CURS 2 Organizarea general i biochimic a celulei

CUPRINS
PRINCIPALELE COMPONENTE ALE CELULELOR EUCARIOTE CARACTERISTICILE CELULELOR DIN ORGANISMUL UMAN ELEMENTELE CHIMICE I SUBSTANELE DIN CELUL
IMPORTANA CARBONULUI APA SOLVENT BIOLOGIC UNIVERSAL SUBSTANELE ORGANICE

PRINCIPALELE COMPONENTE ALE CELULEI EUCARIOTE

ALCTUIREA CELULEI EUCARIOTE 1. MEMBRAN

2. CITOPLASM (organite + citosol)

3. NUCLEU

1. MEMBRANA CELULAR - membrane biologice alctuite din proteine i lipide structuri bidimensionale continue Diferenieri specializate: - jonciuni - microviloziti - cili, flageli Funcii: - de barier bistratul lipidic - de adezivitate prin jonciuni - transport prin canale, crui - intervin direct n metabolismul celulei (enzime de membran - semnalizarea celular, prin receptori - intervin n procesele de imunitate

2. NUCLEUL conine genomul celular cu toat informaia genetic inclus n secvena ADN-ului, asigur ereditatea i reaciile de sintez ale celulei Structura: - nveli nuclear (membran dubl cu pori) - nucleoplasma n care se gsesc:
cromatina (ADN mpachetat cu proteine), nucleolii - implicai n biogeneza ribosomilor, i matricea nuclear sau carioplasma

n interfaz - nucleu metabolic n diviziune - nucleu genetic - cromozomii Funciile nucleului constau n:
funcia de replicare a ADN-ului sinteza de ADN dublarea informaiei genetice funcia de transcriere a ADN-ului sinteza de ARN prima etap n sinteza proteinelor

Membrana nuclear Cromatina

Nucleolul

Por nuclear

3. CITOPLASMA regiunea celulei dintre membrana celular i nucleu Alctuit din:

organite delimitate de membran (funcii specifice) citosolul strbtut de citoschelet

struct. heterogena, 2 zone: - ectoplasma (corticala celular) - endoplasma Funcii: - menine forma celulei, generale - conine toate organitele celulare,
- depozit pt. materialele de rezerv (glicogen, lipide, ioni) - locul de desfurare al proceselor metabolice (glicoliza, glicogenogeneza, glicogenoliza)

ORGANITE DELIMITATE DE MEMBRANE: REn, REr aparatul Golgi lizozomi mitocondrii peroxizomi ORGANITE NEDELIMITATE DE MEMBRANE: RIBOSOMI CITOSCHELET microtubuli microfilamente filamente intermediare INCLUZIUNI CELULARE

 Unele dintre membranele ce delimiteaz aceste organite continuitate structural (comunic direct) sau funcional (comunic prin vezicule). Acestea formeaz sistemul de endomembrane:
Membrana nuclear, Reticulul endoplasmic, Aparatul Golgi, Vezicule.

Exist un schimb continuu ntre sistemul de endomembrane i exteriorul celulei, realizat prin Endocitoza, i Exocitoza procesele unice celulelor eucariote.

Reticulul endoplasmic (RE)

RE rugos prezint ribozomi ataai locul sintezei i procesrii proteinelor.

RE neted nu are ribozomi ataai locul sintezei de fosfolipide i a mpachetrii proteinelor n vezicule

Aparatul Golgi
Const din stive de cisterne asociate cu vezicule mici. Procesarea i transportul moleculelor sintetizate n RE. Implicat n secreia celular.

Mitocondriile sunt delimitate de o membran dubl. Matrice fluid cu enzime care descompun substanele nutritive. Membranele interne ale mitocondriilor au criste i conin proteine complexe care produc ATP.

Mitocondria

 Lizozomii conin enzime hidrolitice necesare pentru digestia intracelular Peroxizomii genereaz i degradeaz apa oxigenat reactiv Sunt abundeni n ficat unde produc sruri biliare i colesterol i degradeaz acizi grai.

Lizozomii i peroxizomii

lysosomes

peroxisomes

Compui din subunitate mic i subunitate mare (ARN i proteine). Sintetizai n nucleoli. Pot fi gsii: izolai n citoplasm, n grupuri numite poliribozomi, ataai reticulului endoplasmatic. Traduc ARN mesager pentru sinteza de proteine.

Ribozomii

Citoscheletul
Filamente proteice Definesc i menin forma celulei Direcionez micrile organitelor, precum i a cromozomilor n celulele care se divid Confer rezisten mecanic esuturilor Exist trei mari tipuri:
Microfilamente (filamente de actin) Microtubuli Filamente intermediare

CARACTERISTICILE CELULELOR DIN ORGANISMUL UMAN

Numr = 1012 1015; ~400 TIPURI CELULARE; cele mai numeroase = hematiile Dimensiuni: n medie 10 30 micrometri; excepii:
Mari: OVOCITUL, NEURONI PURKINJE, BETZ, GRANULARI Lungime mare: fibra muscular striat ex. m.SARTORIUS Mici: LIMFOCITELE MICI, NEURONI DIN SCOARA CEREBELOAS

Form: de obicei SFERIC n mediu fluid, PRISMATIC n esuturi cel. tinere sferice; cel. mature forme variate - exemple

1 ovul 2 spermatozoid 3 fibr muscular neted 4 eritrocite 5 trombocite 6 leucocite 7 osteocit 8 condrocit 9 celul adipoas 10 celule din epiteliul posterior al corneei 11 hepatocite 12 celule conjunctive 13 celul caliciform 14 celule intestinale 15 celulele epiteliului respirator 16 celule prismatice 17 celule tiroidiene 18 neuron din cerebel 19 celule epiteliale turtite 20 neuron multipolar 21 neuron unipolar 22 neuron piramidal 23 fibr muscular striat 24 celule spinoase din tegument 25 celule endoteliale 26 celule turtite suprapuse 27 neuron bipolar 28 celul glandular 29 celul vezical 30 neuron granular cerebelos 31 celul auditiv 32 osteoclast

ELEMENTELE CHIMICE DIN MATERIAVIE I SUBSTANELE CHIMICE

Elemente chimice - n celule ~ 20 eseniale pentru via 99% din greutatea uscat C, H, N, O, P i S. 1. MAJORE (2 60%): C, O, H, N 2. PUIN ABUNDENTE (sub 2%): P, S, Cl, Na, K, Ca, Mg 1 si 2 rol PLASTIC 3. OLIGOELEMENTELE (0.02-0.1%): Fe, Cu, Mn, I, Mo, F, V, B, Si, Se rol CATALITIC; absena lor produce boli

 Importana CARBONULUI element unic n natur atom mic, tetravalent formeaz legturi cu pn la 4 ali atomi formeaz structuri variate subst. organice

Substanele chimice Substane anorganice: APA (70% din compozitia celulei) + SRURI MINERALE APA proprieti fizico-chimice unice: caracter polar solvent biologic dizolv moleculele polare (hidrofile), agreg substanele non-polare (hidrofobe) ex.: autoasamblarea dublului strat lipidic al membramelor. proprietatea de coeziune tensiune de suprafa ridicat favorizeaz fenomenul de capilaritate. cldura specific ridicat stabilizeaz temperatura legturile de hidrogen absorb cldur important n celule, deoarece n procesele celulare se elibereaz cantiti mari de energie.

10

 Substane organice: PROTEINE (formate din aminoacizi) LIPIDE (glicerol, acizi grai) GLUCIDE (fomate din monozaharide ex. glucoza) ACIZI NUCLEICI (formai din nucleotide ex. ATP)

11

 Nucleotidele transfer de energie (ex. ATP) subunitile acizilor nucleici (ARN i ADN). Acizii nucleici sunt polimeri de nucleotide care stocheaz i transmit informaa genetic = macromoleculele informaionale Doar 5 nucleotide diferite, sunt folosite n biosinteza acizilor nucleici. Informaia genetic din ADN stocat n cromozomi, care conin gene. Un cromozom o molecul de acid dezoxiribonucleic (ADN)

Aminoacizii proteine. 20 aminoacizi: ~ formai ca intermediari metabolici ~ furnizai prin diet (eseniali) Fiecare protein: are o secven specific necesit o matri pentru sintez molecule informaionale. Funcii diverse:
enzime proteine structurale (ex. actina) transport diferi compui (canale) proteine de stocare (ex. mioglobina) proteine de aprare (anticorpi)

12

 Monozaharidele surs primar de energie chimic ncorporate n polizaharide (stocarea energiei). Polizaharidele:
polimeri omogeni 1 tip de zahr (ex. glicogenul glucoz) "neinformaionali polimeri heterogeni 8-10 tipuri de zaharuri. (ex. glicoproteinele i glicolipidele)

Funcii
componente funcionale i structurale forme neinformaionale de stocare de energie

Cele 8-10 monozaharide sintetizate din glucoz, sau formate din ali intermediari metabolici.

Acizi grai lipide substane nepolare clas heterogen nu sunt polimeri n adevratul sens al cuvntului Funcii:
componente membranare stocare de energie (trigliceride) vitamine (A, D, E si K) hormoni (hormoni steroizi)

Toate lipidele pot fi sintetizate din acetil-CoA, care poate fi generat din numeroase surse diferite

13

Valorile procentuale ale SUBSTANTELOR CHIMICE la scara intregului organism APA PROTEINE 70% 15%

ACIZI NUCLEICI
GLUCIDE (si metabolitii lor) LIPIDE (si metabolitii lor) AMINOACIZII LIBERI (si metabolitii lor) NUCLEOTIDELE LIBERE (si metabolitii lor)

7%
3% 2% 0,8% 0,8%

VITAMINELE SI PEPTIDELE MICI

0,4%

RECAPITULARE:
Care sunt componentele celulelor eucariote? R: Membrana, nucleul, citoplasma

Toate celulele sunt sferice. (Adevrat/Fals)

R: Fals Celulele au forme variate de obicei sferice in mediu lichid, prismatice in tesuturi Elementele majore sunt Ca, H, O, P. (Adevrat/Fals) R: Fals Sunt C, H, O, N Numii principalele clase de compusi organici. R: proteine, glucide, acizi nucleici, lipide.

14

Care sunt functiile nucleului? R: replicare sinteza de ADN, transcriere sinteza de ARN Ce e structuri celulare participa la miscarea celulara? R: elementele citoscheletului Citoplasma reprezinta fluidul celular. (Adevrat/Fals) R: Fals Citoplasma contine toate structurile dintre membrana celulara si nucleu (inclusiv o parte fluida, nestructurata) Mitocondria, ca parte a sistemului de endomembrane, comunic cu exteriorul celulei prin exocitoz si exocitoz (Adevrat/Fals) R: Fals Mitocondria nu este parte a sistemului de endomembrane

Care din urmatoarele organite este implicat in procesele de digestie celulara? Aparatul Golgi, lizozomii, ribozomii, peroxizomii R: Lizozomii Acizii nucleici sunt alcatuiti din aminoacizi. (Adevrat/Fals) R: Fals Acizii nucleici sunt alcatuiti din nucleotide Moleculele informationale sunt ADN-ul si glicogenul. (Adevrat/Fals) R: Fals Glicogenul e un polimer omogen - neinformational Care este principalul rol al aminoacizilor? R: participa la sinteza proteinelor.

15