Ghidul tu

de
Detox cu
Sucuri i Smoothie-uri

20
ntrebri i Rspunsuri Eseniale

iChooseVegi
Ghidul Tu de
Detoxifiere cu
Sucuri i
Smoothie-uri

Cum te pregteti pentru un Detox cu sucuri?

Exist 2 tipuri de pregtire: sufleteasc i fizic.

De departe cea mai provocatoare parte este pregtirea sufleteasc.

Seteaz-i n minte c poi i vei reui. Seteaz-i c vrei s ncerci i probabil

vei trece prin multe provocri i momente de cumpn. Ai ncredere n

potenialul tu i n faptul c atta timp ct cel puin o alt persoan a fcut-o,

poi i tu.

Pe partea de pregtire fizic ai nevoie de un singur lucru absolut esenial:

un storctor prin presare la rece. Fie c este al tu sau l mprumui de la

1
cineva, acesta este indispensabil ntr-o cur cu sucuri. Dac ai storctorul,

celelelte necesiti se rezolv pe parcurs.

Cum pstrez sucurile?

Sucurile fcute cu storctoare prin presare la rece rezist pn la 24 de ore n

sticle nchise etan (fr s intre pic de aer n ele), cu condiia s fie pstrate la

rece.

Strategia cea mai bun este s-i storci cu o sear nainte pentru 2 zile de

sucuri, s le ii la frigider acas sau la birou i s le scoi de la frigider fix

nainte s le bei.

Dac nu ai frigider la birou, atunci apeleaz la o geant termoizolant.

Ce fac cu pulpa rmas de la stors?

Orict de mult te-ar durea inima, o ntorci napoi ctre natur. Dac ai

posibilitatea s o foloseti pe post de ngrmnt natural, este excelent.

Imagineaz-i c tu oricum ai luat ce avea ea mai bun i mai nutritiv prin

stoarcere, aa c ce i-a rmas e doar fibr insolubil. Dac lugumele i

fructele nu erau BIO atunci mai rmn i pesticidele. Nu ai vrea s consumi

acea pulp.

n cazul pulpei rmas de la laptele vegetal, poi pune pulpa la

congelator i cnd te hotrti s o scoi i s faci nite bombonele raw din

ea. Dac ai copilai, le poi face pe loc adugnd pudr de rocove, miere i

cteva nuci i fructe uscate.

2
De unde fac cumprturile?
De la pia. Acum c a venit primvara nu mai ai nicio scuz.

Caut un comerciant de ncredere i nprietenete-te cu el ca s-i

pstreze marf de calitate.

Caut btrni cu mini muncite i crpate de la pmnt i ap.

Ce nu gseti n pia cumpr din supermarket sau din orice magazin ai

la dispoziie. Evit fructele i legumele din Turcia pentru c ele sunt

recunoscute ca avnd cea mai mare cantitate de pesticide din alimente.

Ce faci dac i rmne suc?

Sincer, e mai bine s ai n plus dect s nu ai i s duci lipsa. ntotdeauna e

bine s ai o mic cantitate de rezerv.

Acum este momentul bun s corupi i civa omulei de prin jurul tu. Fie

c vorbim de cei mici sau mai mari, testeaz terenul i ofer-le din ce bei tu. S-

ar putea s rmi surprins i s le plac.

Cum i pregteti pe cei din jur pentru un Detox?

tiu c te gndei la ce vor spune cei din jur. Crezi c mai conteaz att de

mult ce spun ceilali? Important este c-i doreti tu s faci asta i c pentru

tine este un lucru important.

Cei apropiai te vor nelege i vor dori s te ajute n acest proces. Trebuie

doar s ai curajul s le mrturiseti inteniile tale. Cei din jur sunt absolut

eseniali n acest proces pentru c ei vor fi cei care te vor ncuraja s nu

renuni i s nu lai garda jos ntr-un moment de slbiciune. Folosete-i ca pe

3
nite aliai i nu ca pe cei care abia ateapt s cedezi ca s mai fac un pic

mito de tine.

Dac pretenii ti sunt aa, atunci orienteaz-te spre grupuri i comuniti

de oameni care s te neleag i s te sprijine, s te ncurajeze i s te susin.

Este att de important acest aspect nct profit de fiecare ocazie ca s pun

accentul pe asta.

Nu ncepe un Detox de unul singur dect dac tii c eti un munte de

voin i nu-i pas de ce se ntmpl n jur.

Dup ce te-ai asigurat c eti nconjurat de oameni care te susin i te

ncurajeaz, poi trece linitit la paii urmtori.

Cum se ntmpl procesul de Detox?

Toat smecheria cu sucurile este s ne menajm stomacul i s i dm mai

puin de digerat.

Sucurile se diger n maxim 30 de minute, iar de cele mai multe ori nici nu

stau prea mult n stomac. Pentru c neavnd ce s sparg, stomacul nu le

reine i le d drumul mai departe, spre intestine.

Menajnd spargerea bolurilor alimentare, salvm foarte mult energie pe

care n mod normal am consuma-o pe digestie. tiai c atunci cnd mncm,

putem bloca pn la 80% din snge pe procesul de spargere i digestie a

alimentelor?

n cazul sucurilor, consumm aproape energie 0 pentru digestie. Din

acest motiv n-o s te simi niciodat obosit dup un pahar de suc, aa cum te

simi dup o mas copioas. Explicaia este foarte simpl: dup o mas

4
copioas aproape toat energia ta este direcionat pe digestie, n timp ce

dup suc energia i rmne ie, s faci ce vrei din ea.

Tot n procesul de Detox pe baz de sucuri, cantitatea de nutrieni este

net superioar unei alimentaii standard. Imagineaz-i doar ct materie

prim intr ntr-un suc.

Vorbim apoi de faptul c suntem doar pe alimentaie crud, de vibraie

nalt i acest lucru ne duce nivelul de energie tot mai sus.

Privnd corpul de zahr rafinat, cereale (care irit stomacul i provoac

formarea de mucus), carbohidrai compleci (cartofi, orez, fasole, nut, linte,

paste etc.) bogai n zaharuri i amidon, s nu mai vorbim de produsele de

origine animal, i lsm corpului teren liber s se cure i s arunce afar

toxinele acumulate n timp.

Ce este recomandat s consumi? Exist vreo

restricie?
n sucuri i smoothie-urile pe care le consumi n aceast perioad poi pune

orice este: fructe, legume, verdea, nuc sau smn cu condiia s fie

crud. Ce nu merge consumat crud, nu este pentru Detox.

Eu m ghidez foarte mult pe ceea ce-mi cere corpul. Dac organismul tu

cere suc de ptrunjel n fiecare zi, nseamn c ai un deficit de fier sau ceva i

atunci are nevoie de acel ptrunjel. Nu poi s consumi att de mult suc de un

anumit fel, fr s te plictiseti i corpul s nu-i dea un semn c este cazul s

mai schimbi.

Este ncurajat diversitatea i rotirea alimentelor. Dac nu sesizezi o

sensibilitate anume la stomac, nu te agita cu anumite combinaii pentru c

este un efort n plus fr rost. Dac ns vezi c ai o sensibilitate anume la un

5
tip de aliment sau la o anumit combinaie, evit-o sau simplific sucul. Nu este

vina sucului pentru acea sensibilitate, este vina mediului intern, sensibilizat de

la alimentaia standard nepotrivit.

D-i nainte cu ncredere i ascult-i corpul.

Care trebuie s fie proporia de legume i fructe?

Eu merg pe varianta 50% fructe-40% legume-10% grasimi sanatoase, chiar

dac exist diverse preri mai specialiste sau nu dect altele.

Suntem frugivori. Avem toate dovezile tiinifice care demonstreaz asta.

Iar ca frugivori ce suntem la origini, fructele sunt preferatele noastre. Pe lng

acest aspect, celulele noastre se hrnesc cu glucoz i fructoz. Nu le putem

rpi hrana principal i s ne prefacem c nu tim. De ce s le punem la

treab s transforme grsime sau protein n zahr cnd le putem noi pune

asta pe tav?

Cu toate acestea, avem nevoie i de legume i de frunze verzi, grsimi

sntoase care s vin cu poria necesar de vitamine, minerale i nutrieni.

Ca s-i dai seama ce i n ce cantitate trebuie consumat, uit-te n natur:

ct de mari, multe i accesibile sunt nucile? Ct de mari mult, colorate,

parfumate i accesibile sunt fructele? Dar verdeaa i legumele?

La mintea cocoului rspunsurile, nu?

Ce i cnd e recomandat s bem n funcie de

necesitile corpului?
Pentru energie, vibraii nalte i fibr solubil care s curee tranzitul intestinal

la prima or a dimineii, minunat este smoothie-ul de fructe.

6
 Pentru crmizi de reconstrucie, refacere, recuperare i pentru c nu mai

avem nevoie de att de mult energie, seara minunate sunt sucurile verzi i

nucile.

La prnz putem s ne jucm aa cum simim mai bine pentru c atunci

capacitatea de digestie este la cote maxime.

La gustarea dintre prnz i cin merge de minune un suc de fructe pentru

reechilibrare glicemic. S nu uitm c vorbim de fructe, nu de zahr

procesat, aa c nu avem de ce s ne temem.

Cum treci peste momentele de cumpn?

Momentele de cumpn sunt fireti i vor exista cu siguran. E absurd s

credem i s ne imaginm c noi vom fi ferii de ele.

Trecem de ele cu ajutorul prietenilor din jur, cu pregtiri anterioare n

cazul n care intuim c pot exista, cu un ceai bun ndulcit cu miere, o limonad

sau un smoothie care s mearg la suflet.

Somnul mai poate fi de folos n aceste circumstane, precum i o carte

bun, un film, compania unui prieten bun sau orice activitate care ne face

plcere. Momentele de cumpn sunt din ce n ce mai uoare cu ct ne

simim bine sufletete. Dac sufletul nu este bine, atunci vorbete cu el i

mpac-l altcumva dect s dai iama ntr-o prjituric. Hai, nu te lsa btut la

jumtatea drumului.

La final nici nu-i vei mai reaminti c au fost.

7
Ce alegi atunci cnd eti pe cale s cedezi?
Primul lucru pe care l poi face este s evii situaiile n care tii c poi ceda.

Nu te bga n gura lupului dac nu vrei s riti s fii mncat.

n contexte sociale alege limonada sau un ceai. n situaii de criz alege

un fresh (doar dac tii c este 100% natural) sau un smoothie (pe acelai

criteriu).

De asemenea acum ne putem procura din majoritatea magazinelor sucuri

i smoothie-uri presate la rece. Atenie doar la data de expirare i la faptul c

unele sunt pasteorizate.

Amintete-i c reuita sau eecul sunt deja n mintea ta i tu controlezi

care din cele 2 va ctiga.

Cum s-i faci propriile combinaii delicioase de

sucuri?
S lum de exemplu un suc verde. Poi face un suc verde absolut delicios

dac respeci urmtoarea regul:

- 30% frunze verzi (spanac, urzic, ptrunjel, lobod, tevie,

valerian, salat etc.)

- 40% fructe dulci (mere, portocale, ananas, struguri, pere, pepene

galben etc.)

- 25% alte legume (castravete, morcov, elin Apio, gulie, fenicul etc.)

- 5% opional (ghimbir, lmie, ment, lmi, busuioc, piper

cayenne)

Respect aceste proporii i sucul tu va iei cu siguran super delicios.

8
Cum revii la alimentaia obinuit dup un Detox?
Depinde foarte mult i ct ai fost n perioada de Detox cu sucuri.

Dac ai fost pn n 7 zile, atunci poi reveni foarte repede avnd o zi cu

fructe i salate, apoi revenind la alimentaia normal.

Dac ai fost de la 7 zile n sus, atunci ncepe n prima zi nlocuind doar

prnzul cu o salat mare, a doua i a treia zi consum fructe ntregi la micul

dejun, salat la pranz, pstreaz sucul seara i nlocuiete laptele cu o mn

de nuci hidratate.

ncepnd din a patra zi poi ncepe cu o mncare uor gtit la pranz i o

salat mare seara, apoi treptat poi s integrezi mncare gtit n alimentaia

ta obinuit.

Ce reprezint i ce nu reprezint Detoxul cu

sucuri?
Ce este bine s tii este c acest Detox este minunat. Pe lng faptul c te vei

simi mai bine, vei avea faa mai luminat i pielea mai curat i cei din jur vor

sesiza negreit asta. Pe lng acestea, ai foarte mari anse s scapi de cteva

kilograme n plus.

Cu toate acestea, exist cteva capcane n care este foarte posibil s poi

intra, aa c vreu s i le spun i ie:

1. Detoxul nu este o cur de slbire care te ajut s scapi rapid de

cteva kilograme n plus. Pentru c dac l priveti ca pe o pastil

minune i o soluie salvatoare s scapi de ceva kilograme, odat

revenit la stilul de via anterior, ai toate ansele s le pui la loc.

9
2. Cu o floare nu se face primvar. Nu te atepta ca acest Detox s-

i schimbe viaa peste noapte. Da, este un nceput excelent pentru

o via sntoas, este modul minunat prin care poi mtura praful

i scoate o bun parte din toxinele acumulate de'a lungul

timpului. Apreciaz acest nceput i continu s faci alegeri

sntoase pentru corpul tu.

10
5 mituri despre
Detoxul cu sucuri

Te nfometeaz un Detox cu sucuri?

Nu. Dac ai grij s te hrneti corespunztor conform indicaiilor primite de

la mine, nu vei simi senzaia de foame niciun moment.

Nutritiv vorbind, tu te hrneti acum mai bine ca oricnd. Uit-te doar la

cantitatea de materie prim pe care o foloseti pentru sucuri.

S m tem de efectele Detoxului?

Sincer, am auzit despre efectele acestea mai mult n terorie dect n practic.

Singurul efect pe care eu l-am simit pe parcursul programului a fost energie

foarte mult n unele seri. Asta datorit vitaminei C din sucul pe care l-am

but un pic cam trziu. Orice alt efect detox care poate aprea nu va fi nici pe

departe att de tragic precum sun n articolele pe care le citeti pe internet.

Dar de ce ne ferim att de mult de efectele de detox? Dac organismul

reacioneaz nseamn c face curat. nseamn c se ntmpl lucruri iar asta

11
e de foarte bine. S ne bucurm i s mbrim toate aceste efecte. Fie c

vor exista sau nu, depinde foarte mult de la corp la corp i de la persoan la

persoan, este sunt de foarte bine. Sunt vestitorii schimbrii. :)

Nu toat lumea poate s in un Detox cu sucuri.

Este un mit dar este unul real. Pentru c am tot pomenit de mental i de cum

i setezi tu iniiativa nc de la nceput, dac tu crezi c poi s-l duci pn la

final, atunci vei putea. Dac ai anumite frici n ceea ce te privete, gndete-te

de unde vin aceste frici. Sunt cumva ele reale?

Ai tot ce-i trebuie ca s reueti!

Sucurile astea nu au prea mult zahr?

n primul rnd e necesar s facem diferena clar ntre zahrul procesat i

zahrul din fructe. Fructele conin n proporie foarte mare fructoz (fix hrana

cu care se hrnesc celulele noastre) i multe clinici de naturopatie din

strintate folosesc fructele n tratarea multor boli considerate incurabile.

Mult mai mult zahr mnnci din dulciurile procesate, sau din

carbohidraii compleci (cartofi, orez, nut, linte, pine, paste, porumb etc.).

Fructoza este singurul tip de zahr care ajunge n snge fr eliberare de

insulin, aviz diabeticilor.

Chiar dac sucurile storase vin cu o cantitate mai mare de zahr n snge,

faptul c sunt combinate cu sucuri de legume i frunze verzi, le ncetinete

absorbia rapid n snge.

12
Acest Detox m va transforma n alt om?
Orict de mult mi-a dori s cred acest mit, urmnd acest Detox nu apuci s-i

detoxifici corpul n profunzime.

Corpul are nevoie de 6 luni ca s-i rennoiasc 50% din celule i 7 ani ca

s le nlocuiasc 100%.

Dac vrei un corp sntos i armonios pe termen lung, e necesar s

adopi o alimentaie sntoas i echilibrat pentru toat viaa i s ntreii cu

grij procesul pe care l-ai nceput.

Cu drag,

Ancua.

13