Chec cu nuca si scortisoara, de post

Merge sa adaugati si bucatele de ciocolata neagra in el, sau il faceti ca blat de tort si
acoperiti cu crema de ciocolata de post. Nucile recomand sa nu le macinati faina, lasati
bucatelele mici, sa se simta in chec.

ingrediente
Ulei de floarea soarelui 125 ml sau 100g=12 linguri
Apa 130 ml sau 140g = 14 linguri
Zahar 220 g sau 10 linguri
Esenta de vanilie 1 buc
Faina alba 220 g
Scortisoara 1 lingurite
Praf de copt 2 lingurite Nuci
macinate 80 g
Cacao pudra 2 linguri
puteti adauga si cioclata neagra bucatele - 50-100g

Intr-un bol turnati uleiul, apa, zaharul si vanilia, amstecati bine cu un tel sau lingura.

Adaugati faina, scortisoara, praful de copt si cacao - amestecati cu telul bine sa nu fie cocoloase.
La urma puneti nuca macinata si optional bucatelele de ciocolata.

Trebuie sa va iasa un aluat mai dens, ca smantana groasa.

Il turnati intr-o tava asternuta cu hartie de copt si puneti la cuptor preincalzit la 180 grade timp
de 45 minute.

La mine a avut tendinta sa se rumeneasca cam tare la urma, desi nu trecuse testul scobitorii.
Deci, ultimele 10-15 minute l-am copt cu folie de aluminiu deasupra, sa nu se usuce prea tare,
dar sa fie sigur copt inauntru.
Il scoateti din cuptor si lasati sa se racoreasca in tava timp de vreo ora, acoperit cu un prosop.

Recomand sa-l taiati dupa ce se raceste complet, fiindca nu are oua in compozitie este mai
sfaramicios putin.
Pofta Buna!
Cantitate: 1 kilogram (8-10 portii)
Timp de preparare: 45 min
https://www.youtube.com/watch?v=xzSCZKQc7sU zacusca, dulceata