Sarea - valoarea lumii antice

Citem, nu demult, despre darul de mncare din Levitic 2. n versetul 13, Domnul d
indicaia prin Moise ca toate darurile tale de mancare sa le sarezi cu sare; sa nu lasi sa
lipseasca niciodata de pe darurile tale de mancare sarea. De ce? Ct de important era sarea
n antichitate i ce simboliza aceasta n contextul de fa? Voi ncerca s rspund acestor
ntrebri n cele ce urmeaz:
Este tiut c sarea este un element indispensabil vieii i este folosit pe scar pe post
de element care conserv. De-alungul timpului sarea a reprezentat o valoare inestimabil.
Alexandru Voiculesscu, n articolul Valoarea inestimabil a srii, pe care l putei gsi
pe site-ul descoper.ro scrie c n toat istoria omenirii sarea a fost central pentru
civilizaie1, n sensul n care oamenii au avut tendina s creeze comuniti fie n jurul sursei
de sare, fie n punctele de nego cu sare n primii ani ai Republicii Romane, cu dezvoltarea
oraului Roma, drumurile erau construite pentru a face transportul srii mai facil ctre
capital. Un exemplu este Via Salaria, drumul de la Marea Adriatic la Roma. Unii experi
consider chiar c salariu vine din cuvntul latin sare pentru c legiunile romane erau
cteodat pltite n sare. Spuneau c cei care i fceau treaba i meritau sarea.
Romulus Antonescu n Dictionar de Simboluri i Credinte Traditionale Romanesti
scrie c sarea era considerat nc din antichitate un adevrat dar al zeilor, iar jertfele i
ofrandele aduse acestora erau presrate cu sare; treptat, acest aliment, dublat din vechime cu o
funcie ritual, devine un simbol al ospitalitii; ieirea cu pine i sare naintea unui musafir
exprim astzi sentimentele cele mai sincere de respect i prietenie.2
i Valeriu Cavruc, scrie c n trecut se credea despre sare c este de origine divin.
n articolul Sarea n societile arhaice. Consideraii generale3, scrie c aborigenii din Papua
Noua Guinee cred c apa dintr-un izvor de ap srat de fapt este urina unei diviniti
feminine.
Amprenta acestei resurse naturale este evident n toate culturile. tim c n Romnia
exist multe orae care s-au format n jurul sursei de sare, precum Slnic Prahova, Slnic
Moldova, Ocna Mure sau Rmnicu Srat4

1
http://www.descopera.ro/istorie/16171091-valoarea-inestimabila-a-sarii-in-antichitate-era-atat-de-valoroasa-
incat-se-crede-ca-unii-soldatii-romani-erau-platiti-in-sare
2
http://cimec.ro/Etnografie/Antonescu-dictionar/Antonescu-Romulus-Dictionar-Simboluri-Credinte-
Traditionale-Romanesti.pdf
3
http://www.cimec.ro/Arheologie/sarea/07-ValeriuCavruc.pdf
4
http://www.descopera.ro/istorie/16171091-valoarea-inestimabila-a-sarii-in-antichitate-era-atat-de-valoroasa-
incat-se-crede-ca-unii-soldatii-romani-erau-platiti-in-sare
 Walton spune c atunci cnd se ncheiau tratate sau aliane, sarea era folosit pentru a
simboliza c termenii acestora se vor pstra pentru o perioad lung de timp. Contextele
babilonian, persan, arabil i grecesc mrturisesc la unison cu privire la aceast utilizare a srii.
Aliaii care intrau ntr-un asemenea legmnt luau, de regul, masa mpreun, ocazie cu care
carnea srat aprea pe lista meniului. Astfel, folosirea srii n jertfe era o adecvat aducere
aminte a relaiei definite de legmnt.
Sarea era adugat la fiecare sacrificiu n vechiul ceremonial ritual (Lev 2,13; Ez
43,24; Marcu 9,49), fr de care jertfa era inacceptabil. Aici sarea prenchipuia neprihnirea
lui Hristos, spune Ellen G. White n cartea Viaa lui Isus. Pentru ca viaa noastr s poat fi o
jertf vie, sfnt, plcut lui Dumnezeu (Romani 12,1), ea trebuie s fie conservat i fcut
gustoas prin neprihnirea desvrit a lui Isus Hristos (vezi Galateni 2,20).5

5
http://mybible.ro/vdc/matei/5