INTERNATIONAL COMPUTER SCHOOL

PLAN DE AFACERI

FERMA DE SEMI-SUBZISTEN
A
PF MORARU GEORGIANA

CURSANTI:
MORARU GEORGIANA
STRIATIE MARIA

1
 CUPRINS

I. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT

II. DESCRIEREA ACTIVITII CURENTE

III. OBIECTIVELE RESTRUCTURRII I DETALIEREA

INVESTIIILOR PROPUSE PENTRU ATINGEREA
ACESTORA

IV. MANAGEMENT I PREGTIREA PROFESIONAL VIZAT

V. DEMONSTRAREA VIITOAREI VIABILITI ECONOMICE.

VI. EVALUAREA PRINCIPALELOR RISCURI

VII. STABILIREA DIMENSIUNII ECONOMICE A FERMEI,

STRUCTURA CULTURILOR SI CALCULUL UDE

2
 PLAN DE AFACERI

TITLUL PROIECTULUI:

FERMA DE SEMISUBZISTEN A P.F. MORARU

GEORGIANA
, COMUNA VOINETI, JUDEUL IAI

I. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT

Numele solicitantului: MORARU GEORGIANA

Date de identificare ale acestuia: CI, seria MZ, nr. 020040, CNP
2930706374528 eliberat de SPCLEP Iai, cu domiciliul stabil n sat Voineti,
comuna Voineti, judeul Iai

Obiectul de activitate: Creterea animalelor

Locul desfurrii activitii solicitantului: sat Voineti, comuna Voineti,

judeul Iai

Forma juridic a solicitantului: Persoan fizic

Elaborator Plan de Afaceri:

MORARU GEORGIANA
STRIATIE MARIA

3
 II. DESCRIEREA ACTIVITII CURENTE
Istoricul activitii
Solicitantul provine dintr-o zon de munte cu specific n creterea animalelor i n
principal a vacilor de lapte. ndrgete aceast ocupaie de mic copil, de cnd ncepe s
i ajute familia n treburile gospodreti. De-a lungul timpul solicitantul a pstrat tradiia de
cretere a animalelor chiar dac a avut i serviciu. n prezent a preluat gospodria familiei
pe care i propune s o dezvolte cu ajutorul sprijinului primit prin intermediul Msurii 141.
Exploataia este nregistrat semestrul 1 al anului 2012 la Registrul Agricol al
Primriei comunei Voineti pe numele Moraru Georgiana.
n anul 2012 suprafaa agricol utilizat este de 2,78 ha din care 0,12 ha teren
arabil (cultivat cu cartofi) i 2,66 ha fnee naturale.
Conform adeverinei emis de medicul veterinar, n anul 2012 - sem. 1, efectivul de
animale cuprinde 2 cap. bovine sub 1 an, 1 cap bovine sub 2 ani masculi, 4 cap. vaci de
lapte i 1 cap scroafa, 1 porc alte categorii i 24 gini outoare.
Sistemul de cretere al animalelor este specific zonei de munte, vara animalele
merg la pune iar iarna n stabulaie, furajate cu fn produs n ferm i nutreuri
concentrate pe care le cumpr de pe piaa liber.
Vacile de lapte furajate de pe fneele naturale produc lapte de o calitate deosebit,
datorit bogiei n nutrieni naturali a fneelor din zona montan, o zon curata i
nepoluat, deoarece nu folosete fertilizani chimici.
n conformitate cu Anexa 10 - Zonele defavorizate, comuna Voineti, judeul Iai
este ncadrat n zona de munte defavorizat.
n vederea dobndirii de cunotine privind practicile i comercializarea produselor
agricole, din nevoia de a socializa cu ali fermieri cu experien solictantul s-a nscris n
COOPERATIVA AGRICOL SULIA ncepnd cu data de 25.10.2010.

Bazele de producie ale Solicitantului

Terenuri agricole (ha) n anul 0
Suprafaa agricol
Din care:
Nr Localitate/ total
crt. Jude n Alte
proprietate Arabil Puni Fnee Pomi Vii
folosin categorii
Sat Voineti,
1. Com. Voineti 2,78 0,12 2,66
Jud. Iai
TOTAL 2,78 0,12 2,66

Animale, psri i familii de albine n anul 0

Nr. animale deinute Familii de
Nr Localitate/ Psri
albine
crt. Jude Bovine Porcine Caprine Cabaline Ovine
Alte Nr.
specii Nr.
Sat Voineti,
1. Com. Voineti 7 2 24
Jud. Iai
TOTAL 7 2 24

4
 Dotrile fermei n anul 0
Nr Detaliere Valoare
crt. (denumire, caracteristici tehnice, nr.) lei
I. Cldiri pentru producia vegetal
Total
II. Cldiri pentru producia zootehnic
1. Grajd = 63 mp 20000
2. ura, fnar = 40mp 5000
3.
Total 25000
III. Alte cldiri (cu excepia celor de locuit)
Total Alte cldiri construcii i anexe
IV. Maini i utilaje agricole
Total

III. OBIECTIVELE RESTRUCTURRII I DETALIEREA INVESTIIILOR

PROPUSE PENTRU ATINGEREA ACESTORA

OBIECTIV GENERAL - Cresterea competitivitii exploataiei agricole prin

restructurarea activitii de producie i comercializare pentru facilitarea accesului pe
piaa agricol concurenial.
Restructurarea sectorului vegetal. Dimensiunea economic a sectorului vegetal
va rmne constant de 0,626 UDE. Solicitantul va exploata aceeai suprafa de teren
pe care o va utiliza pentru asigurarea furajelor la animale.
Restructurarea sectorului zootehnic va fi axat pe creterea efectivului de
animale i creterea randamentului produciei de origine animal. Dimensiunea
sectorului zootehnic va crete de la 4,424 UDE n anul 0 la 7,525UDE n anul 3.
n anul trei solicitantul vizeaz o cretere a numrul de bovine de la 7 cap, ct
deine n anul 0 la 18 cap. n anul 3.
Solicitantul va crete numrul de vaci de lapte de la 4 cap, ct are n anul 0 la 5
cap n anul 3 prin creterea vielei din anul 0.
Creterea dimensiunii economice se va baza i pe creterea, ngrarea i
finisarea la 400-500 kg/cap a turailor pentru carne (n situaia n care la ftri va
obine i femele le va nlocui cu viei).
n fiecare an va ine o scroaf i 2 porci (1 pentru comercializare i 1 pentru
consum familial) purceii i va comercializa sub 20 de kg, dup nrcare

n anul 1
din produii obinui la ftare va crete vielele pentru prsil (2 cap) i vieii (2
cap) vor fi crescui, ngrai i finisai la 500 kg pentru a fi comercializai
1 cap. bovine peste 2 ani masculi (0,45 to), este pentru consum familial
comercializeaz 5 cap purcei i 2 purcei vor fi ngrai la 110 kg (1 porc va fi
comercializat i 1 porc va fi pentru consum familial)
n anul 2
din produii obinui la ftare va crete numai masculii (4 cap), vielele obinute vor
fi vndute i va cumpra viei pentru a fi crescui, ngrai i finisai
1 cap bovine peste 2 ani - masculi (0,48 to) este pentru consum familial

5
 comercializeaz 4 cap purcei i 2 purcei vor fi ngrai la 110 kg (1 porc va fi
comercializat i 1 porc va fi pentru consum familial)
comercializeaz scroafa ngrat la 200 kg care va fi nlocuit cu o scrofi din
prsila proprie
n anul 3
efectivul de vaci pentru lapte crete la 5 cap.
din produii obinui la ftare va crete numai masculii (5 cap), vielele obinute vor fi
vndute i va cumpra viei pentru a fi crescui, ngrai i finisai
comercializeaz 3 cap purcei i 4 purcei vor fi crescui n ferm (2 porci pentru a fi
comercializai n anul urmtor, 1 porc ngrat la 110 kg va fi comercializat i 1
porc ngrat la 110 kg va fi pentru consum familial).
n anul 4
va nlocui 2 cap vaci cu juninci din prsil proprie
comercializeaz 2 cap vaci reform - 0,9 to carne n viu
din produii obinui la ftare va crete numai masculii (5 cap), vielele obinute vor fi
vndute i va cumpra viei pentru a fi crescui, ngrai i finisai
comercializeaz 5 cap bovine peste 2 ani - masculi (2,5 to) i 1 cap bovine peste 2
ani - masculi (0,5 to) este pentru consum familial
comercializeaz 7 cap purcei i 2 porci vor fi ngrai la 110 kg (1 porc va fi
comercializat i 1 porc va fi pentru consum familial)
n anul 5
din produii obinui la ftare va crete numai masculii (5 cap), vielele obinute vor fi
vndute i va cumpra viei pentru a fi crescui, ngrai i finisai
comercializeaz 4 cap bovine peste 2 ani - masculi (2,0 to) i 1 cap bovine peste 2
ani - masculi (0,5 to)este pentru consum familial
comercializeaz 5 cap purcei i 2 purcei vor fi ngrai la 110 kg (1 porc va fi
comercializat i 1 porc va fi pentru consum familial).
Furajarea bovinelor este specific zonei de munte, vara animalele merg la pune
iar iarna n stabulaie furajarea se face cu fnuri naturale i furaje naturale suculente i
concentrate. Pentru ngrarea turailor va suplimenta furajarea cu vitamine, minerale
i furaje concentrate.
Suprafaa de teren exploatat va rmne constant la 2,78 ha asigurnd o parte
din necesarul de furajare la efectivul de animale. Diferena de furaje necesare o va
asigura din cumprri de furaje de pe piaa liber.
Solictantul va asigura condiii bune de cretere a animalelor, asigurndu-le
necesarul de furaje zilnice, un adpost i o igien corespunztoare. De asemenea
animalele vor fi supravegheate d.p.v. medical.

OBIECTIVE SPECIFICE
1. Creterea volumului produciei destinate comercializrii cu peste 20%
pentru ca ntr-un viitor apropiat ferma de semi-subzisten s devin
ferm comercial
n anul 0 a solicitantul a livrat la S.C. DORNA LACTATE SA Vatra Dornei, conform
documentelor de comercializare 2,18 hl lapte de vac.
n anul trei va comercializa 20 hl lapte de vac - ceea ce reprezint o cretere a
produciei comercializate cu peste 20% i 3 purcei nrcai

6
 Pe msur ce crete cantitatea de lapte comercializat va cumpra i cota de lapte
necesar.
2. Diversificarea produciei n functie de cerintele pietei si introducerea de
noi produse
n anul 3 solicitantul va mai comercializa i 0,11 to carne de porc n viu i 3 purcei
nrcai

OBIECTIVE OPERAIONALE
Sprijinul financiar primit va fi utilizat n scopul de a asigura veniturile necesare n
perioada de restructurare i transformarea fermei de semi-subzisten n exploataie
orientat ctre pia, prin utilizarea durabil a factorilor de producie, mbuntirea
managementului prin diversificarea produciei agricole, precum i introducerea de
tehnologii performante adaptate condiiilor locale.
Solictantul va folosi sprijinul financiar pentru cumprarea de furaje concentrate i
premixuri vitamino-minerale necesare completrii raiilor furajere, la nsmnarea
artificial i medicamente, cumprarea de ngrminte, insecticide i fungicide pentru
cultura vegetal.

DESCRIEREA INVESTIIEI
Solictantul i propune ca pn la sfritul anului trei realizeze o investie de minim
4500 de lei.
Denumirea investiiei: Achiziie de utilaje
DETALIEREA INVESTIIEI

Numr Valoare Perioada de

Obiectul investiiei Date tehnice
/buci lei achiziie
Motor: , in 4 timpi, pe benzina, 3.6
kW, racire cu aer, pornire manuala
Cutie viteze: in baie de ulei cu 1
viteza inainte si 1 viteza inapoi, cu
priza de forta independenta la 990
rot min anul 1 de
Transmisie: sec (lubrifiant proiect
MOTOCOSITOARE 1 4500 vaselina) sau in baie de ulei scurt anul 3 de
Lime de lucru: 80 cm / 100 cm /
115 cm / 135 cm proiect
Tip coas: Europa sau SF (cu
degete)
Ambreiaj: sec, cu comanda
manuala

Termenul de realizare a investiiei: - anul 1 - anul 3 de proiect

7
1. Pentru fermele de semi-subzisten agricole vegetale

Planul de cultur

An 0 An 1 An 2 An 3 An 4 An 5
Producie Producie Producie Producie Producie Producie
(tone) (tone) (tone) (tone) (tone) (tone)

Denumire
Suprafa

Suprafa

Suprafa

Suprafa

Suprafa

Suprafa
Comercializat

Comercializat

Comercializat

Comercializat

Comercializat

Comercializat
cultur
(ha)

(ha)

(ha)

(ha)

(ha)

(ha)
Realizat

Realizat

Realizat

Realizata

Realizat

Realizat
Cartofi 0,12 1,11 0,12 1,13 0,12 1,15 0,12 1,17 0,12 1,19 0,12 1,21
TOTAL 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12

8
 2. Pentru fermele de semi-subzisten zootehnice i mixte:
Planul de producie al fermei zootehnice
An 0 An 1 An 2 An 3 An 4 An 5
Prod. Prod. Prod. Prod. Prod. Prod.
(hl/t/buc) (hl/t/buc) (hl/t/buc) (hl/t/buc) (hl/t/buc) (hl/t/buc)

Comercializat

Comercializat

Comercializat

Comercializat

Comercializat

Comercializat
Capete

Capete

Capete

Capete

Capete

Capete
Specii
Realizat

Realizat

Realizat

Realizat

Realizat

Realizat
Bovine sub 1
2 0,2 4 0,4 4 0,4 5 0,5 5 0,5 5 0,5
an - total
Bovine sub 2
1 0,3 1 0,3 2 0,6 4 1,2 5 1,5 5 1,5
ani - masculi
Bovine sub 2
1 0,25 2 0,5
ani - femele
Bovine de 2
ani si mai 1 0,45 1 0,48 2 0,98 6 3,0 2,5 5 2,5 2,0
mari - masculi
Juninci, 2 ani
1 0,5 2 1,0
si mai mari
Vaci de lapte 4 75 2,18 4 80 10,0 4 85 15,0 5 125 20 5 127 22 5 132 25
Vaci reform 2 0,90 0,90
Total 7 11 14 18 23 20
Scroafe
7 4
pentru 1 1 7 5 1 1 7 3 1 7 7 1 7 5
0,2 0,2
reproducere
Porci alte
1 2 0,22 0,11 2 0,22 0,11 2(2) 0,30 0,11 2 0,22 0,11 2 0,22 0,11
categorii
Gini
24 1400 25 1550 25 1600 25 1650 25 1700 25 1750
outoare

9
 Planul de cultur pentru suprafee cultivate cu furaje
An 0 An 1 An 2 An 3 An 4 An 5
Denumire
cultur Suprafa Producie Suprafa Producie Suprafa Producie Suprafa Producie Suprafa Producie Suprafa Producie
(ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone)
Puni i
2,66 16 2,66 17 2,66 18 2,66 19 2,66 20 2,66 21
fnee
TOTAL 2,66 16 2,66 17 2,66 18 2,66 19 2,66 20 2,66 21

10
 IV. MANAGEMENT I PREGTIREA PROFESIONAL VIZAT.

Schimbrile n managementul exploataiei vizeaz creterea dimensiunii exploataiei

n vederea transformrii pe viitor a exploataiei agricole de semi-subzisten, care
comercializa doar o parte din producie, n ferm comercial. n exploatarea pmntului se
vor folosi ngrminte naturale i chimice innd seama de caracteristicile chimice ale
solului coninut n elemente nutritive, PH solului i cerinele specifice n macro- i micro
elemente al plantelor cultivate. De asemenea se vor respecta bunele condiii de mediu.
Aprovizionarea cu imputuri se va face de la firmele de profil la preturi fr a neglija i
calitatea acestora.
Producia se va desfura pe baza unui plan de cultur, a unui buget estimat de
cheltuieli i venituri, cu respectarea tehnologiilor de cultur. Se va avea n vedere n mod
special respectarea epocii de semnat precum i efectuarea lucrrilor n intervalele optime
de timp admise n tehnologiile de cultur.
Creterea i exploatarea vacilor de lapte, trebuie s aib n vedere ntocmirea
fielor tehnologice, care s cuprind toate verigile, de la micarea efectivului, planul de
mont i ftri, planificarea produciei de lapte, pe o perioad de un an de zile, la
asigurarea furajelor ce reies din raiile furajere i din balana furajera, la valorificarea
produciei, i n final la rezultatul final consemnat ca venituri n bugetul exploataiei.
Solicitantul declar c se va autoriza conform OG 44 din 2009, i va ine evidena
contabil primar dup legislaia n vigoare.
Organizarea i planificarea activitilor n ferm va urmri realizarea unor produse
care s respecte standardele de calitate fr a pune n pericol stare de sntate a
oamenilor i a animalelor.
Se va urmri cu strictee n Registrul de Incasri i Pli, starea financiar i evoluia
exploataiei agricole, n vederea eficientizrii activitii i a evitrii unor blocaje financiare n
fluxul de numerar. Pentru mbuntirea activitii profesionale, solicitantul i propune s
urmeze un curs de formare profesional n domeniul managementul fermei prin msura:
111- Formare profesional, informare i difuzare de cunotine

V. DEMONSTRAREA VIITOAREI VIABILITI ECONOMICE

Implementarea proiectului va sprijini restructurarea fermei n perioada de tranziie i
va facilita accesul produselor obinute n exploataia solicitantului pe piaa agro-alimentar
competitiv. Cu sprijinul primit i veniturile obinute din vnzri solicitantul va trebui s
asigure desfurarea, continuitatea activitii i s-i asigure resursele financiare pentru
dezvoltare. Din analiza datelor declarative ale solicitantului rezult c printr-o bun
gospodrire a resurselor financiare va realiza obiectivele propuse privind restructurarea
exploataiei, prin creterea numrului de animale exploatate.
Solictantul vizeaz o cretere a dimensiunii exploataiei de la 5,05 UDE ct are n
anul 0 la 8,151 UDE n anul 3, ceea ce ar reprezenta o cretere a dimensiunii exploataiei
cu 3,101 UDE-uri, dimensiune realizat prin creterea sectorului zootehnic care va crete
de la 4,424 UDE n anul 0 la 7,525 UDE n anul 3. Creterea capacitii de producie va
determina scderea costurilor de producie.
n anul 0 a solicitantul a livrat conform documentelor de comercializare la S.C.
DORNA LACTATE SA Vatra Dornei 2,18 hl lapte de vac iar n anul trei va comercializa
20 hl lapte de vac - ceea ce reprezint o cretere a produciei comercializate cu peste
20%. n anul trei va mai comercializa i 0,11 to carne porc viu.

11
 Diferena de lapte care nu o va comercializa va fi pentru consum familial i pentru
hrnirea vieilor sugari. n fiecare an solicitantul va consuma n familie 0,11 tone carne de
porc.

Furnizorii de materii prime

- Nutreuri concentrate, E-VERDE , AGROSEL , SC MENTA SRL
- Pentru medicamente i vitamine: farmaciile veterinare
Piaa de desfacere
Piaa agro-alimentar liber, S.C. DORNA LACTATE SA Vatra Dornei, abatoare
autorizate. Preul de vnzare este n funcie de cerere i ofert, preul actual variind ntre
0,6 - 1 leu/litru de lapte, 8-10 lei/kg de tineret bovin n viu, 0,5-0,6 lei/ kg porc viu, 200 lei pe
buc la purcei nrcai

Calculul Unitii de Dimensiune Economic (UDE)

Unitatea de Unitatea de
Activitate dimensiune dimensiune
economic a economic a
fermei n anul 0 fermei n anul 3
Producia
0,626 0,626
vegetal
Producia
4,428 7,525
zootehnic
TOTAL 5,054 8,151

VI. EVALUAREA PRINCIPALELOR RISCURI

Principalele riscuri se manifest att n exploatare ct i n planul economico-

financiar. Riscul n exploatare este n general de natur tehnologic (mbolnvirea
animalelor sau tratarea incorect sau insuficient a acestora s.a). Acest risc poate fi
eliminat printr-o pregtire profesional temeinic.
Riscul economico-financiar poate fi cauzat de riscul competitivitii pe pia i
riscul economic.
Riscul comercial sau al competitivitii pe pia presupune apariia de noi
concureni, modificri n evoluia preurilor sau n preferinele consumatorilor. Pentru
meninerea veniturilor exploataiei zootehnice se recomand ncheierea de contracte ferme.
Riscul economic este cauzat de creterea inflaiei, a ratei impozitelor, de devalorizarea
monedei naionale, etc. Contracararea acestor efecte negative presupune raionalizarea
drastic a costurilor, ncadrarea n forme de asociere.pentru valorificarea produciei.
Riscuri practic necontrolabile determinate de calamitile naturale: secet, ploi
toreniale, inundaii, grindin, ngheuri trzii, vnturi puternice etc.
Eventuale incendii care ar putea afecta baza furajer,
Epidemii sau alte afeciuni independente de vaccinuri i tratamente.

12