Ce trebuie retinut:

-Fructele sunt desert! Fructoza (zaharul din fructe) si glucoza dezvolta preferinta pentru gustul dulce
si, in final, acest lucru favorizeaza aparitia obezitatii!

-Se bea apa si ceai neindulcit, nu suc de fructe! Daca se consuma, totusi, sucul de fructe, cantitatea
maxima admisa este de 125 ml de suc de fructe! Fructele trebuie mestecate si nu baute!

-Copiii trebuie sa bea lapte, acesta nu trebuie inlocuit din alimentatia lor! Este nevoie de 3 portii de
lactate pe zi (750 ml lapte) din diverse surse: lapte, iaurt, branza. Laptele oferit copiilor trebuie sa
fie integral, nicidecum degresat, intrucat copiii au nevoie de grasimea din lapte pentru mielinizarea
celulelor nervoase.

-Nu eliminati din alimentatia copiilor carnea de porc, dimpotriva!

-Mezelurile nu sunt carne (ci resturi de carne amestecate cu amidon, multa sare, apa si conservanti),
asadar sub nicio forma nu trebuie sa isi gaseasca loc in rafturile frigiderului unei familii care doreste
sa manance sanatos!

-Familia trebuie sa redescopere gatitul in casa! Preparatele traditionale (tocanita, ardeii umpluti,
mancarea cu sos) din ingrediente simple (carne, peste, oua, lapte, paine), dar proaspete, sunt calea
catre o alimentatie corecta.

-Nu eliminam painea din dieta noastra sau a copilului, insa facem separare clara intre painea cea de
toate zilele si patiserie.
-Dr. Mihaela Bilic vorbeste despre alimentatia copilului la conferinta Social media for Parents 2012
Copilul mofturos va fi implicat in pregatirea mancarii. Daca refuza mancarea si prefera
-dulciurile, vom evita total sa mai cumparam dulciuri sau sa pregatim in casa deserturi.

-Mierea este tot zahar, ba este chiar mai dulce! 1 lingurita de miere echivaleaza cu 2-3 lingurite de
zahar, asa ca de acum incolo nu ne vom mai fura singuri caciula!

-Un studiu japonez a demonstrat ca fetele aflate la pubertate si in adolescenta care consuma 3 pahare
de lapte pe zi (750 ml lapte, sub forma laptelui, iaurtului sau branzei) cresc 1 cm/ an in inaltime,
indiferent de mostenirea genetica.

-Cerealele de mic dejun sunt permise in alimentatia copilului, insa cu masura si nu in fiecare zi. Iar
diferenta dintre musli/ fulgi de porumb sau cerealele aromate sau invelite in ciocolata este neglijabila,
asa ca ii putem oferi un mic rasfat ocazional copilului

Program de slabit pentru copii supraponderali sau obezi

Copiii care au nevoie sa slabeasca cateva kilograme trebuie sa acumuleze o cantitate de calorii
zilnica mai mica decat media normala, pentru a da jos surplusul acumulat si pentru a ajunge la
greutatea dorita. Iata un model de dieta de 1800 de calorii, sanatos si satios pentru copii.

Ziua 1

Mic-dejun cereale cu seminte si stafide (365 calorii)

- 2 biscuiti din cereale integrale sfaramitati

- 1/2 ceasca de lapte degresat

- 1 lingura seminte de dovleac (mieji)

- 1 lingura stafide

- 1 mar

Toate aceste ingrediente se amesteca intr-un bol.

Gustare iaurt (150 de calorii)

- 150 g iaurt de baut

Pranz salata de ton in lipie si suc de legume (350 de calorii)

- 1 lipie din cereale integrale

- 100 g de ton din conserva in suc propriu

- 1 lingura de maioneza light

- morcov ras si salata verde

- 250 ml suc de legume (proaspat stoarse)

Scurge tonul din conserva si pune-l intr-un bol. Adauga morcovul taiat bucati, salata verde si
maioneza.Pune continutul salatei in lipie si infasoara-l ca pe un kebab.

La sfarsitul mesei se bea sucul de legume.

Gustare (180 de calorii)

- 3 biscuiti sarati din cereale integrale

- 30 g de crema de branza cu un continut scazut de grasimi

- o mana de morcovi mici din conserva sau cruzi (baby-carrots)

Cina sandvis cu pui, chifla din cereale integrale, branza, biscuiti sarati si struguri (542 de calorii)

- 120 g de piept de pui dezosat

- o chifla din cereale integrale

- 1 lingura de sos de salsa

- 1 rosie mica, taiata felii

- cateva frunze de salata verde

- ceapa rosie tocata marunt

Frige la gratar pieptul de pui pana este bine facut. Taie chifla in doua si frige-o un pic pe gratar.

Unge fiecare jumatate de chifla cu sos de salsa. Pune frunze de salata, ceapa si felii de rosie.

Biscutii cu branza si struguri pot fi consideratie desert - unge biscuitii cu crema de branza si
pune o boaba de strugure intre ei, facand un fel de sandvis dulce.

Gustare (220 de calorii)

Selectie de fructe (kiwi, capsuni, piersici etc.).

Pune deasupra putina inghetata cu un continut scazut de grasimi. Presara cativa mieji de nuca.

Ziua 2

Mic dejun (359 de calorii) Omleta cu lipie

- 2 oua

- 1 lingura de lapte

- 1 lingurita ulei de masline

- 4 rosii cherry

- 1/2 ardei gras verde taiat bucati mici

- 1 lipie mica din cereale integrale

 - 1 lingura sos de salsa

Incinge uleiul intr-o tigaie din teflon, pune rosiile jumatati, ardeiul gras si piper. Lasa-le 2-3 minute sa
se faca, apoi adauga ouale batute si asteapta pana cand este gata. Incalzeste lipia, umple-o cu omleta,
pune sos de salsa deasupra, ruleaz-o si gata.

Gustare - Spuma de banane cu capsuni (165 de calorii)

- 1/2 ceasca de iaurt cu un continut scazut de grasimi

- 1 banana mica

- 1/2 ceasca de capsuni proaspete sau de la congelator

Mixeaza toate ingredientele in blender.

Pranz Sandvis cu sunca de curcan si suc de portocale (454 calorii)

- 2 felii de paine din cereale integrale

- 2 linguri de crema de branza cu un continut scazut de grasimi

- 2 nuci al caror miez il sfarami

- 60 g sunca de curcan

- 1 castravete mic taiat felii

240 ml suc de portocale (proaspat)

Amesteca nucile cu crema de branza si unge-o apoi pe fiecare felie de paine. Adauga sunca si feliile
de castravete si taie-le in sferturi facand sandvisuri mai mici. Serveste cu suc proaspat de fructe.

Gustare - Fructe (70 calorii)

- 1 ceasca de fructe (de oricare fel)

Cina (550 calorii) Mini-pizza si banana cu ciocolata

- 1 lipie din cereale integrale

- 1/4 ceasca de sos de pizza

- 1/4 ceasca mozzarella rasa

- selectie de legume (ardei gras, porumb, ciuperci, broccoli, ceapa)

Incalzeste lipia si unge cu sos de pizza. Adauga apoi branza si legumele.

Pune la cuptor pentru 5-8 minute. Salata, salata verde, rosii cherry, morcov ras, felii de castravete
Amesteca toate ingredientele si serveste salata alaturi de pizza.
Desert

Decojeste banana si taie-o pe lung in doua.Unge jumatatile cu crema de ciocolata (din comert
sau facuta in casa) si pune-le la cuptor timp de 30 de secunde.

Gustare (205 calorii)

3 biscuiti dulci pentru copii

150 ml lapte degresat

Acum, ca ai inteles care sunt principiile de baza ale dietei si cam cate calorii trebuie sa manance la
fiecare masa copilul, poti continua dieta testand si alte produse asemanatoare, cu un continut redus de
calorii.

In principal, trebuie sa alegi produse fara grasimi multe, light si din cereale integrale. Cu cat sunt mai
naturale, adica fara conservanti, cu atat sunt mai sanatoase si au mai putine calorii