Proprietati nuc

Nucul infloreste in luna mai inca dinaintea formarii si aparitiei frunzelor. Frunzele proaspete se aduna la inceput de iunie,
nucile verzi in mijlocul lunii iunie, atata timp cat mai pot fi intepate usor, cojile verzi de nuca se culeg putin inainte de a se
coace si de a deveni maro, iar fructele coapte in septembrie.
Proprieti terapeutice ale frunzelor, ale cojilor verzi i ale fructelor
Datorit coninutului biochimic foarte diversificat, eist multiple proprieti terapeutice. Frunzele i cojile verzi ale
fructelor au urmtoarele !nsuiri valorificabile !n tratamentele medicale"
# hipoglicemiante, depurative$
# stomahice, antidiareice, antiseptice intestinal, bactericide, antifungice, dezinfectante gastro#intestinale, astringente,
vermifuge, antiscorbutice, tonic#amare$
# uor hipotensive, antialergice, hemostatice$
# antileucoreice, antiinflamatoare, antisudorifice, dezinfectante renal, antisifilitice$
# cicatrizante, antimicotice, emoliente, calmante, antieczematoase.
%iezul fructelor mature are proprieti nutritive, energizante, antianemice, tonifiante fizic i psihic, dar i laative,
vermifuge, emoliente si calmante.
&nfuzia din frunze uscate stimuleaz digestia
# !n diabet zaharat, cu reducerea glicemiei, hepatit, icter, enterite acute, stimularea digestiei i a funciilor hepatice,
hemoragii digestive, candidoze, curirea s'ngelui, infecii renale i genitale, edeme renale, hemoragii uterine,
eliminarea transpiraiei nocturne la bolnavii de ()*, lipsa poftei de m'ncare. +e prepar infuzie simpl, dintr#o linguri
frunze uscate i mrunite la ,-- ml ap clocotit$ se infuzeaz .#/- minute i se beau ,#0 ceaiuri pe zi$
# !n diaree, dizenterie, transpiraii ecesive, constipaie, leucoree 1 2scurgere alb3, rahitism 2carena vitaminei D3,
scrofuloz 2inflamarea ganglionilor limfatici, cervicali, inghinali sau ailari3, intoicaii cu compui de mercur, helmintiaz,
hemoroizi interni, incontinen urinar, metroaneit, inflamaia vaselor sanguine, curirea s'ngelui. +e prepar infuzie
concentrat din 4 linguri frunze uscate i mrunite la ,.- ml ap clocotit$ se iau c'te 0#4 linguri pe zi.
5lifia din frunze de nuc vindec arsurile solare
# comprese cu decoct concentrat 20 linguri la ,.- ml ap cu fierbere /- minute3 pentru tratamente !n eczeme zemuinde,
dermatoze, furunculoze, ulcer varicos, antra, prurit, acnee juvenil, negi, mtrea, afeciuni oculare$
# bi generale i splturi 2decoct din ,-- g frunze la 0#. litri ap, eventual cu , 6g sare marin, care fierbe /. minute, se
strecoar i se adaug !n apa de baie3 pentru erupii purulente, ulceraii cutanate, rni greu vindecabile, eczeme i coji
pe cap la copii, scabie, pduchi, leucoree, degerturi, transpiraia m'inilor i picioarelor 2eventual !n amestec cu pulbere
de pedicu3, osteoporoz, sciatic, umflturi de articulaii, unghii purulente, seboree i cderea masiv a prului$
# bi de ezut cu decoct concentrat contra hemoroizilor eterni$
# gargar i cltirea gurii cu infuzie concentrat din frunze 2/. g la ,-- ml ap clocotit3 pentru stomatite, amigdalite,
gingivite, afte bucale, afeciuni ale g'tului i laringelui$
# alifie din frunze de nuc pentru vindecarea rnilor, arsurilor solare i tenuri grase 2/. g frunze mrunite i macerate 7
zile !n /-- ml ulei de floarea soarelui, la temperatura camerei$ se fierbe pe baie de ap timp de 0 ore, se strecoar prin
tifon, se adaug !nc /. g cear de albine cu care se uniformizeaz printr#o nou fierbere pe baie de ap, timp de 0- de
minute3$
# frunze proaspete de nuc cu care se freac faa i m'inile, pentru a evita !nepturile albinelor i ale altor insecte, sau se
aplic pe zonele dureroase provocate de gut.
*ojile de nuci verzi, de /- ori mai bogate !n vitamina * dec't lm'ile
*ojile de nuci verzi sunt foarte bogate !n vitamina * 2de 4- de ori mai mult dec't sucul de portocale sau de /- ori mai
mult dec't sucul de lm'i3. Preparatele din coji sunt eficiente !n"
# fortificarea stomacului slbit i a intestinelor lenee$
# !mbuntirea funcionrii ficatului i a tractului gastro#intestinal$
# purificarea s'ngelui i normalizarea consistenei s'ngelui !ngroat$
# incontinen urinar$
# infecii streptococice i stafilococice.
8n uz etern este eficace !n cazul micozelor cutanate i pitiriazis pe fa. *ojile tocate se pot aplica sub form de
cataplasm contra sciaticii, a nevralgiilor dentare sau sunt folosite la vopsirea prului. 9 reet casnic utilizeaz cojile
verzi 2.-- g3 !n obinerea unui lichior stomahic pentru convalesceni, nevralgii dentare i parazii intestinali, dup
macerare timp de 0 luni !ntr#un litru de rachiu$ dup filtrare se amestec cu 0 litri vin i se !ndulcete cu zahr sau cu
miere de albine, !ntr#o cur de o lun, av'nd efecte !n creterea rezistenei sistemului imunitar, accelerarea
metabolismului, stimularea poftei de m'ncare, anemie, astenie i oboseli.
:ichiorul de nuci verzi, recomandat anemicilor
Nucile verzi, recoltate !nainte de +'nziene, c'nd pot fi !nepate uor, servesc la prepararea unei tincturi sau a unui lichior
foarte gustos, cu efecte !n !nlturarea leneviei stomacului, !n colita de putrefacie, lipsa poftei de m'ncare, anemie,
astenie i !n curirea ficatului i a s'ngelui prea !ngroat"
# se aleg ,- de nuci mari, se cur de coaj, se taie !n sferturi i se pun !ntr#o sticl cu g't larg cu un litru de alcool 4-9$
dup ,#4 sptm'ni de epunere la soare sau la un loc cldu, se strecoar i se adaug ,#0 cuioare, o bucat de
scorioar, / baton de vanilie, coaja de la ; portocal i .-- g zahr dizolvat !ntr#un litru de ap. :ichiorul se trece !n
sticlue de culoare !nchis i se consum c'te o linguri plin, !nainte de mesele principale, !ntr#o cur de o lun.
<fectul benefic al nucilor verzi !n vindecarea unor maladii grave a fost constatat cu ocazia epidemiei de cium din oraul
=ostoc6 2/>-03, c'nd au supravieuit numai persoanele care au but zilnic suc din nuci verzi.
Frunzele de nuc absorb metalele grele din atmosfer
# frunzele verzi au rol insecticid, alung'nd ploniele, puricii, moliile, mutele, furnicile i alte insecte nedorite din locuin.
8n acest scop se introduc !n saltele, cutile c'inilor sau se at'rn !n !ncperi$
# frunzele de nuc absorb metalele grele din atmosfer i purific aerul$
# decoctul concentrat din frunze i coji de nuci servea odinioar la sate pentru vopsirea l'nii, a bumbacului i mtsii,
fiind considerat netoic i foarte rezistent la decolorare. De asemenea, este utilizat la splarea blnii animalelor, pentru a
le apra de mute i tuni$
# uleiul de nuc este folosit !n medicina veterinar la tratarea bovinelor !n caz de indigestii i balonri$
# uleiul este un component utilizat frecvent la prepararea spunurilor de lu, a ampoanelor pentru pr, precum i !n
pictur i la fabricarea cernelei tipografice.
%iezul de nuc poate !nlocui carnea
%iezul de nuc este un aliment complet, foarte bogat !n calorii, grsimi i sruri minerale. De aceea, poate avea o mare
importan !n alimentaia vegetarienilor i a diabeticilor, deoarece !nlocuiete, cu succes, carnea i conine o cantitate
foarte redus de glucide solubile.
?aloarea energetic a nucilor mature a fost cunoscut !nc din vechime. 8n anumite zone ale globului, miezul de nuc se
folosea ca valut de schimb. 8n prezent, se utilizeaz ca hran concentrat pentru astronaui.
+#a constatat c femeile care consum sptm'nal minimum . nuci, at't separat c't i !n diferite preparate de patiserie,
prezint cu 0.@ mai puine riscuri pentru accidente coronariene.
Pentru oamenii sraci, nuca reprezint un aliment de baz, astfel c un pumn de nuci i o bucat de p'ine poate asigura
hrana lor pe zile !ntregi. )ogia !n fosfor i !n alte minerale asigur o surs principal de aprovizionare a organismului
cu elemente necesare pstrrii echilibrului nervos i bunei funcionri la nivelul muchilor, oaselor i a diferitelor organe.
9 reet energizant simpl folosete 4#. miezuri mcinate, care se amestec cu o linguri de miere sau cu suc natural.
8nc din <vul %ediu, nuca era recunoscut prin virtuile ei de vindecare a bolilor mintale, av'ndu#se !n vedere
asemnarea !ntre forma fructului i forma creierului omenesc. (reptat, s#a dovedit c, !ntr#adevr, nuca este un bun
remediu pentru !mbuntirea memoriei, un energizant de ecepie i un leac minunat contra oricror boli mintale sau a
durerilor de cap.
9 past obinut din >#A nuci mcinate, amestecate cu o lingur de miere poliflor !ntr#un pahar cu suc natural, este un
energizant de ecepie consumat prin !nghiituri mici, cu efecte !n ateroscleroz i reducerea colesterolului.
9 alt past din miezuri mcinate, amestecai cu fin i sm'nt'n sau iaurt gras, se aplic de ,#0 ori pe zi timp de 0
zile consecutiv pe zonele cu rni infectate 2furuncule, eczeme, abcese, flegmoane3, av'nd rol !n colectarea puroiului sau
ca protector cutanat !n caz de arsuri, insolaie i bronzare ecesiv. :a copiii rahitici i anemici sau cu boli de oase, se
recomand frecii zilnice pe corp cu ulei din miez de nuc.
Preparatele pe baz de miez de nuc sunt mult folosite !n cosmetic la revigorarea prului i la !ntreinerea tenurilor
grase. +e iau ,#0 nuci mari, se piseaz uniform i se amestec cu c'teva lingurie de ap cald p'n se formeaz o
past alb$ aplicat pe fa i pe decolteu, se constat c dup masarea pielii prin micri circulatorii apar efecte
benefice de !mprosptare a tenului, irigarea cu s'nge i curirea !n profunzime, cu !ndeprtarea stratului de celule
epidermice moarte.
Bleiul etras prin presare din miezul de nuc este bogat !n acizi grai 2din care peste .-@ acid linoleic3 i de aceea este
recomandat !n alimentaia dietetic pentru prevenirea aterosclerozei coronariene, reducerea colesterolului, a bronitei
cronice, tuberculozei, constipaiei, paraziilor intestinali 2inclusiv teniaz3, litiaz renal, leucoree, enurezis i sifilis.