Revista Naturalia

Motto:
Iubitule, m rog s ai spor n toate i s mergi bine cu
sntatea, precum bine mergi cu sufletul.
A treia Epistol Soborniceasc a Sfntului Apostol Ioan
 La ora actual n Romnia:
cancerul reprezint a 2- a cauz de mortalitate;
incidena bolii nregistreaz cote alarmante;
programele de prevenie i depistare precoce sunt limitate;
n Bucureti sunt diagnosticai anual cca. 7000 cazuri noi potrivit Centrului
de Statistic i Cercetare Medical.
Centrul de ngrijiri Paliative a fost inaugurat n octombrie 2005 i are o capacitate de
16 locuri. Centrul dispune de 8 rezerve a cte 2 paturi, cabinete i oficii medicale, farmacie,
cabinete de consiliere psihologic, consiliere spiritual i asisten social, camere pentru
aparintori i oaspei, spaii administrative.
Funcioneaz din ianuarie 2006 i a asistat pan n prezent peste 1600 de bolnavi.
ngrijirea este acordat de o echip multidisciplinar, format din medici, asisteni
medicali, farmacist, infirmiere, asisteni sociali, psiholog, preot. Multidisciplinaritatea ne
ajut s rspundem unor nevoi cu totul i cu totul speciale care apar n cel mai dificil
moment al vieii acestor oameni.
Serviciile sunt gratuite i nediscriminatorii.
ngrijirea unui bolnav n hospice cost 296 RON/zi.
Dincolo de aparene, de statistici, de cifre i vorbe, se ascund OAMENII
bolnavii i cei din jurul lor care triesc cea mai mare drama din viaa lor.
n sperena c putei ajuta acest aezmnt!
Fundaia Sfnta Irina, Centrul de ngrijiri Paliative
Str. Erou Mircea Marinescu Nr. 3, Voluntari, Jud. Ilfov
Tel. 021 352 00 42, sf.irina@paliativecare.ro
Cont: RO11PIRB4201700750001000, Piraeus Bank
 Revista aceasta apare ca o nevoie acut de informare ntr-un domeniu
confuz, chiar derutant: profilaxia bolilor.
Dup o experien de cteva decenii am constatat, ca medic, c majoritatea
oamenilor se nasc cu o stare de sntate bun pe care i-o pierd datorit unor
greeli fcute pe parcursul vieii.
Majoritatea acestor greeli nu au efect imediat, ele par
tolerate i inofensive, dar efectul lor se cumuleaz n timp
i de aceea corelaiile de la cauz la efect se fac
greu.
Revista i propune s descopere i s
redescopere importana covritoare
n pstrarea sntii, a relaiei
om Dumnezeu - Universul Creat,
relaie care a fost cndva perfect,
absolut, dar s-a degradat treptat,
motiv pentru care omul este pedepsit
n fiina sa prin boli, suferine i imperfeciuni.
Capitolele principale ale acestei reviste sunt inspirate
din realitatea i studiul patologiei umane: spiritualitate, igiena
corpului (mbrcminte, confort termic, hran), ambient, igiena
somnului, stri particulare ale organismului (sarcin, alptare, ritmuri
biologice), igiena muncii, impactul substanelor farmacologice active asupra
organismului uman, efectele adverse ale medicamentelor chimice.
Vom aborda totodat fiina uman n integralitatea ei: trup - suflet i vom
ncerca s valorificm tradiiile ancestrale n ngrijirea trupului i sufletului.
Ateptm sugestii i critici constructive sau studii de caz semnificative pe
care - n limita deontologiei profesionale - le vom publica.
prof. univ. dr. Pavel Chiril
 Fundamente ale religiei cretine
De ce nu este religia cretin ocult i de ce nu poate fi ocultismul religie
cretin?
Religia cretin este ntemeiat pe credin i nvturile Mntuitorului Iisus
Hristos - ca fiu al lui Dumnezeu ntrupat - care s-a jertfit pe cruce pentru mntuirea
neamului omenesc.
Religia cretin este religia iubirii. Petre uea spunea c este ultima i cea
mai mare religie a lumii, deoarece este singura religie care i cere s-i iubeti
vrjmaul, deci una superioar ei nu mai poate s apar, cci ceva mai mult dect
aceasta nu exist.
Religia cretin ortodox este neschimbat de 2000 ani, este aceeai din ziua
Cincizecimii i pn astzi. Aceast neschimbare pe verticala timpului este una din
trsturile fundamentale ale ortodoxiei, este semn preios de adevr, puritate i
putere.
Rugciunea, postul, practicarea virtuilor, pocina, binefacerea n numele
Mntuitorului sunt armele cretinului, lupta cea bun prin care el poate spera c
i mntuiete sufletul.
Religia cretin este religia n care Sfintele Taine sunt accesibile oricrui
cretin. Textul Sfintei Liturghii, al celorlalte Sfinte Taine (Botezul, Mirungerea,
Cununia, Hirotonia, Spovedania, Maslul) pot fi citite i auzite de orice cretin, cci
orice persoan uman intrat n Biseric, adic devenind cretin, este un om care
are privilegiul s nainteze spre viaa venic, n i prin trupul Bisericii.
Biserica este spaiul i timpul vindecrii pentru venicie; este ca un mar
care nainteaz spre mprie iar noi suntem liberi s intrm n acest mar ca o
certitudine a evoluiei spre Creator.
n Biseric, cretinul aude cuvintele vieii venice i este liber s le
ndeplineasc. Hristos a adus aceste cuvinte ale vieii venice, le-a semnat n
inimile noastre i - dac noi credem i voim s le pstrm - nimeni i nimic nu
ni le poate lua napoi.
Sfintele Taine i poruncile Bisericii au cuvinte pe nelesul tuturor; ele
sunt accesibile oricrei mini i inimi: brbat i femeie, srac i bogat, nvat
i nenvat, stpn i rob. Mntuitorul a poruncit apostolilor s nvee toate
neamurile astfel ca cei care au auzit cuvintele Evangheliei nu vor putea spune c
nu le-au auzit.
Recent s-a anunat nfiinarea n Romnia a unui centru de studiu al tiinelor
oculte.
DEX-ul scrie c tiinele oculte nseamn doctrine i practici secrete
care au ca obiect fenomene inaccesibile cunoaterii obinuite. Ocult nseamn
ascuns, tainic, misterios.
Cu alte cuvinte omului i se ofer o variant esoteric, obscur; ocultismul
l trage pe om n lumea umbrelor. Pentru un cretin
este o mare cdere s prseasc domeniul
exoteric i luminos ale religiei cretine i s
intre ntr-un domeniu esoteric n care totul este
ascuns, inaccesibil, fr explicaie sau cu false
explicaii.
Religia cretin este un dar pentru cei
marginalizai, chiopi, surzi, sraci, flmnzi,
nsetai, bolnavi, cei din nchisori etc.
Ocultismul este o favoare pentru
un grup lipsit de credin autentic, dar
motivat de interese la fel de ascunse ca i
ocultismul nsui.
Ocultismul acoper sub umbrela
lui practici deprtate radical de
originile i dogma cretin:
magie, spiritism, devinaie,
mesmerism etc., iar pentru un
cretin este chiar pcat s
recurg la aceste practici.
Un cretin autentic
- indiferent cte ncercri
i greuti are n via -
nu cade din Adevr. Cci
Adevrul ne face liberi...
1. Alungai grijile zilei.
2. Munca, hrnicia este o condiie a somnului bun: Dulce este somnul
lucrtorului, fie c mnnc mult, fie c mnnc puin
(Eclesiastul 5:11).
3. Cumptarea: Cu somn sntos se odihnete pntecele celui cumptat;
se scoal dimineaa i sufletul lui e limpede (nelepciunea lui Isus
Sirah 31, 22).
4. Ultima mas s fie cu cel puin 2 ore nainte de culcare.
5. Culcai-v devreme (ora 22 - 22:30).
6. Facei ntuneric n camer i scoatei aparatele din priz (T.V., radio,
telefon mobil, etc.)
7. Preferabil ca patul s fie orientat nord (capul) -
sud (picioarele).
8. Nu dormii mai mult de 8 ore.
9. Nu consumai alimente sau medicamente
excitante.
 Alimente integrale
Apa de cea mai bun calitate, cel puin 500 - 1000 ml pe zi
Alimente naturale
Vase de lut sau inox
2-3 mese pe zi, ultima la ora 20:00
Cereale i fructe s nu lipseasc zilnic, pentru c sunt cele mai
valoroase alimente
Interzis: alimente cu E-uri, alimente rafinate, alimente modificate genetic

Alimentul integral
A fost o vreme n istoria civilizaiilor, cnd alimentele se foloseau doar
integral. Conform acestui principiu naturist, care n-a ucis pe nimeni de-a lungul
timpului, este de dorit ca omul sntos s consume fructe ntregi, nu numai sucul
acestora.
De asemenea, aa cum am mai precizat, se recomand fina integral n
detrimentul celei albe, laptele integral i nu cel degresat, sarea gem, iar nu cea
extrafin i aa mai departe. n sprijinul acestui principiu avem cel puin patru
argumente.
1. Natura ofer oamenilor civilizai alimente integrale din abunden.
2. Elveianul Guy - Claude Burger ne aduce aminte c n copaci cresc
fructe, nu sucuri de fructe, iar n bobul de gru se gsete fin integral, nu fin
alb.
3. Natura ofer un raport ideal ntre concentraiile diferitelor principii
nutritive.
4. Numeroase generaii anterioare s-au hrnit doar cu alimente integrale,
iar acestea s-au imprimat n memoria genetic a metabolismului uman.
Din nefericire, renunarea la alimentele integrale s-a produs exclusiv din
motive organoleptice sau comerciale, i era de ateptat ca o astfel de abordare s
aib urmri nefaste asupra sntii populaiei.
Dup cteva generaii care au consumat alimente pariale, gustul din
pcate s-a pervertit, astfel nct o mare parte a rilor europene i americane a
ajuns s considere agreabil doar pinea alb, iar pe cea integral
s o resping. Cei mai muli copii prefer dulciurile pe
baz de zahr, iar nu mierea, ba chiar exist copii
care refuz laptele integral, prefernd
laptele praf.
 Folosirea exclusiv sau abuziv a pinii albe
Grul este un aliment important pentru hrana omului, uor de digerat, bogat
n proteine, enzime, fermeni, vitamine i minerale.
Cu toate acestea, consecinele nutriionale care au decurs din introducerea
tehnologiei de obinere a finii albe (ncepnd din anul 1870) sunt de natur
ngrijortoare, fiind insuficient cunoscute i nelese. nc din secolul al
XVIII-lea au fost constatate avantajele folosirii pinii negre n detrimentul celei
albe. n ciuda acestui fapt, consumul de pine alb a luat proporii, de-a lungul
timpului observndu-se c aceast tendin de exagerare poate fi pus n legtur
cu diverse patologii.
Astzi, superioritatea
pinii negre din punct de
vedere calitativ constituie
un fapt demonstrat. Acest
produs de panificaie conine
tre, celuloz, vitamine,
sruri minerale i un aport
caloric redus. Pinea alb,
n schimb, conine de trei
ori mai puine vitamine i
oligoelemente dect cea
integral, iar magneziu,
calciu i fosfor de cinci ori mai puin.
Astfel, valoarea nutritiv este mai sczut, deoarece nu se reine dect
o parte din bobul de gru (circa 50%), iar n partea alb a finii rmn cele mai
srccioase elemente nutritive.
Dup procesul tehnologic de mcinare a grului, fina alb mai conine:
vitamina B1 23%, riboflavin 20%, nicotinamid 19%, piridoxin 29%,
acid pantotenic 50%, acid folic 33% i vitamina E 14%. De asemenea,
i procentul de minerale scade semnificativ: crom 13%, mangan 9%,
fier 19%, cobalt 13%, cupru 1020%, zinc 17%, molibden 50%
i magneziu 17%. n acelai timp, coninutul de fibre este sczut, autorii
fiind unanim de acord c fibrele au o importan profilactic i nutritiv
deosebit. Pe de alt parte, absena fibrelor celulozice duneaz
organismului uman, datorit creterii colesterolului.
 n contraindicarea folosirii exclusive a pinii albe vine i urmtorul
argument: acest produs de panificaie conine aditivi chimici, iar uneori
vitamine (medicamente) adugate n scopul compensrii pierderilor. Aceast
practic contravine principiilor medicinii naturiste, deoarece valoarea nutritiv
a vitaminelor de semisintez nu se ridic la nivelul vitaminelor biodisponibile,
dizolvate n mod natural n bobul de gru. Mai mult dect att, aditivii prezint un
grad ridicat de risc i incertitudine n ceea ce privete reaciile adverse, pe care
le pot induce n timp.
Cu ct fina din care se fabric pinea este mai alb la culoare, cu att
deficitul aminoacidic al proteinelor din gru se accentueaz. n consecin,
aminoacizii eseniali, inclusiv cei din bobul de gru, nu pot fi sintetizai de organism.
Ori, prin extracia finii albe, acetia sunt ndeprtai, lipsind organismul uman
de cele mai valoroase elemente plastice.
Anumite studii dovedesc modul n care diferenele dintre finele cu diverse
grade de extracie se regsesc n pine. Astfel, 300 g de pine alb confer numai
15 % din necesarul zilnic de tiamin, n vreme ce aceeai cantitate de pine din
fin intermediar are un aport de 25% tiamin, iar fina integral contribuie cu
40%.. n aceeai not mai putem afirma c proteinele din fina alb au o valoare
biologic redus. Fina alb mai este incriminat i n patogenia cariilor, precum
i n favorizarea constipaiei, ca o consecin major a lipsei de fibre.

Extrase din cartea Alimentaia echilibrat a omului sntos,

Pavel Chiril, Editura Naional, Bucureti, 2007
 Revista noastr recomand produsele cosmetice bio.
Redm spre exemplificare coninutul spunurilor naturale obinute prin
macerare (saponificare) la rece:
cear albine
ulei msline
extracte uleioase de plante
ulei palmier
miere albine
ap distilat
ulei esenial lavand
sod caustic (care se consuma n reacia de saponificare)

Nu folosii produse
cosmetice cu parabeni* i
alcool izopropilic.

*/
Parabenii mimeaz efectele estrogenilor, producnd tulburri endocrine; produc
alergii diverse - astm, eczeme - i favorizeaz dezvoltarea tumorilor
maligne.
Aluminiul blocheaz glandele sudoripare,
oprind o funcie fiziologic a organismului.
Studiile evideniaz legtura lui cu
apariia tumorilor mamare.
Izopropilul accentueaz proce-
sul de mbtrnire, provoac greuri,
migrene, iritaii ale pielii, depresii.
 Aceast rubric semnaleaz posibilele efecte adverse ale medicamentelor
chimice i rareori ale extractelor naturale.
Medicamentul chimic numit Cipralex conine escitalopram i este
recomandat n tratamentul depresiei i anxietii.
Conform prospectului care nsoete medicamentul, acesta poate da
urmtoarele efecte nedorite:
agravarea depresiei, tentative de sinucidere;
sngerri gastro - intestinale, vaginale i nazale;
reacii alergice;
sindrom serotoninergic: febr, agitaie, confuzie, tremurturi;
convulsii;
dificultate la urinare;
nglbenirea pielii;
grea;
scderea sau creterea poftei de mncare;
insomnie sau somnolen;
tahicardie sau bradicardie;
diaree sau constipaie;
anxietate, nelinite, vise neobinuite;
obezitate;
atacuri de panic;
leinuri;
depersonalizare;
cderea prului:
agresivitate, halucinaii.
 Factori favorizani ai apariiei cancerului
Boala neoplazic este temut azi, datorit frecvenei mari i evoluiei
imprevizibile. Este a doua cauz de mortalitate dup bolile de inim.
Rolul cancerigen al zahrului i a crnii tratat cu hormoni este astzi unanim
recunoscut.
Cancerul de stomac - conform marilor anchete epidemiologice - n procent de
30% se datoreaz unei alimentaii greite ca:
- nitraii i nitriii din mezeluri cu formarea de compui N-nitroso-
nitrosamin;
- alimentele conservate prin fum;
- hidrocarburi policiclice;
- abuzul de sare;
- excesul de sare i alcool favorizeaz cancerul de esofag;
- excesul de carne roie i alcool favorizeaz cancerul de intestin subire;
- o diet sczut n fibre (cum e pinea alb) i bogat n carne i grsimi
- favorizeaz cancerul de colon; San Franci
15 ani
0
25 ani
5
35 ani
100
45 ani
160
55 ani
150
65 ani
160
7

Shanghai 0 0 20 40 50 60
- regimul alimentar
occidental tradiional favo- 160

rizeaz cancerul. 140

120
Frecvena apariiei
100
cancerului la sn printre
80 San Francisco
imigrantele chinezoaice Shanghai

din San Francisco, 60

n comparaie cu 40

chinezoaicele rmase 20

acas, n China. 0
15 ani 25 ani 35 ani 45 ani 55 ani 65 ani 75 ani

Cancerul este o boala

a stilului de via Tabel reprodus dup D.S. Schreiben, Anticancer,
Ed. Robert Laffont Paris, 2007, pagina 101
occidental.
 - alimentele cu indice glicemic
crescut favorizeaz cancerul: zahrul alb,
fina alb, alcoolul ntre mese;
- incidena cancerului de sn a crescut
odat cu creterea consumului de grsimi
hidrogenate (margarina, grasimi animale);
- fumatul este principala cauz a
cancerului pulmonar (responsabil de 90% din tumori). Cancerul pulmonar este
de 10 - 30 ori mai frecvent la fumtori dect la nefumtori;
- BMA (Asociaia Medical Britanic) a publicat analiza a 23 studii din
toat lumea care artau o cretere cu 30% a riscului de cancer mamar, atribuit
avortului provocat;
- mai multe studii citate de aceeai autoare demonstreaz dublarea riscului
de cancer genital la femeile care iau contraceptive;
- medicamentele sunt, n unele cazuri, cancerigene: agenii alchilani,
folosii n tratamentul limfomului i cancerului de ovar pot da leucemii acute;
imunosupresia poate induce limfoame;
- E-urile pot induce cancerul; ex.: acidul benzoic (E 210);
- alcoolul izopropilic din produsele cosmetice este cancerigen.
 micul dejun
Alimente recomandate pentru micul dejun.
Alegerea i combinaia este opional.
- Pine integral sau lipie din fin integral.
- Unt.
- Ou fiert moale sau ou ochi n ap.
- Ou cu mrar (mrarul verde tocat se oprete n puin ap, apoi se adaug
puin ulei; cteva ou btute cu sare se amestec cu mrarul i se fierb, pn ce
oule se coaguleaz.)
- Ou cu ceapa verde (se aleg de preferin tijele fragede de ceap ce urmeaz
s fac flori sau frunze verzi de ceap, se spal, se scurg, se taie n fragmente lungi
de 1-2 cm i se clesc n cteva linguri de ap, sub capac. Se adaug apoi puin ulei,
cteva ou, sare i se fierbe pn ce oule se coaguleaz).
- Cafea infuzat sau filtru.
- Ceai verde din frunze ntregi infuzat 3 minute, nendulcit sau ndulcit cu
miere.
- Miere de albine.
- Suc de fructe.
- Salat de fructe (mere, pere, portocale, grepfruit, smochine, curmale, nuci,
struguri, kivi, banane etc.), miere, cereale integrale, cu sau fr fric.
- Gru fiert cu miere i nuc pisat.
- Lapte simplu sau cu o cantitate mic de cacao sau cafea.
- Iaurt
- Lapte btut
- Brnzeturi
 Prnz - supe, ciorbe
Sup de linte
- 300 g linte
- ceap
- rdcin ptrunjel
- un morcov
- 60 ml untdelemn
- civa cei de usturoi
- ptrunjel verde tocat
- cimbru, piper, sare, toate dup gust
Se alege lintea, se spal i se fierbe n doi litri de ap cald cu sare. Cnd
lintea s-a muiat, se adaug zarzavatul curat, splat i dat prin rztoare.
Cnd totul este bine fiert, se pun: cimbrul, usturoiul pisat, sarea i piperul.
Se servete cu ptrunjel verde, tocat mrunt, deasupra.

Prnz - mncruri
Ciuperci cu ou
- 200 g ciuperci
- 4 ou
- 100 g cacaval
- 1 ceap
- 1 morcov
- 1 elin
- 2-3 linguri de ulei
- 2 linguri de oet, sare.
Ciupercile se cur, se spal bine i se pun la fiert n ap clocotit cu
sare i oet. Dup 15 minute, se scurg i se taie felii. Se fierb tari oule i se
toac, iar cacavalul, ceapa, morcovul i elina se dau pe rztoare. Se amestec
bine ciupercile cu oule, cacavalul, ceapa, morcovul i elina i se stropesc cu
ulei i puin zeam n care au fiert ciupercile. Se potrivete salata cu sare i se
amestec bine.
 Salate
Salat de dovlecei
300 g de dovlecei
2-3 linguri de ulei
2 linguri de oet
1 ceap, 1 roie
mrar
cteva msline
sare, piper
Dovleceii se decojesc, se fierb n ap cu sare, dup care se scurg i se toac.
Se amestec bine cu ulei, oet, puin sare, piper, mrar, tocat, i cu ceap, tiat
mrunt. Salata se orneaz cu felii de roie i cu msline.

Desert
Salat de fructe: mere, pere, banane,
kiwi, struguri, portocale, grepfruit, ananas, etc.
cu miere i fric.
Fructe proaspete.

Pine de cas
Pinea integral
1 kg fin integral de gru
500 ml ap
50 g drojdie
linguri de sare
Se dizolv drojdia n 2 linguri de ap cldu, se adaug 1 linguri
de zahr, fina, apa, sarea, se frmnt aluatul, se las la dospit 15-20 de
minute. Se aeaz n forme de cozonac i se las la crescut. Se coace la
cuptor timp de o or la foc potrivit.
Magazinele Naturalia:
produse alimentare bio, alimente integrale, alimente fr E-uri,
alimente naturale, plante medicinale.

Magazin Floreasca Calea Floreasca nr. 25, sect 1, Bucureti

Tel: 021-231.04.21
Magazin Moilor Calea Moilor nr. 189, Bucureti
Tel: 0788 785 990
Magazin Colea Str. Colei nr. 2, sect. 3, Bucureti
Tel: 0788 316 351
Magazin Colentina oseaua Colentina, nr. 27, Bucureti
Tel: 0788 678 192
Magazin Voluntari Str. Erou Mircea Marinescu, nr. 8,
Voluntari, judeul Ilfov
Tel: 021-350.51.33/350.51.36
Magazin RAID Natura Str. Erou Clin Ctlin, nr. 5, Ploieti
partener Naturalia Tel: 0244-51.12.44

Citii n numrul viitor:

Igiena sufletului: Rugciunile mesei
Greeli n alimentaia modern: Zahrul
Principiile dietei naturiste: Postul
Reacii adverse medicamentoase: Antibioticele

Revista se obine gratuit de la Centrul Medical

Naturalia i de la magazinele Naturalia.

ISSN: 2066-6381
Redacia: Director fondator: prof. dr. Pavel Chiril
Director: dr. Mdlina Popescu
Redactor ef: Nicoleta Sturzu
Redactor: Andreea Bndoiu
Secretar redacie: Lavinia Badea
Tiprit la: Editura LVS Crepuscul, Ploieti
www.crepuscul.ro
Sediu: Centrul Medical Naturalia
Str. Erou Mircea Marinescu
Nr. 8, Voluntari, jud. Ilfov.
Tel: 021-350 51 33
e-mail: naturalia@digitech.ro
naturalia@naturalia.ro
www.naturalia.ro