MINISTERUL EDUCAIEI NAIONALE

FIA DE EVALUARE
n vederea certificrii calificrii profesionale,
Anul colar: ; sesiunea:

Numele i prenumele candidatului: ........................................................................

Centrul de examen unde se susine examenul: ...................................................................................................

Unitatea de nvmnt de unde provine candidatul: ..........................................................................................

Locul de desfurare a probei practice: ..............................................................................................................

Calificarea profesional: comerciant vnztor

Standard de pregtire profesional (SPP) aprobat prin ordinul:Nivel I/Nivel II nr.1847 din 29.08.2007
Competenele / Rezultatele nvrii vizate a fi atinse (conform SPP):

1. Particip la operaiile specifice recepiei mrfurilor.

2. Pregtete mrfurile pentru vnzare.
3. Expune mrfurile n sala de vnzare.
4. Prezint sortimentul de mrfuri alimentare.
5. Citete i utilizeaz documente scrise n limbaj de specialitate.
6. Utilizeaz limbajul specific de specialitate.
7. Asigur ordinea i curenia la locul de munc.

Titlu tem pentru proba practic: Operaii specifice recepiei i pregtirii pentru vnzare a produselor
gustative

Enunul temei pentru proba practic:

Primeti un lot de marf format din: 3 cutii cafea, 5 cutii ceai, 4 sticle oet alimentar, 10 pachete
scorioar, 3 kg sare de buctrie (vrac), 2 ambalaje colective cu ap mineral, 2 ambalaje colective cu
suc.
Sarcini de lucru:
1. Verific cantitativ mrfurile primite (prin numrare, cntrire) i corespondena acestora cu datele din
factura nsoitoare.
2. Verific calitativ (organoleptic) mrfurile primite.
3. Sorteaz mrfurile primite dup subgrupa din care fac parte.
4. Ambaleaz sarea n pungi a cte 1 kg.
5. Eticheteaz mrfurile ce urmeaz a fi expuse n sala de vnzare.
6. Expune mrfurile primite n sala de vnzare, pe subgrupe.
Pentru proba oral
7. Clasific sortimentul Produse gustative.
8. Prezint sarcina realizat.

Timp de lucru: 1 or
 Punctaj Punctaj acordat
Nr. A. Criterii de evaluare1 a 2
Indicatori de realizare maxim pe Evaluator Evaluator Evaluator
crt. candidatului la proba practic
indicator 1 2 3
1. Criteriul 1 1.1. Verificarea cantitativ a mrfurilor primite (prin 10p
Primirea sarcinii de lucru numrare, cntrire) i corespondena acestora cu datele din
(max 20 p) factura nsoitoare;

1.2. Verificarea calitativ a mrfurilor primite 10p

2. Criteriul 2 2.1.Sortearea mrfurilor primite dup subgrupa din care fac 10 p
Realizarea sarcinii de lucru parte
(max 50 p) 2.2.Ambalearea produsului sarea n pungi a cte 1 kg 10p

2.3.Etichetarea mrfurilor ce urmeaz a fi expuse n sala de 10p

vnzare
2.4.Expunerea mrfurilor primite n sala de vnzare, pe 20p
subgrupe
TOTAL MAXIM PROB PRACTIC3 70 p
B. Criterii de apreciere a Punctaj Punctaj acordat
Nr.
performanei candidatului la Indicatori de realizare maxim pe Evaluator Evaluator Evaluator
crt.
proba oral indicator 1 2 3
1. Criteriul 1 1.1. Folosirea corect a termenilor de specialitate 10p
Prezentarea i promovarea 1.2.Clasificrea sortimentului Produse gustative; 10p
sarcinii realizate 1.3. Prezentarea sarcinii realizate 10p
(30 p)
TOTAL MAXIM PROBA ORAL4 30 p
PUNCTAJ TOTAL5 100 p
PUNCTAJ FINAL6

1
Criteriile de evaluare sunt enunuri asociate competenelor/rezultatelor nvrii care specific cu mai mult exactitate rezultatele elevului, prin indicarea unor
standarde prin care se poate msura nivelul de dobndire a competenei. Fiecrui criteriu i se aloc un punctaj maxim.
2
Fiecare criteriu este detaliat prin indicatori de realizare, definii n relaie cu competenele/rezultatele nvrii. Fiecrui indicator i se aloc un numr de puncte. Suma
punctelor indicatorilor este egal cu punctajul maxim al criteriului.
3
Se trece de ctre fiecare evaluator punctajul total obinut de candidat pentru toate criteriile
4
Se trece de ctre fiecare evaluator punctajul total obinut de candidat pentru toate criteriile
5
Se trece de ctre fiecare evaluator punctajul total acordat pentru candidat
6
Se calculeaz punctajul final ca medie aritmetic a punctajelor acordate de fiecare dintre cei trei evaluatori
7
Se completeaz de un membru al comisiei de examinare. Rspunsurile la ntrebri vor fi luate n considerare la acordarea punctajului la proba oral
ntrebrile Comisiei7

NTREBARE Observaii referitoare la rspunsurile la ntrebri ale candidatului

Observaiile Comisiei de examinare referitoare la realizarea probei practice pentru motivarea punctajului acordat

......................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................
......................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................
......................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................
......................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................
......................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................
......................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................
......................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................
......................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................
Rezultatul final stabilit de comisia de examinare pe baza evalurii probei practice i a probei orale:

Admis Cu 100p 95 p 94,99p 85p 84,99p 75p 74,99p 60p

punctajul
final
Cu
Excelent Foarte bine Bine Satisfctor
calificativul

Respins Cu
punctajul
final

Evaluatori Preedinte de comisie

(numele, prenumele i semntura): (numele, prenumele i semntura):
...........................................
Evaluator 1: ..
Evaluator 2: ..................................................
Evaluator 3: ..................................................

Data: ..............................