Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
hotelului, deci cu asigurarea unei continuiti n activitate fie prin vnzrile realizate n
restaurantele i barurile proprii, fie prin activitatea de cazare. De asemenea acest departament se
ocup i de publicitate, promovarea vnzrilor sau de relaiile cu publicul.
departamentul de cazare ;
departamentul de servicii suplimntare ;
departamentul de alimentaie.
Departamentul de cazare - este cel care realizeaz i omercializeaz serviciile de cazare i
suplimentare cu i far plat. Acesta include :
serviciul front-office ;
serviciul de etaj (housekeeping) ;
Serviciul de front-office (reepia) locul n care se stabilete primul contat al clientului cu
hotelul, are rolul de a promova i a vinde serviciile hoteliere. Este centrul vital al hotelului, locul
n care se rezolv toate problemele legate de client.
Personalul recepiei are obligaea de a avea o inut ( igiena personal, uniform) i un
comportament ( atitudine, maniere )impecabile, pentru ca n ochii clientului aceasta este imaginea
hotelului.
recepie ;
concierge ;
casa-facturare ;
rezervri ;
centrala telefonic.
Prezentate succint, activitile acestora sunt :
o guvenant general ;
o asitent a guvernantei ;
guvernante pentru spaii de cazare ( n funcie de mrime unitii pentru 50 100) ;
o guvernant pentru spaiile comune ;
o lenjereas ef, un ef/ spltorie sau o singur guvernant general care trebuie s
rezolve toate problemele departamentului ;
cameriste ;
valet ;
ngrijitoare de spaii comune i anexe, personal pentru curenie ;
lenjeras ;
croitoreas ;
spltor textile ;
clctor.
Departamentul de servicii suplimentare
Aceste servicii completez serviciile hoteliere de baz rspunznd unor nevoi aferente cazrii,
dar i unor preferine specifice fiecrui client.
magazinelor ;
ageniilor de voiaj ;
agrementului ;
centrelor de igien i ntreinere ;
centrelor de tratament.
Departamentul de alimentaie