INGREDIENTE

600-700 g pulpa de vita

50 g ulei
2-3 cepe
1 ardei gras rosu
1 ardei gras verde, galben
1-2 ardei iuti
1 lingura pasta de tomate
200 ml vin
300 g rosii decojite n suc de rosii
300 g cartofi
boia de ardei iute
sare
piper
verdeata
PREPARARE
INCEARCA SI:
Mere fara nume
1. Se spala bine merele si se curata mai mult
Friptura de porc cu orez
1. Se trece carnea de porc printr-un jet mai mult
Paste cu legume
1. Pastele se pun sa fiarba n apa clocotita mai mult

1. Carnea de vita se spala, se taie cubulete si se prajeste n ulei. Se adauga cea

pa tocata marunt si ardeiul iute fin tocat. Se stinge cu apa si se fierbe nabusit
un sfert de ora.
2. Se adauga vinul, se spumeaza si se fierbe n continuare, pna cnd se patrunde carn
ea. Se adauga apoi cartofii taiati cubulete, ardeii grasi taiati felii, putina s
are si apa ct sa acopere legumele. Se fierbe pna se nmoie cartofii si dupa aceea se
adauga rosiile taiate cubulete, sucul de rosii si pasta de tomate. Se amesteca
usor si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia de ardei.
3. Se mai lasa la foc mic doar pna cnd sosul scade si se leaga putin. Se presara v
erdeata tocata marunt si se serveste cu salate de sezon.

Sursa: Gulas de vita cu cartofi | Retete cu Unica.ro http://retete.unica.ro/reci

pes/gulas-de-vita-cu-cartofi/#ixzz2T6OGdzW4