nu, ntemeiate pe evaluarea general a riscului de nerespectare a prezentului regulament i a Regulamentului (CE) nr. 223/2003, lund n considerare cel puin rezultatele controalelor anterioare, cantitatea de produse n cauz i riscul schimbului de produse. 6. Documente contabile Evidena operativ a mrfurilor i evidena contabil trebuie pstrate n unitate sau imobil pentru a permite operatorului s identifice i organului sau autoritii de control s verifice: furnizorul i, n cazul n care acetia difer, vnztorul sau exportatorul produselor; tipul i cantitile de produse prevzute la articolul 1 livrate ctre unitate i, dup caz, toate materialele cumprate i modul de utilizare a acestor materiale i, dup caz, compoziia furajelor complexe; tipul i cantitile de produse prevzute la articolul 1 pstrate n depozitul imobilului; tipul, cantitile, destinatarii i, n cazul n care acetia difer, vnztorii, alii dect consumatorii finali, ai oricror produse prevzute la articolul 1 care au prsit unitatea sau imobilul ori depozitul primului destinatar; n cazul operatorilor care nu depoziteaz sau nu manipuleaz propriuzis astfel de produse, tipul i cantitile de produse prevzute la articolul 1 cumprate i vndute i furnizorii i, n cazul n care acetia difer, vnztorii sau exportatorii i cumprtorii i, n cazul n care acetia difer, destinatarii. Documentele contabile trebuie s cuprind, de asemenea, rezultatele verificrii la recepia produselor i orice alt informaie solicitat de organul sau autoritatea de control n scopul unui control corect. Datele din documentele contabile trebuie dovedite cu documente justificative corespunztoare. Documentele trebuie s indice un echilibru ntre intrri i ieiri. 7. Ambalarea i transportul produselor la ali operatori sau alte uniti. Operatorii se asigur c produsele menionate la articolul 1 pot fi transportate ctre alte uniti, inclusiv comerciani cu ridicata sau cu amnuntul, numai n ambalaje, containere sau vehicule corespunztoare, sigilate astfel nct substituirea coninutului s nu fie posibil fr manipularea sau distrugerea sigiliului i prevzute cu o etichet care, fr a aduce atingere altor indicaii cerute de lege, s specifice: (a) numele i adresa operatorului i, n cazul unor persoane diferite, proprietarul sau vnztorul produsului; (b) M23 denumirea produsului sau, n cazul furajelor combinate, o descriere a acestora, nsoit de o trimitere la metoda de producie ecologic n conformitate cu articolul 5 din prezentul regulament sau cu articolul 3 din Regulamentul (CE) nr. 223/2003, dup caz;

M21

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 57 M21

(c) denumirea i/sau codul organismului sau autoritii de control de care aparine operatorul i (d) dup caz, marca de identificare a lotului n conformitate cu un sistem de marcare fie aprobat la nivel naional, fie convenit mpreun cu organismul sau autoritatea de control i care permite includerea lotului n documentele contabile menionate la punctul 6. Informaiile de la literele (a), (b), (c) i (d) pot fi prezentate i pe un document de nsoire, n cazul n care se poate stabili o legtur ntre acest document i ambalajul, containerul sau vehiculul n care este transportat produsul. Acest document de nsoire include informaii privind furnizorul i/sau transportatorul. Cu toate acestea, nu este necesar nchiderea ambalajelor, containerelor sau a vehiculelor, n cazul n care: transportul se face direct de la un productor ctre un alt operator, ambii fiind supui sistemului de control menionat la articolul 9 i produsele sunt nsoite de un document oferind informaiile cerute n temeiul paragrafului anterior i organismul sau autoritatea de control, att pentru operatorii care expediaz, ct i pentru cei care primesc produsele, au fost informai i i-au dat acordul cu privire la aceste operaiuni de transport. Acest acord poate fi dat pentru una sau mai multe operaiuni de transport.

M34
7a.

Recepia produselor de la alte uniti i de la ali operatori La recepia unui produs prevzut la articolul 1, operatorul verific nchiderea ambalajului sau a containerului, n cazul n care se solicit acest lucru, precum i prezena indicaiilor prevzute la punctul 7. Operatorul confrunt informaiile de pe eticheta prevzut la punctul 7 cu informaiile din documentele nsoitoare. Rezultatul acestor verificri se menioneaz explicit n documentele contabile prevzute la punctul 6.

8.

Depozitarea produselor Pentru depozitarea produselor, zonele trebuie gestionate astfel nct s se asigure identificarea loturilor i s se evite orice amestec sau contaminare cu produse i/sau substane care nu sunt conforme cu prezentul regulament. Produsele prevzute la articolul 1 trebuie s poat fi identificate n mod clar n orice moment.

M21
9. Produse suspecte de a nu ndeplini cerinele regulamentului n cazul n care un operator consider sau suspecteaz c un produs pe care l-a produs, preparat, importat sau care i-a fost furnizat de un alt operator, nu este conform cu prezentul regulament, acesta iniiaz procedurile fie pentru a retrage produsului respectiv orice trimitere la metoda de producie ecologic, fie pentru a izola i identifica produsul. Operatorul poate transforma, ambala sau comercializa produsul numai dup eliminarea oricrui dubiu, cu excepia cazului n care acesta este introdus pe pia fr indicaiile referitoare la metoda de producie ecologic. n cazul unui asemenea dubiu, operatorul informeaz, de ndat, organismul sau autoritatea de control. Organismul sau autoritatea de control poate cere ca produsul s nu fie introdus pe pia cu indicaii referitoare la metoda de producie ecologic pn n momentul n care se asigur, prin informaii primite de la operator sau de la alte surse, c dubiul a fost nlturat. n cazul n care un organism sau autoritate de control are o ndoial ntemeiat cu privire la intenia unui operator de a introduce pe pia un produs care nu este conform cu prezentul regulament, dar care conine trimiteri la metoda de producie ecologic, acest organism sau autoritate de control poate cere ca operatorul s ntrerup temporar comercializarea produsului cu aceast trimitere. La aceast decizie se adaug obligaia de a retrage de pe produs orice trimitere la metoda de producie ecologic, n cazul n care organismul sau autoritatea de control are sigurana c produsul nu respect cerinele prezentului regulament. Cu toate acestea, n cazul n care suspiciunea nu este confirmat, decizia anterior menionat se anuleaz pn la sfritul unei perioade dup adoptarea sa. Organismul sau autoritatea de control stabilete aceast termen. Operatorul coopereaz, n ntregime, cu organismul sau autoritatea de control pentru rezolvarea suspiciunii.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 58 M21

10. Accesul la instalaii Operatorul trebuie s permit organismului sau autoritii de control, n scopul controlului, accesul la toate prile unitii i la toate localurile, precum i la documentele contabile i la cele justificative relevante. Acesta trebuie s ofere organismului sau autoritii de control toate informaiile considerate necesare pentru efectuarea controlului. La cererea organismului sau autoritii de control, operatorul prezint rezultatele propriilor programe de control i prelevare de probe efectuate la iniiativa sa. De asemenea, importatorii i primii destinatari trebuie s prezinte orice autorizaie de import n temeiul articolului 11 alineatul (6) i certificate de control privind importurile din ri tere. 11. Schimbul de informaii n cazul n care operatorul i subcontractanii si sunt controlai de organisme sau autoriti de control diferite, declaraia menionat la punctul 3 trebuie s includ i un acord dat de operator n numele su i in numele subcontractanilor si n virtutea cruia diferitele organisme sau autoriti de control pot schimba informaii privind operaiunile aflate sub controlul lor i modalitatea realizrii acestui schimb de informaii. DISPOZIII SPECIALE A. Producia de vegetale, produse vegetale, animale i/sau produse animaliere Aceast seciune se aplic tuturor unitilor implicate n producia, definit la articolul 4 alineatul (2), de produse menionate la articolul 1 alineatul (1) litera (a), n folosul propriu sau n folosul unui ter. Producia trebuie s se desfoare ntr-o unitate n care localurile de producie, parcelele de pmnt, punile, spaiile de micare n aer liber, arcurile n aer liber, cldirile pentru animale i, dup caz, localurile pentru depozitarea culturilor, a produselor vegetale, a produselor animaliere, a materiei prime i inputurilor sunt separate, n mod clar, de cele ale altor uniti a cror producie nu este conform cu normele prezentului regulament. Transformarea, ambalarea i/sau comercializarea se pot desfura la unitatea de producie, n cazul n care aceste activiti se limiteaz la propriile produse agricole. Cantitile vndute direct consumatorului final se contabilizeaz zilnic. Se interzice depozitarea n unitate a inputurilor, altele dect cele permise la articolul 6 alineatul (1) literele (b) i (c) i articolul 6 alineatul (3) litera (a).

M34 M21

__________
A.1. Vegetale i produse vegetale provenite din producia agricol sau recolt 1. Controlul iniial Descrierea complet a unitii menionate la punctul 3 din dispoziiile generale ale prezentei anexe trebuie: s fie ntocmit chiar n cazul n care productorul i limiteaz activitatea la recoltarea plantelor slbatice; s indice localurile de depozitare i producie i parcelele de teren i/sau suprafeele de recoltare i, dup caz, localurile unde au loc anumite operaiuni de transformare i/sau ambalare i s specifice data ultimei aplicri, pe parcelele i/sau suprafeele de recoltare respective, de produse a cror folosire nu este compatibil cu articolul 6 alineatul (1) litera (b). n cazul recoltrii plantelor slbatice, msurile practice menionate la punctul 3 din dispoziiile generale ale prezentei anexe trebuie s includ garaniile oferite de teri pe care le poate furniza productorul pentru a se asigura c dispoziiile anexei I seciunea A punctul 4 sunt respectate.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 59 M21

2. Comunicri Anual, anterior datei indicate de organismul sau autoritatea de control, productorul trebuie s notifice organismul sau autoritatea cu privire la planul de producie a produselor vegetale, prezentnd o defalcare pe parcele. 3. Mai multe uniti de producie exploatate de acelai operator n cazul n care un operator exploateaz mai multe uniti de producie n aceeai zon, unitile productoare de vegetale sau produse vegetale care nu sunt prevzute la articolul 1, mpreun cu localurile de depozitare a inputurilor (precum ngrminte, produse fitosanitare, semine) trebuie s fie, de asemenea, supuse dispoziiilor generale de control stabilite de dispoziiile generale din prezenta anex, precum i dispoziiilor speciale de control referitoare la punctele 1, 2, 3, 4 i 6 din dispoziiile generale. Acelai soi sau un soi care nu poate fi deosebit cu uurin de cele produse la unitatea menionat la seciunea A al doilea paragraf, nu poate fi produs la aceste uniti. Cu toate acestea, productorii pot deroga de la norma menionat la paragraful anterior, ultima tez: (a) n cazul produciei de produse din culturi perene (pomi fructiferi, vii i hamei), n cazul n care sunt respectate urmtoarele condiii: 1. producia respectiv face parte dintr-un plan de conversie n legtur cu care productorul i asum rspunderea ferm i care prevede nceperea conversiei ultimei pri din suprafaa respectiv n producia ecologic, n timpul cel mai scurt posibil, care nu poate depi n nici un caz un termen maxim de cinci ani; 2. au fost luate msuri corespunztoare pentru a se asigura separarea permanent a produselor obinute de la fiecare unitate n cauz; 3. organismul sau autoritatea de control sunt notificate cu privire la recoltarea fiecruia dintre produsele n cauz cu cel puin 48 de ore nainte; 4. de ndat dup ncheierea recoltrii, productorul informeaz organismul sau autoritatea de control cu privire la cantitile exacte recoltate din unitile respective, nsoite de orice trsturi specifice distinctive (precum calitate, culoare, greutate medie etc.) i confirm aplicarea msurilor luate pentru separarea produselor; 5. planul de conversie i msurile menionate la punctele 1 i 3 din dispoziiile generale au fost aprobate de organismul sau autoritatea de control. Aceast aprobare trebuie confirmat anual, dup nceperea planului de conversie; (b) n cazul suprafeelor destinate cercetrilor agricole, acceptate de autoritile competente ale statelor membre, n cazul n care se respect condiiile 2, 3 i 4 i partea corespunztoare din condiia 5 menionat la litera (a); (c) n cazul produciei de semine, material de nmulire vegetativ i rsaduri, n cazul n care se respect condiiile 2, 3 i 4 i partea corespunztoare din condiia 5 menionat la litera (a); (d) n cazul pajitilor folosite exclusiv pentru punat. A.2. Animale i produse animaliere produse prin creterea animalelor 1. Controlul iniial La punerea n aplicare, pentru prima dat, a sistemului de control aplicabil n special produciei animale, descrierea complet a unitii menionate la punctul 3 din dispoziiile generale din prezenta anex trebuie s includ: o descriere complet a cldirilor pentru animale, a punilor, a zonelor de micare n aer liber, a arcurilor n aer liber etc. i, dup caz, a localurilor de depozitare, ambalare i transformare a animalelor, produselor animaliere, a materiilor prime i materialelor de inputurilor;

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 60 M21

o descriere complet a instalaiilor pentru depozitarea ngrmintelor de origine animal. Msurile practice menionate la punctul 3 din dispoziiile generale din prezenta anex trebuie s includ: planul de rspndire a ngrmintelor de origine animal acceptat de organismul sau autoritatea de control, nsoit de o descriere complet a suprafeelor atribuite produciei vegetale; dup caz, n privina rspndirii ngrmintelor de origine animal, dispoziiile contractuale scrise cu alte exploataii care respect dispoziiile prezentului regulament; planul de administrare pentru unitatea de producie ecologic a animalelor (de exemplu, administrarea hranei, a reproducerii, a sntii etc). 2. Identificarea animalelor Animalele trebuie s fie identificate permanent folosind tehnici adaptate pentru fiecare specie, individual, n cazul mamiferele mari i individual sau pe lot, n cazul psrilor de curte i a mamiferelor mici. 3. Evidena animalelor Evidena animalelor trebuie s fie ntocmit sub forma unui registru i pstrat la dispoziia autoritilor sau organelor de control n orice moment, la adresa exploataiei. Aceast eviden, destinat s ofere o descriere complet a sistemului de administrare a eptelului, trebuie s conin urmtoarele informaii: pentru fiecare specie, pentru animalele aduse n exploataie: originea i data sosirii, perioada de conversie, marca de identificare i nregistrarea veterinar; n privina animalelor ce prsesc exploataia: vrsta, numrul de capete, greutatea n cazul sacrificrii, marca de identificare i destinaia; detalii privind orice caz de pierdere a animalelor i motivul; n privina hranei: tipul, inclusiv suplimente alimentare, proporia diferitelor ingrediente ale raiei i perioada de acces la zone libere, perioadele de transhuman n cazul crora se aplic restricii; n privina prevenirii bolilor, a tratamentului i ngrijirii veterinare: data tratamentului, diagnosticul, tipul produsului folosit pentru tratament, metoda de tratament i reeta medicului pentru ngrijirea veterinar, nsoit de motive i perioade de retragere care se aplic nainte ca produsele animaliere s poat fi comercializate. 4. Mai multe uniti de producie exploatate de acelai operator n cazul n care un productor, n conformitate cu punctul 1.6 din seciunea B i cu punctul 1.3 din seciunea C din anexa I exploateaz mai multe uniti de producie, unitile care produc animale sau produse animaliere care nu sunt menionate la articolul 1 trebuie s fie, de asemenea, supuse sistemului de control, n ceea ce privete punctul 1 din prezenta subseciune, referitor la animale i produse animaliere i n ceea ce privete dispoziiile referitoare la administrarea animalelor, evidena animalelor i la principiile care reglementeaz depozitarea produselor utilizate pentru creterea animalelor. Organismul sau autoritatea de control poate acorda, n acord cu autoritatea competent a statului membru, o derogare cu privire la cerinele referitoare la diferitele specii implicate prevzute la punctul 1.6 din anexa I partea B, exploataiilor care desfoar cercetri agricole, n cazul n care sunt ndeplinite urmtoarele condiii: au fost luate msuri corespunztoare, n acord cu organismul sau autoritatea de control, n vederea garantrii separrii permanente dintre animalele, produsele animaliere, ngrmintele de origine animal i furajele fiecrei uniti; productorul informeaz organismul sau autoritatea de control naintea oricrei livrri sau vnzri de animale sau produse animaliere;

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 61 M21

operatorul informeaz organismul sau autoritatea de control cu privire la cantitile exacte produse n uniti, nsoite de toate caracteristicile care permit identificarea produselor i confirm aplicarea msurilor luate pentru separarea produselor. 5. Alte cerine Prin derogare de la aceste norme, depozitarea n exploataii a medicamentelor veterinare alopatice i a antibioticelor este permis, cu condiia ca acestea s fi fost prescrise de un medic veterinar n legtur cu tratamentul menionat de anexa I, s fie depozitate ntr-un loc supravegheat i n cazul n care sunt nregistrate n registrul exploataiei.

M34
B.

Unitile de preparare a produselor vegetale i animale i a produselor alimentare compuse din produse vegetale i animale Prezenta seciune se aplic n orice unitate angajat n prepararea, n conformitate cu definiia de la articolul 4 alineatul (3), a produselor prevzute la articolul 1 alineatul (1), n nume propriu sau n numele unui ter i care cuprinde n special: uniti implicate n ambalarea i/sau reambalarea unor astfel de produse; uniti implicate n etichetarea i/sau reetichetarea unor astfel de produse. 1. Controlul iniial Descrierea complet a unitii prevzute la punctul 3 din dispoziiile generale ale prezentei anexe trebuie s indice instalaiile folosite pentru recepia, prelucrarea, ambalarea, etichetarea i depozitarea produselor agricole nainte i dup operaiunile pentru care sunt utilizate, precum i procedurile aplicabile pentru transportul produselor. 2. Uniti de preparare care manipuleaz i produse din producia agricol non-ecologic n cazul n care se prepar, se ambaleaz sau se depoziteaz n unitatea de preparare n cauz i produse care nu sunt prevzute la articolul 1: unitatea trebuie s dein zone separate spaial sau temporal n cadrul imobilului pentru depozitarea produselor care sunt prevzute la articolul 1, nainte i dup operaiuni; operaiunile trebuie efectuate n mod continuu pn la ncheierea unei serii complete i trebuie separate spaial sau temporal de operaiunile similare efectuate cu produse care nu sunt prevzute la articolul 1; n cazul n care operaiunile respective nu sunt efectuate periodic sau la o dat fix, ele trebuie anunate n prealabil, n termenul convenit cu organul sau autoritatea de control; trebuie luate toate msurile pentru a asigura identificarea loturilor i a evita amestecurile sau schimburile cu produse care nu sunt obinute n conformitate cu normele prevzute de prezentul regulament; operaiunile privind produsele conforme cu normele prevzute de prezentul regulament trebuie efectuate numai dup curarea instalaiei de producie. Eficiena msurilor de curare trebuie controlat i nregistrat. 3. Ambalarea i transportul produselor n unitile de preparare Laptele, oule i produsele din ou provenite din producia agricol ecologic se colecteaz separat de produsele care nu sunt produse n conformitate cu prezentul regulament. Prin derogare i sub rezerva aprobrii prealabile a organului sau autoritii de control, poate avea loc o colectare simultan numai n cazul n care se iau msuri corespunztoare pentru a preveni orice posibil amestec sau schimb cu produse care nu sunt obinute n conformitate cu prezentul regulament i pentru a asigura identificarea produselor obinute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament. Operatorul ine la dispoziia organului sau a autoritii de control informaiile cu privire la zilele, orele, circuitul de colectare, precum i data i ora recepionrii produselor.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 62 M23

C. Importuri de plante, produse vegetale, animale, produse animaliere i produse alimentare, compuse din produse vegetale i/sau animale, hran pentru animale, furaje combinate i materii prime pentru hrana pentru animale din ri tere. Prezenta seciune se aplic tuturor operatorilor implicai, ca importatori i/sau ca primi destinatari, n importul i/sau recepia, n folos propriu sau n folosul altui operator, al/a produselor menionate la articolul 1 alineatul (1). n sensul prezentei seciuni: importator reprezint orice persoan fizic sau juridic de pe teritoriul Comunitii Europene care prezint un lot pentru punerea n liber circulaie a acestuia n Comunitatea European, fie personal, fie printr-un reprezentant;

M21

M42

primul destinatar nseamn persoana fizic sau juridic menionat la articolul 11 alineatul (3) litera (d) i la articolul 11 alineatul (6), creia i se livreaz lotul i care l primete n vederea pregtirii ulterioare sau a introducerii sale pe piaa comunitar. 1. Controlul iniial Importatorii descrierea complet a unitii menionate de dispoziiile generale, punctul 3 din prezenta anex trebuie s includ localurile importatorului i ale activitilor de import, indicndu-se punctele de intrare a produselor pe teritoriul comunitar i orice alte instalaii pe care importatorul intenioneaz s le foloseasc pentru depozitarea produselor importate, pn la livrarea acestora ctre primul destinatar; de asemenea, declaraia menionat la punctul 3 din dispoziiile generale trebuie s includ angajamentul importatorului de se a asigura c orice instalaii pe care importatorul le va folosi pentru depozitarea produselor sunt supuse controlului fie de ctre organisme sau autoriti de control, fie, atunci cnd aceste instalaii de depozitare se afl pe teritoriul unui alt stat membru sau regiune, de ctre un organism sau autoritate de control aprobate pentru controlul pe teritoriul acelui stat membru sau acelei regiuni. Primul destinatar descrierea complet a unitii prevzute la punctul 3 din dispoziiile generale trebuie s indice instalaiile folosite pentru recepie i depozitare. n cazul n care se efectueaz i alte activiti, precum transformarea, ambalarea, etichetarea i depozitarea produselor agricole, nainte i dup operaiunile pentru care sunt destinate, precum i transportul produselor, se aplic dispoziiile relevante din seciunea B. n cazul n care importatorul i primul destinatar sunt aceeai persoan juridic i funcioneaz ntr-o singur unitate, rapoartele menionate la punctul 3 din dispoziiile generale pot fi cuprinse ntr-un singur raport. 2. Documente contabile n cazul n care importatorul i primul destinatar nu funcioneaz ntr-o singur unitate, ambii trebuie s in evidena operativ i evidena financiar. La cererea organismului sau a autoritii de control, trebuie oferite toate detaliile privind acordurile de transport de la exportatorul din ara ter la primul destinatar i de la localurile sau instalaiile de depozitare ale primului destinatar la destinatarii de pe teritoriul comunitar. 3. Informaii privind loturile importate Importatorul informeaz organismul sau autoritatea de control cu privire la fiecare lot ce urmeaz a fi importat pe teritoriul comunitar pn la prezentarea certificatului ctre autoritile statului membru respectiv, n conformitate cu articolul 4 punctul 1 din Regulamentul (CE) nr. 1788/2001 al Comisiei din 7 septembrie 2001 de stabilire a normelor de aplicare a dispoziiilor privind certificatul de control pentru importurile din ri tere, n temeiul articolului 11 din Regulamentul (CEE) nr. 2092/91 al Consiliului privind metoda de producie agricol ecolo-

M21

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 63 M21

gic i indicarea acesteia pe produsele agricole i alimentare (1), indicnd: numele i adresa primului destinatar; orice informaii pe care respectivul organism sau autoritate le pot solicita, precum o copie a certificatului de control pentru importul produselor obinute prin agricultur ecologic. La cererea organismului sau a autoritii de control al importatorului, acesta din urm trebuie s prezinte informaiile organismului sau autoritii de control al primului destinatar. 4. Importatorii i primii destinatari care manipuleaz i produse care nu sunt obinute prin metoda de producie ecologic n cazul n care produsele importate, menionate la articolul 1, sunt depozitate n instalaii de depozitare n care sunt depozitate i alte produse agricole sau alimentare: produsele menionate la articolul 1 trebuie pstrate separat de celelalte produse agricole i/sau alimentare; trebuie luate toate msurile pentru a se asigura identificarea loturilor i pentru a se evita amestecul sau schimbul cu produse care nu sunt obinute n conformitate cu normele stabilite de prezentul regulament. 5. Vizite de control

M42
Organismul sau autoritatea de control verific evidena operativ a mrfurilor i evidena financiar menionate n seciunea C punctul 2, i certificatul de control menionat la articolul 11 alineatul (3) litera (d) sau la articolul 11 alineatul (6), i documentele justificative menionate la articolul 11 alineatul (1).

M21
n cazul n care importatorul efectueaz operaiunile de import prin uniti sau localuri diferite, acesta trebuie s pun la dispoziie, la cerere, rapoartele prevzute la punctele 3 i 5 din dispoziiile generale din anex, pentru fiecare din aceste instalaii. 6. Recepia produselor dintr-o ar ter Produsele menionate la articolul 1 se import dintr-o ar ter n ambalaje sau containere corespunztoare, nchise astfel nct s se previn substituirea coninutului i purtnd identificarea exportatorului i orice alte mrci i numere care servesc la identificarea lotului cu certificatul de control pentru importul din ri tere. La recepia unui produs menionat la articolul 1, importat dintr-o ar ter, primul destinatar verific nchiderea ambalajului sau a containerului i concordana dintre identificarea lotului i certificatul menionat de Regulamentul (CE) nr. 1788/2001. Rezultatele verificrii se menioneaz, n mod explicit, n documentele contabile menionate la seciunea C punctul 2. D. Uniti implicate n producia, prepararea sau importul produselor menionate la articolul 1 alineatul (1) i care au subcontractat terilor, parial sau n totalitate, operaiunile respective Controlul iniial n ceea ce privete operaiunile subcontractate terilor, descrierea complet menionat la punctul 3 din dispoziiile generale include: lista subcontractanilor, cu descrierea activitii acestora i organismul sau autoritatea de control de care aparin; aceti subcontractani trebuie s-i fi dat acordul cu privire la regimul de control al exploataiilor lor, menionat la articolul 9, n conformitate cu seciunile relevante din anexa III; toate msurile practice, inclusiv, inter alia, un sistem corespunztor al documentelor contabile, care se iau la nivelul unitii pentru asigurarea trasabilitii produselor pe care operatorul le introduce pe pia pn la furnizorii acestora i, n cazul n care persoanele difer, pn la vnz(1) JO L 243, 13.9.2001, p. 3.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 64 M21

torii acestora, precum i pn la destinatari i, n cazul n care acetia difer, pn la cumprtori.

M23
E UNITI DE PREPARARE A HRANEI PENTRU ANIMALE, A FURAJELOR COMBINATE I A MATERIILOR PRIME PENTRU HRANA PENTRU ANIMALE Prezenta seciune se aplic oricrei uniti implicate n procesul de preparare, astfel cum se definete la articolul 4 punctul 3, a produselor prevzute la articolul 1 alineatul (1) litera (c) pe cont propriu sau n numele unui ter. 1. INSPECIE INIIAL Descrierea complet a unitii menionate la punctul 3 din dispoziiile generale ale prezentei anexe trebuie: s indice instalaiile folosite pentru primirea, prepararea i stocarea produselor destinate hranei pentru animale nainte i dup operaiuni; s indice instalaiile folosite pentru stocarea altor produse folosite la prepararea hranei pentru animale; s indice instalaiile folosite pentru stocarea produselor de curare i dezinfectare; s indice, dup caz, descrierea furajelor combinate pe care operatorul intenioneaz s le produc, n conformitate cu dispoziiile articolului 5 alineatul (1) litera (a) din Directiva 79/373/CEE, precum i destinaia furajelor combinate (specia sau categoria de animale); s indice, dup caz, denumirea materiilor prime pentru hrana pentru animale pe care operatorul intenioneaz s le prepare. Msurile prevzute la punctul 3 din dispoziiile generale din prezenta anex care trebuie luate de operatori pentru a asigura respectarea regulamentului trebuie s includ: n special, msurile preventive care trebuie luate pentru a reduce riscul contaminrii cu substane sau produse neautorizate, precum i msurile de curare aplicate i la monitorizarea eficienei acestor msuri; identificarea tuturor elementelor activitilor lor care sunt eseniale pentru a garanta oricnd c produsele prevzute la articolul 1 alineatul (1) litera (c), preparate n aceste uniti, sunt n conformitate cu prezentul regulament i cu Regulamentul (CE) nr. 223/2003; stabilirea, aplicarea, respectarea i actualizarea unor proceduri corespunztoare, bazate pe principiile sistemului HACCP (analiza riscurilor i puncte critice de control). Autoritatea sau organismul de control folosete aceste proceduri pentru a efectua o evaluare general a riscurilor legate de fiecare unitate de preparare i pentru a elabora un plan de control. Planul de control trebuie s prevad un numr minim de probe aleatorii prelevate pentru analiz n funcie de riscurile poteniale. 2. Documente contabile Pentru a asigura un control adecvat al operaiunilor, documentele contabile menionate la punctul 6 din dispoziiile generale ale anexei trebuie s includ informaii privind originea, natura i cantitile de materii prime pentru hrana pentru animale i pentru aditivi, precum i informaii privind vnzrile de produse finite. 3. Unitile de preparare n procesul de preparare a produselor, operatorii trebuie s asigure urmtoarele: (a) hrana pentru animale produs prin metoda de producie ecologic sau derivat din aceasta, hrana pentru animale de conversie sau derivat din aceasta i hrana pentru animale convenional sunt separate fizic n mod eficient; (b) toate echipamentele folosite n unitile de preparare a furajelor combinate care intr sub incidena prezentului regulament sunt complet

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 65 M23

separate de echipamentele folosite pentru furajele combinate care nu intr sub incidena prezentului regulament. Prin derogare de la dispoziiile primului paragraf litera (b), pn la M46 31 decembrie 2008 , pot fi folosite aceleai echipamente n cadrul operaiunilor, cu condiia: s se asigure separarea n timp i s se fi aplicat msuri de curare, a cror eficien a fost verificat, nainte de nceperea preparrii produselor care intr sub incidena prezentului regulament; operatorii trebuie s nregistreze aceste operaiuni; operatorii trebuie s asigure c sunt aplicate toate msurile corespunztoare, n funcie de riscurile evaluate n conformitate cu punctul 1 i, dup caz, s garanteze c produsele care nu respect prezentul regulament nu pot fi plasate pe pia purtnd o indicaie privind agricultura ecologic. Derogarea prevzut la al doilea paragraf este supus autorizrii prealabile a organismului sau autoritii de control. Aceast autorizaie poate fi valabil pentru una sau mai multe operaiuni de preparare. Comisia ncepe examinarea dispoziiilor prevzute la primul paragraf litera (b) nainte de 31 decembrie 2003. n funcie de rezultatul examinrii, data de 31 decembrie 2007 poate fi revizuit, dup caz. 4. Vizite de inspecie Pe lng vizita anual complet, organismul sau autoritatea de control trebuie s ntreprind vizite cu obiective precise bazate pe o evaluare general a riscurilor poteniale de neconformare cu prezentul regulament; organismul sau autoritatea de control trebuie s acorde o atenie deosebit punctelor critice de control evideniate de operator, pentru a stabili dac operaiunile de supraveghere i de verificare sunt desfurate corespunztor; toate locaiile folosite de operator pentru desfurarea activitii pot fi inspectate cu frecvena necesar n funcie de riscurile pe care le prezint. 5. Transportarea produselor ctre alte uniti de producie/preparare sau spaii pentru stocare Operatorii trebuie s asigure respectarea urmtoarelor condiii: (a) n timpul transportului, hrana pentru animale obinut prin metoda de producie ecologic sau derivat din aceasta, hrana pentru animale de conversie sau derivat din acestea i hrana pentru animale convenional trebuie s fie separate fizic n mod eficient; (b) vehiculele i/sau containerele n care s-au transportat produse care nu intr sub incidena prezentului regulament pot fi folosite pentru transportul produselor care intr sub incidena prezentului regulament numai n cazul n care: s-au aplicat msuri de curare, a cror eficien a fost verificat, nainte de nceperea transportului produselor care intr sub incidena prezentului regulament; operatorii trebuie s nregistreze aceste operaiuni; operatorii asigur c sunt aplicate toate msurile corespunztoare, n funcie de riscurile evaluate n conformitate cu punctul 1 i, dup caz, garanteaz c produsele care nu sunt n conformitate cu prezentul regulament nu pot fi introduse pe pia purtnd o indicaie privind agricultura ecologic; organismul sau autoritatea de control de care aparine operatorul a fost informat cu privire la operaiunile de transport i i-a dat acordul n acest sens. Acest acord poate fi valabil pentru una sau mai multe operaiuni de transport; (c) produsele finite prevzute de prezentul regulament sunt transportate separat de alte produse finite, fizic sau n timp; (d) n timpul transportului, trebuie nregistrat cantitatea de produse iniial, precum i fiecare cantitate individual de produse livrat pe parcurs.

M34

__________

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 66 B

ANEXA IV INFORMAII CE TREBUIE NOTIFICATE N CONFORMITATE CU ARTICOLUL 8 ALINEATUL (1) LITERA (a) (a) Numele i adresa operatorului (b) Localizarea unitilor i, dup caz, a parcelelor (datele de cadastru) unde se desfoar operaiunile (c) Natura operaiunilor i a produselor (d) Angajamentul operatorului de a desfura operaiuni n conformitate cu articolul 5, 6, 7 i/sau 11 (e) n cazul exploataiilor agricole, data la care productorul a ncetat s aplice pe parcelele respective produse a cror utilizare nu este compatibil cu articolul 6 alineatul (1), alineatul (6) i articolul 7 (f) Numele organismului autorizat cruia operatorul i-a ncredinat controlul exploataiei sale, atunci cnd statul membru n cauz a aplicat sistemul de control prin autorizarea unor astfel de organisme.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 67 M16

ANEXA V PARTEA A: INDICAIA CARE STABILETE C PRODUSELE AU FOST SUPUSE SISTEMULUI DE CONTROL Indicaia c un produs a fost supus sistemului de control trebuie s fie menionat n limba sau n limbile utilizate pe etichet:

M41
BG:

M16
ES:

Agricultura Ecolgica Sistema de control CE Ekologick zemdlstv kontroln systm ES kologisk Jordbrug EF-kontrolordning kologischer Landbau EG-Kontrollsystem or Biologische Landwirtschaft EG-Kontrollsystem Mahepllumajandus E kontrollssteem or koloogiline pllumajandus E kontrollssteem Organic Farming EC Control System Agriculture biologique Systme de contrle CE Agricoltura Biologica Regime di controllo CE Bioloisk lauksaimniecba EK kontroles sistma Ekologinis ems kis EB kontrols sistema kolgiai gazdlkods EK ellenrzsi rendszer Agrikultura Organika Sistema ta Kontroll tal-KE Biologische landbouw EG-controlesysteem Rolnictwo ekologiczne system kontroli WE Agricultura Biolgica Sistema de Controlo CE Agricultur Ecologic Sistem de control CE Ekologick ponohospodrstvo kontroln systm ES Ekoloko kmetijstvo Kontrolni sistem ES Luonnonmukainen maataloustuotanto EY:n valvontajrjestelm Ekologiskt jordbruk EG-kontrollsystem PARTEA B: EMBLEMA COMUNITII EUROPENE

A2
CS:

M16
DA: DE:

A2
ET:

M16
EL: EN: FR: IT:

A2
LV: LT: HU: MT:

M16
NL:

A2
PL:

M16
PT:

M41
RO:

A2
SK: SL:

M16
FI: SV:

B.1.

Condiiile de prezentare i de utilizare a emblemei Comunitii Europene

B.1.1. Emblema Comunitii Europene menionat anterior trebuie s fie conform modelelor indicate n partea B.2 din prezenta anex. B.1.2. Indicaiile pe care trebuie s le conin emblema sunt enumerate n partea B.3 din prezenta anex. Este posibil, de asemenea, s se combine emblema cu regulile prevzute n partea A din prezenta anex. B.1.3. Emblema Comunitii Europene i indicaiile prezentate n partea B.3 din prezenta anex trebuie s fie utilizate n conformitate cu regulile de reproducere tehnic indicate n manualul grafic prevzut n partea B.4 din prezenta anex.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 68 M29

B.2. Modele

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 69 M29

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 70 M16

B.3. Indicaii care trebuie s fie menionate n emblema Comunitii Europene

M29
B.3.1. Indicaii unice:

M41
BG:

AGRICULTURA ECOLGICA EKOLOGICK ZEMDLSTV KOLOGISK JORDBRUG BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT OR KOLOGISCHER LANDBAU MAHEPLLUMAJANDUS VI KOLOOGILINE PLLUMAJANDUS ORGANIC FARMING AGRICULTURE BIOLOGIQUE KOLGIAI GAZDLKODS AGRICOLTURA BIOLOGICA EKOLOGINIS EMS KIS BIOLOISK LAUKSAIMNIECBA AGRIKULTURA ORGANIKA BIOLOGISCHE LANDBOUW ROLNICTWO EKOLOGICZNE AGRICULTURA BIOLGICA AGRICULTUR ECOLOGIC EKOLOGICK PONOHOSPODRSTVO EKOLOKO KMETIJSTVO LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTO EKOLOGISKT JORDBRUK

M29
ES: CS: DA: DE: ET: EL: EN: FR: HU: IT: LT: LV: MT: NL: PL: PT:

M41
RO:

M29
SK: SL: FI: SV:

M16
B.3.2. Combinaia de dou indicaii: Combinaiile de dou indicaii n versiunile lingvistice enumerate la punctul B.3.1 sunt autorizate cu condiia ca ele s respecte prezentarea din exemplele urmtoare: NL/FR: FI/SV: FR/DE: BIOLOGISCHE GIQUE LANDBOUWAGRICULTURE BIOLO-

LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTOEKOLOGISKT JORDBRUK AGRICULTURE BIOLOGIQUEBIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 71 M16

B.4. Manual grafic TABLA DE MATERII

1. 2.

Introducere Utilizarea general a emblemei 2.1. Emblem n culori (culori de referin) 2.2. Emblem n monocromie: emblem n negru i alb 2.3. Contrast la culorile de fond 2.4. Tiprirea 2.5. Versiunea lingvistic 2.6. Dimensiuni de micorare 2.7. Condiii speciale de utilizare a emblemei00

3.

Bromuri originale 3.1. Selectarea a dou culori 3.2. Contururi 3.3. Monocromie: emblem n negru i alb 3.4. Eantioane de culori (verde i albastru)

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 72 M16

1. INTRODUCERE Manualul grafic servete drept ghid pentru reproducerea emblemei. 2. UTILIZARE GENERAL A EMBLEMEI

2.1. EMBLEMA N CULORI (culori de referin) Atunci cnd se utilizeaz emblema n culori, trebuie folosite culori directe (Pantone) sau o cvadricromie. Culorile de referin sunt indicate mai jos.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 73 M16

2.2. EMBLEMA N MONOCROMIE: EMBLEMA N NEGRU I ALB Emblema n negru i alb poate s fie utilizat n urmtorul mod:

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 74 M16

2.3. CONTRASTUL CU CULORILE DE FOND n cazul n care se alege aplicarea unei embleme n culori pe fonduri de culoare care fac lectura dificil, se va izola emblema printr-un cerc de delimitare astfel nct s contrasteze mai bine cu culoarea de fond, n modul urmtor:

EMBLEM PE FOND COLORAT 2.4. TIPRIRE M30 Pentru text se folosesc caracterele Frutiger sau Myriad cu majuscule aldine condensate. Dimensiunea literelor din text se reduce n conformitate cu normele stabilite n seciunea 2.6. 2.5. VERSIUNEA LINGVISTIC Se poate (pot) utiliza versiunea sau versiunile lingvistice ale emblemei, n funcie de indicaiile specificate la punctul B.3.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 75 M16

2.6. DIMENSIUNI DE MICORARE n cazul n care aplicarea emblemei la diversele tipuri de etichetare face necesar o reducere a mrimii lor, dimensiunea minim este stabilit dup cum urmeaz: (a) Pentru o emblem cu indicaie unic: diametrul minim de 20 mm.

(b) Pentru o emblem cu o combinaie de dou indicaii: diametrul minim de 40 mm.

2.7.

CONDIII SPECIALE DE UTILIZARE A UNEI EMBLEME Utilizarea emblemei are drept scop de a conferi o valoare special produselor. Din acest motiv, cea mai bun aplicare a emblemei trebuie s fie n culori, deoarece se ctig prin aspect i este mai uor i mai rapid recunoscut de ctre consumator. Aplicarea emblemei n monocromie (alb i negru) n conformitate cu punctul 2.2 nu este recomandat dect atunci cnd aplicarea n culori nu este posibil.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 76 M16

3. 3.1. BROMURI ORIGINALE SELECTAREA A DOU CULORI Indicaie unic n toate limbile

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 77 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 78 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 79 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 80 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 81 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 82 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 83 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 84 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 85 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 86 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 87 M16

Exemple de combinaii ale versiunilor lingvistice enumerate la punctul B.3.2

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 88 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 89 M16

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 90 M16

3.2. CONTURURI

3.3. MONOCROMIE: EMBLEM N ALB I NEGRU

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 91 M16

3.4. EANTIOANE DE CULORI PANTONE REFLEX BLUE

PANTONE 367

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 92 M3

ANEXA VI INTRODUCERE n sensul prezentei anexe, se aplic urmtoarele definiii: 1. Ingrediente: substanele definite n articolul 4 din prezentul regulament, innd seama de restriciile menionate n articolul 6 alineatul 4 al Directivei 79/112/CEE a Consiliului din 18 decembrie 1978 privind apropierea legislaiilor statelor membre referitoare la etichetarea, prezentarea i publicitatea produselor alimentare destinate consumatorului final (1). Ingrediente de origine agricol: (a) Produsele agricole simple i produsele care deriv din acestea, obinute prin splare, curare sau prin procedee termice i/sau mecanice i/sau fizice corespunztoare avnd ca efect reducerea coninutului de ap din produs; (b) Produsele derivate din produsele menionate la litera (a), obinute prin alte procedee utilizate n prelucrarea produselor alimentare, cu excepia cazului n care aceste produse intr n categoria aditivilor alimentari sau a aromelor, definite la punctele 5 i 7 de mai jos. 3. Ingrediente care nu sunt de origine agricol: alte ingrediente dect cele de origine agricol, care aparin cel puin uneia dintre urmtoarele categorii:

2.

3.1. Aditivi alimentari, inclusiv suporturile pentru aditivii alimentari, definite la punctele 5 i 6 de mai jos. 3.2. Arome, definite la punctul 7 de mai jos. 3.3. Ap i sare. 3.4. Preparate pe baz de microorganisme. 3.5. Minerale, oligoelemente i vitamine. 4. Auxiliari tehnologici: substanele definite la articolul 1 alineatul 3 litera (a) din Directiva 89/107/CEE a Consiliului din 21 decembrie 1988 privind apropierea legislaiilor statelor membre referitoare la aditivii care pot fi utilizai n produsele alimentare destinate alimentaiei umane (2). Aditivi alimentari: substanele definite la articolul 1 alineatele 1 i 2 din Directiva 89/107/CEE, la care se refer directiva menionat sau printr-o directiv global n conformitate cu dispoziiile articolului 3 alineatul 1 din Directiva 89/107/CEE. Suporturi, inclusiv solveni purttori: aditivii alimentari utilizai pentru a dizolva, a dilua, a dispersa sau a modifica prin alte procedee fizice un aditiv alimentar fr a-i altera funcia tehnologic, cu scopul de a facilita manipularea, aplicarea sau utilizarea sa. Arome: substanele i produsele definite la articolul 1 alineatul 2 din Directiva 88/388/CEE a Consiliului din 22 iunie 1988 referitoare la apropierea legislaiilor statelor membre n domeniul aromelor destinate utilizrii n produsele alimentare i al materiilor de baz pentru producerea lor (3) i la care se refer directiva menionat.

5.

6.

7.

PRINCIPII GENERALE

M39

Seciunile A, B i C cuprind ingredientele i adjuvanii tehnologici autorizai pentru prepararea produselor alimentare compuse n principal din unul sau mai multe ingrediente de origine vegetal i/sau animal prevzute la articolul 1 alineatul (1) litera (b) din prezentul regulament, cu excepia vinurilor care intr sub incidena Regulamentului (CE) nr. 1493/1999 al Consiliului (4).
(1) (2) (3) (4) JO JO JO JO L L L L 33, 8.2.1979, p. 1. 40, 11.2.1989, p. 27. 184, 15.7.1988, p. 61. 179, 14.7.1999, p. 1.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 93 M39

Produsele de origine animal care poart o indicaie referitoare la metodele de producie ecologic, care au fost produse n mod legal nainte de data aplicrii Regulamentului (CE) nr. 780/2006 al Comisiei (1) pot fi comercializate pn la epuizarea stocurilor. Atunci cnd un produs alimentar este compus din ingrediente de origine vegetal i animal, se aplic normele stabilite prin articolul 3 din Directiva 95/2/CE a Parlamentului European i a Consiliului (2).

M47
nainte de 31 decembrie 2010, se reexamineaz utilizarea urmtoarelor substane: nitritul de sodiu i nitratul de potasiu din subseciunea A.1, n vederea eliminrii acestor aditivi; dioxidul de sulf i metabisulfitul de potasiu din subseciunea A.1; acidul clorhidric din subseciunea B pentru prelucrarea urmtoarelor tipuri de brnz: Gouda, Edam i Maasdammer, Boerenkaas, Friese i Leidse Nagelkaas. Reexaminarea menionat la prima liniu ia n considerare eforturile fcute de statele membre n scopul gsirii de alternative sigure la nitrii/nitrai i al stabilirii unor programe educaionale privind metodele de prelucrare alternative i normele de igien destinate unitilor de prelucrare sau productorilor de carne ecologic.

M3
Referirea la un ingredient din prile A i C sau la un auxiliar tehnologic din partea B nu exclude obligaia de a respecta legislaia comunitar aplicabil n cazul respectiv i/sau legislaia naional referitoare la produsele alimentare, compatibil cu tratatul sau, n absena lor, principiile unei bune practici n domeniul fabricrii produselor alimentare. n special, aditivii trebuie s fie utilizai n conformitate cu dispoziiile Directivei 89/107/CEE i, dac este cazul, cu cele ale unei directive globale n sensul articolului 3 alineatul 1 din Directiva 89/107/CEE; aromele trebuie s fie utilizate n conformitate cu dispoziiile Directivei 88/388/CEE iar solvenii n conformitate cu cele ale Directivei 88/344/CEE a Consiliului din 13 iunie 1988 privind apropierea legislaiilor statelor membre referitoare la solvenii de extracie utilizai n fabricarea produselor alimentare i a ingredientelor acestora (3).

M17

SECIUNEA A INGREDIENTE DE ORIGINE NEAGRICOL [PREVZUTE LA ARTICOLUL 5 ALINEATUL (3) LITERA (c) I LA ARTICOLUL 5 ALINEATUL (5a) LITERA (d) DIN REGULAMENTUL (CEE) nr. 2092/91]

M39
A.1. Aditivi alimentari, inclusiv suporturi
Prepararea produ- Prepararea produselor alimentare de selor alimentare de origine animal origine vegetal

Codul

Denumirea

Condiii specifice

E 153

Crbune vegetal

Brnz din lapte de capr cu cenu Morbier

M47
E 160b Annato, Bixin, Norbixin X Brnz Red Leicester Brnz Double Gloucester Cheddar Brnz Mimolette

(1) JO L 137, 25.5.2006, p. 9. (2) JO L 61, 18.3.1995, p. 1. (3) JO L 157, 24.6.1988, p. 28.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 94 M47

Codul Denumirea Prepararea produ- Prepararea produselor alimentare de selor alimentare de origine animal origine vegetal Condiii specifice

M39
E 170 Carbonat de calciu X X Nu se utilizeaz pentru colorarea sau mbogirea cu calciu a produselor n vinuri din fructe (*) fr adaos de zahr (inclusiv cidru sau rachiu de pere) sau n hidromel: 50 mg (a) Pentru cidrul i rachiul de pere preparat cu adaos de zahr sau suc concentrat dup fermentare: 100 mg (a)
(a) Coninuturile maxime disponibile provenite din toate sursele, exprimate ca SO2 n mg/l. (*) n acest context vinul din fructe este definit ca vinul fabricat din alte fructe dect struguri.

E 220 sau E 224

Dioxid de sulf Metabisulfit de potasiu

X X

X X

E 250 sau E 252

Azotit de sodiu Azotat de potasiu

X X

Produse din carne (2) Pentru E 250: doz indicativ de ncorporare, exprimat n NaNO2: 80 mg/kg Pentru E 252: doz indicativ de ncorporare, exprimat n NaNO3: 80 mg/kg Pentru E 250: cantitate maxim rezidual, exprimat n NaNO2: 50 mg/kg Pentru E 252: cantitate maxim rezidual, exprimat n NaNO3: 50 mg/kg

E 270 E 290 E 296 E 300 E 301 E 306 E 322 E 325 E 330 E 331 E 333 E 334 E 335 E 336 E 341 (i) E 400 E 401

Acid lactic Dioxid de carbon Acid malic Acid ascorbic Ascorbat de sodiu Extract de tocoferol Lecitin Lactat de sodiu Acid citric Citrai de sodiu Citrai de calciu Acid tartric [L(+)-] Tartrai de sodiu Tartrat de potasiu Fosfat monocalcic Acid alginic Alginat de sodiu

X X X X

X X

X X

Produse din carne (1) Produse din carne n legtur cu nitrii sau nitrai (1) Antioxidant pentru grsimi i uleiuri Produse lactate (1) Produse pe baz de lapte i produse din carne

X X

X X X

X X X X X X X X X X X Agent de cretere pentru fin de fermentaie Produse pe baz de lapte (1) Produse pe baz de lapte (1)

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 95 M39

Codul Denumirea Prepararea produ- Prepararea produselor alimentare de selor alimentare de origine animal origine vegetal Condiii specifice

E 402 E 406 E 407 E 410 E 412 E 414 E 415 E 422 E 440 (i) E 464

Alginat de potasiu Agar-agar Caragenan Gum din semine de carruba Gum de guar Gum arabic Gum de xantan Glicerol Pectin Hidroxipropilmetil celuloz

X X X X X X X X X X

X X X X X X X

Produse pe baz de lapte (1) Produse pe baz de lapte i produse din carne (1) Produse pe baz de lapte (1)

Pentru extracte vegetale X X Produse pe baz de lapte (1) Material de ncapsulare pentru capsule

M47
E 500 Carbonai de sodiu X X Dulce de leche (*), unt din smntn acid i brnz din lapte acru (1)

M39
E 501 E 503 E 504 E 509 E 516 E 524 E 551 E 553b E 938 E 939 E 941 E 948
(1) (2)

Carbonai de potasiu Carbonai de amoniu Carbonai de magneziu Clorur de calciu Sulfat de calciu Hidroxid de sodiu Dioxid de siliciu Talc Argon Heliu Azot Oxigen

X X X X X X X X X X X X X X X X X Coagularea laptelui Suport Tratament de suprafa pentru Laugengebck Agent antiaglomerant pentru plante i condimente Agent de acoperire pentru produse din carne

Restricia se refer numai la produse de origine animal Acest aditiv poate fi utilizat numai n cazul n care s-a demonstrat spre satisfacia autoritii competente c nu exist nici o tehnologie alternativ care s ofere aceleai garanii sanitare i/sau s permit meninerea caracteristicilor specifice ale produsului.

M3
A.2. Arome n sensul Directivei 88/388/CEE Substanele i produsele definite la articolul 1 alineatul 2 litera (b) punctul (i) i litera (c) din Directiva 88/388/CEE clasificate n categoria substanelor aromatizante naturale sau a preparatelor aromatizante naturale n conformitate cu articolul 9 alineatul 1 litera (d) i alineatul 2 din directiva menionat anterior. A.3. Ap i sare Ap potabil Sare (avnd drept componente de baz clorura de sodiu sau clorura de potasiu) n general utilizat n prelucrarea produselor alimentare.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 96 M39

A.4. Preparate pe baz de microorgansime Orice preparat pe baz de microorganisme utilizat n mod obinuit n prelucrarea produselor alimentare, cu excepia microorganismelor modificate genetic n sensul Directivei 2001/18/CE a Parlamentului European i a Consiliului (1).

M12
A.5.

Minerale (inclusiv oligoelemente), vitamine, aminoacizi i ali compui ai azotului. Minerale (inclusiv oligoelemente), vitamine, aminoacizi i ali compui ai azotului, autorizate doar n cazul n care utilizarea lor n produsele alimentare n care sunt ncorporate este obligatorie prin lege.

M39
A.6.

Utilizarea anumitor colorani pentru tampilarea produselor n cazul n care sunt utilizai colorani pentru tampilarea cojilor de ou, se aplic articolul 2 alineatul (9) din Directiva 94/36/CE a Parlamentului European i a Consiliului (2).

SECIUNEA B ADJUVANI TEHNOLOGICI I ALTE PRODUSE CARE POT FI UTILIZATE LA PRELUCRAREA INGREDIENTELOR DE ORIGINE AGRICOL PRODUSE N MOD ECOLOGIC, PREVZUTE LA ARTICOLUL 5 ALINEATUL (3) LITERA (D) I LA ARTICOLUL 5 ALINEATUL (5A) LITERA (E) DIN REGULAMENTUL (CEE) NR. 2092/91
Prepararea produse- Prepararea produselor alimentare de lor alimentare de origine vegetal origine animal

Denumirea

Condiii speciale

Ap

Apa potabil n sensul Directivei 98/83/CE a Consiliului (*) Agent de coagulare

Clorur de calciu Carbonat de calciu Hidroxid de calciu Sulfat de calciu Clorur de magneziu (sau nigari) Carbonat de potasiu Carbonat de sodiu

X X X X X X X

Agent de coagulare Agent de coagulare Uscarea strugurilor Producerea zahrului (zaharurilor)

M47
Acid lactic X n vederea reglrii pH-ului saramurii n procesul de fabricare a brnzei (1) n vederea reglrii pH-ului saramurii n procesul de fabricare a brnzei (1) Producerea uleiului i hidroliza amidonului (2)

Acid citric

M39
Hidroxid de sodiu X Producerea zahrului (zaharurilor) Producerea uleiului din semine de rapi (Brassica spp)

(1) JO L 106, 17.4.2001, p. 1. (2) JO L 237, 10.9.1994, p. 13.

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 97 M39

Denumirea Prepararea produse- Prepararea produselor alimentare de lor alimentare de origine animal origine vegetal Condiii speciale

M47
Acid sulfuric X X Producerea gelatinei (1) Producerea zahrului (zaharurilor) (2) Producerea gelatinei Pentru reglarea pH-ului saramurii n cadrul procesului de fabricare a urmtoarelor tipuri de brnz: Gouda, Edam i Maasdammer, Boerenkaas, Friese i Leidse Nagelkaas Producerea gelatinei Producerea gelatinei

Acid clorhidric

Hidroxid de amoniu Peroxid de hidrogen

X X

M39
Izopropanol (propanol-2-ol) X Procesul de cristalizare n prepararea zahrului; n conformitate cu dispoziiile Directivei 88/344/CEE a Consiliului, pentru o perioad care expir la 31.12.2006 X X X Solvent Adjuvant de filtrare

Dioxid de carbon Azot Etanol Acid tanic Ovalbumin Cazein Gelatin Ihtiocol Uleiuri vegetale Silicagel sau soluie coloidal de dioxid de siliciu Crbune activat Talc

X X X X X X X X X X X X

Agent de lubrifiere, agent antiaderent sau antispumant

n conformitate cu criteriile specifice de puritate pentru aditivul alimentar E 553b X Agent coloidal pentru hidromel (1) n conformitate cu criteriile specifice de puritate pentru aditivul alimentar E 558 Propolis (1) n conformitate cu criteriile specifice de puritate pentru aditivul alimentar E 559

Bentonit

Caolin

M47
Celuloz X X Producerea gelatinei (1)

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 98 M47

Denumirea Prepararea produse- Prepararea produselor alimentare de lor alimentare de origine animal origine vegetal Condiii speciale

Diatomit Perlit

X X

X X

Producerea gelatinei (1) Producerea gelatinei (1)

M39
Coaj de alune Fin de orez Cear de albine Cear de Carnauba
(1)

X X X X Agent antiaderent Agent antiaderent

Restricia se refer numai la produse de origine animal. M47 Preparate din microorganisme i enzime: Orice preparate pe baz de microorganisme i enzime utilizate n mod normal ca adjuvani tehnologici n prelucrarea produselor alimentare, cu excepia microorganismelor modificate genetic i cu excepia enzimelor derivate dinorganisme modificate genetic n sensul Directivei 2001/18/CE (*). M47 (2) Restricia se refer numai la produse de origine vegetal. (*) JO L 330, 5.12.1998, p. 32.

M19
PARTEA C. INGREDIENTE DE PROVENIEN AGRICOL CARE NU AU FOST OBINUTE CONFORM MODULUI DE PRODUCIE BIOLOGIC, MENIONATE N ARTICOLUL 5 ALINEATUL (4) DIN REGULAMENTUL (CEE) NR. 2092/91 C.1. Produse vegetale neprelucrate i produsele lor derivate obinute dup procedeele menionate n definiia 2 litera (a), care figureaz n introducerea la prezenta anex: C.1.1. Fructe, nuci i semine comestibile: Ghind Nuc de cola Agrie Fructele pasiunii Zmeur (uscat) Coacze roii (uscate) C.1.2. Mirodenii i ierburi comestibile: Nucoar Piper (verde) Piper de America Semine de hrean Galangal mic ofrnel autonsmnat Nsturel C.1.3. Diverse: Alge, inclusiv algele marine, a cror utilizare este autorizat n metodele tradiionale de elaborare a produselor alimentare C.2. Produse vegetale prelucrate dup procedeele menionate n definiia 2 litera (b), care figureaz n prezenta anex: Myristica fragrans, 31.12.2000 pn la Quercus spp Cola acuminata Ribes uva-crispa Passiflora edulis Rubus idaeus Ribes rubrum

Piper nigrum, pn la 30.4.2001 Schinus molle L. Armoracia rusticana Alpinia officinarum Carthamus tinctorius Nasturium officinale

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 99 M19

C.2.1. Grsimi i uleiuri, rafinate sau nerafinate, care nu au fost modificate chimic, provenind din plante, altele dect cele de mai jos: Arbore de cacao Cocotier Mslin Floarea-soarelui Palmier Rapi ofrnel Susan Soia C.2.2. Theobroma cacao Cocos nucifera Olea europaea Helianthus annuus Elaeis guineensis Brassica napus, rapa Carthamus tinctorius Sesamum indicum Glycine max

Zahr, amidon i alte produse care provin din cerealele i tuberculii urmtori: Zahr din sfecl, numai pn la 1.4.2003 Fructoz Foie din past de orez Foie de azim Amidon de orez sau de porumb ceros, nemodificat chimic

C.2.3.

Diverse: Coriandru afumat Protein din mazre Coriandrum sativum, numai pn la 31.12.2000 Pisum spp.

Rom: obinut doar din suc de trestie de zahr Kir preparat din fructe i arome stabilite la punctul A.2 din prezenta anex Amestecuri de produse vegetale a cror utilizare este autorizat n metodele tradiionale de elaborare a produselor alimentare, care confer proprieti colorante i aromatizante articolelor de cofetrie, numai pentru prepararea de Gummi Brchen (gume acidulate) i numai pn la 30.9.2000 Amestecuri din urmtoarele varieti de piper: Piper nigrum, Schinus molle i Schinus terebinthifolium, numai pn la 31.12.2000 C.3. Produse animale: Organisme acvatice, care nu provin din acvacultur, autorizate n metodele tradiionale de elaborare a produselor alimentare: Zer praf Gelatin Miere Lactoz Lactoserum praf herasuola numai pn la 28.2.2001 numai pn la 31.8.2001 numai pn la 31.8.2001

M22
Intestine M29

__________

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 100 M15

ANEXA VII
Numrul maxim de animale/hectar echivalent cu 170 kg N/ha/an

Numrul maxim de animale/hectar Clasa sau specia

Cabaline n vrst de peste opt luni Viei pentru ngrat Alte bovine n vrst de mai puin de un an Bovine masculi cu vrsta cuprins ntre unul i mai puin de doi ani Bovine femele cu vrsta cuprins ntre unul i sub doi ani Bovine masculi n vrst de de doi ani sau mai mult Taurine de reproducie Taurine la ngrat Vaci de lapte Vaci de lapte reformate Alte vaci Iepuri femele pentru reproducie Oi Capre Purcei Scroafe de reproducie Porci pentru ngrat Ali porci Pui de carne Gini outoare

2 5 5 3,3 3,3 2 2,5 2,5 2 2 2,5 100 13,3 13,3 74 6,5 14 14 580 230

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 101 M15

ANEXA VIII Suprafaa minim interioar i exterioar i alte caracteristici ale adpostirii diferitelor specii i tipuri de producie I. BOVINE, OVINE I PORCI
Suprafaa interioar (suprafaa net disponibil pentru animale) Greutate minim n viu (n kg) M2/cap Suprafaa exterioar (zona de exerciii, cu excepia punii) M2/cap

Bovine i ecvidee de reproducie i pentru ngrat

pn la 100 pn la 200 pn la 350 peste 350

1,5 2,5 4,0 5 cu un minim de 1 m2/100 kg 6 10 1,5 ovine/caprine 0,35 miel/ied

1,1 1,9 3 3,7 cu un minim de 0,75 m2/100 kg 4,5 30 2,5 2,5 cu 0,5 per miel/ied 2,5 0,6 0,8 1 0,4 1,9 8,0

Vaci de lapte Tauri de reproducie Ovine i caprine

Scroafe care alpteaz cu purcei de pn la 40 de zile Porcine pentru ngrat pn la 50 pn la 85 pn la 110 Purcei Porci de reproducie peste 40 de zile i pn la 30 kg

7,5 scroaf 0,8 1,1 1,3 0,6 2,5 femel 6,0 mascul

1991R2092 RO 14.05.2008 031.001 102 M15

II. PSRI DE CURTE
Suprafaa interioar (suprafaa net disponibil pentru animale) Nr. animale/m2 Lungimea stinghiei n cm/animal Cuib Suprafaa exterioar (m2 disponibili n rotaie/cap)

Gini outoare

18

8 gini outoare/cuib sau, n cazul cuiburilor comune, 120 cm2/pasre

4, cu condiia s nu se depeasc limita de 170 kg de N/ha/an 4 pui de carne i bibilici 4,5 rae 10 curcani 15 gte la toate speciile menionate anterior nu se depete limita de 170 kg de N/ha/an 2,5, cu condiia s nu se depeasc limita de 170 kg de N/ha/an

Psri pentru ngrat (n adposturi fixe)

10 cu un maxim de 21 kg greutate n viu/m2

20 (numai pentru bibilici)

Psri pentru ngrat n adposturi mobile

16 (*) n cotee mobile, cu o greutate maxim n viu de 30 kg/m2

(*) Numai n cazul coteelor mobile ale cror podele nu au o suprafa mai mare de 150 m2i care rmn deschise n timpul nopii.