Prote

Manage ctia
Afaceri Agricultura Economie Marketing
ment munci
i
Transporturi

Turism

Index business afaceri Turism

Dezvoltarea si modernizarea capacitatii proprii de cazare din cadrul Complexului Hotelier
pentru Tineret "Ioan Slavici"

Dezvoltarea si modernizarea capacitatii

proprii de cazare din cadrul Complexului
Hotelier pentru Tineret "Ioan Slavici"

Dezvoltarea si modernizarea capacitatii proprii de cazare din cadrul Complexului Hotelier

pentru Tineret "Ioan Slavici"

1 Plan de afaceri.

Scopul si obiectivele planului de afaceri:

Prezentul plan de afaceri este intocmit de catre firma S.C. Titus S.R.L. in vederea
obtinerii unei cofinantari nerambursabile din fonduri structurale pentru dezvoltarea si
modernizarea capacitatii proprii de cazare, dar si extinderea segmentelor de piata deservite prin
capacitatile de cazare proprii ce alcatuiesc Complexul Hotelier pentru Tineret "Ioan Slavici"

Titlul si continutul planului de afaceri reflecta prioritatile domeniului de interventie 'Crearea,

dezvoltarea, modernizarea infrastructurii de turism pentru valorificarea resurselor naturale si
cresterea calitatii serviciilor turistice', referindu-se la lantul hotelier "Ioan Slavici" compus
actualmente din urmatoarele trei hoteluri pentru tineret (hosteluri):

- Hotel pentru tineret "Moara cu Noroc" Arad, jud. Arad, str. M.Scaevola nr. 11a.

- Hotel pentru tineret "Mara" Timisoara, jud. Timis, str.I.I. de la Brad nr. 15.

- Hotel pentru tineret. "Moara cu Noroc" Timisoara, jud. Timis, str. Lirei nr. 4.

1.1 Situatia actuala a Complexului:

Hotel "Mara" Timisoara: clasificat 3 stele pentru tineret, in circuitul hotelier de 5 ani,
se preconizeaza inlocuirea mobilierului, reabilitare termica, acoperire si mansardare marindu-se
astfel capacitatea cu 13 camere.

Hotel "Moara cu Noroc" Timisoara: clasificat 2 stele pentru tineret, in circuitul

hotelier de 2 ani, se previzioneaza imbunatatiri ale dotarilor tehnice interioare

Hotel "Moara cu Noroc" Arad: imobil achizitionat in decembrie 2007, clasificat hotel
pentru tineret, hostel (dupa noua unificare a clasificarilor) cu 1 stea (grupuri sanitate comune,
dotari minimale) se doreste transformarea in hotel de tineret cu 3 stele cu toate facilitatile
corespunzatoare.
 Pentru Complexul hotelier alcatuit din cele trei unitati de cazare se previzioneaza
extinderea capacitatii de cazare, prioritar pentru hostelul din Arad, dar ridicarea nivelului
calitativ al serviciilor oferite pe ansamblul Complexului, crestere concretizata prin:

- sistem centralizat de ventilare,

- aer conditionat,

- cresterea performantelor sistemului Internet (testarea sistemului wireless)

- televiziune prin cablu inclusiv achizitionarea unor calculatoare si aparate TV mai performante
etc.

- informatizarea gestiunii hoteliere si evitarea fraudelor (softuri specializate),

- supravegherea video on-line interioara si exterioara,

- modernizarea si realizarea unui design ambiental modern pentru zone comune

- diversificarea serviciilor oferite (fitness, carduri, seifuri, spalatorie si pentru clienti),

- mansardare, amenajare parcare, echipamente tehnologice pentru intretinerea curateniei

- echipamente pentru o sala de hosting si consultanta in afaceri

- punct de informare turistic pentru intreaga regiune de vest

1.2 Obiectivele

Obiective cantitative:

scaderea cheltuielilor de operare ale unitatii turistice si ca urmare reducerea costurilor de

exploatare

cresterea productivitatii personalului angajat

 cresterea capacitatii de asigurare servicii turistice complexe a organizatiei

cresterea accentuata a cifrei de afaceri in urmatorii 3 ani de zile de la finalizarea investitiei

cresterea profitului brut

Obiective calitative:

implementarea unui Sistem de Management al Calitatii si certificarea ISO 9001:2000

cresterea gradului de protejare a mediului prin implementarea unui Sistem de Management de

Mediu

realizarea, cu ajutorul unei organizatiei specializate, a unei aplicatii informatice de gestiune a

documentelor si activitatilor de management si marketing din firma care sa permita
monitorizarea permanenta si masurarea eficientei actiunilor continute de programul de marketing
elaborat;

cresterea notorietatii noului produs turistic Complexul Hotelier pentru Afaceri si Tineret pe
piata Regiunii Vest, printr-o strategie de marketing dinamica si eficace;

Prezentul Plan de afaceri, definitivat la data de 15.12008, a stat, alaturi de Studiul de

fezabilitate, la baza intocmirii Cererii de finantare nerambursabila si este valabil pana la data
de15.07.2009.

1. Introducere

Scurta descriere a firmei, viziune, misiune, obiective

S.C. Titus S.R.L. este o societate comerciala cu sediul in Timisoara, al carei obiect
principal de activitate il constituie "hoteluri si alte facilitati de cazare similare".

S.C. Titus S.R.L. isi desfasoara insa activitatea pe doua directii principale.
Departamentul de servicii turistice, prin care S.C. Titus S.R.L. opereaza Complexul Hotelier
pentru Tineret "Ioan Slavici", alcatuit din cele 3 unitati de cazare amintite mai sus si o firma de
constructii.

Scurta descriere a serviciului turistic (serviciilor turistice)

La ora actuala, S.C. Titus S.R.L. este proprietarul si operatorul Complexului Hotelier
pentru Tineret "Ioan Slavici" fiind cel mai important competitor regional in randul hotelurilor
pentru tineret:

Hotel "Mara" Timisoara

Hotel "Moara cu Noroc" Timisoara

Hotel "Moara cu Noroc" Arad

Descrierea intreprinderii

Denumirea firmei: S.C. Titus S.R.L.

Forma de organizare: Societate comerciala cu raspundere limitata.

Localizare, adresa sediului social principal, sucursale, filiale: Timisoara

Adresa sediului social: Strada Ion Ionescu De La Brad, Nr.15, judetul Timis

Nu are infiintate sucursale sau filiale.

Puncte de lucru:- Strada Ion Ionescu de la Brad Nr.15, Timisoara, Judetul Timis,
- Strada Lirei, Nr.4, Timisoara, Judetul Timis,

- Strada M. Scaevola, Nr.11a, Arad, judetul Arad,.

Definirea afacerii/ activitatii.

S.C. Titus S.R.L. isi desfasoara activitatea pe doua directii principale:

Departamentul de servicii turistice, prin care S.C. Titus S.R.L. opereaza Complexul Hotelier
pentru Tineret "Ioan Slavici", alcatuit din 3 unitati de cazare:

1.Hotel pentru tineret "Moara cu Noroc" Arad, jud. Arad, str. M.Scaevola nr. 11a.

Hotel pentru tineret "Mara" Timisoara, jud. Timis, str.I.I. de la Brad nr. 15.

3.Hotel pentru tineret "Moara cu Noroc" Timisoara, jud. Timis, str. Lirei nr. 4.

Departamentul de constructii, al carei obiectiv principal de activitate il constituie executarea

lucrarilor de constructii civile si industriale, inclusiv preluarea acestora sub antreprenoriat
general si predare "la cheie".

Istoria firmei:

Motivul care a stat la baza initierii acestei afaceri a fost in primul rand dezvoltarea
intensa a zonei, cresterea traficului turistic dupa anul 1989 si de aici cererea tot mai mare de
firme specializate in domeniul servicilor turistice.

In primii 3 ani de activitate firma presta servicii numai in incinta hotelului "Mara". In anul 2007,
datorita cresterii cererii pentru serviciile sale, SC Titus SRL s-a extins construind un al doilea
hotel in Timisoara, si anume "Moara cu noroc 1", hotel situat pe strada Lirei nr.4, Timisoara,
judetul Timis. In anul 2008 a fost deschis si al treilea hotel, situat in Arad, str. M.Scaevola nr.
11a, numit "Moara cu noroc 2".

Cifra de afaceri a societatii a crescut mult de la infiintare pana in prezent, ca si valoarea medie a
unei lucrari efectuate in constructii, respectiv numarul de zile de cazare prestate beneficiarilor.

Experienta si calitatea personalului (14 angajati), cat si colaboratorii specializati, sunt o garantie
pentru dezvoltarea continua a serviciilor asigurate de firma.

Evolutia principalilor indicatori economico-financiari in perioada 2006 - 2008

Nr. Denumire indicatori Realizat 2006lei Realizat 2007 lei Realizat
crt.
2008 lei

0 1 2 3 4

1. Cifra de afaceri 4.494.421 6.24945 5.385.530

Variatia stocurilor de 1.166.119 643.106 1.306.800

produse finite

3. Venituri din exploatare 5.686.123 8.741.898 8.89230

4. Cheltuieli de 5.598.459 8.137.193 6.491.722

exploatare

5. Profitul din exploatare 87.664 604.705 201.608

6. Rezultatul brut al 16.897 39618 13.775

exercitiului

7. Impozit pe profit 393 63.418 4.907

8. Profit net 14.504 329.198 8.888

Obiectivele firmei - planul de dezvoltare pentru urmatorii ani (pana la 5 ani), evidentiind modul
cum acesta se coreleaza cu investitia propusa prin proiect. Descrieti obiective realiste si
credibile.

In conceperea Planului de dezvoltare pentru perioada 2009-2013, s-a pornit de la analiza

situatiei existente a pietei si a societatii raportata la piata.

Analiza SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats) indica situatia intreprinderii
in raport cu micro si macromediul extern al acesteia:

Factori favorabili Factori nefavorabili

Puncte forte ale firmei Puncte slabe ale firmei

existenta deja a unei clientele stabile pentru cele doua hosteluri din in Arad hotelul este nou si va fi necesar un timp pentru pen
Timisoara pietii

existenta unui management hotelier performant ilustrat prin dificultatea redefinirii pozitiei hostelurilor in ansamblul str
indicatori cantitativi si calitativi; cazare..

inglobarea experientei didactice, si know-how a membrilor anumite verigi slabe legate de contolul linistei in conditiile
colectivului largit de management. segment de piata din randul tinerilor

se afla in desfasurare implementarea sistemului calitatii in cadrul fluctuatiile mari de personal in cadrul organizatiei;
firmei;
lipsa fortei de munca care impinge la nerespectarea unei im
cresterea productivitatii muncii in perioada corelatii

trecuta de la infiintare; economice: cea dintre indicele cresterii salariilor si indicele

productivitatii muncii;
cresterea continua a patrimoniului;
in domeniul constructiilor, aparitia pe scurta durata a unor
imbunatatirea indicatorilor de rezultate si cei ai gradului de materii prime si materiale, cu efect asupra costurilor de admi
recuperare a creantelor; intreprinderii;

cresterea continua a cifrei de afaceri calculata in preturi comparabile activitatea de marketing insuficient valorizata;
cu un ritm superior celui de crestere al indicelui general al preturilor;
 experienta in domeniu si personal calificat;
existenta unui actionariat stabil;
reputatia buna a firmei si a produselor sale;
aplicarea unei tehnologii moderne de executie.
Diferentierea fata de concurenta (are inca posibilitati de crestere pe
segmentul de piata analizat) prin raportul pret/calitate favorabil.
Experienta dobandita in implementari de proiecte (inclusiv
internationale castigate direct la Comisia Europeana Brussel)
Oportunitati ale mediului extern:
ritmul foarte sustinut de crestere a turismului pentru tineret si
afaceri, cauzata de existenta a numerosi potentiali clienti, prin
cresterea permanenta a mobilitatii tineretului, sau aparitia in
Romania a numeroase organizatii economice cu capital mixt sau
in totalitate strain;
existenta unui segment de piata sensibil la pret
existenta anumitor brese de piata care pot fi exploatate
operativ;
mentinerea acceptabila a rating-urilor de tara chiar si in
conditiile actuale crize economice si desinerea de catre
proprietarul firmei a unor posibilitati de finantare din resurse
proprii, ceea ce creeaza premisele pentru continuarea cresterii
economice a firmei;
alocari in crestere pentru schimburi culturale, sportive,
didactice pentru institutiile romanesti odata cu intrarea in
nu este inca certificata in ceea ce priveste calitatea, manage
mediului, securitate si sanatate ocupationala.
Amenintari ale mediului extern:
concurenta puternica de pe piata turismului si a constructiilor,
datorita existentei a numeroase organizatii de profil, dintre care
multe cu traditie si experienta, iar altele cu tehnologie avansata de
lucru;
modificari mult prea dese ale legislatiei si ale normelor ce
reglementeaza activitatea domeniala sau care au efect asupra celor
doua sectoare de activitate a firmei;
sistemul public de administratie, inca deficitar in ceea ce
priveste oportunitatea actiunilor proprii si receptivitatea la nevoile
unei societati moderne;
fiscalitatea inca foarte ridicata; puterea de cumparare inca nu
foarte ridicata;
existenta evaziunii fiscale in domeniu- concurenta neloiala ;
efectele crizei financiare, transformata ulterior in criza
Comunitatea Europeana. economica, inclusiv posibilitatea aparitiei unui mediu inflationist;

posibilitati de finantare a proiectelor cu costuri reduse prin in constructii, influenta negativa a declinului pietei imobiliare
atragerea de lichiditati din fonduri structurale. internationale.

Pentru valorificarea la maximum a oportunitatilor si punctelor tarii si evitarea

constrangerilor si eliminarea punctelor slabe se recomanda urmatoarele masuri:

- cresterea productivitatii, inclusiv prin eficientizare energetica si modernizare

controlul strict al cheltuielilor si supravegherea permanenta a starii de lichiditate;

ridicarea calitatii produselor si in primul rand o adaptare mai buna la nevoile clientului;

- politica de vanzari a serviciilor mai agresiva si consolidarea pozitiei de pe piata;

urmarirea mai atenta a evolutiei concurentei;

- stabilirea de relatii mai stabile cu furnizorii si afirmarea clara a cerintelor fata de acestia.

In acest context, se evidentiaza necesitatea si oportunitatea investitiei realizate prin proiectul la

baza caruia sta prezentul plan de afaceri.

Analiza SWOT a noului produs, Complexul Hotelier pentru Tineret si Afaceri "Ioan Slavici"

Factori favorabili Factori nefavorabili

Puncte forte ale produsului Puncte slabe ale produsului

diferentierea produsului din punct de vedere calitativ fata de existenta unor produse similare din partea concurentei;
produsele concurentei;
 localizare buna a investitiei (zona in expansiune economica, cu larg segmentul de piata este vizat si de alti competitori ;
interes cultural);
activitatea de marketing inca insuficient valorizata.
segmentul de piata caruia i se adreseaza este bine reprezentat
cantitativ si solvabil din punct de vedere financiar ;

aplicarea unei tehnologii moderne de executie.

Oportunitati ale mediului extern: Amenintari ale mediului extern:

deficit de locuri de cazare ieftine pe piata locala ;
o cerere relativ constanta - existenta a numerosi potentiali clienti,
prin cresterea permanenta a mobilitatii tineretului, sau aparitia in
Romania a numeroase organizatii economice cu capital mixt sau in
totalitate strain;
concurenta puternica de pe piata turistica largita, datorita ex
numeroase organizatii de profil, dintre care multe cu traditie s
experienta;
fiscalitatea inca ridicata; puterea de cumparare inca nu foa
ridicata;

zona de vest este in expansiune; existenta evaziunii fiscale in domeniu-concurenta neloiala

unor competitori, ceea ce poate produce politici de preturi sca
posibilitati de atragere de lichiditati din fonduri structurale pentru artificial;
achizitia de utilaje specializate strict necesare pentru specificul acestei
constructii. cresterea prognozata a preturilor.

Se estimeaza ca in anul 2009 si in urmatorii 4 ani, oportunitatile de afaceri pe piata

turistica si indeosebi pe segmentele de piata carora ne adresam, vor fi in continua crestere. De
aceea, strategia de dezvoltare a firmei noastre nu poate fi decat o strategie de adaptare la
necesitatile pietei si de diversificare a obiectivelor. In acest sens, preconizam extinderea
volumului de servicii turistice prestate, si implicit cresterea continua a cifrei de afaceri.

3. Prezentarea produsului/ serviciului.

 In studiile de marketing exista mai multe definitii date conceptului de "produs". In
prezentul capitol am utilizat urmatoarea definitie atribuita produsului turistic este "ansamblul de
bunuri materiale si servicii capabil sa satisfaca nevoile de turism ale unei persoane intre
momentul plecarii si momentul sosirii in locul de plecare".

Serviciile care dau continut produsului turistic se constituie intr-o combinatie de cel putin patru
tipuri de baza: transport, cazare, alimentatie si de agrement. Nu intotdeauna produsul turistic
presupune prestarea tuturor celor patru tipuri de servicii. Sunt situatii cand turistul solicita numai
servicii de agrement si de cazare sau de cazare si alimentatie sau transport, cazare si agrement.

In unitatile de cazare ale noului produs al firmei noastre, respectiv Complexul Hotelier
pentru Tineret si Afaceri "Ioan Slavici", oferim serviciile fundamentale - de cazare, alimentatie,
agrement - dar si servicii de asigurare facilitati intruniri, acces la internet etc.

Inainte de prezentarea propriu-zisa a noului produs vom analiza tipurile de turism ce vor fi
deservite de firma noastra prin intermediul Complexului Hotelier pentru Tineret si Afaceri "Ioan
Slavici":

1).Turismul de tineret

Hotelurile pentru tineret au devenit in ultimii ani cea mai dinamica piata de nisa a
turismului din Romania.

In vederea amplificarii miscarii turistice a tinerilor exista pentru perioada 2009-2013 urmatoarele
obiective strategice ale politicii de dezvoltare a turismului de tineret ce se va realiza cu
colaborarea directa dintre Ministerul Turismului, Ministerul Tineretului si Sportului si Ministerul
Educatiei si Cercetarii:

- cresterea participarii tinerilor la circulatia turistica interna;

- extinderea organizarii de programe pentru formarea si perfectionarea tinerilor in meserii cu

caracter turistic (animatori, ghizi pentru diferite actiuni turistice);
 Conform Constitutiei Federatiei Internationale de Youth Hostel scopul acestuia este 'de a
promova educatia tuturor oamenilor, dar in special a tinerilor cu posibilitati materiale modeste,
prin indrumarea lor catre cunoastere, iubirea de natura si a valorilor cultural artistice ale oraselor
din intreaga lume si de a amenaja hosteluri sau alte mijloace de cazare in care sa nu existe
diferentiere de rasa, nationalitate, culoare, religie, sex, clasa sau convingere politica, astfel
dezvoltand o mai buna intelegere intre oameni in propria lor tara si peste hotare'.

Idei de baza pentru administrarea hotelurilor pentru tineret:

a).Intampinare,ospitalitate (welcome )
Locul de cazare sa fie deschis pentru toata lumea.Sa fie posibila cumpararea
legitimatiilor nationale si a celor internationale.Sa fie posibile oferirea de informatii si rezervarea
de locuri.

b).Curatenie (cleanliness )
Hotelul sa fie permanent curat,personalul sa aiba o tinuta igienica, ambianta incaperilor sa
fie placuta,totul sa fie bine intretinut si decorat corespunzator scopului.
c).Securitate (security )
Locul de cazare sa asigure securitatea personala a oaspetilor, sa se ocupe de depozitarea
sigura a bunurilor si valorilor acestora.
d).Intimitate (privacy )
Hotelul sa asigure intimitatea necesara turistului.
e).Comfort (comfort )
Pe langa criteriile mai sus mentionate,locul de cazare trebuie sa asigure conditii potrivite
pentru odihna (dormit).

Categorizarea hotelurilor
1 brad - categoria hostelurilor in locuri mai putin frecventate
2 brazi - cele mai multe vor intra in aceasta categorie
3 brazi - cu nivel superior al prestatiilor,mai ales in orase mari
Clasificarea si controlul hotelurilor de tineret (inspection ):
 Clasificarea hotelurilor de tineret se face de catre Autoritatea Nationala de Turism.
Asociatia Youth Hostel Romania este obligata ca periodic sa viziteze toate hotelurile de tineret si
cu observatiile lor sa ajute buna functionare si dezvoltare a hotelurilor de tineret. La toate
unitatile de cazare trebuie data oaspetilor posibilitatea de a-si exprima observatiile oral eventual
si in scris.

Explicarea si comentarea standardelor referitoare la unitatile de cazare:

Intampinare (welcome)
Discriminarea nu este acceptata. Managerii si angajatii hotelurilor trebuie sa asigure
acelasi mod de tratare pentru oaspetii de diferite rase,culoare a
pielii,nationalitate,religie,varsta,sex s eventual cu handicap motoric.

Propaganda si preocupari neobligatorii:

Hotelul nu poate servi ca loc de propaganda politica,religioasa pt. oaspetii cazati.
Nici un program oferit de hotel nu poate sa aiba caracter obligatoriu.

Rezervarea de locuri:
La telefon, fax, e-mail, scrisoare - se dau raspunsuri prompte. La unitatile de cazare
sa fie informatii turistice referitoare la tara, dar mai ales la zona respectiva.

Sosirea si primirea turistului (reception):

Drumul catre locul de cazare trebuie indicat atat pe strada cat si in interiorul
hoteluluiOrarul de functionare precum si toate informatiile legate de sosire-plecare
trebuie afisate la receptie.

Personalul si informatiile:
In cazul evenimentelor neprevazute sa fie personal necesar pentru mobilizarea unor
specialisti pentru organizarea diverselor manifestari. Trebuie asigurata posibilitatea de a
recunoaste personalul (uniforma, ecuson, semn distinctiv).

Turismul de afaceri
 Turismul de business inregistreaza o evolutie constanta, an de an avand o crestere medie
de 20%. Cel putin in Bucuresti, numarul de hoteluri creste, de asemenea, de la an la an, insa
capacitatea de cazare pentru business (minimum 3 stele) este inca insuficienta, nedepasind 4.000
de locuri.
2005 a fost primul an in istoria turismului romanesc cand cheltuielile realizate de turistii
romani de clasa business in strainatate au fost depasite de volumul cheltuielilor facute de turistii
straini in Romania. In cativa ani, Bucurestiul va putea deveni cea mai importanta destinatie
turistica de afaceri din sud-estul Europei. Alte orase care se vor dezvolta din punct de vedere al
turismului de afaceri: Timisoara, Cluj, Iasi, Brasov, Constanta.

Turismul de afaceri reprezinta o forma de turism cu scopuri comerciale, guvernamentale sau

educationale, avand partea de agrement ca motivatie secundara. Turismul de afaceri presupune,
in general, deplasarea intr-o alta localitate, la o distanta mai mare de 50 de km de localitatea de
origine a turistului de afaceri, deplasare determinata strict de o afacere, de un eveniment sau de
un scop educational.

3.Turismul de reuniuni

Este un serviciu solicitat de:

corporatii, sectorul administratiei de stat:

- local,regional, national, interguvernamental

asociatii:

- profesionale, comerciale, religioase etc.

Cumpararea se realizeaza prin managerii de turism, organizatorii de conferinte proprii sau prin
secretariate specifice.