Cure cu varz roie mpotriva obezitii,

constipaiei i cancerului
Varza roie conine de cteva ori mai multe vitamine dect surata sa alb, iar pigmenii care
i dau culoarea roie-violacee sunt un adevrat inamic al infeciilor.

Varza roie i imunitatea

Fiind de cteva ori mai bogat n vitamina C dect portocalele, avnd puine calorii i multe
substane cu efect antioxidant, varza roie este un adevrat medicament imunostimulent. Cu
ajutorul su sunt prevenite rcelile, infeciie bronice, pulmonare i urinare recidivante, dar
sunt tratate i infeciile deja instalate. Pigmenii pe care i conine blocheaz replicarea virui-
lor gripali, dar i a celor care produc hepatita sau herpesul. Se administreaz proaspt, sub
form de salat, cte 300-400 g pe zi, la bolnavii cu infecii respiratorii, pentru a susine i a
grbi procesul vindecrii.
 Persoanelor care iau antibiotice de sintez li se recomand i
varza roie murat, pentru restabilirea florei tubului digestiv i pentru contracararea efectului
imuno-supresor al acestor medicamente. n caz de febr se administreaz sucul de varz roie,
cte 200 mililitri, bui de 2-3 ori pe zi. Coninutul ridicat de vitamina C al acestei legume
ajut inima i sistemul cardiovascular s reziste cu succes temperaturii ridicate, catalizeaz
aciunea sistemului imunitar, care este principalul beneficiar al acceselor de febr.

Adjuvant contra cancerului gastric - studiile fcute arat c o cur cu suc proaspt de varz
roie, din care se bea cte un litru pe zi, contribuie la stoparea i chiar intrarea n remisie a
diferitelor forme de cancer care afecteaz stomacul, dar i cavitatea bucal. Aceast aciune
antitumoral se datoreaz pigmenilor i sulforafanilor din varza roie. ns mai exist o
substan, un aminoacid coninut de varza roie, numit glutamin, care stimuleaz refacerea,
creterea i dezvoltarea normal a celulelor ce alctuiesc esutul protector care cptuete
stomacul i intestinul subire.

Adjuvant contra cancerului uterin - contra acestei afeciuni, se recomand o cur de 3-4
luni, timp n care se consum suc foarte proaspt de varz, din care se beau 600-800 ml pe zi.

Adjuvant contra cancerului la sn mai multe studii de medicin experimental arat c

tratamentele cu compuii pe baz de sulf i pigmeni prezeni n varza roie determin remisia
tumorilor maligne mamare, ntr-un procentaj de cel puin 40%. Ca adjuvant contra acestei
afeciuni, se recomand consumul zilnic de salat proaspt de varz, la mcar o mas.
Suplimentar, se in cure de cte 4 sptmni, n care se consum cte un pahar (200 ml) de suc
de varz, dimineaa i seara.

Adjuvant contra cancerului intestinal i al polipilor intestinali - studii fcute n Statele

Unite arat c sulforafanul coninut de varz inhib dezvoltarea polipilor intestinali, dar i a
tumorilor maligne, provocnd remisia acestora. Se recomand varza roie sub form de salat,
din care se consum cte 300 g zilnic, n cure de 3 luni, urmate de o lun de pauz.

Valori ridicate ale colesterolului, ateroscleroz - cercettorii evideniaz faptul c unii

compui din varza roie mpiedic transportul colesterolului cu densitate redus (forma
periculoas a acestuia), ctre vasele de snge i ctre esuturi. De asemenea, varza roie, prin
coninutul su de vitamina C i ali antioxidani, mpiedic oxidarea colesterolului pe artere i
formarea plcilor de aterom. Se recomand consumul de varz roie sub form de salat, cte
300 g zilnic, vreme de mcar trei zile pe sptmn.

Obezitate - consumul zilnic, la prnz i la cin, a cte 200-300 g de salat de varz roie
crud face minuni n reglarea ponderal. Ce-i drept, efectele apar pe termene medii i lungi,
adic de ordinul lunilor. ns vorbim de un slbit natural, ct se poate de sntos. Obiceiul de
a consuma timp de 3-4 zile pe sptmn aceast salat, n cantiti mari, are i alte avantaje:
reduce cantitatea de hran consumat la fiecare mas, cur organismul de toxine, ne ajut n
regimurile disociate.

Constipaia - cel mai simplu tratament este consumul de varz roie murat, mcar 200 g pe
zi. n varza murat se gsesc aa-numitele bacterii prietenoase, care combat constipaia, prin
reglarea florei intestinale. Apoi, varza murat este bogat n fibre alimentare, de unde i
efectul ei de mtur a colonului, din care extrage prin absorbie toate reziduurile i apoi
ajut la eliminarea lor prompt.

Surmenaj fizic i intelectual - consumul de varz roie sub form de salat este un tratament
tonic extraordinar pentru sistemul muscular i pentru sistemul nervos. Bogat n vitamine i n
minerale, coninnd substane cu efecte stimulatoare pentru sistemul nervos central,
fitohormoni care intensific procesele de regenerare din organism, varza roie are efect adap-
togen i anti-oboseal. Se in cure de 3 sptmni, timp n care se consum la prnz i la masa
de sear cte 125 g de salat de varz roie. Acest tratament este foarte bun adjuvant i contra
depresiei psihice.

Dac vrei s beneficiezi de uimitoarele proprieti terapeutice ale verzei roii, trebuie s ii
cont de urmtoarele ndemnuri:

Consum varz roie ct mai proaspt i ntotdeauna crud!

Sucul de varz se consum imediat dup preparare, pentru a nu avea
timp s se oxideze.
Salata de varz roie se taie mrunt, cu ajutorul unui cuit cu lam de
inox sau, i mai bine, de ceramic (pentru a reduce la minimum
procesul de oxidare a enzimelor i a vitaminelor). Imediat dup tiere,
se amestec bine cu sare, cu puin cimbru (pentru efect carminativ), cu
ulei presat la rece i cu oet sau lmie, dup gust.
Varza roie murat pstreaz doar parial vitaminele i celelalte
substane vindectoare ale legumei proaspete, n schimb, are coninutul
de minerale, de fibre alimentare intact i, important, are pigmeni i
substane care ajut la mbuntirea digestiei, mai ales a digestiei
grsimilor i a proteinelor.

POSTAT: 11 March 2015, Ora 12:37

 Primvara bate la u i e timpul s scapi de colcei sau de
kilograme puse n timpul srbtorilor de iarn. O diet la
ndemn poate fi cea cu grapefruit i morcovi, care se ine
timp de 10 zile i te ajut s slbeti 10 kilograme. n plus, dieta
e bogat n vitamine i minerale i pe lng faptul c te ajut s
ajungi la silueta pe care i-o doreti i consolideaz i sistemul
umanitar i combate att obezitatea, ct i anemia.

n timpul regimului nu se consuma sare, condimente, alcool, dulciuri, grsimi, prjeli i zahr.
ns, cei care nu pot renuna la sare pot s adauge n preparate o cantitate extrem de mic,
deoarece aceasta ncetinete efectul dietei. Lactatele i cafeaua sunt, de asemenea, interzise.
Se consum ct mai mult ap, de cte ori apare senzaia de sete i se poate consuma i ceai
verde cu lmie, care ajut la scderea n greutate.Carnease consum doar fiart sau la grtar,
iar n cazul puiului se d jos pielia.

DIETA CU GRAPEFRUIT SI MORCOVI:

Luni
Mic dejun: 1 grapefruit, un morcov mare crud.
Prnz: o porie de carne fiart de pui (recomandat este pieptul de pui), 1 grapefruit, 2 morcovi
mari cruzi.
Cin: 2 portocale, 1 grapefruit, cereale fierte(fulgi de ovz) fr unt i 2 morcovi cruzi.
Mari
Mic dejun: 1 grapefruit.
Prnz: 1 morcov mare crud, o portocal, o porie de cereale fierte (fulgi de ovz) fr unt.
Cin: 1 morcov mare crud, o portocal.
Miercuri
Mic dejun: 1 grapefruit.
Pranz: 1 grapefruit, 30 g carne slab de vit (pete sau porc), 1 morcov mare fiert.
Cin: 1 grapefruit
Joi
Mic dejun: 1 grapefruit, o porie de salat preparat din 2-3 morcovi mari cruzi dai pe
rztoare, puin zeam de lmie, un vrf de cuit de scorioar i o lingurita de miere de
albine.
Prnz: o porie de salat de morcovi ca la micul dejun i 1 grapefruit.
Cin: 1 grapefruit si o portie de salata de morcovi ca la micul dejun si pranz.

Vineri
Mic dejun: 1 grapefruit, 500 ml suc de citrice.
Prnz: 1 grapefruit, 500 ml suc de citrice.
Cin: 1 grapefruit, 500 ml suc de citrice.
Smbt
Mic dejun: 1 morcov mare fiert, un ou fiert tare, o felie de pine neagr.
Prnz: 2 morcovi mari fieri, un ou fiert tare, o felie de pine neagr.
Cin: 1 morcov mare fiert, un ou fiert tare, o felie de pine neagr.
Duminic
Mic dejun: 1 morcov mare crud, 1 grapefruit i 500 ml suc de morcovi.
Pranz: 1 morcov mare crud, un bol de fulgi de ovz, 1 grapefruit si 500 ml suc de morcovi.
Cin: 1 morcov mare crud, 1 grapefruit i 500 ml suc de morcovi.