Potatoes - Babushkin Recipes

Ingredients:

500 grame carne tocata de

porc
1, 5 kg cartofi
1 ceapa
50 gr. ulei
1/2 cana de faina
100 gr. Ulei pt prajit
sare, pi0per dupa gust

Preparare:

Carnea de porc se trece prin masina de tocat si se adauga sare si piper dupa gust. Ceapa tocata se gateste apoi
impreuna cu carnea.
Cartofii fierti se paseaza si se lasa la racit. Apoi se adauga faina, sare, unt si condimente. Faina trebuie
amestecata bine, fara sa se faca cocoloase.
Din aluat se iau bucati care se intind in mana si se umplu cu carnea gatita. Se formeaza un fel de gogosi care se
prajesc in tigaia incinsa unsa cu ulei pana la rumenire, pana se formeaza o coaja, apoi se intorc pe partea
cealalta.
Sau le lasi la copt la 200 de grade Celsius pentru 20 de minute, insa trebuie sa le intorci la 10 minute.

Bon Appetit!