Reteta Gratin de legume cu brinza

Ingrediente:
450 g morcovi, 500 g cartofi, 400 g telina,o legatura ceapa verde, 2-3 ardei de diferite culori,
200 g branza de vaci; sos: 250 ml lapte, 250 ml smantana, 5 oua, un catel usturoi pisat,
nucsoara
Mod de preparare:
Morcovii, cartofii si telina se oparesc putin apoi se taie felii potrivite. Pentru sos, se amesteca
ingredientele si se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara. In forma unsa se pune un strat de
legume, sos si se presara cu branza rasa. Se repeta inca o data operatia si se termina cu un rind
de branza rasa. Se pune la cuptor pentru 55-60 min. Mod de servire Se serveste fierbinte, dar
este gustos si rece