Ingredientele necesare Un ardei capia rou (60 g) O roie (120 g) Brnza de oi (50 g) 3 ou (120 g) Dou linguri de ulei

(30 mililitri) Sare (2g), piper alb (1g), busuioc (1g), eventual dup gustul fiecruia. Mod de preparare Ardeiul i roia se
taie n cubulee mici. Se clete n ulei ardeiul pn se nmoaie, se adaug roiile i se las i acestea la nmuiat. Peste
compoziie, se sparg cele trei ou ca pentru ochiuri i se presar brnza de oaie (ras, ori doar sfrmat) peste
ntreaga alctuire. Se acoper tigaia cu capac pn se fac ochiurile. Se presar un vrf de cuit (1g) de piper alb, un
vrf de lingur de sare (2g) i un vrf de linguri de busuioc (1g).
Citeste mai mult: adev.ro/obvpm8