Cornulete cu gem si nuca

INGREDIENTE
- 400 g faina
- 75 g zahar
- zahar vanilat
- coaja de lamaie
- 1 ou

|
| => Se amesteca si rezulta 1.
|
|

- 150 ml lapte adus la punctual de fierbere |

- o lingurita de zahar
| => Se amesteca cu 1 si rezulta 2 si framantam.
- 25 g drojdie
|
- 100 g unt sau margarina moale
lipeste de vas.

| => Se amesteca cu 2 si se framanta pana nu se mai

Lasam 30 minute sa creasca, dupa care impartim aluatul in 4-5 bile egale. Din fiecare bila
facem 8 triunghiuri.
Punem o lingurita gem dupa care rulam din exterior spre interior. E bine sa folosim un gem mai
gros, care sa nu curga. Eu am pus gem de zmeura si gem de visine pe care l-am amestecat cu
nuci prajite. Am uns cornuletele cu galbenus de ou amestecat cu o lingurita de lapte. Punem
tava in cuptorul preincalzit, pentru 20-25 minute.
Pudram cornuletele cu zahar vanilat. Sunt delicioase langa o cafea.
Sursa: http://www.bucataras.ro/retete/cornulete-pufoase-cu-gem-26896.html