Destainuirile unui angajat al Mc Donald's

E adevarat ca nu te obliga nimeni sa mamanci si se aude asa printre oameni ca

mancarea de la mc nu face bine deloc ( nu numai mancarea) dar asta este alta mancare de
"filet-o-fish".Ca lucrator al Mc ar trebui sa tii secret ceea ce vezi acolo , sa nu iti pese de
ceea ce vorbesc superiorii tai , sa faci tot ce ti se spune desi asta te defaimeaza intr-un
mod sau altul si sa zambesti chiar daca tie iti e rau sau ti-a murit mama.Pt cei care citesc
"taifasu" meu cu mine insumi adica "carnatu'" asternut pe monitorul dvs in clipele astea
trebuie sa alfle ce este de fapt aceasta "franchise" ce se numeste pompos "Mc Donald's"
.Eu lucrez intr-un mc , nu conteaza care desi credeti-ma ca 99% sunt la fel ( din punct de
vedere al lucratorilor) ca din punct de vedere al tampeniilor pe care te lasa sa le
ingurgitezi toate sunt la fel.Din fericire ( sau nu) am absolvit un liceu care m-a invatat ce
inseamna industria alimentara si mancarea in spatele cifrelor sau literelor ( E - uri ,
ciclamati , zaharuri , xantan provenind din eu mai stiu ce animale moarte pe campii ). Ca
sa ajung la "miezul problemei" am sa incep prin descrierea mancarii pe care o vad in
fiecare zi ( asat findca atunci cand intru in congelator sau n frigider citesc pe eticheta ceea
ce contine acel produs ). Sincer carnea aceea care vi se pare gustoasa in special in Big
Mac este intradevar facuta din peste 100 de animale dar mai grav este ca e facuta din
resturi tocate de animale decedate.Deci nu sacrificate sau carne de calitate superioara ci
carne vita sau mai bine zis "dejectii alimentare".EU am avut ocazia sa vad o carne din
aceea decongelata ..credetima ca as fi preferat sa vad un cadavru in descompunere decat
sa mai vad odata o carne cu zgarciuri si miros de descompunere si culoare verde dupa
numai 6 ore de stat la temperatura camerei.Totodata acea bucata de carne ( in stare buna )
ajunde in numai 33 de secunde (timpul de "prajire a grilului" ) de la -18 / -23 grade C la
+179 grade celsius.Mustarul si Ketchup-ul sunt ok, credeti-ma pe cuvant , ceapa fresh
este in regula la fel si cea rehidratata ( aceasta fiind rehidratata cu autoru apei filtrate si
totul in deplina curatenie [ in restaurantul in care lucrez eu] ) Un alt factor daunator este
salata ( si cea pe care o cumparam dar si cea din sandwich-uri) findca ea nu vine
intotdeauna vidata sau din cauza proastei manevrari nu este tot timpul sub vid, in plus cea
vidata are intotdeauna un gust specific "de cauciuc".Cartofii prajiti vin din Austria ( pt
restaurantele din Romania ) , nu au nimic special cand nu sunt prajti , sunt cartofi de
calitate superioara insa si acestia sunt "maltratati" printr-un proces de prajire de numai 3
min si 50 de secunde in care ajung de la -23 grade C la +175 / +182 grade celsius intr-un
ulei care contine 10% grasime animala , ulei vegetal , compusi chimici pt grabirea prajiri
( nu dau numele si celelalte ingradiente findca nu vreau sa fiu facut raspunzator pt
incercarile esuate ale unora de a manca cartofi "a la' MC " ....Carnae de pui ( Mc Chicken
/ Patty Chicken / Mc Nuggets / SCW [Spicy Chicken Wings] ) este (mi-e si scarba sa
spun) de fapt "un fel de carne " findca este de fapt o carne presata la temperaturi inalte
din toata gaina inclusiv gheare / cap s.a.m.d in care se adauga enzime , saruri , E -uri de
care am auzit lucruri proaste (din nou va rog sa ma intelegeti ca nu pot da numele
acestora findca nu vreau sa fiu facut raspunzator pentru divulgarea unor compusi ce pot fi
cumparati de pe piata si folositi in retete proprii care ar cauza disfunctii sau chiar
moartea).Carnea celebrului "Filet-O-Fish" este prajita intr-un ulei special pentru ai anihila
mirosul de peste , ulei care ii afecteaza compozitia organoleptica si nu numai , sincer nu
va recomand sa mancati asa ceva ...Inghetata de la Mc este intotdeauna "cea mai buna " si
restu ...sincer fata de ce am vazut afara aici laptele pentru inghetata vine de la "La Dorna"
(ma refer la laptele "SUNDAE Mix " pt inghetatele Mc Flurry si Mc Sundae).Pe laptele
care vine de la distribuitori nu scrie nici un ingredient , practic nimik ..tot ce pot sa spun
este ce vine intradevar in conditii curate si la temperatura optima. ( asta in restaurantul in
care lucrez eu ) .Bauturile ..o alta buba a Mc Donald's -ului vin in niste tancuri ub forma
de sirop (Cola / Fanta /Sprite / Cola Light si Apple Juice) sirop care este impins prin niste
tuburi catre un aparat care ii impregneaza Co2 printrn proces care sincer nu este deloc
igienic dat fiind faptul ca siropul aluneca pe o tava racita cu freon apoi trece printr-o
"teava " catre duza din fata restaurantului, duza prin care mai trece o alta "cura" cu apa
rece si cu Co2 in care mc-ul va mai pune si gheata.Deci luati apa minerala cu gust de cola
sau mai stiu ce.Mai nou Lipton in Mc Donald's este si "la dozator" ( desigur ca nu mai
este la sticla ca si-ar face concurenta singur) si acesta vine intr-o punga de 10 litri in care
este un sirop fffff concentrat care beneficiaza de acelasi "tratament" ca si bauturile
carbogazoase insa cu mai multa apa.Sincer Lipton are gust de ceai Ekoland dar de cea
mai proasta calitate.Sucul de portocale ( Juice) este de fapt o combinatie de fulgi
congetati de portocale cu apa filtrata.Pe el scrie 16 grade Brix ( asta ar insemna 67%
pulpa din care 32% zaharuri nesaturate si zaharuri naturale si restul apa) insa credetima
ca pe duza aia nu iese suc natural de portocale nici in 200 de ani.Placintele de la Mc
Donalad's nu stiu din ce sunt facute dar am auzit lucruri aiurea despre ele ..insa aca nu
stiu nimik sigur nu am ce sa va spun.In cele din urma salatele de la mc ( ma refer la cele
din romania) sunt in regula ( cea la Sallad Shaker ), cea de ton (Tuna Sallad) si cea
"greceasca" (Mediteranean Sallad) insa cea de pui ( Mc Chicken Sallad) nu v-o recomant
dat fiind ca are arnea aceea de "pui" de care am vb mai sus.Din nou subliniez ca toate
salatele au un gust specific de cauciuc dat fiind faptul ca nu sunt 100% naturale.Cam
atata despre mancarea de la MC , daca vine cineva cu adaugari la ceea ce am spus ii
multumesc , pt cei cu critici la adresa mea le spun sa latre in alta parte ca nu am chef.Ca
incheiere vreau sa notez ca nu am vb despre lucratori findca nu asat era subiectul insa
credeti-ma ca asta difera de la restaurant la restaurant asa cum toti oamenii sunt diferiti
insa e adevarat ca e un stres enorm si bani foarte putini.Un sfat prietenesc , mancati in
alta parte ..am mancat la un restaurant ( in adevaratul sens al cuvantului findca mc nu este
restaurant ci franciza) cu 150.000 (cat un meniu mare de la mc ) o salata bulgareasca de
iti lingi degetele + un 7 up imbuteliat + 30 de mii bacsisul. "" mai gandeste-te de doua ori
inainte sa vii la mc te rog ( frumos ) ""